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如何建立狗糧銷售模式

提問:小小寵 來源:寵搜網
醫(yī)生回答

如果您想建立狗糧銷售業(yè)務,可以考慮以下步驟:

了解市場需求:在開始前,最好先了解市場需求,包括所在地區(qū)的狗糧需求量、寵物主人偏好什么樣的狗糧、以及競爭對手的情況。這有助于您制定合理的營銷策略和定價策略。

選擇狗糧供應商:選擇合適的狗糧供應商是很重要的??梢韵蚨嗉夜淘儍r,比較產品質量、價格和服務水平,然后選擇最合適的供應商。確

狗糧品種和規(guī)格:根據(jù)市場需求和您的資金情況,確定狗糧的品種和規(guī)格。例如,您可以選擇提供幼犬狗糧、成犬狗糧、瘦身狗糧等。

營銷推廣:設計狗糧包裝,制作宣傳單頁或海報,或者利用網絡進行在線營銷。您還可以通過參加寵物展覽會、舉辦促銷活動等方式推廣您的狗糧。建立合適的銷售渠道是很重要的。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

農業(yè)產品怎么推銷?

現(xiàn)代農產品向社區(qū)營銷。

1、農業(yè)實現(xiàn)產業(yè)化與農業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化的步伐在不斷加快,在產業(yè)升級與產業(yè)現(xiàn)代化程度不斷提高的今天,農民千辛萬苦生產出來的農產品由于各種原因,經常出現(xiàn)滯銷或者銷路不暢,農民增收存在一定的風險,農民如何讓生產與銷售緊跟發(fā)展步伐成為一個現(xiàn)實問題,我們知道標準化生產出來的農產品如果出現(xiàn)滯銷的局面,損失是非常巨大的,產品在有傳統(tǒng)農業(yè)到現(xiàn)代農業(yè)邁進的過程中,怎么突破銷售困局,怎么讓我們生產的農產品不愁銷售,是所有研究農業(yè)問題人士關心的,下面要闡述的不是農業(yè)產業(yè)與農業(yè)現(xiàn)代化建設,而是怎么樣拓展農產品的銷售,談一些看法。

2、現(xiàn)代農產品的營銷定義:現(xiàn)在農產品基本上延續(xù)舊的銷售辦法,以農貿市場為主要源頭,向交易集中的菜市場延伸,超市與社區(qū)菜市場結合的銷售思路,農民種菜,商販收購,集市銷售的模式,有些是自己種自己銷售,也有通過合作組織集中采購銷售等存在,所以農產品的銷售本質上思路仍然以主導的大市場為主,不斷提出要建設大的貿易市場,建設規(guī)模型農產品交易市場,這樣的銷售方式將在很長時間存在,因此,現(xiàn)代農產品的營銷定義有兩個部分。

一是做好渠道流通銷售模式。

二是直接專營銷售模式;第一種模式以指導為基礎,另外一種純粹屬于新的商業(yè)交易模式,模式的手段各有特長,在不斷豐富交易的基礎上,產品的品質、新技術、特色產品、高價值產品為主要龍頭,逐步滲透的辦法,經營新的思路,來創(chuàng)造農產品新的價值體現(xiàn)。

1、農產品生產經營現(xiàn)狀:

農產品的經營一直關系著兩個家庭,一個是生產家庭,一個是消費家庭,兩個家庭的順利對接才是農產品銷售與經營的關鍵所在,如果生產家庭沒有辦法生產,消費家庭就談不上消費,而消費家庭買不到需要的農產品,生產家庭生產了也賣不出去,兩者互為關系出現(xiàn)的簡單問題,到目前位置,已經變得越來越讓人揪心,本來只要兩個家庭互相需要,那么經營農產品就不是一件難的事情了。

近年來,給了不少的農業(yè)項目的支持,可是沒有收獲,為什么?也不知道怎么辦?道理很簡單,很多國家的錢都打水瓢,為什么?中間環(huán)節(jié)有問題,沒有直接用在項目上,中間監(jiān)督出了問題?農業(yè)企業(yè)都是農民在做,缺少指導。由于農民他們本身素質有限,所以如何把農產品生產、加工、物流、倉儲、銷售整合一體,成為現(xiàn)代農業(yè)的最大問題,現(xiàn)在所謂的農業(yè)專家們都知道農業(yè)的問題是農產品的銷售問題,可是他們也不知道怎么銷售,只知道弄大批發(fā)市場,弄幾個什么協(xié)會來糊弄農民,農民盲目陷入什么協(xié)會的圈套,導致現(xiàn)在農民增收出現(xiàn)困局。

農業(yè)營銷切忌“嫦娥奔月”,農產品銷售的困難很多時候歸結在產品的老化,農產品的結構不配套,大多數(shù)是主管部門喊出的口號,實際上是無力來突破農產品的營銷困局面,只是想“嫦娥奔月”,而不做營銷與消費市場的研究與突破,抓農民很有手段,但抓銷售就迷惑不前,因為前者可以行政手段,而后者是市場手段,由此,在基本盤面上的指導人員,需要強化一體化的專業(yè)人才,主管人員要抓生產更要懂市場,而懂市場遠遠不夠,懂市場的所謂農業(yè)專家很多,但需要懂營銷的就很少,因此,兩者或者多者結合,將是關鍵。

2、農產品經營困局有三大因素:

1、人才:農業(yè)產品銷售人才很少,也很少有農產品或者農業(yè)銷售人才交流,目前在農業(yè)產品銷售大部分是一些農民出生,現(xiàn)在有轉型后(初步土地經營升級)的一批人在主導,很難融合現(xiàn)代營銷手段,高級農產品營銷、策劃、銷售為一體的“地面營銷人才”更是難以尋找,這與我們的農業(yè)大國格格不入,最多的是研究與主管人員,因此,農產品國內營銷人員遠遠不能滿足實際市場消費需求,也就是農戶家庭到消費家庭之間傳播的橋梁被人為阻隔,消費者想知道農產品的信息、質量、品項特點、產地情況、安全情況等等均缺乏對接,依靠農民做不到,依靠不精通,只有滿大街丟在那里,出現(xiàn)兩極分化。

