狗狗的用餐禮儀有時候真的讓人感到糟糕，所以進行用餐訓(xùn)練是非常有必要的。用餐訓(xùn)練對狗狗有三個重要的意義。首先，訓(xùn)練過程等同于教育狗狗服從性，雖然狗狗對食物非常迷戀，但通過訓(xùn)練，它們能夠控制自己。其次，當家里有兩只以上的狗狗時，用餐禮儀可以讓它們不會輕易覬覦對方碗里的食物（前提是兩只狗狗都學(xué)會了用餐禮儀）。第三，用餐禮儀可以成為一種游戲，讓狗狗覺得即使是每天都吃的干狗糧，也是值得珍惜并且值得等待的。

很多狗狗吃飯時都會狼吞虎咽，而且不希望任何人或其他狗靠近。這是因為它們對食物的主權(quán)心理，它們擔心有人會搶走它們的食物，所以會發(fā)出低吼來表示不滿。如果我們從小就培養(yǎng)它們對吃飯時的安全感，比如在它們吃飯時陪它們聊天，同時輕輕地摸摸它們的頭和背部，狗狗會習(xí)慣在吃飯時有人靠近，它們會覺得人類的介入并不是一種威脅，不會打擾它們用餐。

這和用餐禮儀是有很大關(guān)系的，因為一個對食物有安全感的狗狗知道如果它等待，一定會有食物。它們知道面前的食物不會飛走，所以在訓(xùn)練時也不會有太大的障礙。同時，當我們親手喂食狗狗時，它們會文雅地從我們手上接過食物，而不是猛地咬取。對于我們來說，狗狗溫柔的叼食反應(yīng)會讓人感到舒服，也更容易親近狗狗。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

短腳長身梗的特點？如何飼養(yǎng)

一、短腳長身梗的特征

1.前肢：肩完全后傾，確保前肢有足夠的空間。上臂長與肩胛長大致相同，其前肢短小，肌肉十分發(fā)達。

2.后肢：后肢比前肢的長度長一點。狗狗四肢的肌肉發(fā)達。

3.腳掌：腳墊很厚，而且腳掌很圓。前肢狼爪則更重一些。前爪比后爪大，后爪不帶狼爪。它的指甲特別堅硬，顏色更深，而且它的指甲顏色和狗的顏色基本一致。

4.步伐：步伐要求輕松自如，兩腿都在一個平面內(nèi)移動。假如步態(tài)僵硬，跳躍，搖晃等等都屬于缺陷。

5.性格特點：具有性，堅定的毅力，以及聰明才智。

二、短腳長身梗的飼養(yǎng)方法

短腳長身梗生性好動，所以主人需要每天帶他們出去遛彎，運動，但是運動要適量，這樣才有利于身心健康。短腳長梗有濃密的毛，所以主人應(yīng)每天為其梳理毛發(fā)，使之變得整齊。若短足長身梗能每天保持清潔、柔順的毛發(fā)，則其魅力指數(shù)將大大提高！

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關(guān)于吃飯的禮儀

開始用餐，要講究文明禮貌，要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。一般應(yīng)注意以下幾點：

讓長輩先動碗筷用餐，或聽到長輩說：“大家一塊吃吧”，你再動筷，不能搶在長輩的前面。

吃飯時，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。

夾菜時，應(yīng)從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜，不可如風(fēng)卷殘云一般地猛吃一氣，更不能干脆把盤子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴，大塊往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夾起飯菜時，伸長脖子，張開大嘴，伸著舌頭用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物進口，不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

用餐的動作要文雅一些。夾菜時，不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去。咀嚼飯菜，嘴里不要發(fā)出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音?？诤澄铮詈貌灰c別人交談，開玩笑要有節(jié)制，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險；確需要與家人談話時，應(yīng)輕聲細語。

吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r，要離開餐桌去吐掉。

在吃飯過程中，要盡量自己添飯，并能主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時，要道謝。

隨著中西飲食文化的不斷交流，中餐不僅是中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，還越來越受到外國人的青睞。而這種看似最平常不過的中式餐飲，用餐時的禮儀卻是有一番講究的。 中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會上，水杯放在菜盤上方，酒杯放在右上方?？曜优c湯匙可放在專用的座子上，或放在紙?zhí)字?。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上?中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，后上熱菜，最后上甜食和水果。 用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜肴前，服務(wù)員會送上一只小水盂，其中飄著檸檬片或花瓣，作洗……

中華飲食，源遠流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。

中國的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進，當然不會再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子，但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲食禮儀因宴席的性質(zhì)，目的而不同；不同的地區(qū)，也是千差萬別。這里僅舉幾例，權(quán)作參考：

古代的食禮是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等?，F(xiàn)代食禮則簡化為：主人（東道），客人了。作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約；抵達后，先根據(jù)認識與否，自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排。

然后入座：這個“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應(yīng)變化?？偟膩碇v，座次“尚左尊東” “面朝大門為尊” 家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者；家庭宴請，首席為地位最尊的客人，客主人則居末席。首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲。

更講究的，如果來報有人來，無論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。

若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客，

如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8（8在對面），右手邊為3，5，7（7在正對面）。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。

根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。

上菜：

上菜順序，中餐一般講究：先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味厚的后上，最后是飯菜。有規(guī)格的宴席，熱菜中的主菜——比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參，魚翅宴里的魚翅，應(yīng)該先上，即所謂最貴的熱菜先上。再輔以溜炒燒扒。

宴席里的大致順序是：

（茶）-在酒家里，因為要等待，所以先來清口茶。但不是必須的。因為古人喝茶多是單獨的。

涼菜-冷拼，花拼。

熱炒-視規(guī)模選用滑炒，軟炒，干炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。

大菜-（不是必須的）指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉什么的。

甜菜-包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等

點心-一般大宴不供飯，而以糕，餅，團，粉，各種面，包子，餃子等。

（飯）-如果還沒吃飽

水果-爽口，消膩

此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤里上，點心可以算在熱菜里上。

較濃的湯菜，應(yīng)該按熱菜上；貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。

至于季節(jié)的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等；夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應(yīng)考慮。

