新冠在臨床上是指新型冠狀病毒，如果豬身上沾染新冠病毒會傳染人，但人得新冠一般不會傳染給豬。人和動物的免疫系統(tǒng)并不一樣，新型冠狀病毒對于人群普遍易感，通常不會傳染給豬。

但不傳染，并不代表豬場可以不消殺，因為豬雖然不會得新冠，但依然會感染其他豬病，尤其是非瘟、藍(lán)耳、圓環(huán)等重大疾病，對豬場的損失較大，因此，建議豬場定期用單過硫酸氫鉀復(fù)合物消毒粉熏蒸消毒，殺毒范圍更廣泛，殺菌更持久，孕畜/幼畜均可安全使用。

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豬瘟?xí)粫魅窘o人類

豬瘟不會傳染給人類，同物種之間的傳染發(fā)病率和死亡率很高，但病毒在高溫下就會被殺死，食用后若出現(xiàn)腹瀉、頭暈、發(fā)熱以及腹痛時，可能是自身在排斥病毒，應(yīng)立即停止食用，盡快就醫(yī)，切勿自行催吐或用藥。

豬瘟不會傳染給人類

豬瘟是不會傳染給人類的，這是動物之間的急熱性傳染病，豬瘟的發(fā)病率和死亡率很高，發(fā)病時會伴隨發(fā)熱、拉稀以及便血的癥狀。

一般患有豬瘟的豬攜帶的病毒在高溫下就會被殺死，所以一旦食用也不需要擔(dān)心會感染。但生吃之后，出現(xiàn)腹瀉、頭暈時可能就是自身對病毒產(chǎn)生排斥。

當(dāng)出現(xiàn)腹痛、頭暈、發(fā)熱等癥狀時，第一時間應(yīng)停止食用帶病毒的豬肉，建議盡快就醫(yī)治療，并在醫(yī)生專業(yè)指導(dǎo)下，食用藥物，切忌自行用藥或催吐。

人吃了得非洲豬瘟的豬會怎樣？

01

依然安全，非洲豬瘟只傳染豬，不傳染人類

非洲豬瘟病毒并沒有傳染人類的能力，即使你吃到了病豬，而且我們假設(shè)里面有活病毒存在，你都不可能因此患病。

你可能會想，非洲豬瘟雖然不傳染人類，我們還是不希望吃到病豬的肉呀。確實，雖然病豬的肉并不會導(dǎo)致疾病，但我們當(dāng)然還是希望吃到新鮮，有品質(zhì)保證的豬肉。

好在，按照目前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的疫情控制措施，吃到瘟豬肉的概率是極低的。

首先，不管是在哪里的養(yǎng)豬企業(yè)，當(dāng)非洲豬瘟疫情發(fā)生時，養(yǎng)豬場內(nèi)的所有生豬都會被統(tǒng)一撲殺，并進(jìn)行無害化處理。

所謂無害化處理，就是直接把豬的尸體，經(jīng)過濕法或者焚毀的方式「毀尸滅跡」了。

這樣才能保證，傳染源被嚴(yán)格控制，豬瘟的傳染不會持續(xù)進(jìn)行。

但光這樣還不夠，所有與瘟豬有過接觸的人員以及工具，也都要進(jìn)行清洗和消毒，確認(rèn)不會把病毒帶出后，才可以真正做到「控制傳染源」。

在這種嚴(yán)格的防控機(jī)制下，我們想吃到瘟豬肉，可能性是相當(dāng)?shù)偷摹?/p>

退一萬步說，就算我們真的買到了瘟豬肉，豬瘟病毒也不可能在烹飪過程中存活下來——實驗表明，55℃ 30分鐘，或者 60℃ 10分鐘的處理，就可以將病毒滅活。按照日常炒菜的溫度，病毒最多只能存活幾秒鐘的時間。

非洲豬瘟病毒雖然不感染人類，但是對于豬來說是一場災(zāi)難。豬被感染后，潛伏期 5-9 天，一旦發(fā)病，無藥可救，死亡率幾乎 100%。而且這種病毒傳染力還很強(qiáng)，可以通過蟲子（蜱蟲）、體液、飼料、水源等多種方式傳播。豬經(jīng)常是「一死死一整窩」。