2、產品:在全國有不少農產品接近我們國家最高標準—有機標準,但是標準的使用、建設、管理需要花很多費用,農民承擔不起,所以在當?shù)叵?,價格低,出不去,很多特色產品由于缺少標準的支持,上市后價格上不去,競爭就下降,農民賺不到錢,結果就不了了之。農產品的周期性與存儲特點,決定了產品必須要有嚴格的經營時間通道,而時間通道掌握在部門,比如標準、運輸、管理、銷售價格等,把很多優(yōu)質產品浪費在與市場的人為交道里面,而比如生鮮的農產品經不起這樣的折騰,因此農民害怕產品進城市,也是一大問題。

3、市場:純粹的市場是因為我們習慣了對主導信息的管理,而全國市場消費階段停留在批發(fā)市場,的信息來源也在批發(fā)市場,并不清楚消費者想吃什么,怎么吃,吃的代價、吃的便捷、吃的安全、營養(yǎng),均不是非常清楚,而批發(fā)市場是無法掌握直接的消費信息的,所以存在很多產品雷同,高價值的產品不多,也沒有人去引導消費者去消費什么樣的農產品,所以市場出現(xiàn)盲目現(xiàn)狀,大量好的農產品消費者不習慣、進不了餐桌,由此影響到農民的生產,結果農產品新品市場萎縮,高價值產品提不上價格,消費者吃不到,兩者又開始對立。

3、那么如何來做農產品的銷售呢,在管理與經營上,如何把農民的好產品賣出去,提高農民積極性,能夠賺到錢,來繼續(xù)推動農產品升級,成為關鍵,而農產品的經營模式成為新農產品銷售突破的關鍵所在。筆者對現(xiàn)代農業(yè)營銷的定義里面提出農產品的直營銷售,成為現(xiàn)代農業(yè)營銷的突破口,確定什么樣的銷售,如何才能滿足廣大消費家庭的實際需求,才是營銷思路的延續(xù),我們把消費家庭的分類,就可以看出農產品采取什么樣的銷售模式,基本上城市消費家庭分為3個類型,一個是工薪消費階層,一個是年輕白領族與高退休階層,一個是小康階層,三個階層所消費的農產品完全不一樣,也很具有代表性,而大多數(shù)農產品是不分消費家庭的,愛誰買就賣,因此管理與經營費用增加,損耗非常大,作為農民的銷售路數(shù)不對,就形成惡性循環(huán)。

4、按照三個階層的消費不同,工薪消費階層主要消費一般的農產品,也就是常規(guī)產品,追求便宜與實惠,大部分銷售在農貿市場(菜市場),消費為常規(guī)的無公害產品,以高農殘為主要產品,價格比較優(yōu)惠量大。年輕白領族與高退休階層,消費一般以上的產品,追求產品的營養(yǎng)與外觀,追求產品的時尚性,比較喜歡凈的農產品,價格比普通農產品價格稍高影響不大,比如綠色食品,大棚種植的反季節(jié)時令農產品等,追求新鮮,喜歡在超市消費,干凈。另外小康階層的消費者要求比較高,追尋特別的農產品,享受時尚的同時,追求高檔,比如出口農產品,有機農產品等,市場上少見,所以追求安全、營養(yǎng)、高價值是他們的目標。

5、根據(jù)不同的消費目標,制訂不同農產品的銷售方式,才是農產品現(xiàn)階段提升的有效辦法,一般無公害農產品的銷售由于成本問題,可以在統(tǒng)一的農產品批發(fā)市場進行交易,在各社區(qū)的菜市場進行銷售,而綠色食品與有機食品可以在社區(qū)根據(jù)專營銷售模式,為自己的產品進行宣傳與推廣,這樣可以最大限度的對接消費家庭,提升產品的銷售方法,也建立可以銷售的周年化生產計劃,這樣的專營銷售模式將大大拓寬銷售基層面積,不至于產品生產以后不知道怎么辦,同樣有利于農產品市場的多樣化良性發(fā)展。

6、綠色與有機農產品直營的10大銷售策略:

1、配送策略:市場特定的消費對象,城市在不斷擴大,買農產品越來越不方便,特別是安全營養(yǎng)的農產品,因此很多家庭需要有這樣的配送渠道,有品質保證的配送渠道,這樣的享受,可以體會配送帶來高效便捷的銷售服務,做好消費家庭的數(shù)據(jù)庫銷售目標,建立龐大穩(wěn)定的銷售體系,成就現(xiàn)代消費觀念在農產品銷售上的突破,也是新的嘗試。配送不僅僅是將所需要的農產品送到消費家庭,而是要建立一個消費管道,這個管道包括先進的電子商務、電話、店面等互相配合,協(xié)調運行。

2、免費體驗策略:把農產品的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費者面前,通過對產品的觀、聞、品、驗等手段,讓消費者明白什么樣的產品符合自己的需求,這樣將大大拉近消費者的感官識別,從而建立牢固的產品信任感,促進產品的就地就時消費。體驗策略運用的產品非常重要,貨真價實是體驗的關鍵。

3、教育服務策略:社區(qū)服務是銷售模式的通常做法,一般是依靠社區(qū)的組織關系來進行農產品的教育與消費,通過對物業(yè)、居委會的聯(lián)合,把社區(qū)教育與服務的關系建立起來,通過對產品的橋梁作用,把農業(yè)的場景從生產田間地頭到餐桌的全過程演繹,使消費者明白農產品怎么生產、加工、運輸?shù)较M者手中的,通過怎么樣的質量檢驗保證品質,互相共融,保證常年的農產品供應,建立良好的供應關系與渠道,提高信任度,也服務當先,做好教育消費的引導工作。

4、引導對比策略:農產品的銷售最好的辦法,就是對比,對比的方式有很多,比如觀望,看外觀;品嘗,嘗品質;比較價格、重量、產地、顏色、品牌等,通過對比手法,強調產品的實質,引導消費者使用產品的諸多好處,消費者通過觀望、嘗試到消費的過程全部是引導出來的,因此,引導消費策略是農產品銷售的重要環(huán)節(jié),并不需要廣告來扶持。

