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狗糧成分中的“抗氧化物”是什么?

提問:小小寵 來源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

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狗糧

狗糧包裝上的因素表包括了許多物品,抗氧化物便是個中不行疏忽的一種,普遍來說,狗糧因素中的抗氧化物是用來關(guān)于抗機(jī)體內(nèi)天然的氧化還本反映發(fā)生的老化物資——氧自在基的。????

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??抗氧化物和抗氧化劑是不共的二種觀念,抗氧化劑,也便是一類防腐劑,它在狗糧中增添不妨預(yù)防食物霉變。然而它自身既是致癌物,會激勵肝腫大,染色體非常 十分即落矮生長率!????

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??而關(guān)于于狗糧因素中的“抗氧化物”,科學(xué)鉆研以為,活性氧(如氧自在基)會使得細(xì)胞被氧化,機(jī)體老化。咱們?yōu)榱岁P(guān)于抗老化,試圖應(yīng)用一些其余的物資去聯(lián)合活性氧。這也便是所謂的“抗氧化物”了。最早的抗氧化物該當(dāng)是維生素????E。??????

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??此刻商場上當(dāng)前涌現(xiàn)了百般百般的抗氧化物,然而是,本質(zhì)上不所有試驗不妨標(biāo)明這些抗氧化物的效率。他們一致是表面上可行,本質(zhì)上不曾說明的物品。????

????

??不論抗氧化物怎么樣,咱們在狗糧采用時仍舊要采用那些本質(zhì)高美味性佳的狗糧,例如寶路怡威幼犬犬糧,它含有三大功效,給幼犬周到的珍愛,吃出健壯體魄,幫幫發(fā)育生長。經(jīng)心分配鈣磷比率,幫幫骨骼及牙齒趕快發(fā)育;新改進(jìn)配方,內(nèi)含特殊天然抗氧化劑,普及幼犬的免疫力;精選高本質(zhì)天然本料,幫幫消食,有佳處愛犬產(chǎn)生健壯成形的糞便。????????????????

??寵搜網(wǎng)誠征特出稿件:投稿指南

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

食品添加劑中的常用 抗氧化劑的主要成分,以及抗氧化的原理?

抗氧化劑是指防止或延緩食品成分氧化變質(zhì)的一類食品添加劑。食品在生產(chǎn),加工和貯藏的過程中,與氧作用出現(xiàn)的褪色,變色,產(chǎn)生異味異臭的現(xiàn)象就是食品的氧化變質(zhì)。如肉類食品的變色,蔬菜,水果的褐變,啤酒的異臭味和變色等。油脂或食品中脂肪的氧化酸敗,除與脂肪本身性質(zhì)有關(guān)外,也與溫度,濕度,空氣及具催化氧化作用的光,酶及銅,鐵等金屬離子,以消除其催化活性。抗氧化劑作用原理在于防止或延緩食品氧化反應(yīng)的進(jìn)行,但不能在氧化反應(yīng)發(fā)生后復(fù)原,因次,抗氧化劑必須在氧化變質(zhì)前添加??寡趸园雌淙芙庑钥煞譃橛腿苄院退苄詢深悾河腿苄缘挠卸』u基茴香醚(BHA),二丁基羥基甲苯(BHT),特丁基對苯二酚(TBHQ),沒食子酸丙脂(PC)等,水溶性的有抗壞血酸及其鹽類,異抗壞血酸及其鹽類等。桉來源可分為天然和人工合成的兩類:天然的有腦磷脂,茶多脂等;人工合成的有二丁基羥基甲苯等??寡趸瘎┑挠昧亢苄?,必須與食品充分混勻才能很好地發(fā)揮作用。另外,有些物質(zhì),其本身雖沒有抗氧化作用,但與抗氧化劑混合使用,卻能增強(qiáng)抗氧化劑的效果,如檸檬酸,磷酸,蘋果酸,酒石酸及其衍生物,被稱為增效劑。這些物質(zhì)具有增強(qiáng)抗氧化的效果,一些是由于與油脂中存在的金屬離子形成金屬鹽,使金屬不再具有催化作用。另一些是由于與抗氧化劑的自由基作用,而使抗氧化劑再生??寡趸瘎┑氖褂貌粌H可延長食品的貯存期,貨架期,給生產(chǎn)者,經(jīng)銷者帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益,也給消費(fèi)者提供可靠的商品。由于今年來發(fā)現(xiàn)了一些人工合成的毒性,以及“綠色”食品的潮流,人們傾向于選擇天然抗氧化劑,因而對天然抗氧化劑的研究和開發(fā)成一個熱點(diǎn)。但從應(yīng)用的角度來說,不論是合成的或天然的抗氧化劑都不會是十全十美的,各種食品的性質(zhì),加工方法千差萬別,單個的抗氧化劑不可能合適所有的這些要求,因此發(fā)展復(fù)配型的抗氧化劑是一個很好的方法。此外,抗氧化劑也可與其他功能的食品添加劑復(fù)配,制成多功能的復(fù)配制劑。抗氧化劑主要包括: 1.甘草抗氧化物 2.抗壞血酸(鈉。鈣) 3.抗壞血酸棕櫚酸酯4.丁基羥基茴香醚生產(chǎn)技術(shù) 5.硫代二丙酸二月桂酯6.4-己基間苯二酚 7.植酸8.沒食子酸丙酯 9.d-異抗壞血酸鈉10.茶多酚生產(chǎn)技11.特丁基對苯二酚12.二丁基羥基甲苯