正因為如此，非洲豬瘟病毒對于養(yǎng)豬業(yè)是經(jīng)濟(jì)浩劫。往往在非洲豬瘟發(fā)生的時候，豬肉價格會應(yīng)聲上漲。這才是我們真正需要擔(dān)心的部分。

人誤食了有非洲豬瘟的肉會出現(xiàn)什么病癥？

人誤食了非洲豬瘟的肉會出現(xiàn)什么病癥？

我認(rèn)為人吃了非洲豬瘟的肉，是不會有任何病癥的。首先國家的權(quán)威部門已經(jīng)公布了消息非洲豬瘟和人類是有隔離的，這種病毒不會傳染給人類，所以 人類誤食了豬瘟病毒是不會有任何病變的。

同時非洲豬瘟從第一次被發(fā)現(xiàn)至今已有幾十年了，而每一個剛剛出現(xiàn)的地區(qū)其實很難避免養(yǎng)殖戶不知情或者故意隱瞞的情況，致使那些受病死掉或者沒有死掉卻帶病的豬肉多多少少流入市場，然后被人類曾經(jīng)進(jìn)食過，我估計幾十年了不單單是一例兩例那么簡單。但是 至今我們沒有任何證據(jù)表明人類進(jìn)食了感染非洲豬瘟的肉出現(xiàn)不良反應(yīng)的報告 。所以我的結(jié)論是誤食非洲豬瘟肉不會出現(xiàn)任何病癥。退一萬步說，即使有這樣的病癥也是微小難查的。也是慢性病變的，一時半會不會對人體產(chǎn)生任何明顯傷害的。

也許有人看到這里會有一個疑問，如果說吃了非洲豬瘟肉沒有危險，那么為什么要銷毀這些病豬，為什么不拿來進(jìn)食呢?是不是浪費糧食？

第一，最直接的原因是，控制瘟疫，謹(jǐn)防蔓延 。雖然非洲豬瘟不傳染給人，但卻會傳染給其他地區(qū)的豬，豬也是需要保護(hù)的，所以也要控制好，不要讓病毒擴(kuò)散。如果不把死豬病豬處理，任由這些豬肉流入市場，病毒會伴隨豬肉的流通快速擴(kuò)散到全國各地，這個是非常可怕的。這種非洲病豬快速死亡的特點，如果在全國或者大面積的地區(qū)泛濫，會造成巨額經(jīng)濟(jì)損失。

第二， 雖然吃了感染非洲豬瘟的豬肉不會有直接的病癥，但是這些病豬死豬的肉，它始終多少會產(chǎn)生質(zhì)變，并不是新鮮美味的佳肴。 我們這個時代對事物質(zhì)量的把關(guān)會更嚴(yán)格了 。老百姓每天都在談?wù)摳粢癸?、隔夜菜能不能吃，自來水要不要過濾這種食物問題了，更別說其他。所以說我們是不可能也不允許病死豬肉流入市場的，哪怕這個豬只是普通痢疾致死也是不被允許的。

其實在大家不了解豬瘟病之前都覺得這種很嚴(yán)重，一旦傳染給人，那后果不堪設(shè)想。我之前也有這方面的擔(dān)心，曾經(jīng)害怕吃豬肉，但是有一次看新聞，專家辟謠說：“豬瘟病病毒只會對豬產(chǎn)生致命危害，并不會對人產(chǎn)生危害，它只會寄生在人身體中，只有遇到豬之后才會傳染給豬，并不是人畜共患的疾病，所以大家并不用擔(dān)心！”。聽完專家的這席話，我心里也就踏實了，可以放心大膽的吃肉了。

近一段時間的非洲豬瘟疫情鬧得人心惶惶，除了非洲豬瘟給養(yǎng)殖戶帶來的巨大損失之外，多數(shù)人更加在意的是人誤食了有非洲豬瘟的肉是否會出現(xiàn)什么樣的危害，今天咱們就來好好的聊一聊什么是非洲豬瘟，吃得了豬瘟的豬肉是否會對人體有害？

