專業(yè)狗糧配方對(duì)于不同年齡段的狗狗來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。特別是對(duì)于幼年狗狗來(lái)說(shuō)，制作自制狗糧可以確保他們獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。下面是一種簡(jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)豐富的狗糧配方，適用于幼年狗狗。

首先，準(zhǔn)備2斤玉米面，并加入1斤豆面。這兩種谷物都富含碳水化合物和纖維，對(duì)寶寶的消化系統(tǒng)有益。接下來(lái)，加入適量的牛肉餡。牛肉富含蛋白質(zhì)和必需氨基酸，有助于幼犬的生長(zhǎng)和發(fā)育。另外，你還可以考慮添加一些胡蘿卜或雞蛋。胡蘿卜富含維生素A和纖維，有益于狗狗的眼睛和消化系統(tǒng)。雞蛋則是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，同時(shí)含有維生素D和礦物質(zhì)，對(duì)幼犬的骨骼發(fā)育至關(guān)重要。

將所有的食材放入一個(gè)盆中攪拌均勻，確保各種成分充分融合。接下來(lái)，將混合物放入蒸鍋中蒸熟。這種蒸窩頭的制作方式可以保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)確保狗狗可以輕松消化。

與此同時(shí)，對(duì)于成年狗狗來(lái)說(shuō)，他們的食物選擇相對(duì)靈活，幾乎可以吃任何食物。然而，為了確保他們獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，給他們一些自制的狗糧是非常合理的選擇。首先，這可以節(jié)省主人的開(kāi)支，同時(shí)也可以保證狗狗獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。自制狗糧可以滿足狗狗身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)，并且不含任何添加劑，對(duì)狗狗的健康非常安全。

當(dāng)狗狗吃完自制狗糧后，他們會(huì)感到非常舒適，并且心情愉悅。這種飲食方式可以提高狗狗的整體健康水平，使他們更容易與主人合作。通過(guò)給予狗狗合理的營(yíng)養(yǎng)，我們可以促進(jìn)他們的身心發(fā)展，使他們成為快樂(lè)健康的伴侶。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

狗糧的配方

可以根據(jù)狗狗的口味，選擇一些營(yíng)養(yǎng)豐富和健康的材料，比較常見(jiàn)的配方有三種：第一是大米、大豆粉、魚(yú)肉、雞蛋、豬肝、蔬菜;第二是玉米面、白面、牛肉、胡蘿卜、白菜;第三是玉米面、羊肉、雞肝、鈣粉、維生素、花生油，選好配方的同時(shí)還要了解具體做法。

配方一、大米+魚(yú)肉等等 材料為大米50克、大豆粉25克、魚(yú)肉100克、雞蛋一個(gè)、豬肝50克，切碎之后攪拌均勻，然后用微波爐加熱，之后再加入一些就可以端給狗狗吃了。

配方二、玉米面+牛肉等等 準(zhǔn)備玉米面2000克、白面1000克，牛肉一斤，牛油30克，胡蘿卜三根，白菜半顆，將肉和其他食材切碎，然后在使用前煮熟即可食用。

配方三；原料：玉米面2斤 豆面1斤 牛肉餡5-8兩 元白菜1個(gè) 胡蘿卜2根 海帶4兩牛奶一袋雞蛋一個(gè) 雞粉少許 千萬(wàn)別加鹽

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狗糧加工設(shè)備及配方

加工設(shè)備及配方

　　加工設(shè)備及配方，眾所周知小狗狗是不能夠食用人類的飯菜的，其實(shí)的質(zhì)量是會(huì)直接影響狗狗的成長(zhǎng)的，因此養(yǎng)狗狗的主人都會(huì)好奇的加工，以下分析加工設(shè)備及配方。

　　加工設(shè)備及配方1

　　 膨化配方

　　肉20%，米10%，面食15%，茄子20%，奶粉10%，魚(yú)肝油2%，酵母3%，胡蘿素5%， 骨粉10%，鹽10克/千克。

　　 膨化工藝的意義

　　的加工主要是指采用各種不同的手段和方法將多種原料或者單一原料成型，從而形成寵物營(yíng)養(yǎng)性、適口性和消化吸收性得到最大化的改善，以發(fā)揮最大的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和使用價(jià)值的過(guò)程。

