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蘇州狗糧有哪些?

提問:小小寵 來源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

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狗糧

蘇州狗糧佳沒有佳呢?有人會說,狗糧也分地區(qū)?沒有共地區(qū)的狗糧有什么辨別呢?本來狗糧的地區(qū)問題便是指狗糧的批發(fā)商,蘇州狗糧便是指從蘇州批發(fā)過來的狗糧了,那么,蘇州狗糧有哪些品種呢?????

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??蘇州狗糧的品牌,那該當(dāng)是不妨包攬先在海內(nèi)狗糧的大多品牌的,由于蘇州地區(qū)自古此后都沒有累一些龐大的狗場狗舍,關(guān)于于狗糧的需要也是很大的,因此,狗糧批發(fā)商的急遽增加,價錢也會相較其余地便利宜沒有少。????

??

??蘇州狗糧簡直有哪些?市情上大多搶手的狗糧都能在蘇州睹到身影,例如麥頓狗糧,麥頓干狗糧根源已久,歷經(jīng)????????10年,依托奧克蘭寵物養(yǎng)分鉆研核心的技巧支援,以及澳洲自然本料的供給,麥頓寵物食物向來在為寬大客戶供給優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)物,它們的目的很簡略:干天下上最佳的貓糧狗糧。??????

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??其余,皇家狗糧也是蘇州狗糧的一大品牌,皇家狗糧中的寵物食物運(yùn)用的動物本料,與人類食用級的動物本料來自一致泉源。一切為皇家供給動物本料的供給商,都具有良佳的博業(yè)本質(zhì)、特出的產(chǎn)本品質(zhì),并在皇家的幫幫下修樹了良佳的品質(zhì)可上溯體系。它們確信:周到的養(yǎng)分不妨明顯革新寵物的身材情景,共時也是寵物健壯長命的前提。????

????

??在蘇州狗糧采用上,咱們還要斟酌價錢要素,以及產(chǎn)本品質(zhì),而且很多狗糧都有口胃之分,主人不妨依據(jù)自家狗狗的愛佳來購置蘇州狗糧,其余,配料也要在購置前瞅領(lǐng)會,還有產(chǎn)物功能等等,總之蘇州狗糧批發(fā)的價錢仍舊很低廉的,十分符合比擬百姓的狗狗豢養(yǎng)。????

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小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

蘇州有什么土特產(chǎn)

蘇州的特產(chǎn)有陽澄湖大閘蟹、碧螺春茶、新毛芋艿、常陰沙大米、蘇繡、鎮(zhèn)湖蘇繡、太湖大閘蟹、蘇州豆腐干、虞山綠茶、鳳凰水蜜桃、盤香餅、蘇州微雕、蘇州鹵鴨、櫻桃肉。

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹,這是當(dāng)?shù)氐闹a(chǎn)品,產(chǎn)于江蘇昆山。大閘蟹蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。煮熟凝結(jié),雌者成金,雄者如白玉狀,滋味鮮美。

碧螺春茶

洞庭碧螺春茶是蘇州著名特產(chǎn),也是我國十大名茶之一。洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高,在不超過2厘米時采摘下來,經(jīng)過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。碧螺春茶條索均勻、造型優(yōu)美。

新毛芋艿

新毛芋艿是蘇州市太倉市的特產(chǎn),是著名地方品種,以其香味純、質(zhì)地糯、品質(zhì)優(yōu)的特色。新毛芋艿以其香味純、質(zhì)地糯、品質(zhì)優(yōu)的特色,深受大家歡迎。芋艿營養(yǎng)價值很高,含有各種營養(yǎng)成分,既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品。

蘇州特產(chǎn)零食有哪些?

問題一:蘇州有哪些食品特產(chǎn) 碧螺春茶

中國十大名茶之一,俗名“嚇煞人香”??滴跄涎猜愤^蘇州,品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時節(jié),被賜名為“碧螺春”,并列為貢品。

泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫?xí)艿?,茶葉沉下,這時杯底一片碧綠,但水尚無味,將水倒掉三分之二左右,再沖以沸水,茶葉全部展開,此時水色淡綠如玉,茶香味醇。

采芝齋糖果

蘇式糖果享譽(yù)中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。

宋錦

“錦”是一種高級絲織品,蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國三大名錦”。其織造工藝考究,經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重,故又稱“重錦”。

宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用于裝裱名貴字畫、高級禮品盒,也可制作特種服裝和花邊。

蘇式蜜餞

蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜愛。

用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。

蘇繡

蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國四大名繡”。

蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風(fēng)等。新中國成立后,蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡,其代表作是“雙面貓”。

太倉肉松

太倉肉松纖維細(xì)長,品質(zhì)柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料,經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存,一般情況下3-4個月不變質(zhì),真空密封可保存一年以上。

太湖銀魚

春秋戰(zhàn)國時期,太湖就盛產(chǎn)銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。

桃花塢木刻年畫

蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫并稱“中國三大木刻年畫”。

桃花塢年畫始于明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時,與楊柳青年畫并稱“南桃北柳”。

年畫形式內(nèi)容多反映民間生活,富有裝飾性。其濃郁的民族風(fēng)格也受到了外國人的青睞,如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。

問題二:蘇州有什么可以帶走吃的土特產(chǎn)…最好是零食 蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食多了去了,可以到農(nóng)爸爸特產(chǎn)網(wǎng)看看,農(nóng)爸爸特產(chǎn)網(wǎng)匯聚各地特產(chǎn)小吃,物美價廉。

問題三:蘇州有什么特色零食? 乳汁豆腐干,糖粥,梅花糕,海棠糕,酒釀小圓子,蘇式湯面,桂花糕什么的。老多了。你可以去觀前街啊平江路還有山塘街看看。

問題四:蘇州特產(chǎn)有哪些? 蘇州特產(chǎn)總匯

1、 陽澄湖大閘蟹 .........推薦度

陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱,其外形特征:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背,蟹背青得發(fā)亮,清爽,半透明,燒熟后,顯純紅,紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈淡紅,紅中帶灰。白肚,蟹肚呈白色,白得有光澤,給人以水亮玉質(zhì)般美感(隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹,因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清潔。黃毛,蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈。雄蟹絨毛密而軟,不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽,顯。其它湖區(qū)蟹毛帶泥土色,不清潔。金爪,蟹爪尖上呈煙絲般金。其它湖區(qū)的蟹,爪尖上沒有明顯的金。體壯,陽澄湖大閘蟹體壯,墩厚,結(jié)實(shí),兩螯八爪粗壯有力,放在玻璃上能撐起,爬行自如。與其它湖區(qū)蟹相比,同樣形體大小的蟹,陽澄湖大閘蟹體重重得多,它沒有一殼水的現(xiàn)象。

陽澄湖大閘蟹為“蟹中之王”,其色、香、味妙不勝言,“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。那桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏、潔白細(xì)嫩的蟹肉,造色、香、味三者之極,更無一物可之上,也是其它湖區(qū)蟹無法比擬的,難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰:“不是陽澄湖蟹好,此生何必住蘇州”。

2、太湖三寶 .........推薦度

太湖水產(chǎn)資源豐富,這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源,盛產(chǎn)的銀魚、梅鱭和白蝦并稱為“太湖三寶”,馳譽(yù)中外。

銀魚

銀魚,俗稱面條魚,或面杖魚,身長數(shù)寸,體長略圓,相傳吳王食膾有余棄于水中,化而成魚,古亦稱膾殘魚(銀魚之名因其在湖中游洄,如銀箭離弦之故)。可知太湖銀魚被開發(fā)為我國珍貴食用魚種歷史之久。

太湖銀魚有大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚和寡齒短吻銀魚四種,前兩者較大,后兩者較小。整魚除兩眼為黑點(diǎn)外,全身潔白、透明、骨軟、無鱗。產(chǎn)期集中于每年五月中旬至六月中下旬,此間是捕撈的旺季。明朝詩人王叔承所寫的“冰盡溪浪緣,銀魚上急湍,鮮浮白玉盤,未須探內(nèi)穴”詩篇就是對銀魚的贊詠,宋代張先寫的“春后銀魚相下鱸”的詩句,則將銀魚和鱸魚并舉,列為魚中珍品。

