赤眼鱒冬天能釣，但成功率比較低。

赤眼鱒喜歡溫暖環(huán)境，當(dāng)溫度處于15-30℃之間時(shí)比較活躍，溫度太低導(dǎo)致它們食欲不振，不容易開口。

如果嘗試垂釣，只能在深一些的水域中，至少釣3米。

一般采取路亞釣法釣，使用亮片、米諾、軟蟲等假餌，亮片適合在光線不是很好的時(shí)候用，后兩種可在光線好的時(shí)候使用。

1、赤眼鱒生活在淡水中，一般用手竿釣。由于冬季比較寒冷，赤眼鱒一般分布在比較深、比較遠(yuǎn)的水域中，使用5.4米以上的長手竿。2、冬季釣赤眼鱒還可以采取路亞釣法，用路亞竿，選調(diào)性28調(diào)的。如果是黑坑之中搶魚，就用更硬的19調(diào)，不過硬竿對(duì)技巧的要求較高。3、還有一些水域特別廣闊，或赤眼鱒體型特別大，也可以用海竿，不過總體來看使用頻率不是很高。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

冬天10多度的溫度能釣紅眼嗎

可以。

最適宜釣紅眼的季節(jié)是秋季與冬季，此時(shí)水溫在10-20攝氏度，紅眼活性比較高。

赤眼鱒俗稱紅眼魚，全國主要水域都有，從南到北都可以發(fā)現(xiàn)赤眼鱒的身影，不過越往南越多。

冬天紅眼魚還可以釣得到嗎

冬天紅眼魚可以釣得到。方法如下：

1、手竿釣紅眼魚，手竿釣的方法主要是釣餌的選擇！ 釣餌根據(jù)其食性，可以使用蝦肉、河蜆肉，水生昆蟲，也可以用面餌。

2、拋竿釣紅眼魚，因此垂釣它用輕便的拋竿也特別的好，但是注意線長要長一點(diǎn)。

3、路亞釣紅眼魚。 在冬季的時(shí)候，比較適合用路亞釣法，此魚種覓食非常兇猛，因此擬餌用亮片、旋轉(zhuǎn)亮片、米諾、軟蟲等均可。

4、餌料：雞鴨鵝豬羊等禽畜的新鮮肝臟都可以，也可用紅蟲，其中以雞鴨肝為最佳，易被魚兒發(fā)現(xiàn)，腥嫩力極強(qiáng)。

5、餌料配制：麥麩60%，顆粒飼料20%，紅糟20%，另加番茄或者米飯，根據(jù)個(gè)人情況來定，即可配制出很好的釣野鯪鉤餌團(tuán)。

相關(guān)介紹

紅眼魚，學(xué)名赤眼鱒。以植物、小動(dòng)物及昆蟲為食。體粗壯，長達(dá)35-40厘米。重1-2公斤。喜歡在江河水流中的中層活動(dòng)，適應(yīng)能力非常強(qiáng)，也非常的活潑靈敏，如受到驚擾的話逃竄速度非?？?，平常主要的食物來源是藻類以及水草等植物，對(duì)人工調(diào)制的食料以及水下軟殼動(dòng)物尤為鐘愛。

紅眼魚的生存范圍非常廣，適應(yīng)能力很強(qiáng)，除了在西北和西南特殊地域之外，其它的各處水域都有分布，并且紅眼魚的生長速度很快，尤其是在每年四月份到九月份之間，更是紅眼魚繁殖生長的黃金期，這段期間垂釣收獲是非常好的。

釣點(diǎn)的選擇主要是根據(jù)垂釣水域來決定的，如果是在江河一類的流動(dòng)水域垂釣的話，最好把釣點(diǎn)選在水流速度比較緩慢的灣道叉口，如果水底有溝坎或者在岸邊附近有挺水植物生長，也是非常不錯(cuò)的下鉤點(diǎn)。

