如果您擔(dān)心狗糧可能有毒，最好的方法是向獸醫(yī)或?qū)櫸锸称分圃焐套稍儭Ｋ麄兛梢蕴峁┯嘘P(guān)狗糧安全的信息和建議。還有幾個(gè)方法可以幫助您確定狗糧是否安全：

閱讀標(biāo)簽：狗糧包裝上的標(biāo)簽通常包含有關(guān)制造商的信息以及狗糧的成分和營養(yǎng)成分的信息。閱讀標(biāo)簽可以幫助您了解狗糧是否符合您的狗的飲食需求，并確定是否存在任何可能有害的成分。

查看生產(chǎn)日期：狗糧通常有一個(gè)“最佳使用期限”或“保質(zhì)期”，表示狗糧保存在適當(dāng)條件下的最長時(shí)間。如果狗糧已經(jīng)過期，它可能會(huì)失去營養(yǎng)或變質(zhì)，對狗的健康不利。

檢查包裝是否完整：如果狗糧包裝上有破損或濕潤的地方，這可能意味著狗糧已暴露在潮濕或污染的環(huán)境中，并可能不安全。

注意狗的反應(yīng)：如果您的狗吃了新的狗糧并出現(xiàn)不正常的反應(yīng)，例如嘔吐、腹瀉或皮膚敏感，這可能表明狗糧存在問題。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

怎么用簡單方法辨別大米帶黃曲霉毒素，是發(fā)黃嗎？還是聞氣味

一、首先是聞味道，能聞到明顯的霉味。其次，由于生霉大米和微生物的強(qiáng)烈呼吸，局部水分凝結(jié)，會(huì)有“出汗”反應(yīng)，米粒潮濕、易結(jié)塊；黏附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，胚芽處會(huì)變色發(fā)黃。

二、黃曲霉毒素在紫外線照射下，會(huì)呈現(xiàn)淡藍(lán)或淡綠色熒光。因此可以用紫外光識別，判斷一下大米是否已經(jīng)發(fā)生霉變。

在紫外線下黃曲霉毒素B1，B2發(fā)藍(lán)色熒光黃曲霉毒素G1，G2發(fā)綠色熒光。黃曲霉毒素的相對分子量為312-346。難溶于水易溶于油，甲醇丙酮和氯仿等有機(jī)溶劑，但不溶于石油醚己烷和乙醚中。

一般在中性溶液中較穩(wěn)定，但在強(qiáng)酸性溶液中稍有分解在pH9-10的強(qiáng)堿溶液中分解迅速。其純品為無色結(jié)晶，耐高溫黃曲霉毒素B1的分解溫度為268℃紫外線對低濃度黃曲霉毒素有一定的破壞性。

擴(kuò)展資料：

1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織（WHO）的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì).黃曲霉毒素的危害性在于對人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1最為多見，其毒性和致癌性也最強(qiáng).

B1是最危險(xiǎn)的致癌物，經(jīng)常在玉米，花生，棉花種子，一些干果中常能檢測到。它們在紫外線照射下能產(chǎn)生熒光，根據(jù)熒光顏色不同，將其分為B族和G族兩大類及其衍生物。AFT已發(fā)現(xiàn)20余種。AFT主要污染糧油食品、動(dòng)植物食品等；如花生、玉米，大米、小麥、豆類、堅(jiān)果類、肉類、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉毒素污染。

參考資料來源：百度百科-黃曲霉毒素

參考資料來源：鳳凰網(wǎng)—她只用了一張紙巾，一秒識別陳米和新米，太神了！

如何分辨有毒大米

一些米商會(huì)把陳米摻在新米里頭。通常把當(dāng)年收割、當(dāng)年軋制的糧食叫新米，將儲(chǔ)存一年以上的糧食叫陳米。陳米與新米相比較，風(fēng)味和口感有所下降。不過消費(fèi)者只要掌握了正確的方法，就可識別出陳糧。根據(jù)食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，米袋上必須標(biāo)注生產(chǎn)日期、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址、凈含量、保質(zhì)期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號以及其他特殊標(biāo)注的內(nèi)容，其中生產(chǎn)日期是識別新大米最關(guān)鍵之處。如果是散裝米，可以看外觀和色澤，新大米米粒大小均勻、豐滿，色澤鮮亮而有光澤，罕見碎米和黃粒米，正宗的新大米還有股清香味。另外，一些小的流動(dòng)性比較差的糧油經(jīng)銷店可能會(huì)銷售陳米，要買好的新米，消費(fèi)者不妨去糧油批發(fā)市場看看。要辨別米是不是加了漂白粉，主要看米的色澤，如果是特別純凈的米，消費(fèi)者還是要留個(gè)心眼。據(jù)了解，目前國家對大米的檢測并不包括香米純度檢測，由于無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，市場上的香米是否純天然或加了香精很難判斷。不過，以下一些辦法可以幫大家分辨有毒大米：加了香精的大米，聞起來香味是比較強(qiáng)烈、比較刺鼻的，而且用手摸一摸也會(huì)留下強(qiáng)烈的香味，不像天然香米的那種淡淡純純的清香。另外，加了香精的大米一旦煮熟，香味也就消失了，但是天然香米仍舊是蠻香的。”還有一種最簡便的方法，把少許米放進(jìn)水里，漂油花的就是摻有工業(yè)用香精的“有毒大米”五常大米”外觀鑒別方法1. 望。先看其外觀包裝：高檔精美、環(huán)保、安全、方便。觀其米，無任何雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。2 聞。聞其米無任何怪味、異味。蒸煮米飯滿室飄香。3 切。捻摸大米：質(zhì)地堅(jiān)韌、細(xì)膩滑潤。兩手搓米，會(huì)散發(fā)出宜人的米香。4 品。品嘗：米飯筋糯宜口、醇厚略甜、香味馥郁。

