使用烤箱烘焙狗糧：將狗糧放入烤箱中，調(diào)節(jié)溫度為低溫（約150°C），然后烤約15-20分鐘。這樣可以使狗糧表面變得酥脆。

使用油炸狗糧：將狗糧放入油鍋中，煎至酥脆即可。這樣做的狗糧會比烤箱烘焙的狗糧更酥脆。

使用高壓鍋烹飪狗糧：將狗糧放入高壓鍋中，加入適量的水，然后用高壓鍋蒸煮。這樣做的狗糧也會變得酥脆。

建議在烹飪狗糧時，注意溫度和時間的控制，以免使狗糧變得過于焦糊或損壞。此外，狗糧本身也會有影響狗糧酥脆度的因素，例如水分含量和配方。因此，建議使用高質(zhì)量的狗糧，以獲得更好的口感。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

做雜糧煎餅酥脆技巧

1、食材：全麥粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克、蔥50克、雞蛋兩個、火腿腸一根、麻葉兩片、辣醬少許、鹽5克、甜面醬少許、油少許。

　　2、面用水攪拌成糊狀。

　　3、鍋中刷一點油，攤成薄餅。

　　4、撒韭菜末，蔥末，和火腿末，上面放脆餅。

　　5、四周刷上甜面醬。乘熱裹好即可。

　　6、注意事項：餅要攤得薄一點，這樣才好吃。面糊不要太稀比較容易酥脆。

　　光用平時的鍋鏟是不行的，要用那種有一點象三角形的木鏟子，手拿的，大概10厘米的樣子。甜面醬是關(guān)鍵，淀粉。不能少。如果喜歡辣的可以加點辣椒醬。

雜糧餅不脆是怎么回事 雜糧煎餅怎么做酥脆

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雜糧餅不脆是怎么回事

缺少配料,要想煎餅蓬松飽滿,口感酥脆,必須在調(diào)糊時加點面欣酥D才行。煎餅剛做出來的時候如果不脆的話，那就是還沒到火候，如果是存放的時候不脆，那就不是什么問題了，煎餅在存放的過程中要吸收空氣中的水蒸氣，因為會變軟。

雜糧煎餅怎么做酥脆

烘焙原料：全麥粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。

配料：蔥50克、韭菜100克、雞蛋3只、火腿腸2根。

調(diào)料：鹽少許、甜面醬少許、油少許。 

烘焙過程：

1、所有材料準備好，上面撒點鹽。

2、準備蔥切末，韭菜切末，火腿腸切末。

3、面用水攪拌成糊狀。

4、鍋中刷一點油，攤成薄餅。

5、上面倒入雞蛋一個，攤平。

6、撒韭菜末，蔥末，和火腿末，上面放脆餅。

7、四周刷上甜面醬。

8、乘熱裹好即可。 

雜糧煎餅怎么做好吃

1、餅要攤得薄一點，這樣才好吃。

2、光用平時的鍋鏟是不行的，要用那種有一點象三角形的鏟子，手拿的，大概10厘米的樣子。

3、甜面醬是關(guān)鍵，不能少。

4、如果喜歡辣的可以加點辣椒醬。

做雜糧煎餅酥脆技巧

1、面團要揉滋潤

和好的面團要多揉一會兒，讓面團出筋，這樣搟的時候容易搟薄。

2、面片要搟薄

大家都知道薄脆，就是因為其薄而出名。所以一定要盡量讓薄脆片搟薄了，這樣炸的時候就會很容易。

3、火力要均勻

炸薄脆的火力要均勻，如何知道自己炸的火力大還是小了呢？一般炸出圖片上的顏色，約10秒鐘左右，正面炸一下，再炸反面?？偣?0秒鐘左右。如果你到了10秒顏色還沒上色，那是火力不夠，如果糊了那是火大了。

4、中間切一刀

炸的面片因為在高溫作用下會膨脹，要將面片先在中間切一至二刀，不切斷，這樣炸的時候，不至于膨脹太厲害。

雜糧煎餅怎么做酥脆

1、面團要揉滋潤

揉面的水可以根據(jù)面團的情況來定，只要能和成團即可。但是要多揉一會兒，面揉出筋搟的時候才容易搟的薄。面團里面加上少許的鹽吃起來味道會更好，小蘇打可以放也可以不放，但是要知道小蘇打的作用是使面片更容易膨脹容易脆。

2、面片要搟薄

說到薄脆，就是因為薄而聞名的，所以在做的時候一定要讓薄脆片搟薄了，當然你也可以選擇用壓面機直接制作，這樣的薄脆就很容易炸。在搟制的時候若是害怕粘案板，可以在上面撒上少許的面粉。

3、爐火要均勻

在制作的過程中，火力的大小一定要穩(wěn)定控制，使其受熱均勻。那么該如何判斷自己炸的活力是大還是小了呢？一般10秒就可以看的出來。正面炸一下就換成反面，一共十秒鐘。如果沒有上色就代表火力不夠，若是糊了就代表火力太大了。切記薄脆不能炸的顏色太淺了，那樣就會不脆。也不要單獨吃，會影響口感。

4、中間切一刀

因為面片炸高溫炸制過程中會膨脹，在面片上切上一道或三道，保證不切斷，這樣就可以確保在炸制過程中不至于膨脹的太厲害。