5、公眾公益策略:農產品走公益的策略也很重要,比如與體育結合,現(xiàn)在流行奧運生產的農產品很吃香,還有會議、旅行、餐飲等諸多公益活動的切入,很多活動把農產品介入進去,提高知名度,這樣可以大范圍在各種渠道進行銷售,農產品品牌建設也可以迅速提高。

6、小范圍團購策略:農產品做團購優(yōu)勢很大,家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售,通過對農產品的包裝與貼牌,把簡單的一種農產品包裝成消費時尚的禮品包裝,特別是水產、水果、糧油、蛋等等,小范圍的團購就是在一定有效的單位里面,包括機關食堂、各辦事機構、單位等,由于我們國家節(jié)日特別多,所以節(jié)慶農產品禮品銷售將異常火暴。

7、社區(qū)活動推廣策略:社區(qū)推廣活動歷來是農產品銷售的好渠道,也是宣傳的最好陣地,社區(qū)活動主要要貼近消費家庭的實際需求,比如贈送廚房用具,把活動按照社區(qū)的特點安排開來,小區(qū)設攤、節(jié)日活動慶祝、社區(qū)組織活動介入等等,長期不停的搞,把社區(qū)當作產品宣傳的一塊陣地,效果非凡。

8、單位合作推廣策略:單位合作的優(yōu)勢很明顯,農產品需要走量才好,與單位的合作將起到很好的作用,比如單位配送與單位效益掛鉤,機關食堂與單位食堂合作,有效提高產品的使用效果。

9、個體直銷策略:農產品在各地可以與當?shù)氐纳鐓^(qū)便利店有效結合起來,比如水站、洗衣店、小賣部、茶樓、社區(qū)會所等等,通過對接,把農產品的信息發(fā)布出去,這樣大大加快產品的直接銷售。

10、媒體網絡廣告策略:在網絡上進行產品宣傳將越來越流行,什么樣的產品均可以在網上找到,網絡重點介紹產品的生產、銷售過程,重點突出產品的營養(yǎng)價值,什么樣的消費者適應,有什么好處,吃了后能對身體有什么改變等,這樣的宣傳在網上越流行,產品的知名度就越高,越能夠與消費家庭融合。必要的時候可以利用電視與報紙傳媒結合起來,加快農產品的現(xiàn)代化營銷步伐。

現(xiàn)代農產品營銷要放開思路,結合成熟的消費觀念,把營銷的步子邁開,從產品的立項上就要把產品的營銷成本計算進去,而不是光光是生產成本,將來農產品的銷售重點分為四個環(huán)節(jié):生產、加工包裝、運輸倉儲、銷售渠道四個部分,而核心的是把好產品通過合理的銷售渠道,把產品傳輸?shù)较M家庭,傳輸?shù)讲妥郎希虼?,一個農產品的整條連接要考慮生產的現(xiàn)代化,還要考慮營銷的現(xiàn)代化,從田間地頭要餐桌的每一個過程都不能忽視。

從目前來看,農產品生產與技術方面沒有多少問題,主要是考慮環(huán)境與農產品的關系,重點在營銷上面,現(xiàn)代農產品的營銷要照顧消費習慣、消費心理、消費潛力、消費心態(tài)等諸多方面,要從小商小販的心態(tài)里走出來,建立一套可持續(xù)發(fā)展的農產品營銷模式與銷售通路,建立農產品身份證制度以外,需要建立農產品消費家庭的識別系統(tǒng),逐步建立可以穩(wěn)定發(fā)展的高效農業(yè)銷售體系,這樣,任何產品的升級換代將不存在風險,只有市場有保障,產品才有出路,農業(yè)現(xiàn)代化才有依靠。

怎么做好面粉銷售?。??

首先要做好市場的細分;市場定位和目標市場選擇。

如果公司現(xiàn)在還是在區(qū)域市場,最好選擇目標市場聚集戰(zhàn)略和產品差異化戰(zhàn)略

的組合。謝謝!

可以看看湖雪面粉等的一些案例?。?p>以下是一些湖雪的案例:

“包”出來的品牌——湖雪面粉全案策劃記

小產品往往蘊藏著大市場,而大品牌常常從小產品中誕生。在品牌仍舊“缺失”的我國面粉市場,湖雪面粉率先進行全國品牌營銷建設,開創(chuàng)了面粉行業(yè)發(fā)展新的春天。 湖雪:“包”出來的品牌——湖雪面粉全案策劃記

第一次與湖雪面粉高層溝通是在去年的9月,正是北京最美的時節(jié)。然而,心急火燎的湖雪董事長見到我的第一句話就是:我們要趕在春節(jié)前實現(xiàn)新產品的上市。這樣算來,給我們策劃與執(zhí)行的時間最多只有3個月,時間極其緊迫。我們面對的更大問題是:除了做的決心,湖雪什么也沒有帶來,包括做什么樣的產品、怎樣做、做成怎樣……

對于我們來說,這是一次嚴峻的挑戰(zhàn)。因為不僅我們,幾乎是整個策劃界,還從來沒有人做過面粉品牌。沒有任何成功經驗和模式可以借鑒,一切都要從頭開始。同樣,湖雪也承擔著巨大的風險,是簡單的做一個產品上市策劃,還是進行系統(tǒng)的品牌營銷規(guī)劃。是按部就班,還是全面突破,客戶都要做出十分艱難的抉擇。

時不我待,肩負千斤重擔,我們迅速開始了極地探索。

湖雪面粉新品系列

面粉:大市場怎能少了大品牌!