酒樓和家宴，各種菜品的分量也要不同：

大宴講究一成至兩成冷菜；三成熱炒，四成大菜。

家宴就可以將大菜減少，冷菜增加。

至于盛器，可謂歷史久矣，古人云：“美食不如美器”，又云：“煎炒宜盤，湯羹宜碗，參錯其間，方覺生色?！薄Ｋ允⑵髟谶@個講究飲食文化，又盛產(chǎn)陶瓷美器的地方，自然加倍講究。

一般要備大中小平盤（碟），大盤熱菜，中盤冷拼，或靈活選擇，小盤點心，小吃。

還要有深盆盛油大湯多之物，大湯碗盛湯。外加碗筷。大食具如火鍋，烤爐之類；還有水具，茶具，酒具。

至于盛器的選取，質(zhì)地要好，當然名窯古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

根據(jù)所盛菜肴的顏色，性質(zhì)，質(zhì)地，名稱，選取不同質(zhì)地，形狀，顏色，花紋的盛器。

切忌中西混雜，土洋不分，不倫不類。

如一品丸子，要用雍容華貴的黃底細文福盤；如清蒸魚要用白瓷或青瓷魚盤，紅燒干燒魚則用色彩濃烈的厚重的魚盤。色彩清亮的涼菜冷拼，則宜用對稱的細底紋小碎花圓盤。

宴席不可無酒，純粹的中餐，應(yīng)該避免啤酒，歐洲葡萄酒（當然中亞的可以，如波斯葡萄酒，過似乎沒人能嘗得到）。所以中餐，最好配備高度名酒（其實高度烈性酒只是近代才有），但似乎中低度的宴酒（30度左右），各種黃酒，米酒比較男女老幼皆宜。

古代的酒度數(shù)低，酒具也較為龐大，隨著白酒度數(shù)于明清逐漸增高，酒具也越來越小。但均以瓷為主。敬酒則要適度，古人飲酒要行酒令，現(xiàn)已近絕跡。應(yīng)當重新推廣開來，尤其是家宴上，省得有粗人強行勸酒，我凡遇到此種粗人，立刻酒量大漲，定將此等劣人喝倒，省得為害宴席，至今還頻頻得手，因為真正高人酒仙是不會勸人喝酒的，此等強拉硬勸之徒，多不會有超過1斤7，8兩的酒量，所以大可將此種人除掉而后安。

宴席環(huán)境，最好完全中式，進門兩盞迎客宮燈。繞過落地屏風(fēng)，落座于紅木八仙桌旁，手執(zhí)象牙箸，聽著絲竹軟曲，空氣中游移著絲絲檀香。透過窗欞木格，和窗外的修竹柳蔭，只見湖光山色。美哉其極！

所以廳里宜擺幾盆花木盆景，造成春意襲人，百花迎賓的氣氛；四圍墻上，張懸書法字畫，燈光音響要盡量保持中國特色。

至于正規(guī)的宴席，作為店家，應(yīng)該大概按如下次序招待：

迎賓——列隊，引導(dǎo)至席，接掛衣帽，引至座位，遞香巾凈手，上茶，（敬煙——不可取，中國古人不吸煙的，屬舶來品）

入席進餐——上茶點，冷盤，斟宴酒，介紹，開餐，上菜，續(xù)酒水，撤盤。

餐畢——遞香巾凈手，上清口茶。遞賬單送客

至于國宴，現(xiàn)在用分席制，四（熱）菜一湯，外加冷菜，甜點，果品，冷飲。酒水為白酒茅臺，黃酒紹興加飯酒，青島啤酒，還有礦泉水。

國宴更重排場，如輝煌的大廳，或如釣魚臺的亭臺水榭。間或有樂隊伴奏，講壇。國宴每席上必有一立體的冷盤雕刻，擺盤。

至于想要了解明清官府大家或街巷市井宴席酒桌舊制，當重讀紅樓夢，金瓶梅，和眾多的明清小說。

小小一桌席，說凝結(jié)了千百年的文化積淀，一點不為過。

開始用餐，要講究文明禮貌，要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。一般應(yīng)注意以下幾點：

讓長輩先動碗筷用餐，或聽到長輩說：“大家一塊吃吧”，你再動筷，不能搶在長輩的前面。

吃飯時，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底，手心空著。不端碗伏在桌子上對著碗吃飯，不但吃相不雅，而且壓迫胃部，影響消化。

夾菜時，應(yīng)從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起，更不能用筷子在菜盤子里翻來倒去地“尋尋覓覓”，眼睛也不要老盯著菜盤子，一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜，不可如風(fēng)卷殘云一般地猛吃一氣，更不能干脆把盤子端到自己跟前，大吃特吃，要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多，你又想把它“打掃”干凈，應(yīng)征詢一下同桌人的意見，別人都表示不吃了，你才可以把它吃光。

勸菜家里用餐時，如果把筷子豎插在盛有食品的碗或者盆子上，往往會受到家里老人的阻止或呵斥，這是為什么？原來用筷禮儀中有這條忌諱。中國從很古的時候起，就有以食品祭祖的風(fēng)俗，祭祖時，考慮到死人和活人不一樣，活人用筷子進食很方便，而死人已脫離軀殼，只有靈魂飄游在冥界，不再能自如地使用筷子，所以，祭品的碗盆上面才豎插筷子，而平常生活中如果將筷子豎插在碗或盆上，就算是犯了忌諱。