銀魚營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每100克銀魚含蛋白質(zhì)8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、鈣258毫克、磷102毫克、鐵0.5毫克、熱量41千卡,以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營養(yǎng)成份。

新鮮銀魚經(jīng)爆曬可制成銀魚干,其形如一尾玉簪,色、香、味經(jīng)久不變。蘇州蕩口產(chǎn)的銀魚干,長不到兩寸,體呈扁形,肉肥骨軟,色白有光,列為上品。遠(yuǎn)銷歐美,享有盛譽(yù)。

銀魚肉質(zhì)細(xì)膩,潔白鮮嫩,無骨刺,無腥味,可用來烹制出多種味美可口的菜肴鮮湯。魚嫩湯鮮的“銀魚球”和鮮嫩香肥的“銀魚攤黃菜”就是以太湖銀魚為主料,經(jīng)名廚之手加工、烹制而成的兩道傳統(tǒng)名菜。食用銀魚干在烹制前,要用水浸泡,如若與雞蛋合炒,鮮嫩味美,柔若無骨,是一道江南的應(yīng)時名菜。

梅鱭

梅鱭,又名湖鱭,俗稱毛葉魚,體形略扁薄,頭尖小而口大,兩眼著生于頭的前上端,腹部稍闊,尾則細(xì)狹,鱗細(xì)色白,整體呈窄長的毛竹葉狀。

據(jù)晉代張華所著《博物志》中記載:傳說春秋末年,越王勾踐經(jīng)過“臥薪嘗膽”積蓄了力量,對吳國發(fā)起決戰(zhàn),報(bào)仇雪恥。當(dāng)時吳王夫差因得西施,終日尋歡作樂,荒淫無度,殘害忠良。吳軍不愿為其賣命打仗,越軍贏得有利戰(zhàn)機(jī),節(jié)節(jié)勝利,但后由于受阻于太湖水面,無法攻克吳國都城,戰(zhàn)爭相持不下。正當(dāng)越軍軍糧快要吃盡,欲撤退之際,忽然在越軍戰(zhàn)船四周,浮游起成群結(jié)隊(duì)的小魚――即為梅鱭。越軍捕撈食之,從而士氣重振,很快地攻進(jìn)了吳國都城(......>>

問題五:蘇州有什么特產(chǎn),零食可以帶回去 蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,蝦子醬油,棗泥麻餅,豬油年糕等,都是膾炙人口的美食多了去了。

問題六:蘇州有哪些好吃的特產(chǎn)? 蘇州的小吃歷史十分悠久了。早在唐代就開始的船點(diǎn)正是蘇州點(diǎn)心的起源。所謂船點(diǎn)就是行駛在船上吃的點(diǎn)心。當(dāng)時的達(dá)官貴人經(jīng)常到蘇州游玩辦公,那時候主要的交通工具就是船。船行速度較慢,途中自然要用餐的。于是船上配備了專門的廚師為他們制作點(diǎn)心。這些點(diǎn)心因?yàn)槭菫檫_(dá)官貴人制作的,不但味道可口非常,充滿江南風(fēng)味的香、軟、糯、滑、鮮,而且造型精美,創(chuàng)意十足。有的做成牡丹花式樣的, 有的則是小兔子、小鴨子,更有亭臺樓閣。(紅樓夢里,劉老老二進(jìn)大觀園時,所吃的精美點(diǎn)心便是船點(diǎn)了)絕對教你看了舍不得動筷子。船點(diǎn)選料考究,制作精良,加上藝術(shù)的創(chuàng)造??烧f是蘇州點(diǎn)心里的陽春白雪。 說到蘇州的美食一條街,那答案絕對只有一個--太監(jiān)弄(為什么叫這個名字,本人也不清楚)。那里有乾隆創(chuàng)始的“松鶴樓”(船點(diǎn)就是那里的大師傅的絕活),代表菜肴是松鼠桂魚和船點(diǎn)(絕對是美味佳肴哦)!松鶴樓對面是得月樓。這家店子曾經(jīng)2上銀幕,某種程度上比松鶴樓還有名。(不知道大家看過《小小得月樓》沒有)代表菜肴是櫻桃肉,?肥湯。它的邊上則是王四酒家,老振興。這兩家也是很有名氣的老酒家。都是典型的蘇幫特色。再走過去到了太監(jiān)弄的盡頭, 碧鳳坊的開始,則是小吃的天下了。五芳齋,朱鴻興和綠楊餛飩店。不是我吹牛那里的各色面和湯包,小籠絕對經(jīng)典。 從太監(jiān)弄拐出來就是蘇州的市中心--步行街了。名位“觀前”的步行街上有著極受蘇州市民和外地游客歡迎的小吃零食店。黃天源是第一快名牌(國家頒發(fā)的中國名小吃),那里賣的是蘇州最大的特色,別處絕對吃不到的蘇州糕團(tuán)(喜歡吃甜食的各位的天堂哦)。那里的品種極多,什么定升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,豬油年糕(一年一度的美味),炒肉釀團(tuán)子,芝麻團(tuán)子,青團(tuán)子……(本人在回想中都要流口水了)還有轉(zhuǎn)賣特色零食的采芝齋(那里香氣很濃,芝蘭芬芳。才得了這個名)和稻香村(可與前者都為清代始創(chuàng)的品牌,始同治和始光緒,偶不記得了)對了,還有葉受和。它可是解放后創(chuàng)立的品牌哦。價廉物美,相當(dāng)不錯。里面的花生糖,町果糖,麻酥糖以及各色的蜜餞都很不錯的。蘇州人對吃一向考究,所以美味相當(dāng)?shù)亩唷N业囊娮R有限,就介紹到這里了。

希望對你能有所幫助。

問題七:蘇州特產(chǎn)有哪些 蘇州特產(chǎn)美食 碧螺春茶

中國十大名茶之一,俗名“嚇煞人香”??滴跄涎猜愤^蘇州,品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時節(jié),被賜名為“碧螺春”,并列為貢品。

泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫?xí)艿?,茶葉沉下,這時杯底一片碧綠,但水尚無味,將水倒掉三分之二左右,再沖以沸水,茶葉全部展開,此時水色淡綠如玉,茶香味醇。

采芝齋糖果

蘇式糖果享譽(yù)中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。

宋錦

“錦”是一種高級絲織品,蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國三大名錦”。其織造工藝考究,經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重,故又稱“重錦”。

宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用于裝裱名貴字畫、高級禮品盒,也可制作特種服裝和花邊。

蘇式蜜餞

蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜愛。

用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。

蘇繡

蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國四大名繡”。

蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風(fēng)等。新中國成立后,蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡,其代表作是“雙面貓”。

太倉肉松

太倉肉松纖維細(xì)長,品質(zhì)柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化。它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料,經(jīng)切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐貯存,一般情況下3-4個月不變質(zhì),真空密封可保存一年以上。

太湖銀魚

春秋戰(zhàn)國時期,太湖就盛產(chǎn)銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。

桃花塢木刻年畫

蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫并稱“中國三大木刻年畫”。

桃花塢年畫始于明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時,與楊柳青年畫并稱“南桃北柳”。

年畫形式內(nèi)容多反映民間生活,富有裝飾性。其濃郁的民族風(fēng)格也受到了外國人的青睞,如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。

鹵汁豆腐干 陽澄湖大閘蟹 太湖銀魚 鱸魚 洞庭東、西山出產(chǎn)的楊梅 肉松 狀元蹄 麥芽塌餅 雞頭米 襪底酥 青團(tuán)子 熏青豆 檀香扇、折扇、絹官扇 陸墓的蟋蟀盒 水八仙(芡實(shí)--雞頭米,茭白,紅菱,荸薺,水芹,茨菇,蓮藕,莼菜)

