下司古鎮(zhèn)是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、貴州省省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。地處清水江上游，位于凱里市西偏南部，西鄰麻江縣，東連凱里市鴨塘街道，西鄰麻江縣杏山鎮(zhèn)，南接麻江縣宣威鎮(zhèn)，北抵福泉市。跨東經(jīng)107°42′3″—53′9″、北緯26°26′29″—34′3″之間。因明清兩代屬平定長(zhǎng)官司的分司治所，因地處平定下游，得名下司，素稱：“人文下司，天造山水”的美譽(yù)。全鎮(zhèn)總面積154平方公里，其中田土總面積2.21萬(wàn)畝；人口5萬(wàn)人（常駐人口3.5萬(wàn)人），多以苗族、仫佬族等少數(shù)民族聚居。同時(shí)下司古鎮(zhèn)被人譽(yù)為“小上海”、有“清水江上的明珠”之美稱，是國(guó)家皮劃艇示范基地、中國(guó)紅蒜之鄉(xiāng)，鋅硒米之鄉(xiāng)，世界名犬下司犬之鄉(xiāng)等。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

什么下司什么下司

1、下司介紹

“下司”是一種特制的調(diào)味料，它的主要原料是豆瓣和鹽，常見(jiàn)于川菜中。正常的下司味道麻辣濃郁，微微有咸味，非常適合搭配各種食材。

關(guān)于下司的產(chǎn)地，四川省內(nèi)的都江堰和彭山是非常出名的產(chǎn)地，各種口味的下司要看你的喜好來(lái)決定，有些偏辣，有些偏鮮。

2、什么下司適合什么食材

下司可以說(shuō)是川菜種的“靈魂”，無(wú)論是魚類、肉類、豆腐還是蔬菜，搭配得當(dāng)都可以讓你的菜肴味道更加美味。

1）魚類：鯽魚、鱖魚、草魚等，可以配上微辣的紅油下司，讓鮮美的魚肉變得更加突出。

2）肉類：牛肉和羊肉，可以搭配麻辣下司，這樣不僅可以去腥增鮮，還可以遮蓋味。而豬肉比較鮮嫩，可以搭配咸味的白油下司。

3）豆腐：豆腐本身味道淡，可以搭配口味較重的下司，比如豆豉下司，這樣豆腐的味道會(huì)比較豐富多樣。

4）蔬菜：蔬菜可以搭配咸味清淡的白油下司，這樣可以呈現(xiàn)出蔬菜的原汁原味，也不會(huì)搶走蔬菜的味道。

3、下司的食用方法

下司不僅可以用來(lái)蘸食，還可以用來(lái)燒、炒和拌等多種方式。

1）蘸食：把下司放入小碗中，搭配各種食材，如餃子、牛肉、蔬菜等，淺淺地蘸上下司，就可以享受到美味了。

2）燒：在炒菜中加入下司，調(diào)整下熱度，既可以提升菜肴的味道，還能改變菜肴的色澤，讓整道菜肴看起來(lái)更加誘人。

3）拌：用下司拌涼菜可以讓味道更加鮮美，可以拌黃瓜、芹菜等各種蔬菜。

4、下司的保鮮方法

下司保存的時(shí)間要根據(jù)其新鮮程度而定。如果是新鮮制作的下司，可以用保鮮袋將其密封冰凍。

如果已經(jīng)開包裝，可以嘗試用色拉油將其淹沒(méi)，并放置在陰涼、通風(fēng)處，當(dāng)然最好是放入冰箱冷藏室儲(chǔ)存。這樣可以延長(zhǎng)下司的保存時(shí)間，不容易變質(zhì)。

凱里旅游景點(diǎn)大全介紹 凱里附近的旅游景點(diǎn)有哪些

凱里旅游必去景點(diǎn)

凱里旅游必去景點(diǎn)：

1、香爐山

香爐山四面石崖絕壁，形如香爐而得名。香爐山不僅是貴州的名山，而且還是苗族群眾仰止的圣山。每年農(nóng)歷六月十九至二十一，這里舉行爬坡節(jié)，周邊各族群眾相互邀約、攜老扶幼來(lái)登山祈福、會(huì)友、娛樂(lè)，這里舉行跳蘆笙、對(duì)山歌、斗牛、斗雞、斗鳥等各種民間文體活動(dòng)。香爐山不僅有豐富的民間故事和神話傳說(shuō)，還有摩崖石刻、云梯棧道、古代營(yíng)盤、廟宇遺址等。

