過于濃重的肉類食物，向來是主人們不期望狗狗接收的，由于太肥膩的食物共樣會引起狗狗肥肥等一系列疾病，然而是狗狗只單單吃狗糧，主人們又于心不忍，底下小編便教你一個適合狗狗吃的自治肉類零食——烤肥牛吧！這不只會使狗狗食欲大增，少許的烤肥牛又不會引起狗狗過分肥肥哦。

狗狗零食之烤肥牛

實用寵物：狗狗

資料預(yù)備：

操縱方式：

1.將超市購回顧的凍肥牛天然熔化，肥牛片都比擬薄，熔化的會十分快，待肥牛變軟時，介入過量的橄欖油和醬油，混共、拌勻；

2.將拌勻的肥牛擱平鋪在托盤中，擱入烤箱，安排烤箱溫度至200℃，烤三分鐘，肥牛便會熟透，而且會烤出一些汁液出來，（此時比擬符合將肥牛片剪碎，拌入狗糧所有吃），將肥牛片略微翻轉(zhuǎn)一下，擱入烤箱中持續(xù)烤制一分鐘，便不妨從烤箱中取出啦；

3.將肥牛片擱在吸油紙上，讓吸油紙吸走烤肥牛里過剩的油脂，再略微晾涼，便不妨供給應(yīng)狗狗啦。

溫暖提醒：

1.此方式簡略便利，若不烤箱，用微波爐、平底鍋也不妨創(chuàng)造；

2.烤肥牛的數(shù)目不妨依據(jù)狗狗食量的巨細決定，假如龐大犬，不妨一次多創(chuàng)造一些哦；

3.若將肥牛拌狗糧，必定要先將肥牛剪碎，否則狗狗會吃掉肥牛、留住狗糧；

4.創(chuàng)造肥牛不要擱太多調(diào)味料，更不要擱洋蔥，由于狗狗是不行吃洋蔥的。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

吃自助燒烤的時候，肥牛要怎么烤才好吃呢？

假期不準備出去玩了，準備宅在家里，減少外出，宅在家里做一些美食給家人吃，和家人邊吃邊聊也是一個很不錯的享受。

肥牛是我們平時涮火鍋中常吃的一種食材，不過今天要和大家分享肥牛的另一種好吃的做法，那就是烤著吃，今天我用的肥牛并不是那種肥牛卷，而且原切的肥牛片，這種肥牛片也很薄，但不是卷起來的，是平鋪在盒子里的，用這種原切肥牛片在家里做烤肉，簡單方便味道也很贊，想要吃起來更香，我們在烤肥牛的時候還要搭配一些其他食材一起烤，這樣搭配在一起吃才更香哦。

【烤肥?！?p>準備食材：原切肥牛、牛肋排、東北酸菜、蒜、蔥、小米辣、食用油、燒烤汁、燒烤撒料、辣椒粉、白芝麻。

制作流程：

1、肥牛買的時候，選擇原切肥牛，這種肥牛片也很薄，可以用來涮火鍋、做烤肉、還可以用來煮湯，都很好吃，選擇肥牛的時候盡量選擇肥瘦相間的，這樣吃起來口感最佳，我今天買的這盒就不是特別好，因為是網(wǎng)購的，沒法現(xiàn)場挑選，所以有點小遺憾，不過也還算可以。

2、今天還準備了兩塊牛肋排一起烤，今年是牛年，秋秋今天也沾一點牛氣。

3、如果只是牛肉那肯定吃一會就會膩了，我今天還搭配了東北酸菜，這種酸菜和做酸菜魚用的酸菜是完全不同的，這種酸菜是用大白菜腌制的，吃起來酸爽開胃，用它和肥牛搭配著一起吃特別好吃，酸菜我是直接買的已經(jīng)切好絲的酸菜，只需要將它倒出來清洗一下就可以直接裝盤等待下鍋了。