在飲食方面，莆仙人用筷的民俗忌諱也特別多。禁忌用筷子頭叩打嬰兒和小孩的頭部面部等，以防誤傷。如把筷子平放碗口，叫“碗口筷”，宴請賓客時這么做等于在下逐客令。莆仙沿海漁民飯后也忌把筷放在碗口，而是把手中的筷子在碗上繞了幾繞，再放下筷子，說這是怕船擱淺，筷子繞了幾繞，表示漁船繞過了暗礁和淺灘，然后停泊就安穩(wěn)可靠了。用飯前，把一雙筷子直插在飯中俗稱“死人筷”，只有在給死者上供品祭拜時才這么做。使用的筷子一長一短謂之“短命筷”，民間俗信“孕婦若使用長短筷，生下的孩子會跛腳”。平時忌用筷子敲碗盒。此謂“討飯筷”，因乞丐討飯時常敲碗盆伴有哀求聲。挾菜時，忌湯汁淌滴餐桌，這種情形狀如流淚，故稱“淚筷”；挾了菜又放下，謂之“半途筷”；挑精揀肥亂翻菜肴俗稱“亂筷”。辦喪事進餐時，使用的筷子必須是白色的，如用紅色筷則是對死者大不敬，但也有例外，如死者有了五代孫的，用紅筷吃喪席，則表示這位老人有福氣，俗稱“吃?！?。到人家做客用餐，或進飯館用餐，吃完筷子不宜擱在碗口上，也不用洗碗筷，一般由主人或店主洗。

餐桌上擺放筷子要放在碗的右邊，筷子頭朝座位，而祭禮時擺筷，則要將筷子頭朝神位，忌倒過來放。莆仙民間還有一忌，那就是什么時候才能動筷。入坐筵席后，要看坐在首席位上的人什么時候動筷，其它人才能動筷，這也是一種尊老敬賢的做法。席間，掉落筷子會被視為不吉利，可易換一雙，不要俯身去撿。特別是喜筵或正月餐飯時，不慎碰落了筷子，宜說聲“快樂”（與筷落同音）或“快快樂樂”以取回好兆頭。

中國漢族飲食禁忌，流行于全國各地。

中國人習(xí)慣用筷子吃飯，筷子一般用右手執(zhí)拿，俗以為拿筷子的位置要適中，忌諱拿得過高或過低。因為從手拿筷子的位置可以占卜出未來孩子找對象離家是遠還是近，筷子拿得過高，對象必定離家遠，拿得過低，對象必定離家近。有些家長怕孩子離自己太遠，而有些父母則希望孩子能遠走高飛，不要沒出息死守在自己身邊，這樣便對孩子拿筷子的位置各有所忌諱了。

民間還忌諱吃飯前用筷子敲空碗。俗以為這是“窮氣”，因為舊時乞丐要飯時才這樣當當?shù)厍?。把筷子插在盛好的米飯上也是不允許的。據(jù)說這是喪葬時敬鬼神的方式，容易讓人想到死人，是不吉利的。山東一帶又忌諱把筷子橫擔在碗上，說這是供奉死人的放法。傳說明代之前有把筷子擔在碗上的風(fēng)俗，后來明太祖斥責說這是惡模樣，于是便逐漸成為一種禁忌。

河南鄲城民間對吃飯用筷有八忌：一忌筷；二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上亂游尋；三忌移筷，剛吃過一個菜接著又吃另一個菜，中間不停頓，不配飯，四忌粘筷，用粘了飯的筷子去夾菜；五忌插筷，把筷子插在飯萊上；六忌跨菜，別人夾菜時，跨過去夾另一菜；七忌掏萊，用筷子在菜中間扒弄著吃；八忌剔筷，用筷子剔牙。這些禁忌大都是與衛(wèi)生、謙讓、禮貌有關(guān)。

另有些講究的人家，酒杯碗筷的放置都有規(guī)矩，不許亂放。有“杯不出欄，筷不出緣”的說法。筷子要放在杯子的一側(cè)，以妨快(筷)分開之嫌，筷子要一般齊，怕聯(lián)想到“三長工短”的惡語。

日本料理的用筷禮儀

1、取筷子時要以左手托住

拿筷子的第一步驟，即是拿取的方法。實際上接觸筷子的是拇指、食指和中指，但無名指和小指也需緊靠中指。首先以右手拿住橫放的筷子部，再以右手從下托住，并將右手滑向筷子向右端，然后，手掌反轉(zhuǎn)朝上，移向筷子位置。當拇指移至上方時，應(yīng)緊拿住，接著放開左手。

2、衛(wèi)生筷應(yīng)上下分開

一般待客時多使用衛(wèi)生筷，不過，較正式的料理店所使用的，則是木紋清晰的杉筷等高極品。要拉開衛(wèi)生筷時，首先需以前述正確的取筷方法，橫拿住筷子，再雙手上下逐漸拉開衛(wèi)生筷的動作也不可太過夸張。還有，除了極簡陋的筷子外，拉開后磨擦筷尖，可說是相當不好的習(xí)慣。

3、手中有碗時筷子的拿法

吃日本料理時，大多是手中端著碗進食。假如手里已拿著筷子，再以同一手取碗或放下碗，雖沒違反禮節(jié)，但手中沒有筷子，能伸直全部指頭去取碗，姿勢會更為優(yōu)雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。當用左手的中指和無名指之間(或無名指和小指之間)夾住筷子左端，然后右手反轉(zhuǎn)拿住。

千萬別忘了，每次要拿碗時，一定要先放下手中的筷子。也許各位覺得這很麻煩，但只要習(xí)慣也就成自然了。

中國人用餐排坐的講究

中華飲食源遠流長。在這自古為禮儀之邦，講究民以食為天的國度里，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。

中國的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進，終于形成今天大家普遍接受的一套 飲食進餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。

飲食禮儀因宴席的性質(zhì)、目的而不同；不同的地區(qū)，也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客人了。 作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達后，先根據(jù)認識與否自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排，然后入座：這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應(yīng)變化?？偟膩碇v，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。