問題八:蘇州有什么特產(chǎn),可以帶走的特產(chǎn),在哪可以買到真正的特產(chǎn)? 10分 蘇州的觀前街是一條聞名中外的集娛樂、餐飲、觀光于一體的商業(yè)步行街

蘇州罰產(chǎn):蘇繡,蘇扇,洞庭碧螺春茶,虎丘茶花茶 ,太湖莼菜 ,鹵汁豆腐干 ,糕點(diǎn)大王黃天源,稻香村,采芝齋。

問題九:江蘇有那些地方的特產(chǎn)是最好吃的? 江蘇好吃的特產(chǎn)有:南京好吃特產(chǎn)有:  南京鹽水鴨、南京板鴨、六合牛脯。蘇州好吃特產(chǎn)有:  碧螺春茶、采芝齋糖果、蘇式蜜餞、蘇式糕點(diǎn)、鹵汁豆腐干、太湖銀魚、太倉肉松、奧灶面、陽澄湖大閘蟹。無錫好吃特產(chǎn)有:醬排骨、無錫小籠、油面筋、陽山水蜜桃。揚(yáng)州好吃特產(chǎn)有:揚(yáng)州炒飯、高郵雙黃蛋、牛皮糖 、三丁包、 揚(yáng)州綠茶、 揚(yáng)州煮干絲、揚(yáng)州醬菜。 常州好吃特產(chǎn)有:天目湖砂鍋魚頭、天寧寺素齋 、金錢菜 、銀絲面 、大麻糕 、南式麻糖 。鎮(zhèn)江好吃特產(chǎn)有:鎮(zhèn)江香醋、 肴肉、 鍋蓋面、 鎮(zhèn)江鰣魚。 南通好吃特產(chǎn)有:西亭脆餅、正場薰糕、石港乳腐、金沙茶食(寸金糖等)、興仁豬頭肉、南通茶食(嵌桃麻糕等)。泰州好吃特產(chǎn)有:靖江蟹黃湯包、黃橋燒餅、靖江肉脯、麻糕、麻餅。鹽城好吃特產(chǎn)有:建湖藕粉 參燕八珍糕 伍佑醉螺 東臺魚湯面 奇園蟹黃包 拆燴推浪魚 燴素魚皮 魚餅 阜寧大糕 楊五香腸 伍佑糖麻花 生熗條蝦 白燉鯔魚 叉烤野雞片 四鰓鱸魚 青蒲籪蟹。 徐州好吃特產(chǎn)有:有烙饃,桂花楂糕、小兒酥糖、羊方藏魚、沛縣狗肉。連云港好吃特產(chǎn)有:灌云豆丹、板浦涼粉、鳳鵝。宿遷好吃特產(chǎn)有:水晶山楂糕 天崗湖銀魚 泗洪空心掛面 龍嫂米線 埠子車輪餅 宿遷滿漢筵席 穿城大餅 五香大頭菜。淮安好吃特產(chǎn)有:灌湯蒸餃 高溝捆蹄 淮安菜炒飯 文樓湯包 震豐圓餛飩 盱眙十三香龍蝦 平橋豆腐 鼓樓茶馓 。

問題十:蘇州的美食有哪些特色 如果是菜品比較是經(jīng)典的蘇幫菜,雖然口味是偏甜但正常都能接受。如果是小吃之類的美食,直接去蘇州的老街就好了,山塘街啊、平江路啊、斜塘老街的,一路下來都是各類美食,生煎包、酒釀、糖粥、雞爪,以及一些特色的店面,都特別有姑蘇韻味。包括其他特色餐廳,像斜塘的湘戀、大益茶、酒吧餐廳,都是可以體驗(yàn)特色的地方。

江蘇蘇州十大特產(chǎn)盤點(diǎn)

江蘇蘇州十大特產(chǎn)盤點(diǎn)

  蘇州的特產(chǎn)有哪些?這是每個到蘇州旅游的人最關(guān)心的問題。蘇州是一個人杰地靈的地方,蘇州除了園林山水有名之外,蘇州美食也是一絕。下文是旅游網(wǎng)整理收集的江蘇蘇州十大特產(chǎn)盤點(diǎn),供大家參考。

  1、碧螺春茶

  洞庭碧螺春茶,是蘇州著名特產(chǎn),我國十大名茶之一。據(jù)記載,碧螺春茶早在隋唐時期即負(fù)盛名,迄今已有千余年歷史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高,早春時期,茶芽初發(fā),芽尖部分,即“一旗一”不超過2厘米時采摘下來,經(jīng)過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。茶葉是當(dāng)今世界三大飲料。據(jù)美國臨床研究中心克勞克博士作降溫解渴試驗(yàn)表明,中國茶水比啤酒可樂等更能消暑止渴。并且,茶葉含有的鞣酸,能殺滅多種病菌。近代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),茶葉具有抗癌功能。茶葉中的主要成分茶素(咖啡堿)和咖啡因,具有提神益智的作用,能興奮心臟,擴(kuò)張冠狀動脈,因此對心血管有積極防治作用。這種茶素,在新鮮的嫩茶中最為豐富。蘇州洞庭碧螺春茶則全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個“一旗一”,故人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春茶的特點(diǎn)是:條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。向來被人們視作茶中精品,在國內(nèi)外茶葉市場有著極高的聲譽(yù)。

  2、蘇繡

  蘇繡是我國的四大名繡之一,它以針法精細(xì)、色彩雅致而著稱。蘇繡圖案秀麗,題材廣泛,技法活潑靈動。無論是人物還是山水,無不體現(xiàn)江南水鄉(xiāng)那細(xì)膩綿長的文化內(nèi)涵。

  蘇州是一座有著2500多年歷史的文化名城,素有“人間天堂”的美譽(yù)。素雅秀美的自然環(huán)境和深厚的人文內(nèi)涵孕育了一朵朵璀璨的藝術(shù)明珠。享譽(yù)中外的蘇州刺繡就是在這里發(fā)祥的。

  據(jù)史料記載,宋代以后蘇繡的藝術(shù)水平達(dá)到了鼎盛。當(dāng)時蘇州是我國的錦繡之鄉(xiāng):絢麗多姿的錦緞,五光十色的花線,為蘇繡的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。從而形成了蘇州“戶戶有刺繡,家家有繡娘”的地方特色,在一方錦帛上可繡出五岳、江海、城邑、行陣等圖案,并有“繡萬國于一錦”之說。

  在中國傳統(tǒng)刺繡工藝中,蘇繡是最擅長吸取其他藝術(shù)精華的品種,它的圖案以亭臺樓閣,小橋流水為題材,一般以藍(lán)、綠為主色調(diào),體現(xiàn)清雅、幽靜的效果。從人物、花鳥到山水、動物,從靜若處子到動如脫兔,蘇繡呈現(xiàn)的無不是江南水鄉(xiāng)那細(xì)膩綿長的人文內(nèi)涵。而這些美輪美奐的蘇繡都是在上千年的歷史間空中,由一代代繡娘巧手穿引,心手相傳,一針一線創(chuàng)造出來的。

  蘇繡的特點(diǎn)主要是精細(xì)雅潔,精呢,就是它針法很細(xì)的,它一根絲線可以劈成十分之一,二十分之一,四十分之一,那么雅呢,主要體現(xiàn)在色彩,色彩文雅。

  俗話說:“一筆千線”。畫家信手一筆,刺繡就要千針萬線。而蘇繡是以精細(xì)見長的,它的線色達(dá)到千種以上,每種顏色從淺到深有十多種之分,一件作品有時多達(dá)用了一二百種顏色。因此,一般小幅蘇繡作品就要繡3至5個月,中等作品要繡一年,大幅的要繡兩三年,有時還要多人合作才能完成。當(dāng)然,這樣精制而成的蘇繡藝術(shù)品自然是人們爭相珍藏的重點(diǎn)。1915年在巴拿馬國際博覽會上獲一等獎的蘇繡《耶穌像》,當(dāng)時售價高達(dá)就高達(dá)一萬三千美金。

