1.小黃花魚小黃花魚 小黃花魚作為中國“四大海水經濟魚類”,它的捕撈量是很大的,因此小黃花魚的價錢一直也不貴,現在海鮮市場上產自東海的一般售價在6元左右一斤,黃海和渤海的因為水涼味鮮,一般售價在10元左右。

2.帶魚帶魚 帶魚又叫牙帶魚、裙帶、油帶,生性兇猛,其體型側扁似帶,顏色為銀灰色,胸鰭和背鰭為淺灰色,尾巴為黑色,可以長到1米的長度,廣泛分布在西太平洋、印度洋地區(qū),屬于我國的四大海產之一。

3.鲅魚鲅魚 鲅魚是北方沿海比較受歡迎的海魚,主要原因就是產量大,加上肉厚刺少,因此深受大家的喜愛。

4.金鯧魚金鯧魚 金鯧,鯧魚里最難吃的魚,雖然跟白鯧都是鯧魚科,但味道和口感完全不一祥。金鯧魚口感柴一些、鮮度也低。

5.秋刀魚秋刀魚 秋刀魚作為日料是很受人們歡迎的,秋刀魚也是很重要的食用海魚之一。

6.三文魚三文魚 三文魚又叫大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,有著冰海之皇的美譽,屬于冷水性魚類,主要棲息在淡水、海水中,原產于太平洋北部,且野生的三文魚以海藻、魚蝦為食,體內蝦青素含量豐富,魚肉呈現橙紅色。

7.鮟鱇魚鮟鱇魚 鮟鱇魚也被叫作“蛤蟆魚”,這種魚長相比較丑陋,渾身黏液屬于無鱗魚,春季和冬季產量的比較高,不太耐儲運,因此一直是比較廉價的海魚品種。

8.石斑魚石斑魚 石斑魚也是我們日常餐桌上經常出現的一種魚類,石斑魚的肉質比較細嫩而且潔白,有點像我們常吃的雞肉。

9.刀鯽子魚刀鯽子魚(油扣或黃鯽子) 刀鯽子魚是非常受歡迎的小海魚,別看它身上細刺比較多,但是因為脂肪含量高,加上沒有異味和腥味,因此味道非常不錯。

10.偏口魚偏口魚 偏口魚是特別受北方沿海居民喜歡的經濟魚種,這種魚只有一根主刺,魚肉細膩鮮美,沒有雜味和腥味,一般海邊人喜歡小雪時節(jié)買這魚來晾曬魚干。

11.沙丁魚沙丁魚 沙丁魚又稱沙甸魚、薩丁魚,體型較小,身體側扁平,顏色為銀白色,屬于世界重要的海洋經濟魚類,主要分布在西太平洋地區(qū),且沙丁魚是近海暖水性魚類,游泳迅速,最適生長溫度處于20-30度之間。