2、水韻下司

下司古鎮(zhèn)，是國(guó)家4旅游景區(qū)，地處清水江上游，山清水秀，人杰地靈，是中國(guó)紅蒜之鄉(xiāng)、鋅硒米之鄉(xiāng)、世界名犬下司犬之鄉(xiāng)、中國(guó)現(xiàn)代民間繪畫畫鄉(xiāng)，世界優(yōu)秀、亞洲最好的皮劃艇激流回旋基地就在這里。嘉慶13年（公元1808年），下司被辟為商埠，到時(shí)發(fā)展為鬧市，有水陸碼頭，是黔東南重要物資集散地。

3、巴拉映月

巴拉河發(fā)源于雷公山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，從雷公山流經(jīng)到凱里市境內(nèi)的這一段巴拉河峽谷，有10多公里長(zhǎng)，兩岸植被茂密，山清水秀，分布有一連串依山而建、保存較好的傳統(tǒng)村落，如郎德、季刀、南花、寨瓦、養(yǎng)薅等諸多傳統(tǒng)自然苗寨，不僅有優(yōu)美的自然風(fēng)光，還保存著絢麗多彩的苗族文化。巴拉河一到春夏之際，河水就漲起來(lái)、清亮起來(lái)，色彩隨著季節(jié)的變化而豐富起來(lái)。

4、后羿麻塘

麻塘位于凱里市西北方向，距凱里城區(qū)15公里，是一個(gè)原生態(tài)民族文化遺存完整、保存完好的亻革家村寨，居住著100余戶人家480多名亻革家人。亻革家人能歌善舞、擅長(zhǎng)蠟染。麻塘亻革家人視后羿為祖先，“后羿射日”的文化痕跡還保留在亻革家人的文化傳統(tǒng)里，至今保存著后羿射日的亮麗服飾，亻革家男子和亻革家女子的頭飾上有射日?qǐng)D案，服飾背部也有射日?qǐng)D案。

5、苗侗風(fēng)情園

凱里苗侗風(fēng)情園是經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的開發(fā)建設(shè)，變得環(huán)境優(yōu)美、旅游業(yè)態(tài)豐富、建筑富有苗侗特色，成為凱里3景區(qū)，具備了“一園看黔東南文化、一園品黔東南風(fēng)情、一園嘗黔東南美食、一園買黔東南旅游商品”的功能。風(fēng)情園內(nèi)還有一條非常具有民族特色的苗侗醫(yī)藥文化街，匯聚了黔東南州草根苗侗優(yōu)秀醫(yī)師和療效顯著的山區(qū)苗侗藥材。

貴州凱里旅游景點(diǎn)大全

1、苗侗之窗

凱里市是黔東南州旅游集散中心，是多民族聚居的城市，居住著苗族、侗族等30余個(gè)少數(shù)民族。那么游客來(lái)了去哪玩呢？為您推薦凱里六景。

2、香爐云煙

香爐山四面石崖絕壁，形如香爐而得名，是苗族群眾仰止的圣山。香爐山巍峨挺拔，海拔1233.8米，每當(dāng)下雨，香爐山升騰起云煙，云蒸霞蔚。香爐山還有摩崖石刻、云梯棧道、古代營(yíng)盤、廟宇遺址等，承載著厚重的歷史云煙。

3、水韻下司

下司古鎮(zhèn)地處清水江上游，山清水秀。嘉慶13年(公元1808年)，下司被辟為商埠，到時(shí)發(fā)展為鬧市，有水陸碼頭，是黔東南重要物資集散地。

4、苗侗之窗

凱里苗侗風(fēng)情園具備“一園看黔東南文化、一園品黔東南風(fēng)情、一園嘗黔東南美食、一園買黔東南旅游商品”功能。風(fēng)情園內(nèi)還有一條非常具有民族特色的苗侗醫(yī)藥文化街。

5、銀秀明宮

凱里市民族文化園是集自然景觀與人文景觀為一體的文化旅游區(qū)，園內(nèi)有上海世博會(huì)貴州展館、凱里文化宮、非遺博物館和五座美麗的鼓樓等，包括在建中的凱里暢達(dá)國(guó)際廣場(chǎng)，規(guī)劃建設(shè)有非遺物質(zhì)文化博覽園，將成為參觀游覽凱里非遺文化項(xiàng)目的苗族文化旅游區(qū)。

凱里市景點(diǎn)

云谷田園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光公園、凱里苗侗風(fēng)情園、苗妹非遺博物館、清水江水利風(fēng)景區(qū)、黔東南州民族博物館等。