市場調研下來,每個人都吃了一驚,在給客戶的市調報告中,我們連續(xù)用了三個沒想到:

一、沒想到面粉的市場規(guī)模竟然如此巨大

人常說“民以食為天”,民間也有“寧可居無所,不可食無面”的說法,據(jù)統(tǒng)計:我國每年面粉的銷售額在1500億元以上,幾乎與我國乳業(yè)的規(guī)模相當。如果加上面粉延伸產品,這個數(shù)字還會更高。

二、沒想到面粉行業(yè)還沒有一個全國性強勢品牌

許多行業(yè)已經進入“品牌寡頭”的時代,而在小麥粉加工企業(yè)中,年產量在5萬噸以上的企業(yè)將近一百個,面粉行業(yè)的品牌非常分散,基本上是“眾人各掃門前雪”、“一城一地一諸侯”。北京“古船”老大、內蒙“河套”領銜,青島又變成了“百樂麥”……。區(qū)域稱霸,群雄并起,沒有一個品牌走遍全國,家喻戶曉。

三、沒想到面粉業(yè)的主要競爭手段仍然是價格,而不是品牌

品牌化競爭是近年來營銷界最熱門的詞匯。而放眼我國面粉行業(yè),“價格戰(zhàn)”、“促銷戰(zhàn)”此起彼伏,很少有以品質、價格、服務相結合的品牌綜合競爭。

市場分析的結果使我們歡欣鼓舞,我總結了一句話:“面粉是大市場,大商機、唯獨缺少大品牌!”面粉市場就像一座尚未開發(fā)的金礦,誰率先把握市場先機,大規(guī)模進軍全國市場,誰就搭上了快速成長的高速列車.

那把鑿山之斧就是品牌。

從半信半疑,到躊躇滿志,客戶終于被說服了。在我們的策劃下,湖雪面粉最終確立了面向全國市場,面向大眾消費市場,做“中國大眾食品行業(yè)領軍品牌”的企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標。

打開全國市場的支點:湖雪+小包裝+餃子粉+節(jié)慶市場

時針指向了2005年10月,客戶希望湖雪新產品能在年節(jié)節(jié)慶市場形成熱銷,這要求全國招商大會及渠道鋪貨工作必須在2005年底前完成。

但全國市場的運作談何容易?選擇什么樣的產品、走怎樣的銷售渠道、如何進行品牌傳播等等都要在短短二個多月內完成。任務多、時間緊、壓力大。我們真切感受到“速度就是勝利,效率就是財富”,項目組全體成員歷經無數(shù)個不眠之夜,連續(xù)幾十天的通宵達旦后,湖雪進軍全國市場的支點漸漸在眼前清晰起來。

一、小包裝面粉是居民面粉消費的主流

隨著飲食結構更加豐富與多樣。那種“大碗吃面,餐餐搟面”的時代早已成為歷史。在市調中,我們得出普通城市家庭每月面粉直接用量在5公斤左右。因此湖雪要拓展全國大眾消費市場,5公斤及以下規(guī)格的小包裝面粉是首選。

二、餃子粉等專用面粉在節(jié)慶時節(jié)會形成消費高峰

饅頭、面條等雖然是家庭的主要面食,但是快節(jié)奏的生活使城市家庭漸漸放棄了自己買面粉做饅頭、搟面條的“奢求”,轉而直接購買面食制成品,餃子則不同,盡管有速凍水餃,無數(shù)家庭還是保持著包餃子的傳統(tǒng)習俗。

俗語之“好吃不過餃子”不僅僅指餃子的中國味道,更是指包餃子的過程本身。尤其是逢年過節(jié),闔家團聚,全家人圍坐一起包餃子是不可或缺的活動。包餃子承載了中國人對幸福、和諧的渴望,對美好生活的向往。包餃子就是把團圓包起來,把真情包起來。

難怪面粉的種類很多,餃子粉的走貨量始終名列前茅。而在節(jié)慶時節(jié),餃子粉更會形成一次大的消費高峰。

三、對價格較為敏感的家庭主婦是面粉的主要購買者

如果在大街上問一對夫婦“現(xiàn)在家里誰在做飯?”,可能會有老婆、老公兩種答案。但“做飯的可能是男人,買菜的是女人?!?

家庭主婦始終是面粉等廚房用品的主要購買者。她們對面粉的價格比較敏感。性價比高是家庭主婦買面粉的標準。

四、商超是大眾購買面粉的首選渠道

道理很簡單。食品安全形勢嚴峻,正受到越來越多消費者的關注?!俺缘梅判摹笔窍M者選擇食品的第一要素。商超信譽較好,管理規(guī)范,人們買面粉首先想到商超也在情理之中。

“策劃從市場中來,到市場中去”。市場需要的也是我們需要的,更是企業(yè)需要的。順理成章,湖雪全國品牌建設的市場策略呼之欲出:

以湖雪小包裝餃子粉為主打產品,加強全國商超渠道的滲透,通過搶占年節(jié)節(jié)慶市場,帶動湖雪系列面粉產品的全國市場拓展,最終實現(xiàn)湖雪品牌的迅速崛起。

整個市場策略可以細分為三步:

1、以湖雪餃子粉為市場切入點,打開節(jié)慶市場;

2、通過湖雪餃子粉帶動湖雪面粉系列產品的全國銷售;

3、提升湖雪品牌競爭力,使之成為“中國大眾食品行業(yè)領軍品牌”。

選擇湖雪的“兩大標準,九大理由”

“得品牌者得天下”。品牌之威力路人皆知。然而,一個面粉產品如何做品牌呢!湖雪給了我們長袖善舞的舞臺。歷經數(shù)次頭腦風暴,我們提出了湖雪品牌推廣的“兩大標準,九大理由”。

一、兩大標準:湖雪樹立面粉行業(yè)標準

“足球之所以好看,是因為大家都按規(guī)則踢球。如果沒有規(guī)則,沒有標準,混戰(zhàn)一氣,勝利與失敗都會變得毫無意義?!?

目前的面粉市場就像是“諸侯混戰(zhàn)”,沒有公認的行業(yè)標準,也沒有人提出并遵循什么標準。一個面粉品牌在甲地銷售火爆,而在乙地就會被打入“冷宮”。湖雪要進軍全國市場,絕對不能重蹈覆轍,最好的辦法就是樹立好面粉的標準,使自己成為標準的化身。當然,這個標準一定要經得起市場的考驗。

1、“新鮮小麥,天然麥香”,樹立好面粉的標準

消費者在買東西時,要問兩個問題,這東西好嗎?為什么好呢?面粉也不例外。好面粉的標準無外乎要向消費者證明兩點:這個面粉做出的食品好吃(解決的是好的問題);這個面粉的原料工藝上乘(解決的是為什么好的問題)。

“一切品質從選材開始”。小麥的品質優(yōu)劣關系面粉品質的好壞。而小麥的新鮮程度是小麥品質的重要指標。并且在消費者心智資源中都有選擇“新鮮”食品的消費偏好。好面粉的標準:“新鮮小麥”是當之無愧的一條。