12.辮子魚。辮子魚:我們這里也叫“辮鰱子”,尾部老長,頭老大,性價比不太高。 不過這魚的魚肉緊實,味道也特別鮮美,尤其用來燉粉皮吃,是不錯的美味。

13.先生魚。20、先生魚 先生魚的學名叫什么很少有人知道,不過這種海魚在北方沿海非常常見,它皮厚頭大,魚肉是綠顏色的。

14.金槍魚金槍魚 金槍魚是海魚的一種,在香港也稱為吞拿魚,金槍魚一般作為罐頭出現在人們的餐桌上。

15.長脖魚。26、長脖魚 長脖魚是山東和大連沿海對這種比目魚的叫法,也有管其叫做“偏口魚”或“鼓眼”的。

16.剝皮魚剝皮魚 綠鰭馬面鲀加工制做的魚片是出口品種,因其皮膚強韌,須先剝皮才可食用,所以常被叫做剝皮魚。

17.大棒魚大棒魚 大棒魚是長著尖尖嘴在水面上層成群結隊活動的海魚,它魚肉呈一塊塊的,肉質緊實鮮美,可以跟蟹肉相媲美。

18.海鮒海鮒 海鮒是初冬季節(jié)常見的小海魚,雖然海鮒的鱗厚刺硬,但是它的肉質細膩潔白,身上的小刺也少,加上價錢便宜因此深受人們的喜愛。

19.黃姑魚黃姑魚 黃姑魚屬于近海中下層魚類,通常生活在水深70-80米的海水里,也具明顯的季節(jié)洄游習性。

20.白姑魚。白姑魚 白姑魚,俗稱白姑子、白米魚、白果子、沙衛(wèi)口。系暖溫性近海中下層魚類。平時分散棲息于水深40—100米的泥沙底質水域近底層。

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常見的海魚有哪些

海里常見的魚有帶魚、石斑魚、沙丁魚、鯧魚、黃花魚、綠鰭馬面_、鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、青魚、草魚、鳊魚、石鮒魚、鱸魚、河豚、白鯽魚、尼羅羅非魚、黃尾密鲴魚、銀鲴魚、鯔魚、梭魚、鰻魚、荷包鯉、墨魚、燈籠魚、比目魚、小丑魚、燕子魚、蒲魚、獅頭魚等。

1、帶魚：為溫熱帶海區(qū)的中、下層食用經濟魚類，又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛，主要分布于西太平洋和印度洋。

2、魷魚：魷魚也稱柔魚、烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。

3、石斑魚：是石斑魚亞科魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、_科，為暖水性的大中型海產魚類，廣泛分布于熱帶和帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域。

4、沙丁魚：是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱，也指制成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。

5、黃花魚：黃花魚又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃花魚分為大黃魚和小黃魚，分別為我國四大海洋業(yè)品種之一。

常見的海魚有哪些 市面上常見的海魚有哪些

　　常見的海魚有：海鱸魚、秋刀魚、海鰻、鲅魚、黃花魚、帶魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、紅頭魚、馬面魚等等。海魚指的是生活在海里的魚，海魚的營養(yǎng)豐富，適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用。

　　 海鱸魚

　　海鱸魚有別于淡水鱸魚，體型較大，分為白鱸和黑鱸。海鱸魚體型粗而較長，鱗片十分粗糙,一般身長30 ~ 40cm，體重400 ~ 1000g，下頜長于上頜，魚嘴較尖。白鱸背部呈青灰色，腹部較白，體側有不規(guī)則黑色斑點;黑鱸顏色較黑，整體顏色深黑灰色，黑色斑點不明顯。

　　 黃花魚

　　黃花魚又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。黃魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分布于北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。

　 　三文魚

　　三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。

市場上常見的海魚

市場上常見的海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、秋刀魚、黃花魚、鯧魚、三文魚、金魚、海鱸、海鰻、鲅魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等。海魚是指生活在海里的魚，到淡水中會死去。

市場上常見的海魚

海水密度高、壓強大，海魚入淡水中會死是由于海魚的血壓適應了海水壓強，而進入淡水后淡水壓強小，最終會超過水壓導致血管爆裂死亡。

海魚和淡水魚的營養(yǎng)成分大體相同，但海魚在營養(yǎng)成分的含量上比淡水魚多。

常見的海魚有哪些

1、黑頭魚。俗名豬嘴魚，許多種生活在超過1000m的水層。我國主要分布于黃海、渤海、東海以及南海。

2、老板魚，學名孔鰩，肉多刺少，無硬骨。其肉可鮮食，但更多的是腌制加工成淡干魚?？做幖∪庵泻形⒘磕蛩?，故鮮食烹調前需用沸水燙一下，以除異味。

3、針良魚，分布于北太平洋西部，我國只產于黃海和渤海，多集中于淺海河口處。針良魚營養(yǎng)豐富，經濟價值很高。針良魚屬于海雜魚，因其生長周期短，世代更新快，資源易于補充，故常保持一定的漁獲量。

4、多寶魚，俗稱歐洲比目魚，若進行人工養(yǎng)殖，其生長期明顯縮短，在適宜的條件下，當年可達500~600g左右。

5、鲅魚，分布于北太平洋西部，我國渤海、黃海、東海均有。夏秋季結群洄游，部分進入渤海產卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經濟魚之一。

6、鱈魚，是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。

7、帶魚，又叫刀魚。主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產。

8、金魚，又叫鮪魚，香港稱吞拿魚。金魚的肉色為紅色，這是因為金魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。鮪魚的繁殖能力很強，一條50千克重雌魚，每年可產卵500萬粒之多。金魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。

9、石斑魚，營養(yǎng)豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有海雞肉之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區(qū)推為中國四大名魚之一。

10、黃花魚又名黃魚。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃花魚分為大黃魚和小黃魚。分別為我國四大海洋業(yè)品種之一。