4、再切一點蒜片、小米辣段、蔥段，用這些配料搭配著吃，肉香味能夠更好地凸顯出來，吃著就更香了。

5、一切準備好了，我們開始烤肉了，家庭燒烤當然不方便用明火了，看看我的燒烤神器就是這個電餅鐺，電餅鐺上帶有燒烤模式，選擇這個模式就可以用它做燒烤爐了，先將電餅鐺上下烤盤都刷上食用油，刷好油后將肥牛片和牛肋排放在電餅鐺上烤，肥牛片和牛肋排上都刷上一層食用油鎖住水分。

6、將酸菜也放入烤盤中一起烤，肥牛烤好一面后，再翻面烤另一面，兩面都烤好后刷上燒烤料，再撒上燒烤撒料、辣椒粉、白芝麻，烤好的酸菜上也撒一點燒烤汁和燒烤撒料、白芝麻。

烤好的肥牛上放上酸菜和蒜片、小米辣、蔥段，再用肥牛片將它們包起來，將這個大肉卷直接放在口中，這樣一個大肉卷，肉香中混合著酸菜的酸爽和蒜片的蒜香相融合，真是越嚼越香，吃起來真是太解饞了，過年期間放假在家里休息，時間都比較充足，喜歡吃烤肉的朋友們可以試一下這個吃法哦，一邊吃一邊烤，邊吃邊聊，是不是很不錯哦。

烤肥牛的注意事項有哪些？如何做比較美味？

烤肥牛是一種非常受歡迎的烹飪方式，它將牛肉的鮮美和烤制的香氣完美結(jié)合。但是，要想做出美味的烤肥牛，需要注意以下幾點：

選擇肉質(zhì)：烤肥牛的首選是肉質(zhì)鮮嫩、有一定脂肪含量的部位，如肉眼、西冷或者T骨。脂肪可以在烤制過程中增加肉的香味，同時也能防止肉質(zhì)過于干燥。

切割技巧：將牛肉切成適合烤制的片狀或條狀，厚度建議在0.5厘米到1厘米之間，這樣可以保證牛肉在烤制時能夠快速熟透，外焦里嫩。

腌制牛肉：為了增加風(fēng)味，可以提前將牛肉用適量的鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜末、醬油等調(diào)料腌制一段時間。腌制時間根據(jù)肉的厚薄和個人口味偏好調(diào)整，一般30分鐘至2小時不等。

控制火候：烤制肥牛時火候的控制非常關(guān)鍵。火力過大會使肉表面燒焦而內(nèi)部未熟，火力過小則會導(dǎo)致肉質(zhì)干硬。建議使用中火慢烤，讓肉質(zhì)逐漸變熟，同時保持多汁。

翻面技巧：在烤制過程中，需要適時翻面，以保證每一面都能均勻受熱。翻面時可以使用夾子或者叉子，避免刺破肉質(zhì)，流失肉汁。

添加調(diào)味：在烤制接近完成時，可以根據(jù)個人喜好刷上一層蜂蜜、芥末、燒烤醬等調(diào)味品，增加風(fēng)味。但要注意，刷調(diào)味料的時機不宜過早，以免影響肉質(zhì)的烤制效果。

休息時間：烤好的肥牛需要放置幾分鐘，讓肉汁重新分布，這樣吃起來會更加多汁嫩滑。

搭配蔬菜：烤肥牛時可以在旁邊放些洋蔥、蘑菇、彩椒等蔬菜，這些蔬菜在烤制過程中會吸收肉汁，增加風(fēng)味，同時也能提供豐富的營養(yǎng)。

注意安全：使用炭火或燃氣烤架時，要注意火源的安全，避免引發(fā)火災(zāi)。同時，烤制過程中產(chǎn)生的煙霧可能會對環(huán)境造成影響，應(yīng)選擇合適的地點進行烤制。