大家對于非洲豬瘟比較陌生是因為今年是我國首次出現(xiàn)非洲豬瘟的疫情。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種傳染性疾病，致死率高大百分之百，意思就是只要豬得了非洲豬瘟就沒有辦法治療，所以為了降低傳染，對于患病的豬一律撲殺和無害化。

非洲豬瘟不是人畜共患病，對于豬來說，是無藥可治的絕癥，但是對人卻沒有什么影響。而且在國家的檢疫系統(tǒng)下，患有非洲豬瘟的豬肉無法銷售，所以只要是在正規(guī)渠道購買的豬肉就是非常安全的，所以大家不必?fù)?dān)心。

而且非洲豬瘟病毒在60度的高溫下處理15分鐘就會被殺死，咱們中國人吃豬肉也不會生食，都是經(jīng)過高溫處理之后才會食用，所以非洲豬瘟在咱們吃豬肉的時候就已經(jīng)被滅殺了，自然也就沒有什么危害了。

對人類唯一的傷害就是非洲豬瘟傳染速度特別快，給養(yǎng)殖者造成了非常巨大的損失，讓很多養(yǎng)殖戶賠了大把的錢。

駿景——殷

非洲豬瘟是什么??？

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種接觸性傳染病，1921年首次出現(xiàn)在非洲肯尼亞，隨后在全球多個國家流行擴(kuò)散，我國此次疫情懷疑來自俄羅斯。

非洲豬瘟被列為一類動物疫病，其強(qiáng)毒力毒株對生豬致病率高，致死率最高100%，沒有特效藥和疫苗，所以一旦發(fā)現(xiàn)必須撲殺并做無害化處理。

非洲豬瘟?xí)魅救藛幔?

非洲豬瘟對豬來說是滅頂之災(zāi)，但它不同于禽流感，對人沒有危害，是典型的傳豬不傳人型病毒。目前也沒有任何證據(jù)表明，人類在食用感染非洲豬瘟的豬肉后被感染，而且其他動物對該病毒也不易感。

既然不傳染人，為何疫情處置人員還要穿戴防護(hù)服，設(shè)置消毒站呢？其實，這是為了避免病毒進(jìn)一步擴(kuò)散傳播，大家就不用自己嚇自己了！

寶寶還能吃豬肉嗎？

目前，各地都在采取積極措施控制疫情，疫區(qū)內(nèi)的病已進(jìn)行了處理，大家不必過于恐慌。前面也已經(jīng)說到，非洲豬瘟不是人畜共患病，而且致病病毒在高溫下很難存活，當(dāng)溫度達(dá)到55℃持續(xù)30分鐘或者60℃持續(xù)10分鐘，就會被消滅。所以，該吃肉還是一定要吃的！

在2018年下半年之前，大家對于“非洲瘟疫”還是比較陌生，從去年下半年開始，由非洲豬瘟病毒引起的傳染性疾病出現(xiàn)在我國，致死率高達(dá)百分之百，沒有特效藥，只能通過捕殺并做無害化處理方可。

大家都非常關(guān)心這個問題，因為疫情爆發(fā)非常迅速，沒有做好防范措施，豬與豬傳染非?？?。非洲豬瘟不是人畜共患病，所以說這種病毒只是針對豬，對人一點影響都沒有，即非洲豬瘟對人體沒有影響。那有人就會反問過來了，如果不會傳染人，那么我們可以拿來吃，干嘛要銷毀呢？其實答案非常明了，我們一定要先把疫情控制下來，防止蔓延。

非洲豬瘟病毒在高溫下很難存活，當(dāng)溫度達(dá)到60度時，15分鐘病毒就會被消滅，所以只要我們炒菜加豬肉的時候煮熟，就完全不會有影響了。

1、 我們必須要到正規(guī)的熟肉區(qū)買肉，防止買到問題豬肉。

2、 煮飯時，一定要將豬肉煮熟，不然有時候會有寄生蟲。

3、 發(fā)生疫情必須及時報批，防止交叉感染。

前一段時間炭疽病流行的時候，我為科普中國雜志寫了一篇關(guān)于炭疽桿菌的文章，在文章中提了一下豬瘟這個事情，但是寫的不詳細(xì)。最近這段時間，豬瘟在全國多地流行，由于這次疫情較為嚴(yán)重，給大家心理上造成了一定程度的恐慌，所以今天我為大家詳細(xì)介紹一下非洲豬瘟，幫助大家消除恐慌。