家庭宴請，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動手，大家都不能動手。

巡酒時自首席按順序一路敬下。若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

防止誤坐了主人位子，你一定要等主人邀請之后再入席，懂禮貌的你當然也應(yīng)該等長輩們落座之后，再坐下

幾天前你收到朋友的邀請函，邀請你周末參加他的生日宴會，是一次中餐聚會。6點，你準時赴約，客人們也都到齊了。中餐講的是熱鬧，所以一般都用圓桌，這和西方的長形餐桌不一樣，主人的身份不容易通過位置來辨認，為了防止誤坐了主人位子，你一定要等主人邀請之后再入席，懂禮貌的你當然也應(yīng)該等長輩們落座之后，再坐下

中餐的食物一般都放在圓盤轉(zhuǎn)桌上，方便大家取菜。一道菜肴上桌，也許它正好在你面前，那你也不必太拘泥，可以先夾一筷在自己碗里。而如果上來的菜不在你面前，你可千萬不能掄起圓盤轉(zhuǎn)桌就轉(zhuǎn)到自己面前，或者起身跨過半張桌子去取民以食為天，中國的飲食文化馳名世界，中餐禮儀當然也聲名遠播。但隨著時代的變遷，飲食文化正向多元化發(fā)展，西風(fēng)東移的現(xiàn)象也日漸看漲，中餐中的很多古老禮節(jié)早已消失殆盡，但作為禮儀之邦，決不能只為了口腹之欲，而忽略了起碼的禮貌，我們應(yīng)該維系優(yōu)雅的用餐禮節(jié)，這除了體現(xiàn)個人的素養(yǎng)之外，更能提升中餐的品質(zhì)與內(nèi)涵。

那么今天來和大家一起對中餐禮儀溫故而知新

幾天前你收到朋友的邀請函，邀請你周末參加他的生日宴會，是一次中餐聚會。6點，你準時赴約，客人們也都到齊了。中餐講的是熱鬧，所以一般都用圓桌，這和西方的長形餐桌不一樣，主人的身份不容易通過位置來辨認，為了食物，這樣不但妨礙了其他客人用餐，也會給人留下不好的印象。不要急，主人會按順序一一分配給在座各位的。

當然你也不能太客氣了，偶爾主動轉(zhuǎn)動圓盤轉(zhuǎn)桌也是必要的，這也是你表現(xiàn)出對菜肴的滿意。中國人吃飯圖的就是熱鬧，客人吃的高興了，主人當然有面子。因為餐桌上餐具、食物比較多，所以轉(zhuǎn)動圓盤轉(zhuǎn)桌的時候一定要看清楚周圍是不是有碗筷杯子，否則很容易出現(xiàn)擊倒一排多米諾骨牌的尷尬場面。

還有，圓盤轉(zhuǎn)桌一般要按照順時針轉(zhuǎn)，而且要看清楚有沒有其他客人正在夾菜，否則別人以為你要搶他的菜呢。

中餐料理，色香味各異，最好一次夾一種菜，并且等吃完后再夾另一道，千萬別在碗里堆太多食物，這樣不但混淆了你的味覺，也會給人吃相不雅觀的壞印象。

當遇到湯菜等一些要用到公筷母勺的菜肴時，一定要記得放下自己的筷子或湯勺，改用公筷母勺來取菜，如果你想給主人或者長輩夾菜，也一定要用公筷母勺，這不但符合中餐禮儀，還有公共衛(wèi)生的禮節(jié)在里面哦。

筷子是中餐中最具有中國色彩，也是最講究的餐具?？曜邮亲鳛橛貌凸ぞ叩?，所以千萬不能拿在手里把玩或者敲打碗碟，這是非常不禮貌的。如果菜肴用筷子不容易夾住，可以用勺子來輔助一下，這樣，湯湯水水的不會到處亂流，滾圓的一個丸子也不會蹦得滿桌跑。夾好的菜，最好在自己面前的接碟中過渡一下，這樣，你的吃相看起來不會太急切。如果遇到別人也來夾菜，要謙讓，避免“筷子打架”。還有啊，千萬不要在一個菜里用筷子刨地三尺，這樣不但不衛(wèi)生，其他客人也會很反感?？曜拥亩Y儀和文化實在太博大精深了，我在以后的節(jié)目中會專門講到筷子的文化。如果你吃完了，應(yīng)該把筷子恢復(fù)原狀，放回筷座上。

在西方的餐桌上當然找不到牙簽，而在中餐餐桌上，一般都會備有牙簽，其實最禮貌的應(yīng)該不要在餐桌上剔牙，但實在需要的話，一定要用餐巾或者手遮擋一下。我想這一點不用說你也應(yīng)該是這樣做的了。

中餐如果沒有茶，那就稱不上是一道正宗的中餐了。如果你正好離茶壺最近，那你就應(yīng)該擔起斟茶的責任，先從最年長者開始，依次排列下來，最后才輪到自己。而如果是別人為你斟茶時，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意，如果不習(xí)慣的話，也一定要用語言或者手勢來表達你的謝意。

同食共餐，能很好的增進感情，而吃中國菜則為此提供了一條捷徑。一道菜大家吃，我為你盛菜，你勸我喝酒，大家其樂融融，這是中餐的氣氛。但是在用餐過程中也要講究一定的禮儀，不能高興過了頭，要不就亂作一團了，在和諧融洽、井然有序中享受團聚的熱鬧，這是中餐的文化。

如果你看過紅樓夢，或其它明清小說，一定對里面繁復(fù)的用餐禮儀記憶尤深，小小一桌席，可以說凝結(jié)了中華千百年的文化積淀?，F(xiàn)代用餐雖然用不著這些繁文縟節(jié)，但必要的禮儀還是少不了的。相信，只要我們多一些尊重和細心，中餐的禮儀文化一定能流傳千古，而我們的用餐心情也會更加愉快和諧。

吃飯餐桌禮儀

吃飯餐桌禮儀1

　　首先、點菜的權(quán)利一定要先給客人。如果客人堅持謙讓的話，也不要過于勉強。

　　第二、如果自己點，那么就要注意點菜效率，不宜過長，但要照顧到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否，是不是有孕婦等等。