食品,安全屬第一。天然健康,潮流所指。好面粉,天然自不能少。做出的面食更要吃出濃郁的麥香味來。“天然麥香”是湖雪與消費者有效溝通的另一條標準。

在“新鮮小麥,天然麥香”的標準之外,湖雪還公開承諾“拒絕陳化糧,不含添加劑”,對面粉市場進行更深入的規(guī)范。

2、“純麥”,給餃子粉樹標準

如果單單推出湖雪餃子粉,我們發(fā)現(xiàn)消費者對湖雪餃子粉的認知度還不強烈。作為新品牌,必須在消費者第一次見到它時就能留下抹不去的印象。通過副品牌來體現(xiàn)主品牌要強調的特點,直接告知消費者成為業(yè)界常用的方法。

在否定了一大疊副品牌名字后,“純麥”脫穎而出?!昂┘凔滐溩臃邸睒淞⑵痫溩臃鄣男聵藴?。“純麥”就是“純正天然”,“純麥”也是“新鮮小麥”?!昂┘凔滐溩臃邸敝苯酉蛳M者訴求產品在原料上、在口味上的品牌個性,與其它餃子粉進行有效的品牌區(qū)隔。湖雪純麥餃子粉也由此開創(chuàng)了“純麥”這個餃子粉的新品類,“創(chuàng)始人”湖雪因此成為這一品類的領導者。

“純麥”是從湖雪餃子粉的原料來源上樹立標準的。那么湖雪餃子粉包出的餃子好在何處呢。餃子講究“色、香、味”俱全,于是湖雪餃子粉包出的餃子“香滑可口,光澤柔爽、筋而不硬,水煮不破”成為湖雪餃子粉獨樹一幟的品質賣點。

湖雪純麥餃子粉圖標

二、九大理由:揭開湖雪“獨樹一幟”的奧秘

“標準與規(guī)則是足球比賽正常進行的保障,這只是第一步,還需要有保證標準成立的依據(jù)和執(zhí)行的細則,這樣標準才不會成為一紙空文,才能得到認同和實施?!?

“言之無文,行而不遠”。湖雪樹立行業(yè)標準絕非空穴來風。湖雪的獨特品質不勝枚舉,我們遵循“準、狠、精”的原則,反復挑選,“選擇湖雪餃子粉的九大理由”最終橫空出世。

1、“新鮮小麥(只選取新鮮優(yōu)質小麥,拒絕陳化糧);

2、綠色食品(通過“綠色食品”認證);

3、品質享受(天然好味,包出的餃子色香味俱全);

4、環(huán)保包裝(綠色健康);

5、科研先進;6、純正天然(不含增白劑,天然乳白色);

7、質量認證(ISO9001:2000質量標準體系和HACCP食品安全標準體系認證);

8、國家免檢(“國家免檢”產品);

9、質量保險(中國人民財產保險股份有限公司責任保險)。

以“選擇湖雪餃子粉的九大理由”為基礎,我們乘勝出擊,又提出“選擇湖雪面粉的九大理由”。“九大理由”囊括了湖雪產品與眾不同的品牌個性,成為湖雪與消費者溝通的“秘密武器”之一。

三大品牌識別,湖雪練就“包你好吃”真功夫

盡管有了“選擇湖雪的九大理由”。但我們沒有裹足不前。湖雪要拓展全國市場,必定需要更多更有傳播力的理由來,而事實上,選擇湖雪的理由又何止九條,湖雪項目組的每個成員都能脫口而出“N大理由”來。又經過無數(shù)次的頭腦風暴,我們?yōu)楹淞⑵鹌放戚d體、品牌傳播、品牌包裝等三大品牌識別,使湖雪“練就”品牌快速成長的“金剛鐵骨”。

一、品牌載體識別:品牌代言人+企業(yè)吉祥物

1、“圍裙丈夫”劉儀偉代言,品牌溝通其實很簡單

當我提出要為湖雪尋找品牌代言人時,客戶反問我:“怎么用代言人,用誰做代言人好呢?”

客戶的困惑是有道理的,因為在此前還沒有一個面粉品牌使用過品牌代言人。盡管許多企業(yè)都聘請明星做品牌代言人,成功者有之,失敗者也大有人在。失敗的原因大都是代言人與品牌沒有產生很好的關聯(lián),沒有產生“愛屋及烏”的效應。

我們要做的是,尋找一個與湖雪品牌定位相吻合的品牌代言人,將錢用在刀刃上,使代言人產生最深入、最打動人心的品牌傳播效果。

連續(xù)數(shù)日,我們沉浸在及港臺明星的檔案中。倪萍、沈殿霞、濮存昕……。最后,有“圍裙丈夫”之稱的劉儀偉獲得大家的一致認可。

在給客戶推薦劉儀偉時,我打了這樣一個比喻:“每個女孩子都希望自己老公像李嘉誠那樣賺錢,而像劉儀偉那樣“顧家”,還做得一手好菜?!碑斎唬x擇劉儀偉的理由遠不止這些。

劉儀偉是家喻戶曉的飲食欄目主持人,尤其在女性消費者當中具有極高的知名度。湖雪面粉的主要購買者恰好就是家庭主婦。

劉儀偉,幽默風趣的個性,廚藝高超的形象深入人心,深受廣大家庭主婦的喜愛。

劉儀偉,顧家愛家,有“圍裙丈夫”之稱,這與湖雪品牌定位和產品屬性完美吻合。

更重要的是,湖雪率先在面粉行業(yè)中啟用品牌代言人,會激發(fā)起更高的社會關注度和品牌影響力?!暗谝痪褪亲詈谩?,虜取消費者的心智資源將變得更加簡單、更加有效……

不等話說完,客戶已是迫不及待。我們立即與劉儀偉聯(lián)系協(xié)商,在第一時間確定下來由劉儀偉出任湖雪品牌代言人。

與劉儀偉在一起

2、導入企業(yè)吉祥物,“福面娃娃”攜手湖雪

品牌載體的形式有兩種,一種是用人;一種是用虛擬的人,諸如動物、卡通等。相較真人,企業(yè)卡通形象可以長期使用,還可以自由延展,應用范圍更廣,風險也更小。

有沒有可能品牌代言人和企業(yè)吉祥物同時使用呢?當然可以!

