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絕對(duì)不能碰!以下貓咪的飲食禁忌你知道嗎?

提問:小小寵 來源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

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你了解養(yǎng)貓的忌諱嗎

閉于于每一位貓奴鏟屎官來說,貓咪的健壯然而頭號(hào)第一的大事,主人們要不時(shí)時(shí)刻去閉心貓咪的生計(jì)狀況,在咱們的生計(jì)中,便隱蔽著許多貓咪的健壯隱患,這些隱患可不是什么殘酷的物品,而是咱們的食物,所以,以下貓咪絕閉于不行碰的食物,你了解嗎?????

??一、牛奶,其余奶成品????  ??????

??到底供給一小碟牛奶和一齊芝士給你的貓有什么問題?本來大局部的貓患有乳糖不耐癥的,他們的消食體系不不妨處置奶成品,所以假如給他們吃了他們會(huì)因消食不了引導(dǎo)拉肚子。????  ??????

??兩、葡萄,葡萄搞????    ??????

??葡萄和葡萄搞時(shí)常都被用喂給寵物們,然而這不是一件佳的事務(wù)。本來緣故也不是很精確,然而這些食物會(huì)引導(dǎo)他們的腎微弱。并且少許也會(huì)讓他們抱病,沉復(fù)吐逆,極端活潑。固然他們瞅起來似乎不抱病,但是本質(zhì)上這些食物曾經(jīng)閉于他們形成作用。所以最佳別給他們吃葡萄還有葡萄搞。???? ???? ??

??

??三、咖啡 ???? 

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??洪量得咖啡會(huì)讓你的貓致命,并且還不解藥??Х纫蛑卸景Y候展現(xiàn)上有擔(dān)心,呼吸緊促,心臟心悸,肌肉顫動(dòng),痙攣。咖啡因普遍存留于茶和咖啡,包羅咖啡豆和咖啡粉,可可粉里也能創(chuàng)造咖啡因,巧克力,可樂,和一些刺激性飲料比方紅牛,還有一些傷風(fēng)藥,止痛藥。???? ???? ??

??四、巧克力???? ???? ??

??巧克力會(huì)讓貓致命,固然貓自身是不會(huì)去吃這些食物,然而偶爾間主人會(huì)哄勸貓去吃巧克力,大概者其余人給貓吃。個(gè)中巧克力里的有毒的丹方是可可堿,這個(gè)丹方包羅在全體的巧克力,比方白巧克力,最傷害的是無糖無烘培的巧克力大概者烏巧克力,吃后貓將會(huì)不平常的心臟節(jié)拍,顫動(dòng),癲癇,犧牲。????  ??????

??五、口香糖,糖果????   ???? ??

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??糖果,口香糖,牙膏,烘焙食物和一些減胖食物都有有糖木糖醇。木糖醇會(huì)引導(dǎo)貓的身材里減少胰島素震動(dòng),這格式將會(huì)讓貓的血糖下落。木糖醇還會(huì)讓肝受損,重要的癥候是吐逆,嗜眠,不協(xié)作。有些貓接收后還會(huì)有癲癇癥候,肝受損會(huì)在幾天內(nèi)爆發(fā)。????

????

??六、植物????

????????

1、萬年輕??????

??

??寵物吞噬后會(huì)惡心、吐逆、腹痛、瀉肚,嚴(yán)沉漸漸昏厥致死。????

??

2、滴水瞅音(確定引睹)

??

??其葉汁進(jìn)口會(huì)中毒,葉子上滴下的水也有毒性,誤碰大概誤食其汁液城市引起不適,會(huì)涌現(xiàn)昏厥。????

????????

3、百合??????

?

??閉于寵物來說有劇毒,大概引導(dǎo)嚴(yán)沉的腎臟傷害。???

?????

4、水仙????

??吐逆、瀉肚、發(fā)熱,昏睡等癥候,嚴(yán)沉?xí)r會(huì)引導(dǎo)痙巒、麻木而死。??

??????