1、云谷田園生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光公園：園區(qū)總占地面積為2300畝，一期500畝，以臺(tái)灣現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范區(qū)、大型有機(jī)生態(tài)餐廳、農(nóng)業(yè)休閑觀光采摘為主。臺(tái)灣現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范區(qū)園區(qū)主要采取“公司+合作社+種植戶”的經(jīng)營(yíng)模式，引進(jìn)臺(tái)灣現(xiàn)代“精致農(nóng)業(yè)”的發(fā)展理念，形成以臺(tái)灣高端天然果蔬生產(chǎn)、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)。

2、凱里苗侗風(fēng)情園：定位為黔東南原生態(tài)民族文化、旅游窗口的凱里苗侗風(fēng)情園，是集黔東南州民族文化之大合，匯黔東南州文化產(chǎn)品之精華的“濃縮版黔東南”。

3、苗妹非遺博物館：苗妹非遺博物館是由凱里一家從事服飾、刺繡等生產(chǎn)加工的企業(yè)投資3000多萬(wàn)元打造，占地980平方米，共有四層樓，分為民族服飾展廳、古民居用品展廳、手工藝品展示區(qū)及銀飾文化展廳。

4、清水江水利風(fēng)景區(qū)：全長(zhǎng)63.8公里，規(guī)劃總面積達(dá)79.54平方公里，屬于自然河湖型水利風(fēng)景區(qū)。為科學(xué)合理利用水利風(fēng)景資源，保護(hù)水資源和生態(tài)環(huán)境，加快推進(jìn)凱里市水生態(tài)文明建設(shè)和凱里市全域旅游發(fā)展目標(biāo)，凱里市依托清水江得天獨(dú)厚的旅游資源和濃郁淳樸的民族文化，積極申報(bào)為國(guó)家級(jí)水利風(fēng)景區(qū)。

5、黔東南州民族博物館：博物館的建筑形式頗有民族特色，塔樓采用侗族鼓樓重檐形式，東西塔樓采用苗族吊腳樓形式，以外觀來(lái)強(qiáng)調(diào)黔東南是“苗侗之鄉(xiāng)”。

凱里旅游十大景區(qū)

凱里旅游十大景區(qū)：

1.游方谷濕地公園

游方谷濕地公園位于濱江大道華愷尚城、清水江邊，占地面積400余畝。園內(nèi)大部分地形在坡度在40%以上，通過(guò)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)，構(gòu)筑健康、美觀、可持續(xù)的濱江景觀。打造特有的城市文化、生態(tài)優(yōu)美富有活力的濱江景區(qū)。

2.羅漢山新峰寺

新峰寺位于公園中心山凹處內(nèi)。以深山藏古寺為特色，寺院采用中軸對(duì)稱院落式布局，突出莊重感。寺院與周圍的山體相連。新峰寺的建成，無(wú)處不凸顯出公園是一個(gè)富有宗教文化特色的旅游景區(qū)。

3.羅漢山公園動(dòng)物園

羅漢山公園動(dòng)物園，占地約500平方米，動(dòng)物種類在30種以上，珍稀動(dòng)物極少。動(dòng)物園有山雞、水鴨、猴、松鼠、華南虎、獅子、馬、蛇、野雞鳥、花紋鳥、叫天鳥、白鶴、灰鶴、_、山雞、野雞、雁、鴿、鳳頭鴨、鳳頭鵝、雉雞、鵪鶉、畫眉、犬、貓等。

4.苗侗風(fēng)情園(國(guó)家3)

苗侗風(fēng)情園的侗族鼓樓，造型獨(dú)特，木質(zhì)結(jié)構(gòu)，建筑工藝精美，很有特色。還有苗族風(fēng)雨橋，那可是苗族青年談戀愛(ài)最愛(ài)去的地方，風(fēng)情園中的另外一個(gè)亮點(diǎn)是層層疊疊的280層臺(tái)階樓梯將苗、侗人民日常生活、生產(chǎn)的一些畫面，用雕刻的形式展示在游客面前。

5.羅漢山森林公園

羅漢山森林公園環(huán)境優(yōu)美，風(fēng)景秀麗、 鳥語(yǔ)花香 、景色怡人，冬夏常青的松樹和柏樹，環(huán)繞寺院周圍。雨量充沛，植被生長(zhǎng)繁茂，形成了景秀的景觀資源特色。山勢(shì)俊美，山中青松和翠柏碧藍(lán)而郁郁蔥蔥，可登高遠(yuǎn)眺，也可流連山間。