企業(yè)吉祥物可以彌補品牌代言人的某些認知盲區(qū),湖雪在品牌傳播上,以品牌代言人劉儀偉為主載體,以企業(yè)吉祥物為輔助載體,可以強化湖雪品牌印象,使湖雪品牌更加深入人心。

在品牌代言人確定后不久,湖雪企業(yè)吉祥物“福面娃娃”也新鮮出場。

“福面娃娃”是一個可愛的胖面娃娃,以圓為主體構圖,乳白色為基調,紅色為點綴。既與湖雪面粉的產品屬性相匹配,又充滿喜慶、親和的氣氛。

可愛的“福面娃娃”賦予湖雪品牌靈性和親切感,面粉生硬、缺乏新鮮感的固有認知由此改變。

有趣的是,“福面娃娃”問世不久,2005年11月11日,北京2008年奧運會吉祥物揭曉,竟然是五個可愛的奧運福娃,這讓我們欣喜萬分,“福面娃娃”與“福娃”只有兩字之差,這不能不說是一次絕妙的巧合。借助奧運福娃的熱銷,湖雪企業(yè)吉祥物“福面娃娃”也迎來了更大的傳播機會。

湖雪企業(yè)吉祥物系列延展

二、品牌傳播識別:劉儀偉“快板解說+功夫廚藝”+央視廣告

1、劉儀偉說“快板”,展“廚藝真功夫”

品牌代言人的作用就是為傳播加分,湖雪的品牌傳播自然少不了劉儀偉。廣告語及廣告片都要和劉儀偉相匹配,達到“見劉儀偉如同見湖雪”方為最高境界。怎么做?自然得先從湖雪廣告語入手。

在為湖雪餃子粉創(chuàng)作廣告語時,我們遇到的最大困難是如何將餃子粉與餃子進行有效的區(qū)分。避免賣餃子粉反成了賣餃子,為別人做嫁衣。

在白板上,我們將想到的廣告語一一寫上,白板變成了“黑板”,仍然沒有找到公認的好廣告語,挑燈夜戰(zhàn),到凌晨十分,我突然眼前一亮,在白板上寫下“包”字,項目組沸騰起來。

立即“湖雪餃子粉,包你好吃”在夜色中問世?!鞍愫贸浴碧岢鲆粋€“包”字,一語雙關,既是指包餃子的“包”,避免湖雪餃子粉與速凍餃子等產品相混淆?!鞍蓖瑫r又是一種口語化的品質保證?!鞍愫贸浴庇蓜x偉風趣道出,還會使廣告片產生意想不到的喜劇效果。

《湖雪餃子粉?劉儀偉快板篇》TVC迅速在我腦海中展現(xiàn):

廚房中,劉儀偉施展功夫,將印有“湖雪面粉”的圍裙套在身上。劉儀偉變出一袋湖雪餃子粉,然后和面、搟皮、包餡,動作流利迅速,一氣呵成。包餃子的過程中劉儀偉施展太極、擲飛鏢等各種功夫。頃刻間,香噴噴的餃子新鮮出爐,全家大喜。最后滿臉是面的劉儀偉神秘一笑,伸出大拇指說:“湖雪餃子粉,包你好吃!”。

為塑造優(yōu)美的韻律,使消費者產生深刻的記憶。背景音樂采用了大家喜聞樂見的快板書形式。輕松、上口的快板將餃子粉賣點一一呈現(xiàn)給消費者?!袄掀刨I回湖雪面,今天我做餃子宴。湖雪純麥餃子粉,新鮮小麥味道鮮。筋道爽滑又經煮,晶瑩剔透人喜歡。闔家團圓包餃子,年年月月湖雪面。湖雪餃子粉,包你好吃!”湖雪餃子粉包出的餃子“香滑可口,光澤柔爽、筋而不硬,水煮不破”四大品質賣點表露無遺?!翱彀褰庹f+功夫廚藝”使廣告風趣、幽默、極易識別和記憶,從而使目標消費者對湖雪餃子粉產生好感,并迅速拉動終端銷售。

為配合下一步湖雪面粉系列產品的全國品牌傳播。我們還創(chuàng)作了湖雪面粉的廣告語:“好面粉,好廚藝”。

老婆買來湖雪面粉,廚藝大長,做出可口的飯菜,博得全家上下的贊譽,這是家庭主婦夢寐以求的事情。再加上由劉儀偉這位公認的廚藝高手說出“好面粉,好廚藝”,家庭主婦自然會對湖雪面粉產生更深的好感與信賴。

用了湖雪面粉,老婆成為“廚藝高手”;老公成為劉儀偉那樣的“顧家男人”,全家變得和諧幸?!?,還等什么,趕快行動吧!

劉儀偉在拍攝廣告影片

《湖雪餃子粉?劉儀偉快板篇》拍攝故事版

2、湖雪結盟強勢媒體,“面粉行業(yè)央視第一標”一鳴驚人

時針指向2005年11月,一年一度的央視黃金資源廣告招標即將召開。對于湖雪來說,這是一尉訓鈉放品⒄夠帷?BR>

作為我國唯一的國家電視臺,電視臺的品牌影響力自不待言。CCTV1黃金時段也被認為是最具性價比的廣告資源。通過投放央視廣告,無數(shù)區(qū)域品牌成長為全國性品牌。湖雪要從一個區(qū)域品牌快速成長為全國性強勢品牌,必須占據(jù)傳播的制高點,必須形成強大的品牌傳播勢能,必須借助全國性強勢媒體的力量。電視臺當仁不讓,是“首選中的首選”。

在我們的精密策劃下,2005年11月18日,在2006CCTV黃金資源廣告招標大會上,湖雪開歷史先河,一舉奪得“面粉行業(yè)央視第一標”。

一時間湖雪面粉奪得“面粉行業(yè)央視第一標”的消息被各大媒體競相轉載,沒花一分錢的傳播費用,“湖雪”品牌就傳遍大江南北。湖雪面粉招商大會尚未開始,許多迫不及待的經銷商就紛紛打電話聯(lián)系合作事宜。我們公司也接到不少經銷商打來的電話,李光斗品牌營銷機構幾乎成為湖雪的“第二招商中心”。