5、杜鵑花??????

???

??嚴(yán)沉作用動(dòng)物的核心神經(jīng)體系,爆發(fā)吐逆、流口水、瀉肚、累力和苦悶癥。嚴(yán)沉的可引導(dǎo)血汗管分化、昏厥和犧牲。?????

?????????

6、仙客來??????

??

??根部毒性最大,誤食會(huì)刺激腸講,爆發(fā)激烈吐逆,嚴(yán)沉?xí)滤馈????

????????

7、朱頂紅(確定引睹)??????

??

??可引起吐逆、苦悶、瀉肚、腹痛,唾液滲透過多,食欲減退和抖動(dòng)。????

??????

8、常春藤????

??

??可引導(dǎo)吐逆、腹痛、唾液滲透過多和瀉肚。????

????????

9、夾竹桃??????

??

??一切局部都是有毒的,會(huì)形成腸胃講刺激,心臟功效非常 十分,矮溫,以至犧牲。????

????

??七、電池????

????

??貓咪誤食電池的事務(wù)許多(固然狗狗比貓貓更罕睹)。電池被撕咬大概分割大概會(huì)引導(dǎo)化學(xué)性灼傷和沉金屬中毒,假如被所有誤吞則大概會(huì)引導(dǎo)腸阻塞。一切品種電池都有潛伏毒性,所以假如您疑心自家貓咪誤食了電池,請(qǐng)必定奉告獸醫(yī)這個(gè)狀況。?????????

??寵搜網(wǎng)誠征特出稿件:投稿指南

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:

貓不能吃的20種食物

貓咪不能吃的20種食物包括芒果、牛油果、楊桃、鱷梨、葡萄、蔥蒜韭菜、肝臟、雞骨肥肉、海鮮、馬鈴薯、糖類、高鹽類、牛奶、巧克力、杜鵑花、百合花、君子蘭、蘆薈、菊花、夾竹桃。

1、水果類

貓咪不能吃芒果、牛油果、楊桃、鱷梨、葡萄類等水果,誤食的話可能會(huì)導(dǎo)致上吐下瀉,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起中毒或腎衰竭,危及生命。

2、食材類

大蒜、洋蔥、韭菜、肝臟、雞骨、肥肉、海鮮、馬鈴薯等食材,以及糖類、高鹽類食物都不能讓貓咪吃,這些食物輕則會(huì)引起消化不良,重則會(huì)導(dǎo)致貧血或食物中毒。

3、零食類

牛奶、巧克力也是貓咪不能吃的,牛奶容易引起嘔吐腹瀉,巧克力中含有的咖啡因、可可堿會(huì)導(dǎo)致貓咪出現(xiàn)肌肉痙攣、休克等現(xiàn)象。此外,可樂、咖啡、茶類、酒精食品也都是貓咪吃不得的。

4、植物類

養(yǎng)貓咪的家庭最好別種杜鵑花、百合花、君子蘭、蘆薈、菊花、夾竹桃等植物,貓咪誤食這些綠色植物也容易出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

貓不能吃的20種食物 這些食物貓不能吃

1、貓咪是味覺十分敏感的動(dòng)物,自己不喜歡的味道會(huì)出現(xiàn)大量流涎的現(xiàn)象,除此之外還有可能導(dǎo)致中毒。千萬不能涉及的食物有:大蒜、洋蔥、牛奶、韭菜、肝臟、雞骨魚骨、海鮮、巧克力、葡萄類、咖啡、茶類、酒精食品、肥肉、鱷梨、糖類、高鹽類、百合花、馬鈴薯、芒果、牛油果、楊桃等等。

2、牛奶

電影里常有用牛奶喂貓的情節(jié),這是非常錯(cuò)誤的。大部分貓咪兩個(gè)月后就會(huì)有乳糖不耐受癥,喝牛奶會(huì)拉稀。有些貓喝牛奶沒事,也只是幸運(yùn)。但長期喝牛奶的貓咪,對(duì)水一定不感興趣,飲水量不夠,腎臟疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大。