　　寵物食品的加工范圍非常廣泛，包括寵物休閑食品、零食、潔牙棒、結(jié)骨、壓骨、營(yíng)養(yǎng)劑（液）、濃縮型粉、干糧、濕糧、半干糧、罐頭等等。為了使其最大程度的發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)功能性，對(duì)其不同的原料進(jìn)行不同形式程度的加工。

　　膨化食品的加工基本上分為物理法、化學(xué)法、微生物法三大類，物理法主要是指將原料經(jīng)擠壓、加熱、粉碎、黏結(jié)等；化學(xué)法為將淀粉變性、蛋白質(zhì)降解等；微生物法則是指讓某種原料進(jìn)行發(fā)酵。在這里就物理法中的膨化加工工藝進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹：

　　首先，我們了解一下在加工過(guò)程中膨化的概念，膨化是一種食品加工方法，是把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現(xiàn)許多小孔，變得松脆，成為膨化食品。 基本原理就是讓原料在加熱、加壓的情況下突然減壓而使之膨脹。

　　膨化技術(shù)作為一種新型的食品加工技術(shù)，起始于1910年，在寵物食品上的應(yīng)用在上世紀(jì)50年代的美國(guó)，由美國(guó)最早開(kāi)始使用擠壓原理生產(chǎn)制造寵物食品，即利用膨化機(jī)內(nèi)的螺桿和螺桿套筒通過(guò)對(duì)原料的擠壓使之升溫、加壓，并且將高溫高壓的食品擠出?？?，因驟然減壓而實(shí)現(xiàn)體積迅速膨脹的工藝。

　　 采取膨化工藝的制造方法主要目的

　　1、提高寵物食品的適口性；

　　2、改變或提高寵物食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

　　3、提高寵物對(duì)食品的消化與吸收率；

　　4、改變寵物食品的形狀與結(jié)構(gòu)，使之易于寵物采食；

　　5、改變寵物食品的不同營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量，如：降低水份以便提產(chǎn)食品的保質(zhì)期，有利于儲(chǔ)存；

　　6、改變食品的容重，擠壓制粒、壓塊增加食品的容重密度；

　　7、殺滅各種霉菌、沙門氏菌等有害物質(zhì)，提高寵物食品的安全性、衛(wèi)生性；

　　 兩種不同膨化方法分析與對(duì)比

　　基于以上的目的，下面我們對(duì)膨化工藝中的兩種不同膨化方法進(jìn)行分析與對(duì)比，利用螺桿擠壓膨化可分為兩種，一種是干法膨化法，第二種是濕法膨化法。

　　 1、干法膨化法

　　干法膨化在生產(chǎn)加工中需要在原料中添加水分，原料在進(jìn)入膨化倉(cāng)之前不進(jìn)行預(yù)調(diào)質(zhì)處理，膨化過(guò)程中所產(chǎn)生的熱量全部由原料在機(jī)械擠壓的作用下通過(guò)螺桿、剪切板和膨化腔內(nèi)產(chǎn)生。

　　 2、濕法膨化法

　　濕法膨化法與干法膨化的區(qū)別則是在進(jìn)入膨化之前預(yù)先進(jìn)行原料的調(diào)制，通過(guò)蒸汽或者水份以提高溫度，預(yù)先熟化。所謂的調(diào)質(zhì)就是指通過(guò)蒸汽對(duì)寵物食品原料進(jìn)行熱濕作用，使原料中的淀粉預(yù)先糊化、蛋白質(zhì)變性、原料物質(zhì)軟化，以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化質(zhì)量。

　　加工設(shè)備及配方2

　　 怎么選？

　　選擇正規(guī)渠道銷售的品牌?，F(xiàn)在市場(chǎng)上各種形形色色的，價(jià)格差異非常大，如果一味的.貪圖便宜給狗狗購(gòu)置量大價(jià)低的，而不是從質(zhì)量方面去挑選的話，狗狗可能不愛(ài)吃或者吃了之后骨骼發(fā)育不好

