不建議在吃飯時(shí)喝水：

1. 容易導(dǎo)致消化不良：吃飯時(shí)喝水會(huì)減少腸胃蠕動(dòng)和稀釋胃酸，可能引起消化不良。

2. 容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良：喝水容易產(chǎn)生飽腹感，降低食物攝入量，長(zhǎng)期可能引起營(yíng)養(yǎng)不良，建議吃飯前后半小時(shí)不要喝水，避免營(yíng)養(yǎng)不良。

3. 建議細(xì)嚼慢咽：吃飯應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，有利于食物的消化和吸收，如果噎著可以適量喝水，但整體而言不建議在吃飯時(shí)喝水。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

吃飯喝水的壞處

吃飯喝水的壞處：

1、引起消化不良

飯后飲水會(huì)使食物膨脹，飲水過多，會(huì)延遲消化時(shí)間，沖淡胃液和消化液時(shí)，食物被稀釋，不能很好的吸收其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加重腸胃和腎臟的負(fù)擔(dān)，易引起消化不良，打嗝等不適反應(yīng)。

2、引起細(xì)菌繁殖

胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細(xì)菌和病毒。吃飯后喝水會(huì)沖淡胃酸，減低胃液的殺菌作用，而細(xì)菌繁殖易患腸胃炎；所以飯后也不要馬上大量喝水。

3、引發(fā)燒心感

飯后大量而頻繁的喝水會(huì)引發(fā)燒心感，因?yàn)槲钢兴诌^多，食物被沖淡稀釋后很容易回流到食管，刺激食管粘膜導(dǎo)致燒心發(fā)生。有胃灼熱，消化性潰瘍病的患者更要注意。

4、營(yíng)養(yǎng)流失

飯后大量喝水不會(huì)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，相反，因?yàn)樗钟写x機(jī)體毒素等物質(zhì)的作用，過量的水分?jǐn)z入會(huì)讓機(jī)體大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和微量元素隨水一同排出體外，長(zhǎng)期如此，會(huì)造成嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)流失。

為了避免不必要的麻煩，請(qǐng)?jiān)诔燥垥r(shí)準(zhǔn)備湯汁解渴，盡量不要在吃飯時(shí)喝水。

為什么吃飯不能喝水

1、胃酸分泌受阻

一旦飲水，水會(huì)首先進(jìn)入胃中，此時(shí)胃酸便會(huì)被稀釋。此時(shí)我們?cè)俪燥垼咐锞蜁?huì)有較少的胃酸參與消化，影響食物消化速度。而且，胃酸對(duì)殺菌有著重要作用，過多飲水會(huì)讓病菌沿著胃部傳播，影響健康。

2、影響食欲

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，人的食欲是來自于胃的牽引，也就是胃部蠕動(dòng)的刺激。如果在進(jìn)食前飲用過多的水，胃部就已經(jīng)得到足夠的水分，不需要在分泌胃酸，而胃酸的分泌量會(huì)逐漸降低。這樣就會(huì)導(dǎo)致吃飯時(shí)的食欲不振。

3、促進(jìn)反流

胃中的飲食物質(zhì)需經(jīng)過反復(fù)運(yùn)動(dòng)，才能將其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝掉。如果此時(shí)飲水過多，就可能加重胃部負(fù)擔(dān)，甚至出現(xiàn)反流情況。此外，飯前喝水，使口腔中的液體增多，極易使口腔分泌物下滑到胃腸中，還容易增加胃部壓力。

4、營(yíng)養(yǎng)不良

飯前飲水，浸泡食物長(zhǎng)時(shí)間，易使水溶性小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。理想的吃飯時(shí)間應(yīng)該是在進(jìn)食前15分鐘內(nèi)喝水，避免進(jìn)食時(shí)胃內(nèi)水分還沒被胃液代謝，從而導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)過重。這樣，食物和水分才能更好地被吸收和利用。

邊吃飯邊喝水為什么不好

分類: 生活

問題描述:

通俗一點(diǎn)

解析:

不少人有邊吃飯、邊喝水的習(xí)慣，這種習(xí)慣不好，因?yàn)檫@樣會(huì)影響食物的消化吸收，增加胃腸負(fù)擔(dān)，天長(zhǎng)日久可引致胃腸道疾患，造成營(yíng)養(yǎng)素缺乏。

人體口腔有兩大消化功能，其一是通過牙齒和咀嚼肌將食物切割磨碎進(jìn)行機(jī)械性消化，其二是口腔內(nèi)唾液腺分泌大量唾液對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)性分解消化。食物經(jīng)口腔初加工消化成食團(tuán)，送入胃腸進(jìn)一步消化、吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)素。如果邊吃飯、邊喝水，水會(huì)將起消化作用的唾液沖淡，減少了唾液的消化作用；同時(shí)也易使食物未經(jīng)口腔仔細(xì)咀嚼就進(jìn)入胃腸，勢(shì)必加重胃腸的負(fù)擔(dān)。如喝水過多還會(huì)沖淡胃酸，削弱胃的消化功能。其結(jié)果是一方面影響胃腸功能，另一方面造成食物營(yíng)養(yǎng)成分未經(jīng)充分消化吸收就被排出體外。大量喝水還會(huì)使胃充盈，易使人產(chǎn)生飽腹感，減少進(jìn)食量。

飯前或飯后適當(dāng)?shù)睾纫恍I(yíng)養(yǎng)豐富、味道可口的湯，如瘦肉湯、豬肝湯、豬骨湯、雞蛋湯，可以起到 *** 胃液分泌，促進(jìn)食欲的作用，尤其在夏天還可以補(bǔ)充消耗掉的鹽分和水分，有利于健康，但不宜大量喝湯。

吃飯時(shí)喝水為什么不好 這4點(diǎn)千萬要注意

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消化功能受影響

我們吃進(jìn)去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸。如果在吃飯時(shí)飲入大量的水，就會(huì)稀釋胃酸，造成對(duì)食物尤其是蛋白質(zhì)和脂肪的消化受阻。

胃的蠕動(dòng)受影響

胃對(duì)食物進(jìn)行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動(dòng)，從而將吃進(jìn)去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對(duì)食物的消化吸收。如果在吃飯時(shí)飲入大量的水，就會(huì)把胃撐大，減弱它的蠕動(dòng)。

牙齒的咀嚼受影響

吃飯時(shí)喝水，會(huì)使得食物軟化，更容易吞咽。但其實(shí)，這樣會(huì)減少牙齒對(duì)食物的咀嚼。一方面，會(huì)造成口腔中的唾液對(duì)食物消化的減少；另一方面，未經(jīng)咀嚼的食物進(jìn)入胃內(nèi)，會(huì)造成胃的消化負(fù)擔(dān)。

食欲受到影響

吃飯時(shí)飲大量水，會(huì)增加飽腹感，從而減少食欲。這是很多減肥者使用的方法，長(zhǎng)此以往，會(huì)造體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量的吸收不足，影響身體健康。