若是在水庫湖泊一類的水域垂釣，最好選在避風(fēng)的地方垂釣，有水草生長效果更好，如果岸邊生長有桑葚樹的話，把釣點(diǎn)選在桑葚樹的前段或者兩側(cè)靠近岸邊的地方魚口會(huì)很不錯(cuò)。

雞鴨鵝豬羊等禽畜的新鮮肝臟均可釣紅眼魚，其中以雞鴨肝為最佳，其特點(diǎn)是紅艷、鮮嫩、濃腥。紅艷醒目，易被魚兒發(fā)現(xiàn)，腥嫩力極強(qiáng)?？梢哉f，只要水體中有紅眼魚，必食之無疑，且上鉤很快。肝餌的使用分肝泥和肝塊兩種。

野生赤眼鱒吃法

可以使用手竿釣法，用蝦肉、河蜆肉，水生昆蟲或面餌作為餌料，雖然它們是中小型魚類，但游動(dòng)速度很快，逃竄力也較大，因此也可以選用輕便拋竿垂釣，在冬季還可選用路亞釣法來垂釣。

赤眼鱒想必很多人都不陌生，現(xiàn)在它在我國很多市場(chǎng)里面都有售賣。赤眼鱒有著非常高的營養(yǎng)價(jià)值，吃起來的口感也是很好的，所以深受廣大消費(fèi)者的喜歡。關(guān)于它的吃法，想必是很多人都想要了解的，想要做的好吃，也是有很多小技巧的。

赤眼鱒怎么釣

1、手竿釣法：釣赤眼鱒與垂釣其它雜食性底層魚類的方法相同，可先在釣點(diǎn)投撒誘餌；釣餌可用蝦肉、河蜆肉，水生昆蟲，也可以用面餌。

2、拋竿釣法：赤眼鱒雖是中小型魚類，但它游動(dòng)速度快，逃竄力較大，因此用輕便拋竿垂釣也很合適。用輕便拋竿垂釣時(shí)，配小型繞線輪，釣線直徑與手竿用的相同，線長80-100m，鉤、墜的組合可采用墜上鉤或墜下鉤的方法；用墜上鉤的方法可將3-5個(gè)單鉤組成串鉤，用墜下鉤的方法可通過從天平連接兩個(gè)單鉤或用連接具連接6-8個(gè)鉤的組鉤。

3、路亞釣法：冬季釣赤眼鱒時(shí)，比較適合用路亞釣法，它們覓食非常兇猛。如果野釣，尤其在潮水適合的階段，搶食是非常驚人的，這時(shí)采用路亞釣法比較適合，同時(shí)由于在漲退潮的河道上垂釣，手竿都不太適合，用傳統(tǒng)的沉底釣法也不理想，這時(shí)可以采用路亞釣法。

赤眼鱒怎么做才好吃

野菊花燒赤眼鱒

材料準(zhǔn)備：赤眼鱒一條、菊花150g、黃酒、醬油、白砂糖、胡椒粉、醋、淀粉、鹽、味精適量。

做法步驟：

1、把菊花摘去蒂、梗，留花瓣，用清水洗干凈，瀝干水，直接放入盤內(nèi)備用。

2、將煮鍋放入1000g清水，燒開后先放入雄片，再放入雌片，魚頭對(duì)齊，魚皮朝上，水不能淹沒魚頭，使魚的兩根胸鰭翹起，取鍋蓋蓋好，待水再沸時(shí)，掀蓋撇去浮沫，放入野菊花，繼續(xù)煮2-4分鐘，即熟透。

3、端鍋，慢慢地潷去部分湯水，約留250g左右，加入紹酒、醬油、胡椒粉、姜末等少許，待兩片脊背拼連，魚皮朝上時(shí)，即可撈出直接放入盤中。

4、在原湯的鍋中，加入白糖、胡椒粉、姜末、濕淀粉與醋調(diào)勻的芡汁，用手勺推成濃汁，澆在盤中魚身上，即可食用。

赤眼鱒的營養(yǎng)價(jià)值

赤眼鱒是一種營養(yǎng)價(jià)值高、值得開發(fā)馴養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)淡水魚類。

