貓屎咖啡真是用貓屎做的嗎

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醫(yī)生回答

麝香貓

貓屎咖啡的流通猶如是一夜之間的事。許多人認為貓屎不過這種咖啡的名字，本來它也證明白咖啡根源——貓屎。對于，你不瞅錯，貓屎咖啡真實是從貓屎中提取而來，然而不是隨隨意便一種貓都不妨產(chǎn)出這種屎。

貓屎咖啡最要害的消費者不是人，而是麝香貓。麝香貓產(chǎn)于印尼，莊重說來，麝香貓是靈貓科動物，并不屬于貓科。創(chuàng)造貓屎咖啡最先要找到麝香貓的糞便。麝香貓喜好吃咖啡樹中最老練甘甜、鼓滿多汁的咖啡果?？Х裙ㄟ^腸講后，外層果肉被消食，不行消食的咖啡本豆隨之消除體外。這種咖啡本豆通過腸講發(fā)酵后遺失了本來的酸苦味，能制出更甘醇芳香的咖啡。找到麝香貓的糞便后，人們便不妨舉行提取和后加工處事了，例如剝除本豆外層薄膜、蕩滌、翻炒，如許你便不必擔憂會吃到本人不想吃的物品啦。

本地人創(chuàng)造其偉大的貿(mào)易價格后，啟始人為養(yǎng)殖麝香貓。以下是貓屎咖啡的出生歷程。

咖啡果

采摘咖啡果

采用咖啡果

“養(yǎng)殖基地”

麝香貓

麝香貓吃咖啡果

麝香貓

“貓屎”來了

不設(shè)想中惡心

陳設(shè)整潔

蕩滌

加工

裝罐

制品

貓屎咖啡

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小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

貓屎咖啡是貓拉的屎嗎？

貓屎咖啡不是貓屎，但確實是以貓屎為原材料制成的。

貓屎咖啡是從貓屎中提取出來的，產(chǎn)出這種貓屎的貓叫麝香貓。麝香貓喜歡吃咖啡樹中成熟的咖啡果，咖啡果肉消化后只留下了不能消化的咖啡原豆，排出體外。這種咖啡原豆經(jīng)過腸道發(fā)酵后失去了原來的酸苦味，能制出更甘醇更濃郁的咖啡。

貓屎咖啡選購技巧

1、看產(chǎn)地：需要注意貓屎咖啡主要產(chǎn)于印尼（麝香貓）。2013年，我國云南開始生產(chǎn)貓屎咖啡（果子貍）。

2、看包裝：需要注意印尼的工業(yè)并不太發(fā)達，本土產(chǎn)品的包裝普遍不華麗，比較簡單樸素。貓屎咖啡的香味較一般咖啡容易流失，為保持風味，咖啡豆都要以包裝，再注入氮氣防止咖啡豆氧化，制作工序繁復而且嚴謹。

以上內(nèi)容參考百度百科-貓屎咖啡

貓屎咖啡真的是貓屎嗎

貓屎咖啡并不是真的由貓屎制成的。它的正式名稱是“貓屎咖啡豆”或“麝香貓屎咖啡豆”，因為它的味道被形容為帶有麝香氣味。這種咖啡豆是由一種叫做亞洲森麝香貓的小型貓科動物所消化后排出的，然后再收集、清洗和烘焙而成。這種動物吃掉咖啡櫻桃，但無法將其中的咖啡豆完全消化，所以咖啡豆在它們的糞便中被發(fā)現(xiàn)。然后，這些咖啡豆被人們認為具有特殊的風味和香氣，因此被用來制作特別的咖啡。

貓屎咖啡真的是貓屎做的嗎？

不是貓屎做的，是和貓屎一起被拉出來的，是麝香貓只能消化掉咖啡果實的果肉，消化不了咖啡果實的種子（也就是咖啡豆）然后拉出來了

貓屎咖啡是真的貓屎嗎

貓屎咖啡確實需要用到貓的糞便，但并不是直接用糞便來泡咖啡。貓屎咖啡又稱麝香貓咖啡，它是由麝香貓在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不動的排出，人們把它糞便中的咖啡豆提取出來后進行加工而成。由麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經(jīng)過消化系統(tǒng)排出體外后，經(jīng)過胃的發(fā)酵。產(chǎn)出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

麝香貓，屬于雜食動物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜歡的食物就是咖啡豆，咖啡豆通過在其體內(nèi)的發(fā)酵和消化，最終成為貓的糞便排出來。而麝香貓的糞便就是一粒粒的咖啡豆，也稱為“世界上最昂貴的糞便?！绷硗?，麝香貓在中南半島，印度東北部，孟加拉，不丹等地區(qū)都有所分布，但能產(chǎn)出貓屎咖啡的，只有蘇門答臘麝香貓，即印尼麝香貓。