3、魚干、海苔

這都是貓咪非常喜愛的食物,但含有大量的礦物質(zhì),如:鈣、鎂、磷等,都是造成貓咪尿道結(jié)石的重要因素,盡量少給貓咪吃。另外,菠菜和牛蒡含有大量的草酸,也容易引起結(jié)石。

4、蝦蟹、貝類、生魚片

貓咪長期生吃這類食物,會(huì)阻礙體內(nèi)維生素B1的吸收,導(dǎo)致食欲降低、嘔吐、痙攣、步伐不穩(wěn),甚至后腳麻痹。

5、肝臟

長期給貓咪喂食肝臟,容易缺鈣,導(dǎo)致行走障礙。肝臟有豐富的維生素A,攝取過量會(huì)導(dǎo)致骨骼發(fā)育異常。

6、雞骨、魚骨

骨刺會(huì)卡在消化道里,甚至?xí)鹣来┛?。廚余垃圾要放在帶蓋的垃圾桶里,以免貓咪誤食。

7、蔥類、韭菜

包括大蔥、小蔥、洋蔥,這類蔬菜含有破壞貓咪紅血球的成分,會(huì)引起貧血、拉稀、血尿、嘔吐和發(fā)燒,嚴(yán)重的會(huì)致死。這類蔬菜絕不能給貓咪吃,一點(diǎn)點(diǎn)也不行。

8、葡萄、葡萄干

會(huì)造成貓咪腎功能衰竭,尤其是葡萄皮。

9、巧克力

巧克力里的可可堿和咖啡因,攝取過量會(huì)導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)消化道、神經(jīng)和心臟癥狀,嚴(yán)重的會(huì)致死。

10、咖啡、紅茶、綠茶

這些飲料含有咖啡因,貓咪誤食會(huì)造成拉稀、嘔吐、多尿,嚴(yán)重的造成心臟和神經(jīng)系統(tǒng)異常。

11、酒精飲料

貓咪誤食后,酒精會(huì)在血液中被吸收,如果超過身體承受范圍,會(huì)破壞腦細(xì)胞,引起嘔吐、拉稀、呼吸困難及神經(jīng)系統(tǒng)異常。嚴(yán)重的會(huì)昏迷,甚至死亡。通常,貓咪誤食酒精飲料30-60分鐘就會(huì)出現(xiàn)癥狀,攝入5.6毫升/公斤體重,就會(huì)致命。因此不能讓貓咪接觸酒精飲料,即使少量也是危險(xiǎn)的。

貓咪有什么飲食禁忌?

1、鹽及含鹽食物   

鹽是貓咪食物中的禁忌之一。

2、火腿腸  

火腿腸含有鹽分而且它的肉質(zhì)也不能保證。

3、雞肝中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),很容易造成貓咪肥胖和便秘,加之雞肝適口性強(qiáng),長期使用雞肝的貓咪往往不會(huì)再接受其它的食物。其他肝臟類食物同理。

 4、生肉及生魚

有相當(dāng)一部分養(yǎng)貓的人認(rèn)為,貓咪應(yīng)該保持一定野性,而且貓咪最初飼養(yǎng)就是為了抓老鼠,所以貓咪應(yīng)該吃生肉。其實(shí)貓咪吃生肉也不是不可以。

5、水產(chǎn)品

很多人認(rèn)為貓咪喜歡吃魚所以一定喜歡吃水產(chǎn)品(如蝦、螃蟹、貝類等)。這個(gè)觀點(diǎn)存在著兩個(gè)誤區(qū):首先,現(xiàn)在的家貓是由草原貓及沙漠貓演變而來,在貓咪祖先的環(huán)境里很難找到水源(這也是貓咪為什么喝水少的原因),由于基因的延續(xù),現(xiàn)在的貓咪也普遍怕水,因此不可能接觸到生活在水里的魚,而家貓吃魚完全是因?yàn)轸~肉中含有貓咪身體所必需的大量蛋白質(zhì)和牛磺酸。其次,在貓咪的觀念里,腥的食物才是新鮮的,所以貓咪才會(huì)對(duì)水產(chǎn)品產(chǎn)生濃厚的興趣,而水產(chǎn)品中嘌呤含量較高且難以消化,輕則會(huì)導(dǎo)致貓咪嘔吐腹瀉,嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致貓咪死亡。

