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水稻儲存溫度不能超過 放在哪里儲存好

儲存水稻的溫度不能超過20℃，目前較好的方法是低溫儲存。秋冬季節(jié)可利用風(fēng)扇或其他機(jī)械將自然溫度通入米倉，夏秋高溫季節(jié)利用空調(diào)降低糧食的溫度。稻谷收割后，可將谷粒放在陽光下翻曬2-4天，清除雜質(zhì)控干水分，做好防霉防蟲處理，然后分類放入倉庫存儲。

一、水稻儲存溫度不能超過多少度，放在哪里儲存好

1、儲存水稻的溫度不能超過多少度

（1）儲存水稻的溫度一般不能超過20℃，目前較好的方法是低溫儲存。

（2）秋冬季節(jié)可利用風(fēng)扇或其他機(jī)械將自然溫度通入米倉，即可使倉庫降溫至低溫狀態(tài)。

（3）夏秋高溫季節(jié)利用空調(diào)降低糧食的溫度，但費(fèi)用比較高，不適合采用。

2、水稻儲存在哪里好

稻谷收割后，將稻谷在陽光下翻曬2-4天，清除雜質(zhì)控干水分，然后放入倉庫存儲。

二、水稻的保存方法

1、清除雜質(zhì)

稻谷收割后雜質(zhì)比較多，一般有空殼、雜草、糠灰、稗粒等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)水分多，會造成稻谷濕熱并且不易散發(fā)，從而使谷堆空隙小不透氣，大大增加了害蟲的感染和繁殖。所以，稻谷入倉前應(yīng)篩除雜質(zhì)雜草，含雜率達(dá)到0.5%以下即可。

2、控干水分

（1）干燥處理

稻谷入庫前要做好干燥處理，一般可采用晾曬、抽風(fēng)或烘干的方式降低稻谷的水分，使其達(dá)到安全儲藏的標(biāo)準(zhǔn)。稻谷的種類、氣候和溫度不同使得稻谷的安全水分標(biāo)準(zhǔn)也略有不同。

（2）稻谷的安全水分界限標(biāo)準(zhǔn)

①30℃左右：早秈13%以下，中、晚秈13.5%以下。

②10℃左右：早秈15%左右，中、晚秈15.5%左右。

③5℃左右：早秈16%以下，中、晚秈16.5%左右。秈稻為15%，粳稻為14%，糯稻一般為13%。

3、分類貯藏

稻谷入庫前按照稻谷的品種、好次、干濕度以及新陳分開堆放，然后依次分倉貯藏。

4、通風(fēng)降溫

稻谷入倉后要及時通風(fēng)和降溫，縮小稻谷和倉庫、稻谷和室外的溫差，這樣才能有效地控制稻谷發(fā)芽發(fā)霉。

5、防蟲

稻谷入倉后，容易因蟲害而造成損失，防護(hù)劑或者熏蒸劑是使用較多的預(yù)防方式。

6、密閉谷堆

稻谷做好通風(fēng)降溫以及防蟲處理后，在冬季末和初春氣溫回升前，可以采用全倉密閉、塑料膜覆蓋、草木灰或干河沙壓蓋密閉的方式將谷堆做好密封處理，使谷堆保持在15℃-20℃的低溫狀態(tài)，這樣既可減少霉變和蟲害，還可以保持谷粒的品質(zhì)。

谷類儲存方法∵？

1.常溫保存法

像大米、面粉，面條這類干類的糧食的話，其實放在常溫下儲存就可以了，一般溫度在10~20度之間，不會出現(xiàn)任何問題。但是常溫保存的話，必須選擇相對干燥，陰涼通風(fēng)。避光的環(huán)境下，這樣的話才能夠?qū)⒓Z食很好的保存起來，而且不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

2.真空保存

真空保存也叫無氧保存，是將糧食放入專門的食品真空袋當(dāng)中，然后把里面的空氣抽出，這樣糧食就不會與空氣接觸進(jìn)行氧化，不會滋生細(xì)菌，就不會容易產(chǎn)生一些的現(xiàn)象。所以買回來的糧食如果需要長期儲存的話，找專門的食品袋，然后將食物灌裝進(jìn)去之后，把里面的空氣抽出，密封袋口，這樣放到陰涼避光，干燥的環(huán)境下就可以儲存了。

3.密封罐保存

糧食可以把它放入密封罐進(jìn)行保存，但是首先先要用白酒把容器清洗干凈，起到一個殺菌的作用，最好在太太陽下曬一曬，這樣的話更容易糧食的儲存。接下來的話瓶子一定要干燥，然后將糧食放入到瓶子里面，把蓋子蓋好密封。如果想要它的密封效果更好的，可以在袋子上面加上一個塑料袋，然后再包上一些膠帶紙，這樣的話密封效果會更好，一般可以放上好幾年。

4.冷藏保存

糧食放入冰箱進(jìn)行冷藏也是可以的，但是并不是所有的糧食都是可以放入冰箱冷藏的，像大米還有干的面條是可以的，像面粉類的話就比較容易受潮。所以大米和一些豆類糧食都是可以放入冰箱進(jìn)行冷藏。冷藏最好用專門的保鮮袋和保鮮盒，且密閉性要比較好，這樣才能把它很好的保存下來。

水稻堆內(nèi)溫度多少合適

溫度保持在13℃以下比較合適。

根據(jù)查詢耕種幫種植網(wǎng)得知，正常情況下，水稻糧堆溫度保持在13℃以下比較合適。如果超過15℃，加大通風(fēng)量。如果超過20℃，倒糧堆降溫，防止因溫度過高而引起糧堆“發(fā)燒”，影響稻谷品質(zhì)。

稻谷溫度在30℃左右時，秈稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在13%以下，粳稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在14%以下，粳稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在15%以下。

稻谷溫度在20℃左右時，秈稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在14%左右，粳稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在15%左右，粳稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在16%左右。

稻谷溫度在10℃左右時，秈稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在15%左右，粳稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在16%左右，粳稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在17%左右。

稻谷溫度在5℃左右時，秈稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在16%以下，秈稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在16%左右，粳稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在17%以下，粳稻的安全水分標(biāo)準(zhǔn)在18%以下。

糧食的最佳儲藏溫度是多少？

這要看糧食的水分是多少，一般規(guī)律是：水分越大儲存糧食的適宜溫度就越低，如果你說的糧食是安全水分（天津地區(qū)應(yīng)小于13%），儲存糧食的適宜溫度為5-15度。糧食的品種不同安全水分（的數(shù)值）也不同，儲存的方法和溫度控制也略有不同。