  如今,蘇繡仍然是蘇州最重要的手工藝術(shù)品,并以生動真的質(zhì)感、玲瓏活潑的姿態(tài)、精美細(xì)致的繡工而馳名。作為國家禮品和展覽品,先后有七十九次作為饋贈國家元首級的禮品,在九十二個國家和地區(qū)展出,被譽(yù)為東方的明珠。而這些悠深的古城小巷、美妙絕侖的古典園林、栩栩如生的波斯貓,富貴嬌艷的牡丹花,也就從蘇州走向了世界。

  3、陽澄湖大閘蟹

  又名金爪蟹。產(chǎn)于江蘇昆山。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩,十肢矯健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié),雌者成金,雄者如白玉狀,滋味鮮美。

  陽澄湖清水大閘蟹,個大體肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可達(dá)500克,青背白肚金爪黃毛,十肢矯健,蟹肉豐滿,營養(yǎng)豐富。自古以來,陽澄湖大閘蟹即令無數(shù)食客為之傾倒,是享譽(yù)中國的名牌產(chǎn)品。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰:“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州。”

  4、洞庭碧螺春茶

  產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是我國的十大名茶之一。

  碧螺春茶已有1000多年歷史。民間最早叫“洞庭茶”,又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞?ldquo;嚇煞人香”。后來康熙皇帝南巡,游覽太湖,江蘇巡扶宋犖用“嚇煞人香”進(jìn)貢,康熙品嘗后大加贊賞,然認(rèn)為茶名欠雅,便因此茶產(chǎn)于洞庭東山碧螺峰而易名為“碧螺春”。

  碧螺春茶的特點(diǎn)是條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。

  5、蘇州豆腐干

  產(chǎn)于江蘇蘇州。采用新鮮圓柱大豆為原料,經(jīng)備料、除雜、浸泡、磨漿、甩漿、煮漿、凝固、壓榨、成型、油炸、鹵煮、冷卻、包裝而成成品。在加工過程中,根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)及氣溫變化,嚴(yán)格控制大豆浸泡的時間。冬季以豆瓣凹膛九成為最好,夏季七成為佳。按日產(chǎn)量的多少,分桶、分時浸泡,浸泡成熟后經(jīng)沖洗,然后加清水碾磨。豆?jié){成半糊狀,加入清水進(jìn)行分離,前后共分4次,3次為冷漿分離,1次為熱漿分離。要求頭漿干、二漿清、三漿凈。豆?jié){的蒸煮采用一次性蒸汽翻動式煮漿,三開三退,讓豆?jié){受熱充分、均勻。凝固時嚴(yán)格控制豆?jié){濃度與溫度,并根據(jù)濃度、溫度加入適量天然鹽鹵為凝固劑。經(jīng)點(diǎn)花、漲缸、翻缸、抽水、上榨、壓榨等工序制成白坯。其軟硬適中,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),富有彈性。切片后采用不同溫度的油鍋來炸,先膨脹后定型。炸后坯色金黃,具有一定的皮層及疏松度。然后再蒸煮,先用高壓將坯子煮軟,再逐漸加入各種輔料與天然香料,經(jīng)低壓蒸煮、收膠后,即漲鍋、出鍋,冷卻而成。該鹵汁豆腐干在筵席上常用作冷菜拼盤,又為街頭巷尾風(fēng)味小吃。

  6、太湖大閘蟹

  太湖蟹是我國有名的淡水蟹之一。肉質(zhì)鮮嫩,味美,黃多脂肥,歷來被譽(yù)為蟹中之珍品。“九月團(tuán)臍十月尖”就是說,九月要吃雌蟹(寒露以后),十月要選雄蟹(立冬左右),這時,他們的營養(yǎng)價值成分極為豐富。

  太湖蟹有生殖回游的特性,在江海交界處繁殖,淡水中生長育肥,太湖蟹體形大,青背白肚,黃毛金鉤,完全可與陽澄湖大閘蟹媲美。太湖蟹一般凈重200-250克左右,肉質(zhì)細(xì)膩,營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、核黃素、硫胺素等。藥用價值甚高,能散淤血,舒筋接骨,解毒,蟹爪還有催產(chǎn)下胎之功能。   “秋盡江南蟹正肥”。中秋以后,太湖螃蟹性腺成熟,正是賞菊食蟹的好時節(jié),歷來吃蟹有“九雌十雄”的習(xí)慣。這時的太湖螃蟹,油足肉緊,煮熟后雌的殼內(nèi)呈桔紅色的“蟹黃”,雄的殼內(nèi)呈半透明乳白色的“蟹膏”。據(jù)清《清嘉錄》描述:太湖地區(qū)有炸蟹習(xí)俗。“湖蟹乘潮上籪,漁者捕得之,擔(dān)入城市,居人買以相饋貺,或宴客佐酒。有九雌十雄之曰,謂九月團(tuán)臍佳,十月尖臍佳也”。“蟹味上桌百味淡”,即指吃過蟹后再吃任何其它菜肴,便會覺得如同嚼蠟一般淡而無味。 吃太湖蟹既是品嘗佳味,又是一種藝術(shù)享受,歷代文人為之吟詩、著文、繪畫甚多。曹雪芹在《紅樓夢》中,描寫大觀園內(nèi)食蟹吟詩的熱鬧情景:“持螯更喜桂陰涼,潑醋搗姜興欲狂”,真地道出了吃蟹的最好季節(jié)和方法。

  7、鎮(zhèn)湖刺繡

  鎮(zhèn)湖刺繡,是指江蘇省蘇州高新區(qū)鎮(zhèn)湖街道生產(chǎn)的刺繡產(chǎn)品。鎮(zhèn)湖是“蘇繡”的發(fā)源 圖1 鎮(zhèn)湖刺繡地,代表“蘇繡”的鎮(zhèn)湖刺繡與湘繡、蜀繡和粵繡相比,具有“精、細(xì)、雅、潔”的特點(diǎn),以精美的繡工、多變的針法和豐富的形象著稱。鎮(zhèn)湖刺繡不僅從創(chuàng)意、種類、針法等方面不斷推陳出新,而且從原來的飛禽走獸、百花異草到現(xiàn)在的山水風(fēng)景、人物肖像等,產(chǎn)品的技術(shù)和藝術(shù)表現(xiàn)形式都有重大突破,作品在國際和中國國內(nèi)的大型展示展覽評比中,屢獲殊榮。

  發(fā)展歷史

  鎮(zhèn)湖刺繡,起源于服飾,已有2000多年的歷史。作為一種文化符號,鎮(zhèn)湖 圖2 鎮(zhèn)湖刺繡產(chǎn)品

  .刺繡歷史上用來區(qū)分貴賤和等級,成為財(cái)富、地位和權(quán)力的象征,經(jīng)歷了民間繡、閨閣繡和宮廷繡三個歷史發(fā)展過程。2005年,鎮(zhèn)湖刺繡,成為第一批被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄織繡類的重要組成部分。1998年和2000年,鎮(zhèn)湖先后被江蘇省和文化部命名為刺繡“民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”,2010年被文化部命名為“國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地”。.