　　第三、點菜要葷素搭配。太油膩不但對身體不好，通常話費也會很大。菜品的搭配要有高檔菜，但不需要太多的高檔菜。

　　第四、要主動詢問客人是否需要酒水，通常客人說不需要的時候，可以點一些啤酒或紅酒。如果客人說要開車或者以后面要工作或者身體原因為由，則可以點果汁或酸奶。

　　第五、主食方面要注意的比較少，基本上除了客人南北方的差異以外，點特色的就可以了。

　　請人吃飯時點菜的技巧，請人吃飯的注意事項

吃飯餐桌禮儀2

　　苦惱的媽咪，15個月大的孩子是不是還太小，無法理解什么是餐桌禮儀？我想知道如果我想幫助我的好朋友教她的孩子學(xué)習(xí)餐桌禮儀是不是有些出格，因為她帶孩子在我家吃飯時，總是對孩子一團糟的表現(xiàn)置之不理。

　　你的問題聽起來似乎你最關(guān)心的是你朋友的孩子把你家弄得一團糟。雖然這件事有時候很麻煩，但是，玩耍食物是孩子成長發(fā)育一個正常而且相當健康的發(fā)展階段。

　　威廉·西爾斯博士

　　事實證明，幼兒發(fā)展到一定階段時會把食物當成他們最喜歡的玩具。幼兒喜歡把食物扔在地上無非兩個原因：他們喜歡看東西從他們的手里飛出去，他們喜歡別人注意他滑稽的動作。在他們的概念中，吃飯是有趣的。不管時隔多久，每個家長都能記得那些廚房里混亂的場景：豌豆泥胡須，用椅子壓扁的水果。

　　下面有一些建議可以幫助你有禮貌地教會孩子少搗亂，另外，媽媽和孩子也可以采納一些建議在家里使用：

　　一次只喂一口

　　把水果，蔬菜或者其他食物切成片狀或者小塊，坐在孩子身邊。一次只喂一小口，孩子吃完一口，再喂另外一口。讓孩子自己坐在寶寶椅上吃盤子里的食物，他肯定會弄得一團糟。

　　不要取笑，那會讓情況更糟糕

　　寶寶們天生就是小丑，尤其是在餐桌上。取笑寶寶吃飯的時候弄得一團亂只會讓他們更加人來瘋。如果周圍有大孩子，他們會很喜歡看小寶寶們搞怪（甚至還會鼓勵他們），因為他們不用收拾殘局！你要么選擇把它當成是過渡時期的家庭娛樂，要么讓你的“觀眾”幫你打掃戰(zhàn)場。

　　控制混亂

　　如果進餐時侯的局面失控了，就宣告進餐結(jié)束——混亂也能跟著結(jié)束。在我家，我們允許孩子在寶寶椅上隨心所欲，但是，絕對不允許故意丟棄食物，如果出現(xiàn)這種情況，我們會立刻結(jié)束這頓飯。一旦寶寶理解了她的行為會產(chǎn)生什么樣的結(jié)果，她就會讓食物待在它們該待的地方。

　　使用餐具分散注意力

　　我們的女兒，以前喂她吃飯的時候，她的兩個手臂就像是風(fēng)車，不停揮舞，食物飛得到處都是。我們是如何解決的呢？我們在她的兩個手里各放了一只勺子，然后用第三只勺子喂她吃飯。你也可以嘗試著把玩具和吸盤杯放在寶寶椅上，讓孩子邊吃邊玩。當然，你還可以用勺子模仿飛機飛行，讓她期待你把食物送進她的嘴里。

　　把食物做成可以喝的形態(tài)

　　如果大多數(shù)的飯菜最終到了地上而不是寶寶嘴里，你不妨把食物做成沙冰，放進密封的吸管杯里，這樣她就能心滿意足地把食物喝光。（必要時，可以使用那種彎曲的吸管）

　　使用靜坐策略

　　有些孩子在吃飯的時候，不停亂踢，扭動，搗亂，想要從寶寶椅上下來。為了讓我們的小朋友安靜下來，我們采用了一種快速的喂食方法：我們會持續(xù)不停地給他的小嘴喂食，但是只喂一小口食物。我們的孩子會忙于吃掉嘴里的食物，這樣，他們就不再亂踢亂動了。

吃飯餐桌禮儀3

　　 就座和離席

　　1、 應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。

　　2、 席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應(yīng)招 呼女士。

　　3、 用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

　　4、 坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

　　5、 在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。

　　6、 離席時，應(yīng)幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

　　 敬酒方面

　　看好敬酒的時機。

　　等到領(lǐng)導(dǎo)、長輩之間相互喝完，你才可敬酒。

　　在酒桌上，我們一般要讓領(lǐng)導(dǎo)、長輩互相喝酒喝完之后，晚輩們才能開始敬酒，不能一開始就給領(lǐng)導(dǎo)、長輩敬酒。

　　看事做事，察言觀色，主動幫忙添酒。

　　在酒桌上不能只顧著自己吃飯，在領(lǐng)導(dǎo)、長輩吃飯喝酒的時候，要注意他們是否需要添酒，還有倒茶。做到眼觀四象，耳聽八方。

　　3不能你一人敬多個領(lǐng)導(dǎo)、長輩。

　　領(lǐng)導(dǎo)長輩可以一人敬多人，但是作為晚輩不可以。到了敬酒的時機，你也只能一個敬一個。晚輩一個敬多個是非常不禮貌的，不能耍小聰明以為喝一杯就可以敬了所有的領(lǐng)導(dǎo)、長輩。

　　 餐巾的使用

　　1、 餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

　　2、 必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

　　3、 餐巾應(yīng)攤開后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。

　　4、 切忌用餐巾擦拭餐具。

　　 吃飯速度不能太快或太慢

　　獨自進餐時，吃飯速度快和慢無所謂。但如果和別人同桌吃飯，悶頭吃飯，不和同桌人交流，會令人感到不快和尷尬。如果吃飯速度太快，也會造成他人用餐壓力。即使很餓，也需要保持和別人差不多的進餐速度，也是體貼他人的表現(xiàn)。

