在制作狗糧水粉時(shí)，應(yīng)使用高品質(zhì)的原料，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)?？梢允褂酶鞣N來(lái)源的蛋白質(zhì)，包括肉類(lèi)、雞蛋、豆類(lèi)和玉米。脂肪來(lái)源可以是植物油或動(dòng)物油。碳水化合物可以使用米飯、面粉或其他谷物。維生素和礦物質(zhì)可以使用谷物、蔬菜和水果中含有的成分。

下面是一個(gè)基本的狗糧水粉制作步驟：

準(zhǔn)備所需的原料。在大碗或鍋中將原料混合均勻。將混合物倒入烤盤(pán)中，并按照所需的大小和形狀壓扁。將烤盤(pán)放入烤箱中，以較低的溫度（約180°C）烤約1小時(shí)，直到表面干燥。將烤好的狗糧水粉從烤盤(pán)中取出，切成所需大小的塊。將狗糧水

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

如何制作米粉

用料：粘米粉3杯、青菜適量、牛肉適量   

米粉制作方法：

1、 往面糧機(jī)面桶內(nèi)倒入3杯米粉（超市買(mǎi)的粘米粉即可）。

2、把面糧機(jī)的水箱加滿(mǎn)水。

3、選擇米粉面類(lèi)，啟動(dòng)程序。

4、十幾分鐘后，開(kāi)始出米粉。

5、米粉過(guò)下水十分順滑，很像烏冬面。

6、可拌上個(gè)人喜好的配料，比如牛肉，青菜等。出機(jī)即食。

調(diào)好水粉糊的技巧，怎么做，什么做法



首

頁(yè)

創(chuàng)業(yè)學(xué)院

資訊文摘

廚師資料

創(chuàng)業(yè)資料

項(xiàng)目專(zhuān)輯

供求信息

調(diào)好水粉糊的技巧

水粉糊又稱(chēng)硬糊、干漿糊，它是由水加淀粉調(diào)和而成的，在烹調(diào)中應(yīng)用廣泛，是常見(jiàn)的一種糊類(lèi)。它適用于炸、熘、清烹等烹調(diào)方法制作的菜肴，成品具有外焦里嫩、干香酥脆等特點(diǎn)。水粉糊雖然常用，但是使用時(shí)要達(dá)到準(zhǔn)確無(wú)誤，必須掌握以下兩個(gè)關(guān)鍵的因素。

一、糊的調(diào)制和運(yùn)用

正確地調(diào)制和運(yùn)用水粉糊來(lái)烹制菜肴應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：1.淀粉的選擇。調(diào)糊時(shí)用水浸泡后又重新沉淀的玉米淀粉或雜糧淀粉，這樣的淀粉炸出的成品表面較光滑，不易回軟，酥脆適口，過(guò)油時(shí)不易“放炮”。否則，選用干淀粉加水調(diào)糊直接烹制菜肴，其成品堅(jiān)硬扎嘴，表面疙疙瘩瘩，并不同程度地含有顆粒狀淀粉，而且過(guò)油時(shí)“放炮”濺起的油容易燙傷手臉。

2.要根據(jù)不同的烹調(diào)方法和原料含水分的大小來(lái)掌握糊的稀稠和用量。例如“鍋包肉”和“焦溜肉片”這兩種菜肴，雖然都使用水粉糊，但由于它們的技術(shù)要求不同，制作方法有別，所以在使用糊時(shí)也有所不同。

粗糧面制作方法 粗糧面怎樣制作

1、先把黃豆面1平勺玉米面、1平勺豌豆面、1平勺蕎面、1平勺面粉，各種粉混合，

2、加涼水?dāng)嚢璩珊?，不要太稠，可適量加些淀粉，

3、鍋中加油，油熱后下蔥花煸出香味，注意不要將蔥花炒糊（可留下一些蔥花后用），

4、加入適量開(kāi)水后就可以將之前的面糊倒入鍋中攪拌，

5、可在其中打入雞蛋，等雞蛋快熟的時(shí)候撒入之前撒入蔥花蓋上蓋子，利用余溫燜熟雞蛋，蔥香也更濃。

6、出鍋后根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。

魚(yú)糧怎么制作，魚(yú)飼料的制作方法

制作魚(yú)糧的方法十分簡(jiǎn)單。首先要準(zhǔn)備原料，可以選擇胡蘿卜、玉米、麥麩、豬肉以及蝦米等。將胡蘿卜洗凈切絲，玉米、豬肉也洗一洗后，和蝦米一起放入攪拌機(jī)中，適量加水后開(kāi)始攪拌，不要做出來(lái)太稀，攪拌一段時(shí)間后再加麥麩，繼續(xù)攪拌，取出揉成團(tuán)就可以喂了。

一、準(zhǔn)備原料

制作魚(yú)糧一定要保證營(yíng)養(yǎng)充足，同時(shí)還要可口，這樣魚(yú)兒不僅愛(ài)吃，還有助于它們的生長(zhǎng)。通常需要準(zhǔn)備的原料有蝦米、玉米、胡蘿卜、麥麩以及豬肉等。其中對(duì)于一些顏色鮮艷的魚(yú)來(lái)說(shuō)，蝦米尤為重要，其含有的蝦青素對(duì)于魚(yú)兒發(fā)色很有幫助。

二、處理食材

首先要選用新鮮的玉米，最好要帶水的，不要用干玉米，沒(méi)有的話(huà)也可以用玉米粉。然后準(zhǔn)備豬肉，這個(gè)一般是喂給中大型魚(yú)類(lèi)的，小魚(yú)不需要。除此之外，還要將胡蘿卜洗干凈，并且切成細(xì)絲。

三、混合攪拌

制作魚(yú)糧需要攪拌機(jī)，將蝦米、玉米粒、豬肉和胡蘿卜絲等放到里面，加入適量的水后，開(kāi)始攪拌。需要注意的是，加水不能加太多，不要打出來(lái)太稀了。攪拌一會(huì)后，可以再加一點(diǎn)麥麩，讓其變得粘稠，然后取出揉成團(tuán)就可以了。

四、如何儲(chǔ)存

自制的魚(yú)糧沒(méi)有防腐劑，所以耐儲(chǔ)性不是很強(qiáng)，一般是吃的時(shí)候現(xiàn)做，如果做得太多，可以準(zhǔn)備一個(gè)袋子，將多余的裝到里面，放到冰箱的下層冷凍起來(lái)。不過(guò)冷凍的時(shí)間也不要太久，兩周內(nèi)最好喂完，時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)不新鮮。