  產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  鎮(zhèn)湖經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以刺繡、服裝等第三產(chǎn)業(yè)為主。蘇繡的絕大部分產(chǎn)自于鎮(zhèn)湖 圖3 蘇州鎮(zhèn)湖繡品一條街。

  鎮(zhèn)湖2萬多人口中,有近8000千名從事刺繡的繡娘。1998年鎮(zhèn)湖建成了一條集生產(chǎn)、銷售和旅游等功能于一體的特色繡品街,長約1700米,吸引了300多家刺繡經(jīng)營戶,使鎮(zhèn)湖刺繡品形成了“集聚效應(yīng)”,有力推動了鎮(zhèn)湖刺繡市場的發(fā)展。2005年,繡品街共接待刺繡旅游購物人數(shù)達(dá)到18.6萬人次,其中許多是來自法國、英國、韓國、新西蘭、新加坡、日本、臺灣等國家和地區(qū)的文化參觀團(tuán)和短期,刺繡已成為鎮(zhèn)湖一張極具吸引力的旅游名片。與此同時,鎮(zhèn)湖已成為刺繡品生產(chǎn)基地和銷售集散地,繡品經(jīng)銷全國各大中城市,并遠(yuǎn)銷日本、韓國、東南亞和歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。.截止2006年,鎮(zhèn)湖刺繡從業(yè)人員達(dá)11000人,占鎮(zhèn)湖全部勞動力的三分之二。其中繡娘8000多人;另有3000多人從事刺繡品的銷售、設(shè)計(jì)、裝裱、鏡框制作、運(yùn)輸以及面料和絲線供應(yīng)等。2005年鎮(zhèn)湖繡品全年銷售額達(dá)到4.98億元。鎮(zhèn)湖刺繡在傳承蘇繡藝術(shù)精華的同時,兼收并蓄其他繡種和藝術(shù)的理念、技巧,不斷推陳出新,有的繡品被作為國禮贈送外國貴賓。.

  地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

  2010年,經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審核,決定對鎮(zhèn)湖刺繡實(shí)施國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。.

  保護(hù)范圍

  鎮(zhèn)湖刺繡地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為江蘇省蘇州高新區(qū)鎮(zhèn)湖街道所轄行政區(qū)域。.

  專用標(biāo)志使用

  鎮(zhèn)湖刺繡地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為江蘇省蘇州高新區(qū)鎮(zhèn)湖街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。

  8、雙鳳羊肉面

  雙鳳羊肉面(又稱:雙鳳肥羊大面)為太倉餐飲文化中的`特色品種之一,以酥、濃、香、肥著稱。相傳一百多年前,有個姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮(zhèn)西市梢開了一個面館。因其重烹肉、善熬湯、精制面,使得“雙鳳孟家羊肉面”名聲在外,遠(yuǎn)近皆知,成為地方上的冬令特產(chǎn)名吃。

  雙鳳羊肉面所以在眾多的羊肉面中脫穎而出,有其一套秘傳:首先是選購山羊品種,店家講究選購體大皮薄肉嫩的“太倉山羊”,以閹割的公羊與剛成年雌羊?yàn)樯线x。第二,講究宰殺,必反復(fù)洗凈。第三,鍋底置盤去殼新稻草芯草把,以防焦鍋;鍋之四周滿塞白蘿卜,以除膻味。第四,宰殺后將肉分檔下鍋,肉質(zhì)較老的置下層,肉質(zhì)嫩者置上層,然后再加佐料,文火燜煮。其面湯用烹羊原湯熬制,要熬得濃而不濁、油而不膩方用之。 其面以手工制之,俗稱“跳面”,其特點(diǎn)是面條細(xì)、柔、滑、韌,入水便熟,久煮不爛,口感極好。

  雙鳳羊肉面選擇的太倉山羊食百草而長,不像豬、雞、鴨等吃含有激素的添加飼料,因此被譽(yù)為“綠色食品”。加之,在品嘗雙鳳羊肉面的同時,還能欣賞、感受“羊文化”的獨(dú)特內(nèi)涵,故深受顧客青睞。

  9、新毛芋艿

  新毛芋艿是江蘇省蘇州市太倉市的特產(chǎn)。新毛香籽芋是著名地方品種,以其香味純、質(zhì)地糯、品質(zhì)優(yōu)的特色,深受上海、浙江和江蘇等國內(nèi)市場的歡迎。

  新毛芋艿是太倉的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,經(jīng)新毛區(qū)農(nóng)戶通過對本地品種改良、系統(tǒng)選育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品種,以其香味純、質(zhì)地糯、品質(zhì)優(yōu)的特色,深受上海、浙江和江蘇等國內(nèi)市場的歡迎。

  芋艿營養(yǎng)價值很高,含有各種營養(yǎng)成分,主要是含有豐富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白質(zhì)2.2克,比一般蔬菜高,因而芋頭既可當(dāng)糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品,秋補(bǔ)素食一寶。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2等多種成分。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芋艿性甘、辛、平,入腸、胃,具有益胃、寬腸、補(bǔ)中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。

  芋艿做法甚多,咸的甜的,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。應(yīng)該注意的是,芋艿是一種脾氣固執(zhí)的植物,他可是“油鹽不進(jìn)”,烹煮時,在還沒有燒透前,切記不能調(diào)味,否則,不管加鹽或加糖,都會使得芋頭過早吸收了調(diào)味料,而不易酥軟,甚至更堅(jiān)硬。

  芋艿屬根莖類,含糖分較多,表皮比較硬比較厚實(shí) ,適合放在陰涼處保存,放進(jìn)冰箱反而更容易壞或者發(fā)芽。最佳保存時間為:一周左右。

  10、鎮(zhèn)湖蘇繡

  特定品質(zhì)

  鎮(zhèn)湖,古稱西華,地處西太湖邊與光福相連。這里山清水秀,靈慧賦性,是蘇州刺繡的主要發(fā)源地。千百年來,鎮(zhèn)湖刺繡以其獨(dú)特的精、細(xì)、雅、潔、奇而獨(dú)領(lǐng)。“家家有繡繃,戶戶有繡娘”是鎮(zhèn)湖的真實(shí)寫照。

  鎮(zhèn)湖,古稱西華,地處西太湖邊與光福相連。這里山清水秀,靈慧賦性,是蘇州刺繡的主要發(fā)源地。千百年來,鎮(zhèn)湖刺繡以其獨(dú)特的精、細(xì)、雅、潔、奇而獨(dú)領(lǐng)。“家家有繡繃,戶戶有繡娘”是鎮(zhèn)湖的真實(shí)寫照。   一個面積20平方公里,人口不足兩萬的湖濱小鎮(zhèn),有繡娘8000余人(其中擁有初、中、高級職稱的工藝美術(shù)師有400余人),直接或間接從事刺繡的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)人員已超萬人,還造就了多名國家級刺繡工藝師。   2000年7月8日,鎮(zhèn)湖被文化部命名為“中國民間(刺繡)藝術(shù)之鄉(xiāng)”。

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蘇州值得買的特產(chǎn)有哪些

  蘇州是江蘇省轄地級市,批復(fù)確定的長江三角洲重要的中心城市之一、國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地和風(fēng)景旅游城市。下面是我精心整理的蘇州值得買的特產(chǎn)有哪些,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

  蘇州值得買的特產(chǎn)有哪些1

  一、蘇州特產(chǎn)碧螺春茶

  洞庭碧螺春茶,是蘇州著名特產(chǎn),我國十大名茶之一。據(jù)記載,碧螺春茶早在隋唐時期即負(fù)盛名,迄今已有千余年歷史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環(huán)境獨(dú)特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求很高,早春時期,茶芽初發(fā),芽尖部分,即“一旗一”不超過2厘米時采摘下來,經(jīng)過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。茶葉是當(dāng)今世界三大飲料。

  蘇州洞庭碧螺春茶則全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個“一旗一”,故人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春茶的特點(diǎn)是:條索均勻、造型優(yōu)美、卷曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。向來被人們視作茶中精品,在國內(nèi)外茶葉市場有著極高的聲譽(yù)。

  二、蘇州特產(chǎn)蘇繡

  蘇繡是我國的四大名繡之一,它以針法精細(xì)、色彩雅致而著稱。蘇繡圖案秀麗,題材廣泛,技法活潑靈動。無論是人物還是山水,無不體現(xiàn)江南水鄉(xiāng)那細(xì)膩綿長的文化內(nèi)涵。

  蘇州是一座有著2500多年歷史的文化名城,素有“人間天堂”的美譽(yù)。素雅秀美的自然環(huán)境和深厚的人文內(nèi)涵孕育了一朵朵璀璨的藝術(shù)明珠。享譽(yù)中外的蘇州刺繡就是在這里發(fā)祥的。