　　通過(guò)一些專業(yè)的寵物店、品牌旗艦店購(gòu)買品牌應(yīng)當(dāng)成為大家的首選。事實(shí)上，具有一定知名度的品牌雖然價(jià)格更高一些，但是質(zhì)量也更好，專業(yè)科學(xué)的配方可以保證狗狗足夠的營(yíng)養(yǎng)元素。

　　 怎么選

　　怎么選？不要過(guò)度迷信自制?，F(xiàn)在很多朋友都熱衷于為自己的狗狗制作各種手工，期待通過(guò)自己的努力能夠讓狗狗更加健康，但是有時(shí)候制作者知識(shí)水平有限，容易從主觀出發(fā)，實(shí)際上搭配出來(lái)的飲食并不符合自己犬種的`需求，還不如直接喂食顆粒來(lái)得好。

　　 怎么選？

　　初次購(gòu)買的時(shí)候記得要小量購(gòu)買試吃。這是非常重要的一個(gè)技巧，每一個(gè)狗狗的飲食習(xí)慣都不一樣，很多狗狗單獨(dú)對(duì)某一款情有獨(dú)鐘，換另一款品牌之后反而不進(jìn)食了，這是非常常見(jiàn)的。我們可以購(gòu)買小包裝給狗狗喂食，一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)狗狗愛(ài)吃，而且狗狗長(zhǎng)的比較快、比較好之后再購(gòu)買大包裝的，可以節(jié)省不少錢，也能摸清狗狗糾結(jié)比較喜歡吃哪一種。

　　 怎么選

　　怎么選？專犬專用非常重要。專業(yè)的寵物店里面擁有針對(duì)不同犬種的，還有針對(duì)同一犬種不同生長(zhǎng)階段的，這些通過(guò)專業(yè)人士的科學(xué)搭配，專犬專用，全面滿足特定犬種的特點(diǎn)，補(bǔ)充對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)元素跟微量元素，讓狗狗更愛(ài)吃。大家也不要在狗狗幼犬到成年都喂食一樣的，幼犬跟成年犬所需要的營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣的，不同生長(zhǎng)階段喂食不同的很有必要。

　　怎么選？給狗狗喂食的時(shí)候需要時(shí)刻注意狗狗的反饋。有的狗狗非常愛(ài)吃，但是吃了之后卻一直不怎么長(zhǎng)個(gè)，這說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)成分不足，不是一款好的。確保狗狗愛(ài)吃之余，根據(jù)狗狗生長(zhǎng)情況實(shí)時(shí)調(diào)整，讓狗狗充分?jǐn)z入營(yíng)養(yǎng)成分以及微量元素非常重要。

　　加工設(shè)備及配方3

　　自制可以根據(jù)狗狗的口味，選擇一些營(yíng)養(yǎng)豐富和健康的材料，比較常見(jiàn)的配方有三種：第一是大米、大豆粉、魚(yú)肉、雞蛋、豬肝、蔬菜;第二是玉米面、白面、牛肉、胡蘿卜、白菜;第三是玉米面、羊肉、雞肝、鈣粉、維生素、花生油，選好配方的同時(shí)還要了解具體做法。

　　 配方一、大米+魚(yú)肉等等

　　材料為大米50克、大豆粉25克、魚(yú)肉100克、雞蛋一個(gè)、豬肝50克，切碎之后攪拌均勻，然后用微波爐加熱，之后再加入一些就可以端給狗狗吃了。

　　 配方二、玉米面+牛肉等等

　　準(zhǔn)備玉米面2000克、白面1000克，牛肉一斤，牛油30克，胡蘿卜三根，白菜半顆，將肉和其他食材切碎，然后在使用前煮熟即可食用。

　　 配方三、玉米面+羊肉

　　準(zhǔn)備好玉米面和羊肉偏，然后搭配一些雞肝、鹽、南瓜、胡蘿卜，再加入一些維生素、鈣粉，用花生油調(diào)和后揉成面團(tuán)，再用少量油過(guò)火炒熟，之后就可以放到狗狗的碗中了。