 6、強(qiáng)堿性食物   

貓咪是肉食動(dòng)物,這就表明貓咪是酸性體質(zhì)。強(qiáng)堿性食物如葡萄、雞蛋蛋白等對(duì)貓咪的身體影響較大,尤其是葡萄,貓咪誤食葡萄和葡萄干甚至?xí)鹚劳觥?/p>

 7、刺激性的食物   

刺激性的食物如辣椒、芥末等,貓咪誤食會(huì)破壞貓咪的味覺系統(tǒng),造成貓咪味覺缺失。

 8、洋蔥   

洋蔥會(huì)破壞貓咪血液中的紅血球,進(jìn)而引起貧血,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致貓咪死亡。

 9、甜食   

貓咪天生缺失甜味蕾,但是奇怪的是很多貓咪都偏愛吃甜的食物如玉米、木瓜、西瓜、餅干、奶油等。玉米、木瓜、西瓜對(duì)貓咪的身體沒有危害可以讓貓咪食用,但是餅干、奶油等食物對(duì)貓咪的牙齒有損害,會(huì)導(dǎo)致蛀牙或牙結(jié)石,當(dāng)然如果你可以為貓咪刷牙或做定期洗牙,就可以給它吃甜食,否則的話還是最好不要給喂食。

 10、雞骨頭、魚骨頭   

不少家庭會(huì)把吃剩下的骨頭喂給貓,其實(shí)這樣很不好。如果注意觀察貓咪吃東西就會(huì)發(fā)現(xiàn),貓咪很少細(xì)細(xì)咀嚼而是狼吞虎咽,而雞骨頭、魚骨頭非常尖利,貓咪誤食很容易劃傷貓咪的口腔及腸胃,嚴(yán)重時(shí)也會(huì)導(dǎo)致貓咪死亡。

關(guān)于貓咪的飲食禁忌有哪些

關(guān)于貓咪的飲食禁忌有哪些

一、牛奶,其他奶制品

二、葡萄,葡萄干

三、咖啡

大量得咖啡會(huì)讓你的貓致命,而且還沒有解藥。

四、巧克力

巧克力會(huì)讓貓致命

五、口香糖,糖果

糖果,口香糖,牙膏,烘焙食物和一些減肥食物都有有糖木糖醇

痛風(fēng)飲食禁忌有哪些

你好少吃或者不吃豆類及其制品:黃豆水產(chǎn)類:白鯧魚、比目魚、象皮魚、白帶魚、烏魚、鯊魚、海鰻等海魚、小管、蝦、牡蠣、蛤蜊、蛤子、干貝、蝦米等海鮮

肺癌有哪些飲食禁忌?

肺癌患者在飲食上需注意(1)供給易消化吸收的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、魚類、豆制品等,可提高機(jī)體抗癌能力。其中牛奶和雞蛋可改善放療后蛋白質(zhì)的紊亂。(2)進(jìn)食適量糖類,補(bǔ)充熱量。大劑量放射治療的患者,可使其體內(nèi)的糖代謝遭到破壞,糖原急劇下降,血液中乳酸增多,不能再利用;而且胰島素功能不足加重。所以補(bǔ)充葡萄糖的效果較好,另外宜多吃蜂蜜、米、面、馬鈴薯等含糖豐富的食物以補(bǔ)充熱量。(3)可以吃如甲魚、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。(4)維生素A和C有阻止細(xì)胞惡變和擴(kuò)散、增加上皮細(xì)胞穩(wěn)定性的作用。維生素C還可防止放射損傷的一般癥狀,并可使白細(xì)胞水平上升;維生素E能促進(jìn)細(xì)胞,延遲細(xì)胞衰老;維生素B1可促進(jìn)患者食欲、減輕放射治療引起的癥狀。因此,應(yīng)多吃含上述維生素豐富的食物,如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類以及動(dòng)物內(nèi)臟等。

