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為什么玉米不消化

編輯:小小寵 來源:寵搜網(wǎng)
摘要
玉米不容易消化可能是由于纖維素和木質素:1. 玉米中含有難以分解消化的纖維素和木質素,未經(jīng)充分咀嚼時,這些成分包裹在玉米中,不利于消化吸收。2. 玉米是很好的營養(yǎng)來源:玉米含有豐富營養(yǎng),包括蛋白質、淀粉、維生素和不飽和脂肪酸,有助于促進胃腸蠕動和預防便秘。3. 大量食用玉米后可能產(chǎn)生腸道發(fā)酵:大量食用玉米后,其在腸道內會發(fā)酵并產(chǎn)生氣體,引起腹脹和肛門排氣增多等現(xiàn)象。

玉米不容易消化可能是由于纖維素和木質素:

1. 玉米中含有難以分解消化的纖維素和木質素,未經(jīng)充分咀嚼時,這些成分包裹在玉米中,不利于消化吸收。

2. 玉米是很好的營養(yǎng)來源:玉米含有豐富營養(yǎng),包括蛋白質、淀粉、維生素和不飽和脂肪酸,有助于促進胃腸蠕動和預防便秘

3. 大量食用玉米后可能產(chǎn)生腸道發(fā)酵:大量食用玉米后,其在腸道內會發(fā)酵并產(chǎn)生氣體,引起腹脹和肛門排氣增多等現(xiàn)象。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

為什么吃玉米不消化

1、這是因為玉米相對于其它糧食作物來說,含有較多人類不能分解消化的木質素和纖維素。玉米表皮中含有大量的纖維素,人體無法消化吸收。在食用的過程中,如果你沒有做到細嚼慢咽的話,其實部分玉米粒的表皮并沒有被破壞掉,導致玉米粒內的淀粉、蛋白包裹在玉米皮內,無法與人體內的各種消化酶接觸(淀粉酶、蛋白酶),最終就會出現(xiàn)玉米粒以原型狀態(tài)排出體外。

  2、玉米的營養(yǎng)也是非常豐富的,營養(yǎng)專家稱,玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個年齡段的人群食用,其豐富的谷氨酸能促進大腦發(fā)育,是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調節(jié)神經(jīng),是適合白領的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質,能幫助調脂、降壓,高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”,其中水果玉米里面有大量不飽和脂肪酸,遇熱會得到分解,因此生吃水果玉米相當于得到了吃橄欖油的營養(yǎng)。

  3、所以建議將玉米進行加工后食用就能很好解決難消化的問題,又能很好的吸收它的營養(yǎng),比如說喝點玉米汁,或者將玉米顆粒曬干碾碎后熬制成玉米粥食用。

為什么吃玉米不消化?

實際上,玉米是可以被消化的,但是它的外層有一層纖維質的殼,這層殼比較難以消化。另外,玉米中含有一種叫做淀粉質的成分,人體消化淀粉質需要一種叫做淀粉酶的酶,而人體本身并不會分泌足夠的淀粉酶,所以有些人吃玉米可能會感覺消化不良。此外,如果玉米沒有充分煮熟,也會導致消化不良的情況發(fā)生。因此,如果您想要更好地消化玉米,可以嘗試將玉米煮熟或加工成其他食品,比如玉米面、玉米餅等。

吃玉米不消化怎么回事

吃玉米不消化這種情況主要考慮玉米屬于粗糧,富含有豐富的膳食纖維的成分,食用不當容易引起消化不良。對于該類患者要注意少食多餐,避免暴飲暴食及過飽飲食,可以給予助消化的藥物,以及改善胃腸功能,促進胃腸動力的藥物來緩解不適的癥狀,最好能夠到醫(yī)院就診,進一步完善胃鏡以及腹部彩超或者CT等相關的輔助檢查予以明確病因,排除腸道以及消化系統(tǒng)的器質性病變,針對性的進行治療。

為什么玉米鑲在大便里,沒有被消化掉?

很多人吃了玉米后,大便里面可以看到成形的玉米粒,很多人可能都是有過那樣一種狀況,吃完苞米后,大便的情況下里邊有時會含有整粒玉米,實際上這主要是玉米皮具有的功效。

苞米的外皮是甲基纖維素,沒法被身體消化,假如在吃的情況下沒有漸漸地咬合,位置苞米的外皮沒有被毀壞,造成玉米內的木薯淀粉、蛋白質包囊在玉米皮內,沒法與各種各樣胃蛋白酶觸碰,玉米便會以原來的形狀排掉。

并且苞米服用過多,其表面沒有被毀壞的狀況下,會在腸胃內發(fā)醇脹氣增加,非常容易導致腹脹等狀況,提升腸胃不適感。

這主要與以下幾點因素有關系:

第一,玉米本身纖維素含量很高,屬于粗糧,不容易被消化吸收,特別是玉米的外皮,基本上是不能被消化的;

第二,在吃玉米的時候,大多數(shù)人吃得很快,沒有咀嚼完全就直接吞入腹中,因此難以被消化;

第三,有些人胃腸道功能不好,存在消化功能不良或者腸易激綜合征,這些疾病容易影響食物的消化。

以上原因均可導致患者大便中出現(xiàn)很多成形的玉米。

因此,建議在吃玉米的時候一定要慢一點,充分咀嚼有利于玉米的消化吸收。假如吃玉米后有腹脹的覺得,能夠適當?shù)男凶咝凶撸赃^飯后三十分鐘,能夠略微散散心,走類似三十分鐘就可以改進不適感病癥。

千萬別吃刺激物

消化不良要少吃蘋果、地瓜、豆類食品等非常容易造成汽體的食材,此外,漢堡包、朱古力、油炸物、檽米這些還要臨時禁吃,能夠適當吃些紅提、橘子、菠蘿蜜等促消化。

吃玉米時多咬合

玉米的表皮十分難消化吸收,因此,在吃的情況下一定要多咬合一會兒,便于充足毀壞玉米的表皮,那樣會更為消化。

可熬粥或打汁吃

整支苞米能夠取下玉米,與淮山藥,小米這些原材料一起熬粥喝,那樣會更好消化吸收,或是用于榨出小汁喝好行,適當?shù)挠衩追胚M榨汁機里,榨出汁過慮之后食用,那樣就可防止玉米皮咬合不充足而造成的病癥。

也有便是要留意,玉米營養(yǎng)高,但還要留意一次不必吃太多,吃太多對人體也沒益處。

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