在央視招標新聞發(fā)布會上

三、品牌包裝識別:新LOGO+新包裝+新形象

1、企業(yè)VI整合,湖雪“新標”寫新篇

“人品好,樣子也要長得好看?!痹瓉砗┑钠髽I(yè)VI十分混亂,特別是企業(yè)標識傳播力不夠,嚴重影響了企業(yè)形象傳播。湖雪要向全國發(fā)展,“換標”是當務之急。

經過大量的測試與比較,我們將湖雪LOGO改為以中文“湖雪”字體為主,英文“LAKE SNOW”為輔的文字圖形化LOGO。這樣更突出“湖雪”品牌,大氣、簡潔、易識別,英文字也體現(xiàn)了企業(yè)的國際性。

LOGO中五顆麥粒的運用象征著“五谷豐登”;“口”的變形表達了“民以食為天”;“紅礬”寓意湖雪“揚帆遠航”。諸多元素的巧妙運用極大地豐富了湖雪品牌內涵。

湖雪新LOGO

2、包裝廣告化,讓包裝自己廣告

終端是品牌與消費者面對面交流的前沿陣地。產品包裝設計是在終端吸引消費者眼球及購買的最有效工具之一。產品包裝也是廣告,而且是在終端最有效的廣告。

因此,在湖雪新品包裝設計中,我們全力提高包裝的可讀性,讓包裝也產生廣告的功能。

比如,為使正面包裝產生“抓人”的效果。我們將正面包裝設計得十分簡潔,劉儀偉形象和產品名稱幾乎占據(jù)了包裝的全部。我們還在正面包裝上將“拒絕陳化糧,不含增白劑”設計成一枚醒目的印章,湖雪“新鮮小麥,天然麥香”的賣點與產品名稱共同體現(xiàn)。

如果說正面包裝要吸引消費者,那么背面包裝的作用則是讓消費者靜下心來閱讀,說服消費者產生購買。因此我們將包裝背面變成了簡版的“產品說明書”。除了包裝上必須具備的常規(guī)元素外,我們還將“選擇湖雪餃子粉(面粉)的九大理由”以及湖雪系列產品的四大品質特點融入其中。通過包裝,消費者就能對湖雪產品有詳細透徹的了解。

3、包裝生動化,劉儀偉全國“賣面”

獲取品牌代言人價值最大化,就是要使代言人與代言品牌完美對接。讓代言人為品牌說話、為品牌服務。

具體到產品包裝上,最有效的方法是讓品牌代言人“上包裝”。

為充分體現(xiàn)劉儀偉幽默、親和的個性,讓劉儀偉在全國的銷售終端“賣面”。我們在湖雪餃子粉新品包裝正面放上了劉儀偉豎起拇指贊賞“湖雪餃子粉,包你好吃”的動人形象。

從市場反饋來看,湖雪新品包裝放在終端,消費者遠遠望去,就能看到劉儀偉身著喜慶唐裝,熱情微笑的“賣貨”形象,給人以強烈的視覺沖擊力。

會議營銷:湖雪招商大會迅速打開全國銷售渠道

時針指向了2005年12月,在我們夜以繼日的努力下,湖雪品牌營銷的各項工作準備就緒,只等招商大會的召開了。為確保招商大會萬無一失,我們對每一個細節(jié)都作了周密安排,還創(chuàng)作了《湖雪面粉招商廣告》在《中國經營報》等權威媒體上刊發(fā)。

2005年12月12日,在北京京都信苑酒店,湖雪品牌戰(zhàn)略發(fā)布暨全國經銷商大會在京隆重舉行。大會現(xiàn)場空前火爆,二百多位經銷商爭搶湖雪面粉經銷權。當場簽約量高達5萬噸,遠遠超出我們和客戶的預期。湖雪面粉全國銷售渠道頃刻間已然建立。

湖雪面粉招商廣告

后記:

2006年元旦,劉儀偉主演的湖雪餃子粉廣告影片亮相CCTV1黃金時段。湖雪面粉全國銷售出現(xiàn)井噴式增長。為配合央視廣告強勢投放,湖雪還在全國銷售終端進行大規(guī)模的促銷活動。湖雪全國品牌化運作正在有條不紊地進行。一個全國面粉強勢品牌正在悄然崛起,面粉這個古老的行業(yè)正在煥發(fā)出新的青春!

糧食購銷管理制度

糧食購銷管理制度分為兩種一種是收購環(huán)節(jié),還有一種就是入庫環(huán)節(jié)。

目前國家糧食以保護糧食安全為主,具體如下:

1、保護18億畝耕地紅線,保證糧食產量;

2、提高科技生產力,保證種源安全;

3、以國內大循環(huán)為主,國內國際雙循環(huán)相互促進,控制糧食進出口等。

收購環(huán)節(jié)要求如下:

1、嚴格按照國家規(guī)定的質量標準收購糧食,對降低質量收購的糧食,當事人要承擔所造成的損失;

2、嚴格按照國家規(guī)定的糧食價格區(qū)間收購,不得擅自決定收購價格;

3、一律采取貨到以質論價的收購辦法,不得克扣賣糧農民,不得收購“人情糧”以次充好,給國家造成損失。

收購者應當具備下列條件:

1、符合法律、行規(guī)規(guī)定的設立企業(yè)或者個體工商戶的般條件;

2、擁有或者通過租借具有200噸以上的糧食倉諸設施;

3、具備一定的經營資金籌措能力自有資金達到20萬元以上;

4、具有水分測定儀容重器天平、磅秤等檢驗化驗儀器和計量器具;

5、具有相應的糧食檢驗化驗技術人員和保管人員;

6、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

入庫環(huán)節(jié)要求如下:

1、化驗員按規(guī)定抽樣,根據(jù)國家檢驗標準和規(guī)定,準確無誤的作出檢驗結果;

2、保管員根據(jù)檢驗結果履行檢斤入庫手續(xù),檢斤記錄單一式三份由保管員簽字后一并交給財務部門,財務部門根據(jù)規(guī)定辦理相關手序。

法律依據(jù)