非洲豬瘟是由于非洲豬瘟病毒（有別于豬瘟）引起的一種烈性傳染病，特點是傳染快，發(fā)病急，死亡率達(dá)百分百。染病的豬會出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、流涕、胃腸道出血等癥狀。是一種非常可怕的傳染病，能夠?qū)︷B(yǎng)豬業(yè)造成毀滅性打擊的一種疾病。 但是，這種病只感染家豬或者野豬，并不感染人。所以，不用擔(dān)心因為接觸、食用了染豬瘟病豬就會出現(xiàn)癥狀。

非洲豬瘟病毒不感染人！但是，我們在吃豬肉是還是要做到以下幾點

1.不要到不正規(guī)地方購買豬肉

正規(guī)市場、超市販賣的豬肉均經(jīng)過防疫部門檢疫?？梢杂行Ф沤^很多有問題豬肉。

2.豬肉一定要煮熟

雖然豬瘟不傳染給人，但是豬肉還有可能傳播一些其他疾病，比如豬肉絳蟲（俗稱米豬肉），絳蟲可以寄生在豬肉中，如果人吃了沒有煮熟的這種豬肉，就會感染寄生蟲。

3.不明原因死亡，或得病的豬不要食用或出售。

不明原因死亡或得病的豬，我們大家都不知道有什么危險。如果為了貪圖便宜，自己吃了或者賣了，可能會有生命危險或者需要付法律責(zé)任，千萬不要因小失大

那我們還能吃豬肉嗎？如果我們誤食了怎么辦？會不會得“非洲豬瘟”呢？

說實話我也很關(guān)心這些問題！雖然說現(xiàn)在的豬大多數(shù)是飼料養(yǎng)出來的，但幾天不吃，還是會“想得慌”！到底是吃還是不吃，我也很糾結(jié)！不過專家說了：

非洲豬瘟不傳染人！只要煮熟了都能殺死病毒！就是誤食了也不會發(fā)病。

我也半信半疑！相信大家也和我一樣有這樣的疑問：

既然專家說能吃！也不傳染人？為什么一旦有豬發(fā)病，方圓幾公里的活豬全都要殺掉、掩埋呢？全國到處都在生豬跨區(qū)域禁運呢？

我想專家說的話也有一些道理！如果真要傳染人的話，國家早就禁止銷售了！就像2003年的“非典”，和前幾年的“禽流感”！若是擴(kuò)散開來那是沒法控制的！那為什么要跨區(qū)域禁運呢？為什么要掩埋病死豬呢？

我想國家之所以這么做！是因為現(xiàn)在還沒有有效的治療方法！疫苗也沒有研制出來！如果不釆取這些強(qiáng)制措施！不利于控制、消滅疫情！不知道它還會在中華大地上肆虐多久！畢竟我們還是要吃 健康 、安全的豬肉！

所以！對于現(xiàn)在還吃不吃肉？仁者見仁，智者見智！“膽大的就吃，膽小的就不吃”吧！

網(wǎng)友們！你是吃還是不吃呢？

非洲豬瘟讓很多人十分恐慌，生怕吃了豬肉以后，會得上恐怖的疾病。其實，非洲豬瘟目前還沒有感染人類造成死亡的例子，因為這種疾病并非人畜共患病，也就是說，只感染豬，不感染人。

我國對于豬肉的管理檢疫還是比較嚴(yán)格的，豬肉在上市前都要蓋章，只有這樣的豬肉才是合格的豬肉。目前市場上的大賣場，超市等等，里面的豬肉都是經(jīng)過正規(guī)手續(xù)的合格豬肉，所以不用擔(dān)心。