狗糧配方及生產(chǎn)工藝

配方及生產(chǎn)工藝

配方及生產(chǎn)工藝相信很多養(yǎng)狗狗的主人都會(huì)好奇的加工，其實(shí)它主要是利采用各種不同的手段以及方法，在工廠將多種原料或者單一原料加工成型的過(guò)程，下面是配方及生產(chǎn)工藝。

配方及生產(chǎn)工藝1

膨化配方

肉20%，米10%，面食15%，茄子20%，奶粉10%，魚(yú)肝油2%，酵母3%，胡蘿素5%， 骨粉10%，鹽10克/千克。

膨化工藝的意義

的加工主要是指采用各種不同的手段和方法將多種原料或者單一原料成型，從而形成寵物營(yíng)養(yǎng)性、適口性和消化吸收性得到最大化的改善，以發(fā)揮最大的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和使用價(jià)值的過(guò)程。

寵物食品的加工范圍非常廣泛，包括寵物休閑食品、零食、潔牙棒、結(jié)骨、壓骨、營(yíng)養(yǎng)劑（液）、濃縮型粉、干糧、濕糧、半干糧、罐頭等等。為了使其最大程度的發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)功能性，對(duì)其不同的原料進(jìn)行不同形式程度的加工。

膨化食品的加工基本上分為物理法、化學(xué)法、微生物法三大類，物理法主要是指將原料經(jīng)擠壓、加熱、粉碎、黏結(jié)等；化學(xué)法為將淀粉變性、蛋白質(zhì)降解等；微生物法則是指讓某種原料進(jìn)行發(fā)酵。在這里就物理法中的膨化加工工藝進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹：

首先，我們了解一下在加工過(guò)程中膨化的概念，膨化是一種食品加工方法，是把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓后突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現(xiàn)許多小孔，變得松脆，成為膨化食品。 基本原理就是讓原料在加熱、加壓的情況下突然減壓而使之膨脹。

膨化技術(shù)作為一種新型的食品加工技術(shù)，起始于1910年，在寵物食品上的應(yīng)用在上世紀(jì)50年代的美國(guó)，由美國(guó)最早開(kāi)始使用擠壓原理生產(chǎn)制造寵物食品，即利用膨化機(jī)內(nèi)的螺桿和螺桿套筒通過(guò)對(duì)原料的擠壓使之升溫、加壓，并且將高溫高壓的食品擠出?？?，因驟然減壓而實(shí)現(xiàn)體積迅速膨脹的工藝。

采取膨化工藝的制造方法主要目的

1、提高寵物食品的適口性；

2、改變或提高寵物食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

3、提高寵物對(duì)食品的消化與吸收率；

4、改變寵物食品的形狀與結(jié)構(gòu)，使之易于寵物采食；

5、改變寵物食品的不同營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量，如：降低水份以便提產(chǎn)食品的保質(zhì)期，有利于儲(chǔ)存；

6、改變食品的容重，擠壓制粒、壓塊增加食品的容重密度；

7、殺滅各種霉菌、沙門氏菌等有害物質(zhì)，提高寵物食品的安全性、衛(wèi)生性；

兩種不同膨化方法分析與對(duì)比

基于以上的目的，下面我們對(duì)膨化工藝中的兩種不同膨化方法進(jìn)行分析與對(duì)比，利用螺桿擠壓膨化可分為兩種，一種是干法膨化法，第二種是濕法膨化法。

1、干法膨化法

干法膨化在生產(chǎn)加工中需要在原料中添加水分，原料在進(jìn)入膨化倉(cāng)之前不進(jìn)行預(yù)調(diào)質(zhì)處理，膨化過(guò)程中所產(chǎn)生的熱量全部由原料在機(jī)械擠壓的作用下通過(guò)螺桿、剪切板和膨化腔內(nèi)產(chǎn)生。

2、 濕法膨化法

濕法膨化法與干法膨化的區(qū)別則是在進(jìn)入膨化之前預(yù)先進(jìn)行原料的調(diào)制，通過(guò)蒸汽或者水份以提高溫度，預(yù)先熟化。所謂的調(diào)質(zhì)就是指通過(guò)蒸汽對(duì)寵物食品原料進(jìn)行熱濕作用，使原料中的淀粉預(yù)先糊化、蛋白質(zhì)變性、原料物質(zhì)軟化，以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化質(zhì)量。