6.苗族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館

苗妹非遺博物館分四層，上兩層展示的是苗族的服飾與家具，下兩層就是極具苗族特色的銀飾，據(jù)說(shuō)這里是全國(guó)僅有的三家國(guó)庫(kù)銀授權(quán)店之一，這里的銀飾都非常漂亮，兩面圖案不同非常小巧精致，還可以免費(fèi)激光刻字呢！

7.凱里萬(wàn)壽宮(江西會(huì)館)

凱里萬(wàn)壽宮坐落在凱里老街中段，大閣山隧道上方，地處鬧市區(qū)。是凱里城區(qū)重要的古代建筑。萬(wàn)壽宮，始建于明萬(wàn)歷三十五年（1607），占地1700平方米，分前殿、中殿和后殿（正殿），有宮門、午門、朝房、大殿等。

8.蘋果山森林公園

蘋果山森林公園主要景區(qū)包括：公園大門、公園斗鳥場(chǎng)、公園斗鳥場(chǎng)、科普教育基地等，園內(nèi)景色宜人風(fēng)景如畫有山有水建筑保存完好，環(huán)境好交通便利管理有序，是理想旅游休閑場(chǎng)所，值得一看及推薦。

9.西江烏利苗寨

烏利苗寨在去西江千戶苗寨的必經(jīng)之地朗西公路中段，有個(gè)小瀑布，瀑布下有個(gè)清水潭，夏天好下水游玩；小瀑布的周圍環(huán)境優(yōu)美，是典型的鄉(xiāng)村田園風(fēng)光。

10.漁洞溶洞

漁洞溶洞比起織金洞要規(guī)模小很多，但是沒(méi)有開放的地方還有很多，所以如果全面開發(fā)出來(lái)的話不一定會(huì)比織金洞差，喀斯特地形的云貴高原出現(xiàn)多驚奇的溶洞都不是意外，這是大自然的威力。

下司犬是什么品種？

一、下司獵犬起名的由來(lái)：

該犬種原產(chǎn)于貴州省麻江縣市下司鎮(zhèn)及周邊地區(qū)的，當(dāng)?shù)厝艘卜Q虎須狗，主要用于狩獵。90年代初，該犬經(jīng)貴州本地飼養(yǎng)者收集，以便繁殖飼養(yǎng)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。該犬均系單一犬種，標(biāo)準(zhǔn)一致，只是毛色、毛量、毛質(zhì)因地理差異而略有不同，該犬種有一個(gè)統(tǒng)一的名稱：下司犬。

二、歷史與功能：

該犬種起源無(wú)從考證，該犬早期時(shí)候主要用于山寨村民家庭打獵看家，九十年代后主要是利用該犬的特性進(jìn)行狩獵；由于該犬靈活機(jī)智、狩獵全面、對(duì)主人性格溫和，對(duì)獵取性格兇猛被譽(yù)為狩獵犬中的全能大師。該犬的顏色奇特，為單一白色，鼻嘴眼耳皮膚均為紅色，頭大、額方、嘴寬、眼小。具觀賞價(jià)值，該犬對(duì)主人非常忠誠(chéng)，對(duì)外來(lái)侵?jǐn)_毫不讓步，保護(hù)領(lǐng)也是該犬的本能，最突出的特性為狩獵天性。