關(guān)于尿血的飲食禁忌主要有哪些

尿血酸高有可能引起痛風(fēng),飲食禁用高嘌呤食物,減少外源性核蛋白,以降低血尿酸水平并增加尿酸的排出。含有嘌呤的食物內(nèi)臟,沙丁魚,風(fēng)尾魚以及濃雞湯,肉湯,啤酒,蘆筍,菜花,四季豆,菜豆,菠菜,蘑菇,花生等要禁用,少吃鹽,適當(dāng)體育鍛煉

大蝦的飲食禁忌有哪些?

大蝦的飲食禁忌:

    蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒);

    蝦與南瓜同食會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;

    蝦與果汁同食會(huì)腹瀉;

    蝦皮與黃豆同食會(huì)消化不良;

    蝦不能和什么一起吃的食物還有什么呢?

    蝦皮與紅棗同食會(huì)中毒;

    河蝦與番茄同食易食物中毒;

    蝦忌金瓜同吃,食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水;

    海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食,同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭;

    食用海蝦時(shí),最好不要飲用大量啤酒,否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng);

    蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)去掉;

    對(duì)海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應(yīng)慎食;

    在吃海鮮的前后不要吃水果。

皰疹的飲食禁忌有哪些

帶狀皰疹患者在飲食上的注意事項(xiàng)主要有三種:

第一,慎食肥甘油膩之品:肥肉、飴糖、牛奶及甘甜等食物,多具滋膩、肥甘壅塞之性,易使本病之溼熱毒邪內(nèi)蘊(yùn)不達(dá),病情纏綿不愈。

第二,忌食辛辣溫?zé)崾澄铮壕?、煙、生姜、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣溫?zé)嶂?,食后易助火生熱。中醫(yī)認(rèn)為,帶狀皰疹為溼熱火毒蘊(yùn)結(jié)肌膚所生,所以,帶狀皰疹患者應(yīng)忌食上述辛辣致熱食品。

第三,慎食酸澀收斂之品:酸澀收斂之品有豌豆、芡實(shí)、石榴、芋頭、菠菜等。中醫(yī)認(rèn)為,帶狀皰疹多屬情志不暢,肝氣郁結(jié),久郁化火,復(fù)感毒邪而致,故治療應(yīng)以行氣活血祛瘀為主。而上述酸澀收斂之品,易使氣血不通,邪毒不去,疼痛加劇??偟膩碚f,帶狀皰疹的患者還是可以吃水果的。

香蕉的飲食禁忌有哪些

蕉為芭蕉科植物香蕉的果實(shí),又名甘蕉、蕉子、蕉果。

據(jù)測定,每100克香蕉中含蛋白質(zhì)4.4克、脂肪0.8克,還含有糖分、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、鉀、鐵等,每100克香蕉中約含鉀400毫克,含鐵也比其他水果高。香蕉還含有少量5一羥色胺、去甲腎上腺素及二羥基苯乙胺,這些成分有治療胃潰瘍及抑菌作用。其抑菌成分以果皮為多,果肉次之。香蕉中的果糖與葡萄糖的比例為1∶1,這一比例適合脂肪痢和中毒性痢疾患者。

香蕉中含礦物質(zhì)較多,對(duì)水鹽代謝失常的恢復(fù)也很有利,香蕉中的5羥色胺能使胃酸降低,因而能緩和對(duì)胃黏膜的 *** ,促使人變得安寧,甚至可減少疼痛