　　同樣道理，如果用餐速度很慢，在同桌人全吃完，就剩你一個人還在進餐時，也是很尷尬的事情。所以與他人共同用餐時，盡量保持差不多的進餐速度，別讓他人苦等你。在吃西餐時，尤其要注意這一點。

吃飯餐桌禮儀4

　　1.在用餐的時候，將餐巾放置在腿上是個合宜的做法。如果你不是雙手都拿餐具的話，那個不拿餐具的手也應(yīng)該放在自己的腿上。如果與你一起吃飯的人還不是你的哥兒們，不要把手肘放在桌子上。在各種場合，應(yīng)該都不能把手肘放在桌子上。

　　2.大部分美國人會用刀和叉來切開食品。就是用他們慣用的手來切和把食品送入嘴里。就是說，如果我是習(xí)慣用右手的，當我吃牛排的時候，我就用右手來切牛排。當我 把牛排切好了以后，我就會把刀從右手放下，換成拿叉子，然后開始吃牛排。在正式的宴席中，最好是一個手拿刀，一個手拿叉，切出一塊就吃一塊。不要把整塊牛排全都切成小塊，然后再吃。

　　3.有些食品是可以用手直接拿著吃的。通常我們是用手直接拿著漢堡包、比薩餅、三明治，和其他的一些食品吃的。但是在任何一個正式的宴會中，我們都不會用手直接拿著吃。當然，正式的宴會里也不會有漢堡包或者比薩餅這樣的食品，就是在一個正式的餐廳里也不會提供這類的食品。

　　4.美國人在吃飯的時候是很安靜的，就是吃東西的時候不發(fā)出任何的聲音。如果沒有閉上嘴就在嚼食品的話，一般都認為這樣的做法是粗魯和沒有禮貌的。在嘴里嚼食品 的時候，應(yīng)該閉上嘴，這樣就不會有任何不雅的聲音發(fā)出來。在用餐的時候，千萬不要打嗝或者讓食品從嘴里掉出來。但是一旦發(fā)生了，就立刻需要致歉。但是不必 多言，只要說“I am sorry”或者“Please excuse me”就可以了。美國人認為在餐桌上發(fā)出吃喝的聲音，比如喝湯或者喝飲料的聲音，也是粗魯和沒有禮貌的。

　　5.還有一個值得注意的是美國人對客人的一個習(xí)慣說法。就是“到我家，就像到你自己家一樣”和“你自己動手吧”，這兩句話。這兩句話可能對東方人不習(xí)慣，甚至感到不尊重客人。但是對美國人來說，對你說這兩句話卻是對你很看重的話。如果你到一家美國人家里做客，如果他們對你說，“你自己動手吧”， 這表示他們已經(jīng)把你看為他們自己家里的人了。這就是說，你可以隨便進出他們的廚房，為你自己制作你喜歡的飲料，或者拿一點你喜歡的點心吃，諸如此類。當 然，當你第一次到這個家里做客的時候，他們大概不會這樣對你說，而是好好伺候你，因為對你還不是很熟，說話就留有余地。但是當你第二次到他們家的時候，你 就很有可能會聽到這樣的話了。這樣你就知道他們對你真是相見恨晚了。

吃飯餐桌禮儀5

　　吃飯，用嘴、舌和牙齒將所需的食物進行咀嚼反復(fù)數(shù)次，經(jīng)過唾液等的作用，進入食道順流直下到胃的一個過程。這個過程是一個摩擦的過程，摩擦就會產(chǎn)生聲音。所以說，吃飯有聲音是正常的。既然吃飯有聲音是正常的，那么沒有聲響反而不正常了。

　　吃飯吧唧嘴是一種教養(yǎng)的問題，要是吃飯吧唧，那不太雅觀了，尤其是女孩子更不能那樣了吃飯吧唧嘴純屬個人養(yǎng)成問題，也是個人不好的習(xí)慣。這是禮節(jié)禮儀的問題?，F(xiàn)在的人不那么講究的，不過在外吃飯吧唧嘴，別人是很反感的，會覺得這個人沒教養(yǎng)。

　　吃飯的時候，有兩種人。一種人吃飯有聲音，經(jīng)常是稀里嘩啦的，這種人一般的性格比較豪爽；還有一種人，吃飯沒有聲音，細嚼慢咽差不多，這種人，一般的工于心計，遇事考慮的多，你說的大概是這種人。也就是說，這個人吃飯的時候，一心一意，沒有閑言碎語。

　　即便是朋友，吃飯吧唧嘴聽起來也覺得略惡心，不說是因為是朋友所以沒說出來，吃飯吧唧嘴本身就是不良習(xí)慣。現(xiàn)代文明的一個基礎(chǔ)性認識，就是個人行為無論有意或無意，不能引起他人的不愉快甚至反感，比如公共場所吸煙、裸露、大小便等，就餐時在別人面前吧唧嘴當然也屬此類。

　　中國人就喜歡不拘于小節(jié)。食物就是用來享受的，那么多講究，吃得毫無感情，對不起別人的辛苦付出。據(jù)說在日本，吃面條要大聲哧溜面條，才能體現(xiàn)食客對廚師手藝的尊重。

　　有些人是小時候就養(yǎng)成的習(xí)慣，并非惡意，文明素質(zhì)這個東西本身不能太有強迫性，需要花幾代人的時間養(yǎng)成。有一些文明行為，可以提倡。

吃飯餐桌禮儀6

　　【吃飯咬筷子的民俗說法】

　　我們自小吃飯就常常會咬筷子、敲碗之類的，這個時候家長通常會一直糾正我們的各種不良餐桌習(xí)慣。小時候也許淘氣不懂，但長大了以后才發(fā)現(xiàn)那些不良習(xí)慣的確需要改掉。