配方及生產(chǎn)工藝2

1、誘食劑配方設(shè)計(jì)

犬、貓?jiān)谑承陨嫌兴煌请s食動(dòng)物，而貓是肉食動(dòng)物。這使得在制作的過(guò)程中，對(duì)原料的選擇和配方的調(diào)整有相對(duì)較大的自由空間。用不含動(dòng)物組織的成分來(lái)生產(chǎn)一種滿足狗犬的營(yíng)養(yǎng)需要的食品，是完全可行的。同時(shí)犬具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，所以具有不同成分組成、不同質(zhì)地以及不同形態(tài)的商業(yè)生產(chǎn)的犬食品都能得到應(yīng)用。

實(shí)際的寵物食品配方過(guò)程，需要應(yīng)用寵物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需求量的知識(shí)，如對(duì)能量、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等的需要量。從概念上來(lái)說(shuō)，配方僅僅是從數(shù)量上選擇能夠提供寵物對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的各種原料成分的過(guò)程，因此寵物需要的各種營(yíng)養(yǎng)素的量能從每天食用的食品中得到滿足。

在設(shè)計(jì)配方時(shí)主要考慮包括原料成分和營(yíng)養(yǎng)兩方面的因素。在多數(shù)情況中，配方者只考慮主要的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、鈣、磷和能量。除此之外，也僅能使用少量的飼料原料，比如一種谷類、一種植物蛋白粉、一種動(dòng)物蛋白粉以及維生素-礦物質(zhì)添加劑。

也就是說(shuō)現(xiàn)行業(yè)基本都采用“變化成分配方”更具有營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)越性，因?yàn)槿魏卧铣煞謥?lái)源都可能改變，而且不同批次之間的原料如肉類、骨粉、豆粕或谷類的營(yíng)養(yǎng)成分含量都可能相差很大。

因此，在做誘食劑的配方應(yīng)以固定的營(yíng)養(yǎng)素需求范圍來(lái)設(shè)計(jì)配方，而不是以固定的原料成分來(lái)設(shè)計(jì)配方，下表是干犬食品、半濕犬食品和罐裝犬食品的主要營(yíng)養(yǎng)成分匯總表，因?qū)櫸锸称沸螒B(tài)的多樣性和整個(gè)寵物食品工業(yè)不斷創(chuàng)新的特點(diǎn)，要真實(shí)反映所有商業(yè)寵物食品的狀況，是完全不可能的。

2、工藝設(shè)計(jì)中先粉碎與后粉碎的特點(diǎn)

（1）先粉碎后配料工藝

先粉碎后配料加工工藝是將需要粉碎的原料通過(guò)粉碎設(shè)備逐一粉碎成粉狀后，分別進(jìn)入各自的中間配料倉(cāng)按照食品配方的配比，對(duì)這些粉狀的原料逐一計(jì)量后，再進(jìn)入混合設(shè)備進(jìn)行充分的混合。

（2）先配料后粉碎工藝

先配料后粉碎加工工藝則相反，是把粉碎工段放置在配料工段之后的工藝。先將各種原料(不包括維生素和微量元素)按照食品配方的配比，采用計(jì)量的方法配合在一起，然后進(jìn)行粉碎，粉碎后的粉料進(jìn)入混合設(shè)備進(jìn)行分批混合或連續(xù)混合，并在混合開(kāi)始時(shí)將被稀釋過(guò)的維生素、微量元素等添加劑加入。

（3）兩種工藝比較

先粉碎后配料工藝:意味著要配置足夠的待粉碎倉(cāng),不但增大了投資成本,又占用了較大空間，同時(shí)又要頻繁的調(diào)整粉碎機(jī)工作參數(shù)，對(duì)粉碎機(jī)的生產(chǎn)和控制都產(chǎn)生不利的影響，且制約著生產(chǎn)效率。