香蕉食物相克列表,和香蕉相克的食物

香蕉與芋頭相克

同食會(huì)使胃不適,感覺脹痛。

香蕉與紅薯不能同食

同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),引起身體不適。

土豆與香蕉不能共食

同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),致使面部生斑。

酸牛奶與香蕉相克

同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),產(chǎn)生致癌物。

急性腎炎患者不能食用香蕉

香蕉中含有較多的鈉鹽,如吃大量香蕉,和攝入鈉鹽一樣,使患者血液中出現(xiàn)鈉水潴留,使浮腫加重,腎臟負(fù)荷加大,加重病情。

阿司匹林與香蕉相克

阿司匹林與含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成復(fù)合體,從而減少初期藥物的吸收速率。

食用香蕉的禁忌

香蕉有“水果之冠”的美稱,主產(chǎn)于我國南方。香蕉香糯可口,既可生食,又可做菜,還可作糧食充饑。香蕉富含鉀、磷,但含脂肪較低,民間常用香蕉治療高血壓、冠心病,每天吃3~5根很有益處。但存放和食用香蕉也有一些飲食禁忌。

忌空腹食用香蕉量過多

我們說香蕉可充當(dāng)糧食,但不能空腹大量吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝⒘?、鎂,對(duì)于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對(duì)健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

香蕉營養(yǎng)豐富,對(duì)改善心腦血管功能有一定的功效。還可潤腸通便,幫助消化,只有注意有關(guān)食用禁忌,才能對(duì)香蕉進(jìn)行合理食用,也才能使香蕉真正對(duì)得起“水果之冠”的美譽(yù)。

香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道,香蕉長到六七成熟便被采摘,因其自身能很快成熟,如果成熟時(shí)才采摘,味道不好,看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后,對(duì)貯存時(shí)的溫度要求也較高,一般為11~13℃,而冰箱中存放果蔬一般為4℃左右,最高達(dá)5℃。香蕉若放于冰箱中冷藏,易被“凍”壞,放一天就會(huì)變黑,軟爛,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。

心衰的飲食禁忌有哪些

禁忌的食物有下面幾種:

1、糧食類 各種面包或加堿的機(jī)器切面、餅干、油條、油餅及發(fā)酵做的各種點(diǎn)心。

2、豆類 豆腐干、霉豆腐等。

3、禽、畜肉類 含食鹽及安息香酸的罐頭食品、腸類、咸肉、臘肉、肉松。

4、油脂類 奶油。

5、水產(chǎn)類 咸魚、薰魚、罐頭魚及部分含鈉高的海魚。

6、奶、蛋類 咸蛋、松花蛋、乳酷等。

7、蔬菜類 咸菜、醬菜、榨菜及部分含鈉高的蔬菜,如菠菜、卷心萊、芹菜等。

8、水果 葡萄干、含食鹽及安息香酸的水果罐頭或果汁、水果糖等。

9、調(diào)味品 味精、食鹽、醬油、番茄醬等。

10、飲料 汽水、啤酒、牛肉汁等。

吃黃瓜有哪些飲食禁忌

吃黃瓜的六個(gè)禁忌:

吃黃瓜的好處很多,如促進(jìn)機(jī)體代謝,能治療曬傷、雀斑和面板過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。

1、不宜生食不潔黃瓜;

2、不宜加堿或高熱煮后食用;

3、不宜棄汁制餡食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

茄子有哪些飲食禁忌

首先,拌茄泥加熱時(shí)間最短,只需大火蒸熟即可,因此營養(yǎng)損失最少;其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子搗成泥后,只需稍微淋一些調(diào)味汁即可;最后,拌茄泥的吃法營養(yǎng)吸收最完全,因?yàn)樗挥孟魅デ炎悠?,而茄子皮中含有大量的生物活性物質(zhì)。拌茄泥的調(diào)味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。橄欖油是毫無疑問的健康油,芝麻醬含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)和維生素,蒜泥有殺菌抗癌的功效。

3、茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往會(huì)使腸胃感到不舒服,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腹瀉,特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。

4、生吃茄子是會(huì)中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄堿)的毒素,在發(fā)芽的土豆中龍葵素比較多,有毒的!龍葵素不僅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看連名字都叫“茄堿”。

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