鴿子蛋具有多種營養(yǎng)和保健功效：

1. 補充營養(yǎng)，增強免疫力：鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，可提高免疫力，適用于體弱多病、產(chǎn)后術(shù)后的人群。

2. 預防貧血，改善心慌等癥狀：鴿子蛋含有豐富的鐵元素，有助于預防缺鐵性貧血，改善乏力心慌、睡眠障礙等。

3. 預防骨質(zhì)疏松，補鈣：鴿子蛋中含有豐富礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷和鎂，可預防骨質(zhì)疏松，幫助人體補鈣。

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白鴿蛋有什么功效白鴿蛋有什么功效嗎

1、養(yǎng)顏護膚。能提高皮膚的抗損害工作能力。有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血兩虛的女士常吃鴿蛋，不僅有美膚滑膚功效，還可能痊愈病癥，會讓人精力充沛，而且光彩照人，皮膚鮮麗。

2、補腎填精。補腎壯陽、益腎氣、溫補腎陽醒神，可醫(yī)治治療陽萎。

3、護肝?？捎兄诟闻K構(gòu)造和作用的維護保養(yǎng)和修補。適合于肝病病人。

4、祛火。能凈心祛火，清熱解毒除煩，可以清除血液中的熱毒。適合于易上火的人員服用。

鴿子蛋的營養(yǎng)價值和食用功效

　　鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養(yǎng)品，也是宴席上的一道時尚菜。

　　 營養(yǎng)價值:

　　鴿蛋含有優(yōu)質(zhì)的'蛋白質(zhì)、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤(改善血液循環(huán)、增加血色素)等功能。鴿蛋豐富營養(yǎng)，常吃可預防兒童麻疹。

　　 適用人群:

　　1、老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養(yǎng)食品;由于脂肪含量較低，適合高血脂癥患者食用;鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適于嬰幼兒食用;

　　2、食積胃熱者、旺盛者及孕婦不宜食。

　　 用法用量:

　　1、補腎益氣：鴿蛋、桂圓肉、枸杞，加冰糖蒸開水服;

　　2、預防麻疹：鴿蛋二個，煮食。麻疹流行時期，可連服六至十個，每日服二個。

　　 食用功效:

　　鴿蛋味甘、咸，性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養(yǎng)不良;主要用于腎虛所致的腰膝酸軟，疲乏無力，心悸失眠等癥;在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效;有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。

鴿子蛋的功效與作用

1

清熱解毒

鴿子蛋能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。而且鴿子蛋還有解毒的功效，可清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。

預防麻疹

在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效。

補腎益氣

鴿子蛋能補腎、益精氣、助陽提神，可治療治療陽萎。還可助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。

補血養(yǎng)顏

鴿子蛋對女人特別滋補，是滋陰補腎之佳品，更是被稱為“動物人參”，有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。

鴿子蛋對不同人群的功效

對于女性來說有利于：養(yǎng)顏護膚。能增強皮膚的抗損傷能力。

有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治愈疾病，會使人精力旺盛，容光煥發(fā)，皮膚艷麗。

臉上長青春痘，如果是閉合型粉刺，食用鴿子蛋還可以達到清熱解毒去疤痕，收斂毛孔的功效。

對于男性來說過鴿子蛋能夠補腎益氣。補腎、益精氣、助陽提神，可治療治療陽萎。

針對嬰幼兒可以預防麻疹。在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效，有效清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。鴿蛋還能解瘡毒，小兒吃了能治水痘。

在懷孕期間經(jīng)常食用鴿子蛋，胎兒的脛骨可以得到很好的發(fā)育。鴿子蛋還有解胎毒的功效。對于孕婦和產(chǎn)后的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的愈合減輕傷口的疼痛。

而且有利于肝病患者的肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護和修復。

適宜于容易上火的人士食用。能夠，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。