郭燦森 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師 愛(ài)寵動(dòng)物醫(yī)院(濱湖·武漢路店)

擅長(zhǎng)：寵物骨科、軟組織外科、腹腔外科、珍奇寵物疾?。ㄅ老x(chóng)類(lèi)、嚙齒類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)等）

歐恩焙貓糧可以在天貓、京東旗艦店購(gòu)買(mǎi)，歐恩焙貓糧是首創(chuàng)低溫烘焙工藝讓寵糧中的鮮肉比例更高。對(duì)于低溫烘焙做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹市面上大部分貓糧的制作工藝都是膨化工藝，采用高溫高壓的加工技術(shù)，讓原材料壓縮成一個(gè)個(gè)小餅干——貓糧。而這個(gè)制作過(guò)程會(huì)導(dǎo)致食材天然的味道和營(yíng)養(yǎng)流失。就像我們的薯片一樣，如果不加入各種味精，其實(shí)并不會(huì)好吃。同樣，膨化糧為了提高適口性，會(huì)在一粒粒的貓糧表面噴上一層油脂。

那么為了解決傳統(tǒng)膨化工藝的弊端，歐恩焙的創(chuàng)始家族就想出了技術(shù)革新，也就是低溫烘焙技術(shù)。通過(guò)90℃的恒溫對(duì)食材放入特定的烤箱低溫慢烤，有效規(guī)避了高溫膨化工藝食材味道和營(yíng)養(yǎng)流失的缺點(diǎn)，同時(shí)還大大減少高溫處理帶來(lái)致癌物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

但低溫烘焙工藝一次只可以處理小批量食材，而且低溫處理，需要時(shí)間更長(zhǎng)，所以價(jià)格會(huì)偏高一點(diǎn)。

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