  據(jù)史料記載,宋代以后蘇繡的藝術(shù)水平達(dá)到了鼎盛。當(dāng)時蘇州是我國的錦繡之鄉(xiāng):絢麗多姿的錦緞,五光十色的花線,為蘇繡的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。從而形成了蘇州“戶戶有刺繡,家家有繡娘”的地方特色,在一方錦帛上可繡出五岳、江海、城邑、行陣等圖案,并有“繡萬國于一錦”之說。

  如今,蘇繡仍然是蘇州最重要的手工藝術(shù)品,并以生動真的質(zhì)感、玲瓏活潑的姿態(tài)、精美細(xì)致的繡工而馳名。作為國家禮品和展覽品,先后有七十九次作為饋贈國家元首級的禮品,在九十二個國家和地區(qū)展出,被譽(yù)為東方的明珠。而這些悠深的古城小巷、美妙絕侖的古典園林、栩栩如生的波斯貓,富貴嬌艷的牡丹花,也就從蘇州走向了世界。

  三、蘇州特產(chǎn)蘇州豆腐干

  產(chǎn)于江蘇蘇州。采用新鮮圓柱大豆為原料,經(jīng)備料、除雜、浸泡、磨漿、甩漿、煮漿、凝固、壓榨、成型、油炸、鹵煮、冷卻、包裝而成成品。在加工過程中,根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)及氣溫變化,嚴(yán)格控制大豆浸泡的時間。冬季以豆瓣凹膛九成為最好,夏季七成為佳。按日產(chǎn)量的多少,分桶、分時浸泡,浸泡成熟后經(jīng)沖洗,然后加清水碾磨。豆?jié){成半糊狀,加入清水進(jìn)行分離,前后共分4次,3次為冷漿分離,1次為熱漿分離。要求頭漿干、二漿清、三漿凈。豆?jié){的蒸煮采用一次性蒸汽翻動式煮漿,三開三退,讓豆?jié){受熱充分、均勻。凝固時嚴(yán)格控制豆?jié){濃度與溫度,并根據(jù)濃度、溫度加入適量天然鹽鹵為凝固劑。經(jīng)點(diǎn)花、漲缸、翻缸、抽水、上榨、壓榨等工序制成白坯。其軟硬適中,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),富有彈性。切片后采用不同溫度的油鍋來炸,先膨脹后定型。炸后坯色金黃,具有一定的皮層及疏松度。然后再蒸煮,先用高壓將坯子煮軟,再逐漸加入各種輔料與天然香料,經(jīng)低壓蒸煮、收膠后,即漲鍋、出鍋,冷卻而成。該鹵汁豆腐干在筵席上常用作冷菜拼盤,又為街頭巷尾風(fēng)味小吃。

  四、蘇州特產(chǎn)八坼皮蛋

  吳江“八坼皮蛋”已經(jīng)有了數(shù)百年的歷史。

  相傳,在明代泰昌年間,吳江有一家小茶館,生意興隆,招待客人很忙,主人就把茶葉渣倒在爐灰堆中。他家的鴨子又常在爐灰堆上生蛋,主人難免漏撿鴨蛋。一次,主人清理爐灰渣時發(fā)現(xiàn)了不少鴨蛋,以為不能吃了,誰知剝開一看,里面黝黑光亮,上有帶白色松花針花紋,香味撲鼻,嘗一嘗,鮮嫩爽口。這就是最初的皮蛋。

  在制作“八坼皮蛋”時,將新鮮的鴨蛋放入事先配制好的料液缸中,料液配方由一定量的純堿、生石灰、無機(jī)鹽和水等組成,封缸浸泡25—35天后出缸,出缸后的鴨蛋成為可食用的松花蛋。

  五、蘇州特產(chǎn)沙洲優(yōu)黃

  沙洲優(yōu)黃是江蘇省蘇州市張家港市金港鎮(zhèn)的特產(chǎn)。張家港沙洲優(yōu)黃釀制工藝獨(dú)特、講究,成品色澤橙紅、清亮透明、醇香爽口、營養(yǎng)豐富,沙洲優(yōu)黃制作工藝被列入市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

  沙洲優(yōu)黃產(chǎn)地在張家港市金港鎮(zhèn)后塍地區(qū)。由于這里靠近長江,水質(zhì)清澈,為釀酒提供了豐富和優(yōu)質(zhì)的水源。此外,這里盛產(chǎn)水稻、小麥,是江南魚米之鄉(xiāng),這又為釀酒提供了充足的原料。

  沙洲優(yōu)黃恪守一百多年來代代相傳的傳統(tǒng)生產(chǎn)操作工藝,從優(yōu)質(zhì)大米的選用、過篩、浸漬、攤冷、落缸、發(fā)酵、壓榨、澄清、煎酒,到調(diào)酒師調(diào)成市場出售的優(yōu)黃成品,過程繁多,要求嚴(yán)格并且具有特定的季節(jié)性。

  目前,沙洲優(yōu)黃80多個品種中大多是半甜型黃酒,少量為半干型黃酒。

  六、蘇州特產(chǎn)糕團(tuán)黃天源

  蘇州人嗜吃甜糯食物,而且逢年過節(jié)都要互贈吉祥喜慶禮品,表示祝賀之意,創(chuàng)設(shè)于清朝道光元年(1821年)的黃天源糕團(tuán),就是相當(dāng)受到歡迎的禮品。這兩年,黃天源除了做足老蘇州的風(fēng)味之外,也從西方的蛋糕造型引發(fā)靈感,設(shè)計(jì)許多西式的糕團(tuán),現(xiàn)在,黃天源供應(yīng)的糕團(tuán)達(dá)200多種,每天提供60余種新鮮的食品,分店遍及北京、上海、南京、安徽、新疆等地區(qū)。 黃天源的糕團(tuán)種類繁多,若按季節(jié),一年四季都有適時花色品種推出,如正月初一供應(yīng)糖年糕、豬油年糕、糕湯圓子,正月十五供應(yīng)糖湯圓子,二月初二供應(yīng)油煎年糕,三月清明節(jié)供應(yīng)青團(tuán)子,四月十四供應(yīng)神仙糕,五月初五供應(yīng)各色粽子,六月供應(yīng)綠豆糕、薄荷糕、米楓糕,七月十五供應(yīng)豇豆糕,八月十五供應(yīng)糖芋艿、糖油山芋、焐熟藕,九月初九供應(yīng)重陽糕,十月供應(yīng)番瓜團(tuán)子,十一月冬至節(jié)供應(yīng)冬至團(tuán)子,十二月供應(yīng)各式年糕。 除按時令節(jié)氣的變化供應(yīng)各種品種外,黃天源還按蘇州人的風(fēng)俗習(xí)慣推出適銷品種,供應(yīng)老年人做壽的有壽團(tuán)、壽糕,姑娘出嫁有蜜糕、鋪床團(tuán)子,小孩滿月和周歲生日有剃頭團(tuán)子和周歲團(tuán)子,入學(xué)有扁團(tuán)子,新屋上梁和喬遷之喜有定勝糕等。

  七、蘇州特產(chǎn)蘇州船點(diǎn)