但由于其連續(xù)粉碎工作，粉碎過(guò)程可以看作是整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的一個(gè)工段，可以工作，合理安排后既不影響生產(chǎn)又不耽誤維修，又可利用“峰”、“谷”、“平”的電價(jià)在夜間安排粉碎。因此，當(dāng)需要粉碎的原料相對(duì)較少，且成品的種類較少或粉狀飼料與顆粒飼料的生產(chǎn)變換不頻繁時(shí)仍然會(huì)被許多人士認(rèn)可。

先配料后粉碎工藝:不但能夠適應(yīng)原料品種和飼料配方的不斷變化，又可充分利用先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng)，保證在整個(gè)工藝系統(tǒng)中總有幾批物料不段的逐漸進(jìn)到下一程序，既減少了輔助工作時(shí)間，又使批次間的空載損失降到最低限度，同時(shí)又能保證得到粒度均勻的混合物。

3、酶制劑在誘食劑中的應(yīng)用

在生產(chǎn)誘食劑過(guò)程中，除了需要營(yíng)養(yǎng)豐富的配方及精湛的工藝之外，酶制劑的應(yīng)用也是不可小闕的！狗是依賴敏銳的嗅覺(jué)來(lái)分辯食物的，僅靠傳統(tǒng)工藝做成的已不能滿足狗狗的味蕾，它們跟人一樣都是喜歡色香味俱全的實(shí)物，比如牛肉味的寵物食品。要制作適口性的誘食劑食品，增加誘食效果，酶制劑起著舉足輕重的作用！

以肝臟為例，首先把肝臟打碎后制為均勻的漿體，加入內(nèi)切酶（木瓜蛋白酶、中性蛋白酶等）、外切酶（風(fēng)味酶）等組成的 動(dòng)物內(nèi)臟水解專用酶，在適合的溫度下酶解一段時(shí)間，

得到的酶解液再加入各種氨基酸、維生素、酵母抽提物、糖類等進(jìn)行美拉德熱反應(yīng)，然后再經(jīng)過(guò)一系列的工藝，得到香味純正柔和、留香期長(zhǎng)的誘食劑，在通過(guò)機(jī)器均勻的噴涂在上，即可形成具有誘食風(fēng)味的寵物食品。

配方及生產(chǎn)工藝3

膨化工藝的意義

的加工主要是指采用各種不同的手段和方法將多種原料或者單一原料成型，從而形成寵物營(yíng)養(yǎng)性、適口性和消化吸收性得到最大化的改善，以施展最大的潛伏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和使用價(jià)值的過(guò)程。

寵物食物的加工范圍非常廣泛，包括寵物休閑食物、零食、潔牙棒、結(jié)骨、壓骨、營(yíng)養(yǎng)劑（液）、濃縮型粉、干糧、濕糧、半干糧、罐頭等等。為了使其最大程度的施展?fàn)I養(yǎng)功能性，對(duì)其不同的原料進(jìn)行不同形式程度的'加工。

膨化食物的加工基本上分為物理法、化學(xué)法、微生物法三大類，物理法主要是指將原料經(jīng)擠壓、加熱、破碎摧毀、黏結(jié)等；化學(xué)法為將淀粉變性、蛋白質(zhì)降解等；微生物法則是指讓某種原料進(jìn)行發(fā)酵。在這里就物理法中的膨化加工工藝進(jìn)行簡(jiǎn)樸先容：

首先，我們了解一下在加工過(guò)程中膨化的概念，膨化是一種食物加工方法，是把被加工的食物放入密閉容器中，加熱加壓后溘然減壓，食物中的水分汽化膨脹，使食物中泛起很多小孔，變得松脆，成為膨化食物。 基本原理就是讓原料在加熱、加壓的情況下溘然減壓而使之膨脹。

膨化技術(shù)作為一種新型的食物加工技術(shù)，起始于1910年，在寵物食物上的應(yīng)用在上世紀(jì)50年代的美國(guó)，由美國(guó)最早開(kāi)始使用擠壓原理出產(chǎn)制造寵物食物，即利用膨化機(jī)內(nèi)的螺桿和螺桿套筒通過(guò)對(duì)原料的擠壓使之升溫、加壓，并且將高溫高壓的食物擠出?？?，因驟然減壓而實(shí)現(xiàn)體積迅速膨脹的工藝。