《關于修改部分行規(guī)的決定》

第二十二條 所有從事糧食收購、銷售、儲存、加工的糧食經營者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè),應當建立糧食經營臺賬,并向所在地的縣級糧食行政管理部門報送糧食購進、銷售、儲存等基本數(shù)據(jù)和有關情況。糧食經營者保留糧食經營臺賬的期限不得少于3年。糧食經營者報送的基本數(shù)據(jù)和有關情況涉及商業(yè)秘密的,糧食行政管理部門負有保密義務。

龍巖:糧食生產的供銷農場模式實現(xiàn)多方共贏 下一步將在全市復制推廣

8月19日,全市“三農”工作暨糧食生產和特色現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展現(xiàn)場推進會在長汀舉行,市供銷社現(xiàn)場匯報供銷農場經驗做法。推進會指出,該經驗做法是推進糧食安全的“供銷方案”,作為村黨支部領辦合作社的重要內容,下一步將在全市復制推廣供銷農場模式。

  時代洪流、浩浩湯湯,歷史車輪、滾滾向前。在城鎮(zhèn)化浪潮的大背景下,“誰來種地”“怎么種地”“如何種好地”,成為現(xiàn)代農業(yè)農村發(fā)展面臨的時代之問。

  鄉(xiāng)村振興,供銷先行。

  2021年10月,按照市有關促進糧食生產工作部署,市供銷社立即行動,迅速進行發(fā)動、比選,最終確定在長汀縣河田鎮(zhèn)開展水稻生產全托管服務試點,實行統(tǒng)一采購種子肥料、統(tǒng)一耕種、統(tǒng)防統(tǒng)治、統(tǒng)一收割、統(tǒng)一銷售的“五統(tǒng)一”托管服務,著眼水稻產業(yè)鏈供應鏈一體化服務,為糧食安全提供“供銷方案”。

  技術力量和服務能力強的農機合作社,可開展規(guī)?;洜I、機械化作業(yè),生產效率高、效益顯著;而農戶種植的規(guī)模較小,農機利用率低,種糧積極性和效益不高。這兩者之間,需要一座橋梁。于是,供銷農場應運而生。

  為破局突圍,市供銷社牽頭,指導長汀縣建立和完善供銷農場河田基地社會化服務中心,委托長汀縣融萬家農民專業(yè)合作社聯(lián)合社經營管理和提供托管服務。該中心覆蓋水稻生產育秧、機耕、田間管理、機收和銷售等全產業(yè)鏈供應鏈,設立技術、育秧、農資、農機、加工、倉儲等六大板塊,規(guī)劃設計年水稻全托管服務能力3萬畝,年產值6000多萬元,服務半徑可達周邊三洲、南山等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。經過近一年的摸索實踐,初步形成供銷農場服務模式。7月13日,市副廖深洪赴河田專題調研推進供銷農場試點工作,并對供銷農場創(chuàng)新開展水稻生產全托管服務表示充分肯定。

  “糧食安全,是國之大者。我們打造供銷農場,是在不流轉土地經營權的情況下,實行‘12033’供銷農場新模式,通過生產托管實現(xiàn)土地的規(guī)模經營,提高農民種糧積極性,提高糧食應急保障能力,有效保障糧食安全。”市供銷社負責人進一步解釋說,“1”是指依托農民專業(yè)合作社(聯(lián)合社),一包到底全托管服務;“2”是指確定全托管產量、確定全托管費用;“0”是指零風險托管;“3”是指引入第三方機構對水稻生產進行全程追溯和監(jiān)管;“3”是指實現(xiàn)農民、合作社和三方共贏。除此之外,供銷農場模式還能通過村黨支部領辦合作社方式,增加村集體收入。

  立秋過后,熱浪依舊。在河田鎮(zhèn)羅地村,由融萬家聯(lián)合社托管的300多畝水稻長勢喜人,空氣中彌漫著清新的稻香。“在全托管模式下,合作社向農戶收取托管服務費930元/畝,扣除返還給農戶的社會化服務補貼78元/畝,實際支付852元/畝;合作社購買種植保險,提供種植、倉儲、銷售等全產業(yè)鏈作業(yè)服務,并向農戶承諾至少收獲1050斤/畝水稻干谷或高于糧站10%價格收購,農戶不再需要承擔市場風險。而聯(lián)合社通過規(guī)模連片生產、提高機械使用效率、統(tǒng)一農資采購、爭取補貼等方式,降低成本、增加收益。”正在田間地頭查看水稻長勢的融萬家聯(lián)合社負責人傅木清,掰著手指給我們算了一筆賬,全托管服務的優(yōu)勢一目了然。

  今年7月,由融萬家聯(lián)合社托管的106畝早季稻喜獲豐收、效益顯著。“全托管模式每畝實現(xiàn)凈收益約750元、比農民自種高出近450元,合作社在擴大種植規(guī)模的同時,經濟效益也顯著提升。”首次實施全托管模式就大獲成功,這讓傅木清和其他農戶十分高興。

  實行全托管服務后,農民收益明顯提升、種糧積極性得以提高,合作社經濟效益凸顯、經營規(guī)模得以擴大,農業(yè)生產效率提高、糧食種植面積得以擴大,共建共享共贏的局面逐漸形成。“供銷農場的全托管模式,讓我們不再操心糧食的種植、管理、銷售等環(huán)節(jié),負擔大大減輕,收入又明顯提高。”與融萬家聯(lián)合社簽訂了62畝煙后稻全托管協(xié)議的種植戶曾華貴,一聊起供銷農場就贊不絕口。

  為提升托管服務質量,我市還成立由中科院院士謝華安為顧問,全國勞模、龍巖市農科所高級農藝師徐淑英為組長,市農業(yè)農村局、供銷農資公司等單位的農資農技、植保業(yè)務骨干組成的專家團隊,為建設供銷農場提供技術支撐。同時,研究制訂了一系列制度,推動生產托管服務標準化和規(guī)范化發(fā)展,并建設開發(fā)“智慧農業(yè)溯源品控軟件平臺”,對試點水稻生產實行全程追溯和監(jiān)測,實現(xiàn)全程品質控制和可追溯管理。(融媒體記者 羅玉文)

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