食品中常用的抗氧化劑有哪些

1、枸杞 2000年10月,美國研究學(xué)者M(jìn)arc Schreuder先生,在德國布倫瑞克試驗室,做了一個關(guān)于寧夏枸杞氧原子吸收能力測試的抗氧化劑分析樣本。令人吃驚的是,抗氧化能量指數(shù)所顯示的結(jié)果,保存了1至3年的寧夏枸杞,抗氧化能力是石榴的三倍、是橙子的十二倍、是葡萄干的十四倍、是蘋果和香蕉的一百五十倍。寧夏枸杞的抗氧化能量指數(shù)是目前世界上已知高抗氧化食物中最高的。 另外,枸杞的傳統(tǒng)食用方法不能使枸杞的抗氧化能力最大被吸收,食用新鮮的枸杞或者喝枸杞鮮果汁,效果會更好。 2、番茄 番茄中含有豐富的茄紅素,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化的超強(qiáng)斗士。其中小番茄的維他命C含量更高,可以讓抗氧化的火力再猛一些。 另外,番茄應(yīng)怎樣食用才能對抗氧化更有效呢?那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞,但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍,抗氧化功能也更超強(qiáng)。 3、葡萄 葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵,其抗氧化能力得以提高。因此,在吃葡萄的同時,再適量飲用些紅酒,你容顏上的皺紋會降臨得晚一些,肌膚老化跡象也會小得多。 抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油膩、清新口氣的功能,所以你可堅持飲用,既抗老化,又有助于減肥,何樂不為? 4、鮭魚 味美好吃的鮭魚中,因含有超強(qiáng)的omega-3多元不飽和脂肪酸,所以有強(qiáng)的抗氧化功效,當(dāng)然,野生鮭魚的火力絕對比養(yǎng)殖的鮭魚更超強(qiáng)。 5、堅果 富含維他命E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,還能修護(hù)皮膚組織,不過,又因為堅果類食物含有高油脂,如果攝取過量,不但有致胖的危險,由高油脂所造成的氧化反應(yīng)還會損害維他命E的抗氧化作用。因此,營養(yǎng)師建議人們要攝取此類食物,但又要適量,否則過猶不及。 6、花椰菜 除了含有豐富的維他命A、C之外,它還含有一種特有的抗氧化物質(zhì),幾乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良,而且還是抗癌明星。 7、藍(lán)莓 莓類水果富含β胡蘿卜素以及維他命C,而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì),所以外形小巧、美觀的草莓、藍(lán)莓、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維,還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率。 8、大蒜 別因為害怕大蒜的味道而遠(yuǎn)離大蒜,它不但具有抗氧化的功效,還有促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能,能幫助排毒減重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用,不但可有效降低體內(nèi)膽固醇,還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。如果你實(shí)在對大蒜沒感情,不妨吃些蒜苗、蒜葉、蒜油。還要記住,如果吃過大蒜之后喝杯牛奶,惱人的蒜味在半個小時內(nèi)便沒了,不信你可試試。 9、菠菜 菠菜因富含β胡蘿卜素和維他命C,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它還含有鐵、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)及葉酸,所以能有效降低血壓,振奮情緒。不過,應(yīng)注意食用菠菜時最好用開水焯一下,過濾一下草酸以免引起結(jié)石。 10、燕麥 富含蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥?zhǔn)俏骞入s糧中惟一榮登十佳抗氧化食物排行榜的。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝,加速氨基酸的合成,促進(jìn)細(xì)胞更新。 11、 綠茶 抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油解膩、清新口氣的功能,所以你可堅持飲用,既抗老化,又有助于減肥,何樂不為? 12、海藻 營養(yǎng)專家帕特里克·霍爾福德說:“海藻和綠色的蔬菜富含葉綠素,葉綠素可以起到增強(qiáng)血液中血紅細(xì)胞生成的作用。”另外海藻中還富含各種酶、礦物質(zhì)、維生素,不僅極具抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能。 13、柚子 霍爾福德說:“柚子中富含的生物類黃酮是一種強(qiáng)大的抗氧化成分,其可以與有毒的金屬物質(zhì)在一起并將這些毒物趕出體外。另外,生物類黃酮還有助于使得維生素C在人體組織中更為穩(wěn)定,這有助于起到抗炎癥和抗癌的作用。”生物類黃酮在水果中的含量較高,同時也有助于人體吸收

抗氧化營養(yǎng)素有哪幾種

抗氧化營養(yǎng)素有很多,像維生素A、E、C等都是抗氧化營養(yǎng)素,這種營養(yǎng)素在水果和蔬菜中比較常見,補(bǔ)充這種營養(yǎng)素對身體有很大的好處。

抗氧化營養(yǎng)素是指一些具有抑制自由基產(chǎn)生、清除自由基功能或抑制自由基對大分子的氧化損傷作用的營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素在人體內(nèi)可以起到抗氧化的作用。

含有抗氧化營養(yǎng)素的食物有很多,燕麥、西紅柿、藍(lán)莓等都是。

燕麥:

燕麥含有核黃素和硫胺素等成分,它是粗糧中含有抗氧化營養(yǎng)素最多的食物,食用燕麥可以幫助人體的新陳代謝,加速了氨基酸的合成,增加細(xì)胞活力,從而達(dá)到抗氧化的效果。

西紅柿:

西紅柿中含有茄紅素,茄紅素是抗氧化的營養(yǎng)素,它具有獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu),所以可以消除自由基,達(dá)到抗氧化作用。烹飪后的西紅柿雖然維生素C含量減少了,但是茄紅素含量會增加。

藍(lán)莓:

藍(lán)莓中含有大量的維生素A和胡蘿卜素,這兩種物質(zhì)都是非常好的抗氧化營養(yǎng)素,經(jīng)常食用藍(lán)莓可以幫助人體消除自由基,可以增加細(xì)胞的活力,使肌膚更加靚麗、有光澤。

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