采取膨化工藝的制造方法主要目的是：

1、進(jìn)步寵物食物的適口性；

2、改變或進(jìn)步寵物食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

3、進(jìn)步寵物對(duì)食物的消化與吸收率；

4、改變寵物食物的外形與結(jié)構(gòu)，使之易于寵物采食；

5、改變寵物食物的不同營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量，如：降低水份以便提產(chǎn)食物的保質(zhì)期，有利于儲(chǔ)存；

6、改變食物的容重，擠壓制粒、壓塊增加食物的容重密度；

7、殺滅各種霉菌、沙門氏菌等有害物質(zhì)，進(jìn)步寵物食物的安全性、衛(wèi)生性；

基于以上的目的，下面我們對(duì)膨化工藝中的兩種不同膨化方法進(jìn)行分析與對(duì)比，利用螺桿擠壓膨化可分為兩種，一種是干法膨化法，第二種是濕法膨化法。

干法膨化在出產(chǎn)加工中需要在原料中添加水分，原料在進(jìn)入膨化倉(cāng)之前不進(jìn)行預(yù)調(diào)質(zhì)處理，膨化過(guò)程中所產(chǎn)生的熱量全部由原料在機(jī)械擠壓的作用下通過(guò)螺桿、剪切板和膨化腔內(nèi)產(chǎn)生。

濕法膨化法與干法膨化的區(qū)別則是在進(jìn)入膨化之前預(yù)提高前輩行原料的調(diào)制，通過(guò)蒸汽或者水份以進(jìn)步溫度，預(yù)先熟化。所謂的調(diào)質(zhì)就是指通過(guò)蒸汽對(duì)寵物食物原料進(jìn)行熱濕作用，使原料中的淀粉預(yù)先糊化、蛋白質(zhì)變性、原料物質(zhì)軟化，以此有利于進(jìn)步的膨化制粒效果和進(jìn)步膨化質(zhì)量。

在的濕法膨化加工工藝過(guò)程中，預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著非常重要的意義：

1、進(jìn)步膨化制粒的能力，通過(guò)預(yù)先調(diào)質(zhì)經(jīng)蒸汽對(duì)原料預(yù)提高前輩行濕熱反應(yīng)，原料實(shí)現(xiàn)軟化，更有利于成型，同時(shí)減少了原料對(duì)機(jī)械的磨損；

2、通過(guò)預(yù)調(diào)制技術(shù)進(jìn)步顆粒的容重密度，降低粉塵率，減少加工過(guò)程中的損耗和維護(hù)出產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生；

3、促進(jìn)淀粉糊化和蛋白質(zhì)變性，進(jìn)步寵物對(duì)食物的消化與吸收，據(jù)資料，當(dāng)經(jīng)由蒸汽調(diào)質(zhì)時(shí)，淀粉的糊化率可達(dá)到35%~45%，而不經(jīng)由蒸氣預(yù)先調(diào)質(zhì)的淀粉糊化率僅為15%；

4、更加徹底的殺滅有害病菌，在預(yù)調(diào)質(zhì)過(guò)程中高溫蒸汽可以殺滅大部門大腸桿菌和沙門氏菌，大大進(jìn)步了寵物食物的安全性和衛(wèi)生尺度；

5、通過(guò)調(diào)質(zhì)技術(shù)，可以利便進(jìn)行液體營(yíng)養(yǎng)原料物質(zhì)的添加，進(jìn)步和增加了寵物食物的營(yíng)養(yǎng)性；

同時(shí)，濕法膨化法還具有著膨化制粒效果好，膨化率不亂等長(zhǎng)處，在加工過(guò)程中，采取濕法膨化法和預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著相稱重要的作用和意義。但比擬較干法膨化法來(lái)說(shuō)，又有著設(shè)備昂貴、設(shè)備要求高、設(shè)備操控繁瑣等缺陷。

按照調(diào)質(zhì)的方法，等于上面談到的干法膨化法和濕法膨化法兩種，按照膨化設(shè)備的螺桿結(jié)構(gòu)來(lái)分，又可以分成單螺桿擠壓膨化法和雙螺桿擠壓膨化法兩種。