有哪些食物是有毒的？該如何辨別有毒食物？

在10月5日，黑龍江省的一位居民及其親屬九人在家中聚餐，食用了自制的酸湯子，引起了食物中毒。而這種食物是用玉米水磨發(fā)酵的主食。他們食用的酸湯子因?yàn)樵诒浞帕艘荒辏S曲霉素嚴(yán)重超標(biāo)，這也引起了大家的警惕。

在生活中一些食物放置不當(dāng)會(huì)含有毒素，而一些食物本身就有毒。而這些食物首先有四季豆。生的四季豆含有毒素，也就是毒蛋白和皂素。如果沒有煮熟透，使用后5小時(shí)內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。輕則頭痛，重則嘔吐、腹痛。所以在煮四季豆的時(shí)候一定要看它的顏色是否由鮮綠色并為暗綠色或墨綠色，而且吃起來一定要沒有豆腥味。

其次便是發(fā)綠的土豆。在土豆發(fā)芽后，它的芽眼，牙根都會(huì)變綠。而土豆的龍葵素含量就會(huì)上升。這種龍葵素是一種有毒的生物堿，人在吃這種土豆后，輕則腹痛重則呼吸困難。所以在處置土豆的時(shí)候一定要注意它是否發(fā)芽。而同樣，沒有完全成熟的西紅柿也含有很多的龍葵素。

所以未完全成熟的西紅柿也是不能吃的。而且，魚膽也是不能吃的。魚一般都含有魚膽，而魚膽含有魚膽汁。這種魚膽汁對人體細(xì)胞有害，會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)惡心、嘔吐的癥狀。所以在煮魚之前一定要將魚膽處理掉。

同樣的，發(fā)霉的花生、玉米等食物也不能食用。這種發(fā)霉的花生、玉米等食物，含有很多的黃曲霉素。黃曲霉素是最強(qiáng)的致癌物之一，它的毒性是氯化鉀的十倍，一次性攝入20毫克就可導(dǎo)致成年人死亡。所以發(fā)霉的食物一定不能吃。而且最好不要囤積食物，吃多少買多少。以免食物放置不當(dāng)，引起食物中毒的現(xiàn)象。

大米質(zhì)量的好壞如何判斷

大米是人民群眾生活中的主要食品，家家戶戶都得購買。選購什么樣的大米，是否好吃，有無污染，是人們最關(guān)心的問題。去年大米市場發(fā)生了毒米事件，現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)了帶黃曲霉毒素B1的大米，不能不引起人們注意。大米的米質(zhì)感官鑒別，主要是看和聞，而人們偏重于看，往往忽視了聞，這樣容易上當(dāng)受騙，摻礦物油的毒大米，帶黃曲霉毒素B1的大米，很容易被錯(cuò)買四家。因此，買大米應(yīng)側(cè)重于聞其氣味。

看只是觀察外觀。主要是：1、看色澤，是否是精白色或淡青色，有無光澤，是不是呈半透明的角質(zhì)米；2、看形態(tài)，顆粒是否整齊、均勻，表面是否光滑，組織是否緊密完整；3、看碎米粒和雜質(zhì)是否超標(biāo)；4、看有無黃粒米、霉變粒和病斑粒。這些指標(biāo)雖然重要，但只是大米的外觀形態(tài)，只有聞才能嗅出大米的品質(zhì)。

聞的方法有三種：1、取少量訂購大米，放入密閉的器皿中，在60℃至70℃的溫水杯中保溫?cái)?shù)分鐘取出，開蓋嗅其氣味；2、取少量所購大米，放在手掌上，嘴對大米哈熱氣，立即嗅其氣味；3、取少量所購大米，放在手掌上，兩手合攏搓，搓到發(fā)熱，立即嗅其氣味。這三種方法以第一種最標(biāo)準(zhǔn)。