　　 筷子三禁忌：

　　 1、忌用筷子敲敲打打

　　我們在日常生活當中，經(jīng)?？匆娊谢ㄗ?、乞丐在向人討要飯菜和錢財時，都是用筷子不停地敲打碗，以此引起人們的注意。而有些人甚至在飯桌上也用筷子敲敲打打，這是一種極其不禮貌的動作。

　　還有一些人吃飯時用嘴嘬筷子，這本身就是一種無禮的行為，再配以聲音，更是令人生厭。一般出現(xiàn)這種行為都會被認為缺少家教，同時也容易給對方產(chǎn)生留下不好的印象。

　　 2、忌用筷子仙人指路

　　所謂的仙人指路，指的.就是用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出，這在北京人眼里叫“罵大街”。因為北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。

　　所以說吃飯用筷子時用手指人，無異于指責別人，這同罵人是一樣的。還有一種情況就是在飯桌上與別人交談時用筷子指人，這樣的行為也通常會讓人感到厭惡。

　　 3、筷子忌三長兩短

　　三長兩短，在中國的習(xí)俗上，都是比較忌諱的。所謂筷子的三長兩短，指的是在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上，這種做法大不吉利，通常我們管它叫“三長兩短”，其意思是代表“死亡”。

　　因為中國人過去認為人死后要裝進棺材，在人裝進去以后，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是“三長兩短”，所以說這是極為不吉利的事情。在吃飯的飯桌上，也十分忌諱這種把筷子擺得三長兩短的行為。

吃飯餐桌禮儀7

　　坐著吃飯好!因為坐著吃飯，血液會根據(jù)人體植物神經(jīng)的指導(dǎo)重新分布全身，而當吃飯時，血液會更多的集中于消化系統(tǒng)，讓胃部更有力量來碾碎食物，讓人體十二指腸和小腸對食物的消化能力得到加強，如果站著吃飯，血液雖然也會重新進行分布，不過由于地球的重力作用，會影響分布的效果，從而影響人體消化系統(tǒng)的工作，對人體的健康產(chǎn)生影響，尤其是長期站著吃飯的人，消化系統(tǒng)容易引起疾病!

　　很多人為了省事站著吃飯，而站著吃飯對身體非常不好。因為站著吃飯時胃和其他消化器官都已經(jīng)開始工作了，這就需要提供更多的能量才能幫助我們的腸胃運行，所以一般血液在植物神經(jīng)的控制下，普遍都會向這些器官更多地地方流動，所以站著吃飯是不容易消化的。

　　相信很多朋友都聽父母說過這樣的一句話，那就是站著吃飯長得高，不過這句話也確實讓我好長時間信以為真，一直站著吃飯來著，現(xiàn)在想起來還蠻好笑的。為了讓自己可以長得更高，常常會蹦出些奇怪的想法來，不知道第一個站著吃飯的人到底是多高呢?反正我是被騙了，而且父輩們也是被騙著長大的一代人啊，現(xiàn)在想想那時的人都好天真，好可愛!

　　站著吃飯有的人說會讓食欲大增，這其實也是沒有緣由的事情，因為站著吃飯容易反胃，你說可以減肥還是可以理解的，但是這個食欲大增我就不敢說是真的了，因為一般站著吃飯時間長的人都會吃的不多，因為不好消化，而且十分消耗能量、所以懂得的兄弟姐妹最好還是盡快的將這樣的惡性改掉才好。

　　站著吃時胃是被拉長的，當你開始吃東西時食物會聚集在胃底部，越吃越多之后質(zhì)量增大，這樣就會把胃拉長——導(dǎo)致胃下垂。站著吃飯夾菜比較困難，桌面的高度當然是根據(jù)人的坐高設(shè)置的，當你坐著夾菜時手臂和手腕基本是呈直線。

　　而當你站著時再夾菜手腕和小臂之間應(yīng)該會有形成一個夾角，這個夾角導(dǎo)致胳膊的力量無法傳達到手指，于是所有的力量都在手腕上，長此以往會導(dǎo)致手腕酸痛甚至韌帶拉傷;同時，人的身體為了保證能夠順利夾到菜會無意識的歪一下上半身，時間長了也許會導(dǎo)致脊柱變形或腰肌勞損。

　　人們都累了一天了，好不容易吃飯可以休息會兒，讓人體的能量都集中在促進胃蠕動幫助消化上，結(jié)果你非站著搶了一部分能量，容易消化不良。

吃飯餐桌禮儀8

　　 1.不要反過來灌上司喝酒

　　我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個前輩說，有人給老板灌酒的時候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過后老板倒是清醒得很，我就頭有點小暈了。敬完了客戶，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過程告訴前輩，前輩便數(shù)落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。

　　 2.不要兩手空空地去吃飯

　　辦公室小K突然說請吃飯，還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳，吃到了一半，小K摟著女朋友站起來，說今天其實是他們倆訂婚的日子，因為不想太高調(diào)，所以就請同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們，只有我像個外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬！想想也是，我既然知道沒人會平白無故地請客，怎么還會傻到兩手空空地去吃飯！

　　 3.坐對位置

　　和領(lǐng)導(dǎo)吃飯一開始入座，你就要注意讓領(lǐng)導(dǎo)們先坐你后坐，選擇在能經(jīng)常走動、服務(wù)員上菜的地方，避免讓領(lǐng)導(dǎo)避讓上菜尷尬的局面，也可經(jīng)常走動為領(lǐng)導(dǎo)們服務(wù)。

　　 4.熟悉一起吃飯的領(lǐng)導(dǎo)是誰，他們的習(xí)慣

　　這其實是在和領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯之前的準備工作，千萬不要小看這些貌似細微的事情，有句話說得好“細節(jié)決定成敗”。一定要事先熟悉和自己吃飯的領(lǐng)導(dǎo)，別到時候連坐在旁邊的人是誰都不知道，鬧出笑話來。再具體到他們的職務(wù)是什么，有什么特殊的習(xí)慣，有哪些忌口等。如果有條件的話，可以點一些他們比較鐘愛的品牌的酒，或者自己帶些他們喜歡抽的煙。