單螺桿擠壓膨化法的膨化工藝相對(duì)簡(jiǎn)樸，應(yīng)用范圍相稱廣泛，可以用于水份含量高，脂肪含量高達(dá)17%以上的產(chǎn)品，同時(shí)淀粉糊化度可以達(dá)到90%以上。

雙螺桿擠壓膨化法較單螺桿擠壓膨化法而言，設(shè)備及結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜，但是具有膨化機(jī)能不亂，產(chǎn)品成品率高、出產(chǎn)效率高，經(jīng)膨化后產(chǎn)品基本無(wú)菌等諸多長(zhǎng)處。

在寵物食物的加工工藝中擠壓膨化工藝是近年來(lái)一直被廣泛應(yīng)用的，尤其進(jìn)入20世紀(jì)80年代以后，在寵物的干糧、半干糧、寵物休閑食物中得到了快速發(fā)展，擠壓膨化工藝對(duì)寵物食物適口性、營(yíng)養(yǎng)性、消化吸收、衛(wèi)生安全、運(yùn)輸、存貯等方面都有了較大的改觀，具有著舉足輕重的積極意義。

繁殖母牛飼料配比的方法

繁殖母牛的飼料配方參考如下：

1、基礎(chǔ)母牛飼料配方：玉米57％、豆粕20％、麩皮18％、小蘇打1％、預(yù)混料4％。

2、妊娠母牛飼料配方：玉米52％、豆粕20％、麩皮23％、小蘇打1％、預(yù)混料4％。

3、哺乳母牛飼料配方：玉米55％、豆粕16％、麩皮24％、小蘇打1％、預(yù)混料4％。

基礎(chǔ)母牛在生產(chǎn)前60天，每天補(bǔ)飼精料1.0-1.5kg，生產(chǎn)后120天每天補(bǔ)飼精料1.5-2.5kg，有利于母牛增加配種受胎率和產(chǎn)奶；精料的主要成分為豆粕、玉米、麩皮，含量為豆粕20％、玉米53％、麩皮25％、食鹽1％、石粉1％。

針對(duì)不同生長(zhǎng)時(shí)期的母牛，通過(guò)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配與飼養(yǎng)管理，對(duì)圍產(chǎn)期的母牛養(yǎng)殖并進(jìn)行全過(guò)程管理，做好產(chǎn)后疾病防控，以確保母牛的健康。

在犢牛生長(zhǎng)至6月齡時(shí)，應(yīng)注重機(jī)體能的提高、促進(jìn)瘤胃功能、提高犢牛的成活率、供給優(yōu)質(zhì)草料、精細(xì)化管理、初乳飼喂，從而可使?fàn)倥５某苫盥蔬_(dá)到95％以上。

母牛飼養(yǎng)注意事項(xiàng)

一、科學(xué)飼養(yǎng)

保持營(yíng)養(yǎng)充足全面。充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是母牛保持較高繁殖性能基礎(chǔ)，雖然牛以采食粗飼料為主，但是要確保母牛較高的繁殖性能，要做到粗飼料與精飼料相結(jié)合的飼喂方法，注意粗飼料與精飼料的比例，以保證能繁母牛的營(yíng)養(yǎng)。

在實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中，可以根據(jù)母牛實(shí)際的情況來(lái)確定最佳日糧比例與飼喂量。以粗飼料為基礎(chǔ)，同時(shí)補(bǔ)飼適量的精飼料。

在母牛配種前可對(duì)其進(jìn)行短期的優(yōu)飼，以提高卵子的質(zhì)量。要注意在飼喂時(shí)保持母牛適宜的體況，不可過(guò)肥或者過(guò)瘦。除了要保證能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的供給外，還不可忽略微量元素以及維生素的供給，這對(duì)于提高母牛的繁殖性能非常的重要。

二、做好母牛疾病的預(yù)防工作

母牛舍要注意衛(wèi)生的清潔與定期的消毒，并嚴(yán)格按照免疫程序接種相關(guān)的疫苗。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理以增強(qiáng)母牛的抗病能力，在母牛分娩后要做好護(hù)理工作，以免母?；忌诚到y(tǒng)疾病而導(dǎo)致母牛的繁殖性能下降。