三、外觀特征：

該犬體型屬犬類之中等，成年犬小則10公斤、大則30公斤、高長(zhǎng)比1：1、毛

色純白、兩耳直堅(jiān)、尾如寶塔直立、體毛有劍毛和披毛兩層毛，四肢強(qiáng)健，行動(dòng)機(jī)靈敏捷，耐力非凡。

頭頸： 該犬頭大、嘴寬、嘴短、兩耳豎直，鼻吻較短。頭頂至嘴呈倒梯形、嘴型

方正、頭型比例：耳前方至眼睛距離與眼睛至鼻端距離約為3：1，頸部粗短有力。

頭骨：分幾種，上等頭骨大方而左右分明、突出，顯正方形為佳。

嘴筒：寬而方短，最長(zhǎng)占頭骨長(zhǎng)1/3以下為佳、。

牙齒：犬牙鋒利、咬合方式只有剪式咬合，咬合后上下頜門牙間距不大于5mm，牙齒粗大為佳。

舌頭：舌面有黑、藍(lán)色點(diǎn)或花紋為佳。

口腔顏色：上顎及口腔壁為紅色，紅色較重為佳。

鼻子：鼻色為紅色，鼻型分幾種，上等要求鼻吻較大，鼻腔較大，鼻肉上有黑點(diǎn)為佳。

眼睛：要求小眼、眼毛厚密，眼睛紅眼水、凹陷細(xì)小為佳。

耳朵：紅色、耳小而薄、直立呈三角形、要求耳小，兩耳分開與頭骨成一線為佳。

頸項(xiàng)：頸項(xiàng)粗短，長(zhǎng)度15公分左右，粗而肌肉發(fā)達(dá)為佳。

體毛：白色、有劍毛、披毛兩層，上等為長(zhǎng)全劍毛、劍毛如豬鬃較硬為佳。

軀干部分：脊背寬，肌肉發(fā)達(dá)，脊背至腰上部上凸、腹部緊收、從肩膊到盤骨與體高比例為1：1。

前肢部分：前胸寬大，兩前肢間距較寬、肩膊與前臂的形態(tài)約呈長(zhǎng)方形、前足趾緊

收呈圓形

后肢部分：后肢寬大，后足趾緊收不可松弛，后面觀后腿腳至臀部形態(tài)約呈梯形，

寬上窄，雄健有力。

尾巴：分幾種，有寶塔型、秤桿型，要求尾正粗短，偏尾為缺陷，粗短寶塔型為佳

：要求大而突出，四周有紅暈為佳

被毛：?jiǎn)?、背毛毛質(zhì)硬、短、稀、能見(jiàn)皮、頸部毛略密長(zhǎng)、軀干與四肢毛緊巾

皮膚。

毛質(zhì)：毛色有白色、黑色，毛長(zhǎng)有長(zhǎng)毛、短毛、中毛，毛質(zhì)有劍毛、絲毛、硬毛，以白色中硬毛為上品，、黑色稀少、各毛色犬均不應(yīng)有雜色毛。

高度與重量：雄性：高度：45-50cm 重量：25-30kg

雌性：高度：45-45cm 重量：20-25kg

步韻：急步走動(dòng)時(shí)、前肢步幅闊大、身段平衡、不會(huì)上下及左右擺動(dòng)、后肢具推動(dòng)力、步韻流暢輕盈、精神抖擻驕健。

性格：對(duì)主人溫順，非常通人性，可觀察主人的意圖行事，下司犬之間團(tuán)結(jié)性好，知道與主人配合，對(duì)外人或獵物兇猛，狩獵時(shí)性格堅(jiān)定、進(jìn)退靈活有效的為佳

四、繁殖與發(fā)育

下司犬在粗放的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，具有較好的生長(zhǎng)發(fā)育性能。一般初生重母幼犬0.38千克，公犬0.4千克；雙月斷奶重母犬3.8千克，公犬4.2千克；公犬14-17月齡體成熟，母犬12-15月齡體成熟；成年體重公犬在22千克左右，母犬在18千克左右。成年公犬體高48厘米，體斜長(zhǎng)52厘米左右，母犬體高47厘米、體斜長(zhǎng)51厘米左右。

下司犬性成熟較早，一般7月齡有性征表現(xiàn)，母犬8月齡左右，公犬8-9月齡開始配種。母犬發(fā)情周期24天左右，征候明顯。母犬妊娠期58-64天，平均62天，年產(chǎn)3胎，一般每胎產(chǎn)4-6只，育齡期為5年，終身產(chǎn)仔30-60只；公犬可利用到7歲[1]。

五、功能作用

1、狩獵天性下司犬斗野豬

該犬種起源無(wú)從考證，該犬早期時(shí)候主要用于山寨村民家庭打獵看家，九十年代后主要是利用該犬的特性進(jìn)行狩獵；由于該犬靈活機(jī)智、狩獵全面、對(duì)主人性格溫和，對(duì)獵取性格兇猛被譽(yù)為狩獵犬中的全能大師。該犬的顏色奇特，為單一白色，鼻嘴眼耳皮膚均為紅色，頭大、額方、嘴寬、眼小。具觀賞價(jià)值，該犬對(duì)主人非常忠誠(chéng)，對(duì)外來(lái)侵?jǐn)_毫不讓步，保護(hù)本領(lǐng)也是該犬的本能，最突出的特性為狩獵天性。

2、肉食性用

在農(nóng)村飼養(yǎng)條件下，具有皮薄、骨細(xì)、產(chǎn)肉性能較高和肉質(zhì)良好等特性。據(jù)屠宰測(cè)定：平均屠宰率為75%，凈肉率65.48%，骨肉比1:6.55。

六、注意事項(xiàng)

由于該犬獵性足，成年下司獵犬很容易上山后追蹤獵取而丟失，或與獵物撕咬時(shí)受傷