  蘇州船點(diǎn)屬蘇州船菜中的點(diǎn)心部份,蘇州船菜有著悠久的歷史,這與蘇州水城不關(guān)。蘇州有東方威尼斯之譽(yù),歷史上交通工具主要依賴舟楫,當(dāng)時僅集中在著名的山塘河中的就有沙水船、燈船、快船、游船、雜耍船、逆水船等十多種,而沙飛船、燈船、游船等一類均設(shè)有“廚房”。 明清時期,本地商人往往在游船上設(shè)宴,請“在吳貿(mào)易者”洽談生意,船菜由此而越辦越豐盛。吳門宴席,以冷盤佐酒菜為首,爾后熱炒菜肴,間以精美點(diǎn)心,最后上大菜,大菜往往以魚為末,圖“吃剩有余”口彩。廚師深諳席間吃客心理,點(diǎn)心僅是點(diǎn)綴,小巧玲瓏,既有觀賞之美,又有美食之味。 目前,各名菜館均在傳統(tǒng)船點(diǎn)上推陳出新,培養(yǎng)許多制點(diǎn)高手,船點(diǎn)已成為宴席中不可少的內(nèi)容。以花卉植物、蟲鳥動物為主,如:白鵝,用鑲粉、棗泥餡心等制成;白兔,用鑲粉、細(xì)甜豆沙等制成;桃子,用鑲粉、細(xì)甜豆沙、可可粉等制成;枇杷,用鑲粉、棗泥、細(xì)甜豆沙、可可粉、芝麻制成。制作時先將芡粉、鑲粉揉攏成粉團(tuán),再捏制成型,配上食用色素,然后放入蒸籠蒸熟,出籠時涂上麻油。

  八、蘇州特產(chǎn)松子棗泥麻餅

  松子棗泥麻餅是蘇式糕點(diǎn)中的著名傳統(tǒng)食品。它選用白砂糖、飴糖、雞蛋、食物油、小麥粉等原料制作皮面,用果仁、果肉、芳香花料等配制成餡料,用皮面裹入棗泥、松仁餡料,精工焙烤而成。

  松子棗泥麻餅有權(quán)子棗泥、權(quán)桃棗泥、松子棗泥豆沙、棗泥豬油、玫瑰豬油、百果豬油等多種品種,造型圓整,面脆濺時,色香兼顧,形味并重。

  九、蘇州特產(chǎn)蘇州絲巾

  我國是世界上最早飼養(yǎng)家蠶和繅絲織綢的國家,絲綢約有五千年可考的歷史。中華民族的祖先不但發(fā)明了絲綢,而且昌明絲綢、利用絲綢,使其在服飾上、經(jīng)濟(jì)上、藝術(shù)上及文化上均散發(fā)出燦爛光藝,進(jìn)而使絲綢衣披天下。被稱為三大名錦的古代四川蜀錦、蘇州宋錦、南京云錦是絲織品中的優(yōu)秀代表,至今在世界上仍享有很高聲譽(yù)。因此,絲綢在某種意義上說,代表了中國悠久燦爛的文化。

  十、蘇州特產(chǎn)雙鳳爊雞

  太倉的雙鳳爊雞是當(dāng)?shù)刂膫鹘y(tǒng)食品。此名菜出自具有1600年歷史的歷史文化名鎮(zhèn)雙鳳。從地方志記載可知:相傳在晉咸和六年(331年),僧人支道林因建寺掘地,得石龜兩座,后化為兩只鳳凰翩然而去而得名雙鳳,沿用至今。

  十一、蘇州特產(chǎn)周莊竹編

  周莊竹編生產(chǎn)歷史悠久,清代在鎮(zhèn)北形成“篾竹埭”,生產(chǎn)筐、箕、籮、匾、榻、桶、席、籃等生產(chǎn)和生活用具。周莊竹編細(xì)密、堅(jiān)實(shí)耐用,聞名四鄉(xiāng)八鄰。為配合旅游業(yè)的發(fā)展,小巧玲瓏又實(shí)用的竹編工藝品深受游客青睞。

  十二、蘇州特產(chǎn)八珍糕

  八珍糕以糧食、糧類、油脂為基本原料,配以有療效的食物為輔料。蘇州稻香村制作的八珍糕,采用清代民間驗(yàn)方,選配了五味食品兼藥物,如淮山藥、白扁豆、南芡實(shí)、砂仁等和三味中藥材,如黨參等,能起到促進(jìn)食欲,防病保健作用,是蘇式糕點(diǎn)中著名的食療食品,1982年被評為江蘇省名特食品。

  十三、蘇州特產(chǎn)萬三系列食品

  萬三蹄、萬三方肉、萬三三味圓、萬三豬手、萬三雞腿、萬三野鴨、及萬三貢酒、萬三宴酒和萬三家酒,已成為周莊美食的代表。尤以萬三蹄獨(dú)樹一幟,多次被評為食品金獎。隨著周莊知名度的日增,已走出周莊,涌向中外餐桌

  萬三蹄:以豬腿為原料,佐以調(diào)料,用旺火燒煮,經(jīng)過蒸燜,皮潤肉酥,湯色醬紅,肥而不膩,咸甜適中,堪稱色、香、味、形俱佳的肴饌

  萬三方肉:有豬鮮肋肉切方,以“萬三蹄”工藝煮酥,是與萬三蹄響應(yīng)的宴客主菜

  萬三味圓:有新鮮面粉制成面筋,包入肉末或蝦仁、雞絲作餡,做丸煮熟,兼具小籠、餛飩、湯包之味

  萬三豬手:以傳統(tǒng)配方燒煮的豬蹄爪,滋潤美味

  萬三雞腿:以當(dāng)年新雞大腿為原料加工,皮酥肉嫩

  萬三野鴨:以太湖野鴨為原料,用“萬三蹄”工藝燒煮,肉嫩味鮮,成為餐桌上乘佳肴

  萬三貢酒、萬三宴酒、萬三家酒相傳沈萬三家以糯米、高粱、玉米、小麥、大米及南湖水采用特殊流程,精心釀制而成,酒液清洌,口味甘醇。

  十四、蘇州特產(chǎn)虎丘泥塑

  《紅樓夢》第六十七回,有一段關(guān)于蘇州泥人的生動描繪,薛蟠從蘇回來,帶來了兩大箱衣物分送給各家姐妹,其中就有“一出出泥人兒的.戲,用青紗罩的匣子裝著;又有在虎丘山上泥捏的薛蟠的小像,與薛蟠毫無相差。寶釵見了,別的都不理論,倒是薛蟠的小像,拿著細(xì)細(xì)看了一看,又看看他哥哥,不禁笑起來了?!薄短K州府志》也提及“虎丘人搏土肖人像真”??梢姰?dāng)時虎丘泥塑的藝術(shù)水平。

  十五、蘇州特產(chǎn)太倉肉松

  太倉肉松已有一百多年的制作歷史。1915年還在巴拿馬國際博覽會上得過獎。它選用新鮮豬后腿精肉,配以醬油、冰糖、鮮姜、大茴、黃酒等佐料加工而成,纖維細(xì)長,滋味鮮美,特別適合產(chǎn)婦、幼兒及病人食用。只要封口好,能存放四個月左右。

  “太倉肉松”,名氣很大,婦孺皆知。佐早餐,充冷盤,平頭百姓的飯桌上司空見慣。那如絲如絮的肉松抿入口中,競不用牙齒幫忙,就漸漸溶化在嘴里,一種咸中帶甜的特有鮮味,在齒頰間久久留存。

  十六、蘇州特產(chǎn)蘇州湖筆

  據(jù)《蘇州府志》記載,清道光年間,湖筆的制作方法已從浙江吳興傳人蘇州。從此以后,湖筆便逐漸成了蘇州的特產(chǎn)。蘇州湖筆選料嚴(yán)格,工藝精細(xì),性能多樣,品種齊全。共有300多個品種,分為羊毫、兼毫、紫毫、狼毫、雞穎、山馬六大類,具有“尖(據(jù)筆鋒尖如圓錐)、齊(筆鋒整齊無參差)、圓(筆頭渾圓豐滿)、?。üP頭具有彈性,蒼勁有力)”四大特點(diǎn)。

  十七、蘇州特產(chǎn)蘇州茉莉花茶

  我國茉莉花茶中的佳品。蘇州茉莉花茶,約于清代雍正年問已開始發(fā)展,距今已有250年的產(chǎn)銷歷史。據(jù)史料記載,蘇州在宋代時已栽種茉莉花,并以它作為制茶的原料。1860年時,蘇州茉莉花茶已盛銷于東北、華北一帶。