清潔衛(wèi)生：烤制前后要保持烤架的清潔，避免殘留的食物碎片影響健康和食物的味道。

總之，烤肥牛不僅是一種美食體驗，也是一種烹飪技藝的展現(xiàn)。通過以上的注意事項和技巧，你可以在家嘗試制作出美味的烤肥牛，享受美食帶來的樂趣。

烤肥牛片的做法

燒烤中總是可以見到金針菇的身影，

一般是金針菇培根卷的經(jīng)典搭配，

其實金針菇和肥牛也是超搭的，

柔軟的金針菇和柔嫩的肥牛搭配上自制的燒烤醬，

濃濃的醬香味道，可謂是吃的超級過癮吶~~

所選材料：牛脊背上部、中部肉

腌制時間：十分鐘，

燒烤時間：十分鐘。

準備兩百克肥牛肉，金針茹100克。

蠔油兩大勺子，生抽一大勺子，白砂糖、白胡椒粉各一小勺子，鹽半小勺子，油適量。

將肥牛片化凍，并在盤子里鋪平，均勻地撒上鹽、白胡椒粉，腌制十分鐘待用。

金針茹拆洗凈，切去根部，瀝干水分待用。

將生抽、白砂糖、白胡椒粉，蠔油和鹽加適量水調(diào)成醬汁。

開始燒烤：

用肥牛片將金針茹卷好，可以緊一點，用燒烤針穿好固定。

在燒烤架上刷上一層油，以防粘連，將金針肥牛卷放到烤架上。

燒烤時翻動金針肥牛卷，并多次刷醬汁?？竞煤笱b盤，擠上適量蠔油，蘸汁食用。

平底鍋的做法：

用肥牛片將金針茹卷好，可以緊一點，用牙簽穿好固定。

在平底鍋刷上一層油，加熱后生放入金針肥牛卷略煎。兩分鐘后將金針肥牛卷翻面，再煎上兩分鐘。加入蠔油，生抽，白砂糖，鹽調(diào)成的醬汁。

待湯汁收濃后出鍋，裝盤食用。

自己在家，如何自制美味解饞的錫紙肥牛？

相信在大家的生活里面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。對于吃貨來說，一天的飯菜里面，多少要有些肉肉，不然總會覺得渾身無力。其中，美味的肥牛也是很棒的選擇哦。肥牛的做法也是有很多種，其中的味道也是各不相同，對于口感獨特，美味下飯的錫紙肥牛很是喜歡，越吃越想吃。

作為一個無肉不歡的小吃貨，美味解饞的錫紙肥牛對于我來說有著特別大的“吸引力”，讓人欲罷不能。在得知我們的大廚準備做錫紙肥牛的時候，馬上就跑去廚房幫忙，想要早早吃上美食。接下來，我們就簡單的給大家說一說讓舌尖痛快的美食，教你美味解饞的錫紙肥牛，最后連湯汁都不剩。

美味的錫紙肥牛

食材：肥牛卷、金針菇、桃園建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、生姜、醬油、辣椒、蠔油、淀粉、白糖、食鹽、香菜

做法：1、我們需要先把金針菇?jīng)_洗干凈，去掉根蒂之后，再用手撕開，放入干凈的盆里面；備用；

2、接下來，把辣椒沖洗干凈，去掉辣椒籽之后，再用刀切成辣椒段和辣椒圈；把香菜摘洗干凈，用刀切成香菜碎；備用；

3、接著，把蒜瓣沖洗干凈，瀝干水，用刀切成蒜末；把姜沖洗干凈，用刀切成姜絲；備用；

4、拿一個干凈的小盆，放入適量的蒜末、醬油、蠔油、淀粉、白糖和食鹽，用筷子攪拌均勻，制作成料汁；備用；

5、把制作好的調(diào)料汁澆在肥牛卷上面，用筷子攪拌均勻；把錫紙鋪在平底鍋里面，鋪上金針菇，鋪的均勻一些；

6、再撒上切好的辣椒段，放上腌制好的肥牛卷，慢慢鋪平，再撒上一些辣椒圈，澆上適量的桃園建民牛肉耗辣椒，小火燜煮成熟入味后，撒一些香菜碎；即可；