在吃肉的時候，我們基本不會有吃生豬肉的習(xí)慣，這跟我們?nèi)粘５纳盍?xí)慣也有一定的關(guān)系。只要是完全成熟的豬肉，安全性還是很高的，絕大部分病毒寄生蟲都可以被殺滅。

所以對于這個非洲來的豬瘟，大家不需要太過擔(dān)心，沒有必要因為這個就絕對不去吃豬肉了。吃豬肉的時候，只要注意在正規(guī)的賣場超市購買，然后做的時候一定要充分做熟，那么就可以放心吃。

首先要說明一點的是：非洲豬瘟并不是人畜共患??！理解這句話的關(guān)鍵在于，大家都知道一些疾病會有物種隔離，比方說，某種病菌只感染禽類生物，而不感染哺乳動物，當(dāng)然也有跨物種傳染的病菌，我們不做討論，非洲豬瘟就是一種不感染人類的疾病。

同時，在目前嚴(yán)控的形勢下，病豬是無法進(jìn)入餐桌的，只要通過正常渠道購買食用，不會有什么問題。再次，非洲豬瘟可以在60℃以上溫度加熱15分鐘徹底滅活，咱們普通老百姓不喜歡生吃豬肉，所以還是相當(dāng)安全的。

對于少部分還是有些擔(dān)心的，食用前充分燒熟，在鍋里攪拌均勻，就沒有問題。想想當(dāng)年非典時期的嚴(yán)峻情況吧，如果非洲豬瘟對人民生命 健康 有危害的話，早就被大刑伺候了。

現(xiàn)在非洲豬瘟疫情絕對是廣大消費者最關(guān)心的問題，豬肉是我們生活中最常見的肉類，在各地不斷傳出有非洲豬瘟疫情后，有很多消費者不敢在購買豬肉，甚至有些幼兒園學(xué)校也登出公告說不再用豬肉來給學(xué)生們做飯，那么人吃了感染非洲豬瘟疫情的豬肉以后，真的會對人體造成傷害嗎？

其實非洲豬瘟疫情并不是在今年才出現(xiàn)，早在1921年在肯尼亞就出現(xiàn)國非洲豬瘟是件，只不過非洲豬瘟疫情一直發(fā)生在非洲、歐美和拉丁美洲等一些國家，在今年的8月2日第一次在沈陽市沈北新區(qū)出現(xiàn)。后來又在鄭州、連云港、北京等多地出現(xiàn)了非洲豬瘟疫情。

相信關(guān)注新聞的人都知道，在非洲豬瘟疫情發(fā)現(xiàn)以后，有關(guān)部門會第一時間將感染非洲豬瘟的病豬全部銷毀，這個做法就是為了防止病豬流向市場。其次在生豬走向市場時，也會在有關(guān)部門檢測沒問題后才會流向各個地區(qū)的市場，所以市面上看到的生豬肉都是 健康 的生豬肉。

雖然非洲豬瘟疫情已經(jīng)發(fā)生上百年，雖然沒有有效的藥物來治療非洲豬瘟疫情，但是還未發(fā)生人類感染非洲豬瘟疫情的現(xiàn)象。其實看看眾多的養(yǎng)豬人就會知道，非洲豬瘟是不會傳染人的。

非洲豬瘟有個特點，那就是不耐熱，在高溫下就可以將病菌殺死。一般在50度左右的溫度下，30分鐘就會殺死病菌，在60度的溫度下，只要15分鐘就會殺死病菌。我們吃豬肉除了爆炒就是燉，所以在高溫的情況下，肥豬豬瘟病菌分分鐘就會被殺死，所以大家不用擔(dān)心在吃了非洲豬瘟的豬肉后會對人體造成傷害。

今年是養(yǎng)豬戶最不容易的一年，在今年的上半年豬肉價格一直處于低迷狀態(tài)，好不容易在年中旬時回漲又出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，我們應(yīng)該對非洲豬瘟有個理性認(rèn)識，不要在還沒搞懂情況時就以訛傳訛從而傷害到養(yǎng)豬戶的利益。

豬圓環(huán)病毒對人有傳染？

豬圓環(huán)病毒不是人畜共患病，不會傳染給人。