  蘇州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、產(chǎn)花季節(jié)的不同而有濃淡,其香氣依花期有別,頭花所窨者香氣較淡,“優(yōu)花”窨者香氣最濃。蘇州茉莉花茶主要茶胚為烘青,也有殺茶、尖茶、大方,特高者還有以龍井、碧螺春、毛峰窨制的高級花茶。與同類花茶相比屬清香類型,香氣清芬鮮靈,茶味醇和含香,湯色黃綠澄明。

  從解放初期始,蘇州茉莉花茶開始出口,外銷香港、東南亞、歐洲、非洲等二十多個國家和地區(qū)。

  十八、蘇州特產(chǎn)桃花塢木刻年畫

  從傳世的文物來看,木刻書籍和木版畫差不多是同時產(chǎn)生的。起初,木版畫主要用作書籍的插圖,即繡象畫。木版畫單獨(dú)印行成為年畫,大約是到宋代才出現(xiàn)的。蘇州年畫在明末已有完整的獨(dú)特風(fēng)格,當(dāng)時被稱為“姑蘇版”年畫。最早的年畫傳說是唐伯虎作的《風(fēng)流絕暢圖》。

  清雍正、乾隆年間,蘇州年畫質(zhì)量、銷量空前提高,當(dāng)時有五十多家年畫鋪,分設(shè)在閶門外山塘街一帶,也有部分設(shè)在桃花塢報(bào)恩寺一帶,年產(chǎn)達(dá)百萬張以上,少時也有十幾萬張,行銷江、浙、魯?shù)鹊?,并遠(yuǎn)達(dá)南洋一帶。于是蘇州桃花塢年畫的名聲傳遍大江南北

  十九、蘇州特產(chǎn)蘇笛

  產(chǎn)于江蘇蘇州。采用天然白竹,以浙江省余杭縣所產(chǎn)、成長3年以上的"臘竹"(冬季采伐者)最佳。自然干燥存放達(dá)一年以上,方能發(fā)音清脆,不易開裂。挑選其纖維堅(jiān)實(shí)、圓正勻稱、壁厚均勻者,截取自竹根以上2—3節(jié)的部位。經(jīng)選料、烘烤、去皮、鉸眼、上笛塞、定音、纏線、上漆等25道工序,其中校音的技藝對音準(zhǔn)優(yōu)劣起著決定性作用。

  二十、蘇州特產(chǎn)蘇州采芝齋糖松仁

  又名松糖。產(chǎn)于江蘇蘇州。 其外形為顆粒狀,大小均勻,互不粘連,粒粒帶有糖刺,潔白光亮;口味清香甜美,肥而不膩。采用松子仁,包以極薄的糖衣多層。原料松子仁精選上等粒大肥嫩者,配以白砂糖、飴糖等輔料。先將松仁烘干、烘燙備用;再將白砂糖兌水,加溫溶解、提漿、熬煮糖膏;然后以精巧技藝拌糖,使糖膏薄裹松仁之外,經(jīng)3—5次令糖衣逐步加厚,每次糖膏的熬煮溫度不同。切須謹(jǐn)慎細(xì)致,如輕糖松仁,須先大火、后中火、再小火,不可顛倒順序。并經(jīng)3次整理而為成品。

  蘇州值得買的特產(chǎn)有哪些2

  1、蘇州特產(chǎn)碧螺春。

  蘇州特產(chǎn)碧螺春茶葉,是蘇州著名特產(chǎn),我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個“一旗一”,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。

  2、蘇州叫化雞。

  叫化雞又稱常熟叫化雞,是江蘇常熟地區(qū)傳統(tǒng)名菜。炸燒味入口酥爛肥嫩,風(fēng)味獨(dú)特。叫化雞又稱常熟叫化雞,是江蘇常熟地區(qū)傳統(tǒng)名菜。

  3、蘇州高峰鹿液茶。

  高峰鹿液茶:產(chǎn)于張家港市金港鎮(zhèn)高峰村長山一帶。長山位于長江邊,江霧迷漫,空氣清新,氣候濕潤,是金港鎮(zhèn)高峰村茶場所在地。所產(chǎn)茶葉具有氣香色清的天然品質(zhì)。高峰茶分春秋兩季采摘,以谷雨前為最好。

  4、蘇州太倉肉松。

  太倉肉松是江蘇省太倉市特色傳統(tǒng)特色食品中珍品,中國食品一絕被譽(yù)為“太倉肉松”,名氣很大,婦孺皆知。佐早餐,充冷盤,平頭百姓的飯桌上司空見慣。那如絲如絮的肉松抿入口中,競不用牙齒幫忙,就漸漸溶化在嘴里,一種咸中帶甜的特有鮮味,在齒頰間久久留存。

  5、蘇州特產(chǎn)蘇扇。

  蘇州特產(chǎn)蘇扇是蘇州折扇、檀香扇、絹宮扇,紙團(tuán)扇的總稱。它以歷史悠久、制作精巧著稱。折扇由收則折疊而得名,又因用時需撒開,故又稱撒扇。扇骨又稱骨子,取材以竹為主,又有檀香木、紅木、黃楊、紫檀、烏木、雞翅木、桃絲木、湘妃竹以及象牙、玳瑁等珍貴材料。

  蘇州值得買的特產(chǎn)有哪些3

  1、陽澄湖大閘蟹

  陽澄湖清水大閘蟹被稱為“蟹中之王”,其產(chǎn)地陽澄湖是蘇州十大湖泊排行榜中的第三位,陽澄湖湖岸曲折,擁有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),為大閘蟹提供了天然餌料。

  2、洞庭碧螺春茶

  洞庭碧螺春茶是我國十大名茶之一,也是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,碧螺春茶有四絕,分別是形美、色艷、香濃、味醇,名揚(yáng)海內(nèi)外。

  3、蘇繡

  蘇繡是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),指的是蘇州地區(qū)刺繡產(chǎn)品的總稱,蘇繡的發(fā)源地在江蘇吳縣,清代時,“蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡”開始被確立為中國四大名繡,蘇繡是2021蘇州特產(chǎn)排行榜前十名中的第三位。

  4、黃天源牌蘇州糕團(tuán)

  黃天源牌蘇州糕團(tuán)不僅是蘇州當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn),而且在國際上也是十分知名,尤其是在東南亞,而且黃天源品牌產(chǎn)品已經(jīng)有了超過200制作歷史。

  5、太湖葉牌太湖莼菜

  太湖莼菜也是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,莼菜食用時口感很特別,它的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液,有沁人心脾的感覺,十分吸引人。

  6、采芝圖牌蘇州糖果

  蘇州糖果是典型的中式糖果,不僅口味多樣,其食材也很講究,有豐富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁等天然的果料散布在各色糖果之中,制作精致,在國內(nèi)外都很受歡迎,是2021蘇州特產(chǎn)排行榜前十名中的第六位。

  7、津津牌蘇州豆腐干

  津津牌蘇州豆腐干已經(jīng)有八十多年了,津津牌鹵制豆腐在材料和輔料上都選用上等優(yōu)質(zhì)的原料,吃起來香甜可口,有姑蘇鹵菜和蘇州蜜餞的特色。

  8、蘇式糕點(diǎn)

  蘇式糕點(diǎn),主要是指蘇氏月餅和豬油年糕等等,品種繁多,包括了棗泥麻餅、月餅、巧果、松花餅、盤香餅等等130余種,屬于來蘇州必吃系列。

  9、蘇式蜜餞

  蘇式蜜餞以前是“宮廷食品”,有悠久的歷史了,制作精美,味道鮮美,很受游客的喜愛,尤其是蘇氏話梅風(fēng)味,是2021蘇州特產(chǎn)排行榜前十名中的第九位。

  10、桃花塢年畫

  桃花塢年畫中國五大民間木版年畫之一,其他四個分別是河南朱仙鎮(zhèn)、天津楊柳青、山東濰坊楊家埠、四川錦竹的木版年畫,桃花塢年畫事國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

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