新鮮、純正的大米具有米香味、無異味、霉味、酸味、味；陳大米無米香味；摻礦物油的大米是礦物油味、異味；發(fā)熱生霉的大米是霉味、酸味。選購大米一定要嗅其氣味，選購有米香味的大米，不要買有異味的大米，有人認(rèn)為寧夏大米安全，其實(shí)也不安全，去年就發(fā)生過兩起毒米事件，所以還是提高警惕為好！

怎樣辨別摻假大米

新華社訊（記者 叢亞軍）最近在廣東、山東等地查出摻有工業(yè)用油的“有毒大米”。有關(guān)專家提醒消費(fèi)者，辨別摻假大米要一看二摸三嗅，從觀感上看大米成色如何，用手摸大米是否有油膩的感覺，聞一下有沒有大米的自然香味。還有一種最簡便的方法，把少許米放進(jìn)水里，漂油花的就是摻有工業(yè)用油的“有毒大米”。

怎樣鑒別大米的質(zhì)量

大米是我國人民的主糧之一，按其稻種分，可分為秈米、粳米、糯米、香米、紫米、黑米等品種。隨著市場的活躍，各種米在市場上已不鮮見，但以次充好現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，購買大米時(shí)，可從以下四方面檢驗(yàn)其質(zhì)量：

一、是檢驗(yàn)硬度。大米的硬度主要是由蛋白質(zhì)含量決定的，硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高，透明度越高。反之，蛋白質(zhì)含量較低的米含水量高，或是用不成熟的稻制的米，透明度差，米的腹部不透明，白斑（腹白）較大。

二、是看其面色。正常的米應(yīng)是潔白透明，腹白色澤正?！沧稀⒑诿壮猓?。米最易變?yōu)?，其主要原因是某些營養(yǎng)成分發(fā)生了化學(xué)變化。發(fā)黃的米，其香味、口感、黏性、營養(yǎng)價(jià)值都較差。

三、是檢查有無爆痕斷裂現(xiàn)象。由于加工條件的不同，米粒在干燥過程中出現(xiàn)冷熱不勻，因而內(nèi)外收縮失去平衡會(huì)產(chǎn)生爆痕甚至斷裂，導(dǎo)致其營養(yǎng)價(jià)值降低。

四、是注意新陳。時(shí)久的米，色澤暗淡，香味寡淡，表面有白道間紋甚至出現(xiàn)灰粉狀，灰粉越多，時(shí)間越長。當(dāng)然，有霉味的或是有蛀蟲的更可能是陳米了。

摘自《糧油市場報(bào)》

怎樣辨別霉變糧食

不論是原糧還是成品糧，如果儲(chǔ)存時(shí)間過長或者受熱、受潮、被水浸濕，都有可能產(chǎn)生霉變。霉變的糧食其食用品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)受到不同程度的破壞。嚴(yán)重霉變的糧食還會(huì)變色、變味和帶毒。人體攝入后，可能會(huì)嘔吐，發(fā)熱和慢性中毒。

下面就介紹幾種常見糧食霉變后方法：

面粉 正常面粉為白或淡，略帶香味。生霉后顏色變暗、有酸味或哈喇味，若面粉中有許多小粉團(tuán)，用手搓也不易散開，說明面粉變質(zhì)已經(jīng)很嚴(yán)重。

大米 米粒表面變暗、變黃、變綠，有霉味、臭味等，均說明大米已經(jīng)霉變了。大米霉變后有可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，嚴(yán)重危害人們的身體健康。

綠豆 正常的綠豆應(yīng)為清綠色或黃綠色。辨別綠豆時(shí)，一是觀其色，如是褐色，說明其品質(zhì)已經(jīng)變了；二是觀其形，如表面白點(diǎn)多或綠豆中空殼較多，說明其已經(jīng)被蟲蝕，沒有食用價(jià)值。

為了人們的身體健康，糧食部門要及時(shí)處理，防止霉變的糧食進(jìn)入市場。消費(fèi)者在購買和食用時(shí)，要認(rèn)真辨別霉變糧食，把好入口關(guān)。

購買大米時(shí)一般要注意四點(diǎn)：一聞，優(yōu)質(zhì)的大米會(huì)有一種糧食特有的清香味，人們通過嗅覺可以辨別出來；二嘗，優(yōu)質(zhì)的大米放在嘴里生吃時(shí)不會(huì)有異味，而且容易被咬碎，舌頭能嘗到些淀粉味；三抓，優(yōu)質(zhì)的大米經(jīng)過手在袋中的反復(fù)抓插后，人們能夠清晰地看到袋子周圍和手上有白色淀粉物質(zhì)出現(xiàn)，這是“整容”陳米不具備的；四沖，優(yōu)良大米經(jīng)溫水沖洗不會(huì)產(chǎn)生大量雜質(zhì)，而劣米和一些“整容”大米在沖泡后會(huì)在水中沉淀大量雜質(zhì)，加入的油漬、蠟漬經(jīng)水泡后也會(huì)現(xiàn)出原形,