　　 5.讓熟悉的人介紹陌生的領(lǐng)導(dǎo)

　　如果在飯局中碰到不認識的領(lǐng)導(dǎo)，主動上前問好又怕不知道怎么開口。遇到這種情況，我們可以讓自己熟悉的人做引薦人，讓他介紹你們認識。這樣既不會唐突，又不會顯得在飯桌上不理會陌生領(lǐng)導(dǎo)而顯得不禮貌了。

　　這些一定要記牢哦，而且要做的面面俱到。說不定一次吃飯就決定了你的命運呢。

吃飯餐桌禮儀9

　　1、座次

　　座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

　　如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

　　作為主人，要先請客人入座上席，安排入席時，要按長幼順序來安排，先安排長者，入座時要從椅子左邊進入，入座后不要動筷子，更不能弄出聲響，如果有事要離開作為，應(yīng)向主人打招呼。

　　2、點菜藝術(shù)

　　點菜不能專點自己愛吃的，也不要全是硬菜或全是素菜。特別要注意詢問桌上的客人有無菜品忌諱。

　　3、安靜就餐

　　這正是應(yīng)了那句古話：“食不言、寢不語?！边@不是指吃飯時一句話都不能講，而是吃飯時應(yīng)保持安靜，不宜發(fā)出太大的聲響。有的人吃飯時喜歡使勁咀嚼食物從而發(fā)出聲音，這種做法是不禮貌的。另外，進餐時不要打嗝，若是在沒法克制，就要說一聲“不好意思”、“抱歉”之類的話，以示歉意。

　　4、夾菜有講究

　　在中國，向來有夾菜的習(xí)慣，但夾菜也有講究，如果同桌有老領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當新上一個菜時，應(yīng)當先請他們動筷子，以示尊重。如果要給客人或長輩夾菜，最好是用公筷。此外，在不了解對方飲食習(xí)慣的情況下，不宜夾菜，以免造成尷尬。

　　除此之外，還有很多餐桌禮儀需要我們?nèi)W(xué)習(xí)，尊重自己也尊重他人。

　　那么，女性在飯局中還應(yīng)該注意哪些事項呢？

　　1、宴前裝扮

　　穿著方面：

　　職業(yè)女性在赴宴時最好選擇西裝套裙，因為套裙可以將挺拔、剛健的西裝上衣和柔美、雅致的裙子結(jié)合在一起，起到剛?cè)岵?、相得益彰的效果，從而體現(xiàn)女性端莊、典雅、高貴的氣質(zhì)。同時，需搭配合適的襪子和鞋子，這樣得穿得簡潔大方、切勿花花綠綠或過分曝露，端莊的服飾可以給人一種專業(yè)、可信賴的感覺。

　　化妝方面：

　　自然美雖樸素、純真，但略施粉黛則有著錦上添花的作用。我們可以根據(jù)自己的臉型、性格、氣質(zhì)來選擇適合的妝容，盡量給人以大方、悅目、清新的感覺。

　　2、盡量不喝酒

　　喝酒會誤事這話有一定的道理，有時候男人喝了都會犯錯，更別說女人，沒有所謂的好酒量，不喝酒自然少了風(fēng)險！

　　3、知會家人

　　讓家人知道自己的去向，這是一條線索，關(guān)鍵時候它就是一條救命的稻草！

　　4、有熟悉的人照料

　　最好飯局上有你自己認識的人或者朋友，你比較信任的。在不得已的時候能照料一下。

　　5、學(xué)會婉拒

　　該拒絕時還是得拒絕。我們不要因為所謂的面子或是害怕得罪領(lǐng)導(dǎo)而不敢拒絕，面對不必要的飯局要拿出“該出手時就出手，該拒絕時就拒絕”的勇氣，立好原則，學(xué)會拒絕的藝術(shù)。

　　5、不坐黑車回家

　　堅決正規(guī)途徑坐車，不打黑車！

蠶食桑,而吐者絲,非葉也;蜂采花而釀?wù)呙?非花也。讀書如吃飯，常吃者長精神，不善吃者長痰瘤的意思

蠶吃桑葉，吐出來的是絲，絲并非桑葉產(chǎn)生出來的；蜜蜂采花，釀出來的是蜜，并不是花釀出來的蜜；讀書就像吃飯，善于消化的（這里的吃應(yīng)當翻譯為理解的意思，讀書能夠消化掉，理解掉）增長的是精力神智，不善于消化理解的增長的是毒液毒瘤那樣的糟粕。

這是清代著名作家袁枚（《隨園詩話》）中的一段話。

擴展資料：

袁枚所處時代是所謂的“乾隆盛世”，學(xué)術(shù)思想十分活躍，崇理學(xué)與反理學(xué)、重漢學(xué)與反漢學(xué)斗爭頗為激烈，袁枚是堅定地站在反理學(xué)與反漢學(xué)的立場上的；與學(xué)術(shù)思想上的斗爭相應(yīng)，文藝上復(fù)古與反復(fù)古、重教化與主性靈的斗爭也一直未停止。

袁枚則是乾隆詩壇反復(fù)古、主性靈思潮的杰出代表。袁枚倡導(dǎo)性靈說詩論，以反對乾隆詩壇流行的主張復(fù)古與詩教的沈德潛格調(diào)說，并批評翁方綱以漢學(xué)考據(jù)作詩的不良風(fēng)氣。其所倡導(dǎo)的性靈說詩學(xué)，推動了清代詩歌的健康發(fā)展，在清詩史上具有重要意義。

蔣湘南《游藝錄》說：“袁簡齋獨倡性靈之說，江南江北靡然從之。自薦紳先生下逮野叟方外，得其一字，榮過登龍，壇坫之局生面別開?！笨梢娫吨畯V泛影響。