赤眼鱒含肉率平均為74.64%±0.43%，肌肉粗水分、粗蛋白、粗脂肪、鈣和磷分別是75.42%、18.05%、4.95%、0.50%和0.48%；肌肉干物質(zhì)中粗水分、粗蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)、粗脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)、灰分質(zhì)量分?jǐn)?shù)、鈣和磷分別為30.75%、72.52%、15.35%、0.08%、0.86%和1.28%。

18種氨基酸總含量為74.89%，其中10種必需氨基酸的總量為34.54%，占氨基酸總量的46.12%，4種鮮味氨基酸的總含量為27.89%。

赤眼鱒的食用禁忌

1、患皮膚性病，特稟體質(zhì)者不宜食用。

2、患瘡、瘍、疥、癬者慎服赤眼鱒。

3、由于赤眼鱒屬于兇猛的肉食性龜類，處于食物鏈的頂端，很容易對(duì)有毒物質(zhì)產(chǎn)生富集，因此要少吃赤眼鱒。

赤眼鱒的釣法很多，不同的釣法在技巧上面也會(huì)有很多不一樣。赤眼鱒的做法一般以燒著吃最為常見，在做的時(shí)候還可以搭配其他的食材一起進(jìn)行，這樣口感會(huì)更好。適量的吃一些赤眼鱒有補(bǔ)充營養(yǎng)等好處，喜歡的朋友可以選擇它來食用。

冬天泥鰍釣紅眼鱒魚的釣法

釣赤眼鱒主要采用浮釣的方法。

具體釣法如下：

將主線末端裝一個(gè)連接環(huán)，與浮漂、鉛墜及腦線連接好，鉛墜離浮漂越近越好，蚯蚓露鉤，然后拋投入河灘緩流之中，打開出線環(huán)，讓餌鉤在水流作用下緩緩向下游自然流走。當(dāng)放至流水的水流口之前或尾部附近時(shí)停線靜候。

該處多為赤眼鱒逆水而上嬉戲水之處，?？梢娙宄扇嘿N水面拖浪浮游覓食，出現(xiàn)吃食黑漂或快速移漂，此刻應(yīng)馬上合上出線環(huán)，快速提竿即可中魚。

野釣紅眼裝備選擇

1、魚竿；4H以上的硬調(diào)竿，可以直接用戰(zhàn)斗竿或者釣羅非的竿子，至于長度一般來說野釣4.5就最夠，可以根據(jù)釣點(diǎn)情況靈活選用。總之原則就是硬飛一斤的魚要無壓力，快速地把它帶離窩點(diǎn)才不會(huì)驚魚。

2、魚鉤；幾乎所有的鉤子都能釣赤眼鱒，但是蓑笠哥還是推薦你用伊勢(shì)尼，足夠強(qiáng)才能硬拉不驚窩，再者它吃口很猛，不用擔(dān)心會(huì)擋口什么的。一般野釣推薦用5號(hào)伊勢(shì)尼，江河有比較大的地方8-10號(hào)伊勢(shì)尼也沒有問題，最好選用鈦合金的，鉤尖不易磨損可以多次回收使用。

3、魚線；3.0的主線起步，子線推薦使用PE 0.6-1.0左右，這樣在硬拔的時(shí)候才不會(huì)心驚膽戰(zhàn)，當(dāng)然你要是喜歡心跳的感覺也可以用小一點(diǎn)。

浮漂和調(diào)漂；這個(gè)沒有細(xì)致的研究，一般我自己用的棗核票（就一套通殺，懶得去換），然后晚上釣底白天就一鉤到底一鉤離底。要是你用嫩玉米散拋勤拋窩的這種方式也可以釣半水或者離底，這樣可以兼釣鯉魚和草魚。