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100g熟米飯多少碳水化合物

100g熟米飯約有25.6g的碳水化合物。

每克碳水化合物等價(jià)于3.91克米飯，那么100g熟米飯的碳水化合物則為100除以3.91約等于25.6g碳水化合物。碳水化合物是人體提供熱量的三種主要營(yíng)養(yǎng)素中價(jià)格最低的營(yíng)養(yǎng)成分。

食物中的碳水化合物被分為兩類，人們可以吸收和使用有效的碳水化合物。這些碳水化合物都是人體所必需的。

碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分及主要供能物質(zhì)。米飯含有較多的淀粉，是碳水化合物和水分含量都較高的主食，它是身體所需熱量的主要來源之一，可占全天熱量的55%左右。

含有碳水化合物的食物有：

1、糧谷類

一般含碳水化合物含量為60％—80％，屬于高碳水化合物，常見的有大米、高粱、糯米、面粉等，還有部分糧食制品，如面點(diǎn)、餅干、面包等。

2、薯類

碳水化合物含量為15％—29％，常見的有芋頭、馬鈴薯、紅薯、山藥等。

3、豆類

碳水化合物含量為40％—60％，常見的有紅小豆、豌豆、蕓豆、綠豆等，黃豆類制品，如豆腐、豆?jié){等，也含有一定的碳水化合物。

4、純碳水化合物

包括純淀粉和糖，如粉條、粉絲、藕粉等，單糖和雙糖主要來源于白糖、糖果、甜食、蜂蜜和含糖飲料。

5、其他

日常見到的一些零食，如巧克力、冰淇淋等，也屬于碳水化合物的食物。

以上內(nèi)容參考：百度百科-碳水化合物

碳水化合物一般占谷類食物重量是多少

谷物中碳水化合物的含量一般占45%-78%不等。例如小麥的碳水化合物含量為75.2%，稻米的碳水化合物含量為77.9%，米飯的碳水化合物含量25.9%，小麥胚粉碳水化合物含量為44.5%。

一個(gè)饅頭多少碳水

一個(gè)饅頭的重量大概在100克左右，含有碳水75克。

食物中碳水化合物的最佳來源是糧谷類和薯類食物。主要是米、面及其制品，以及雜糧和雜豆類、地瓜、土豆等。糧谷類一般含有碳水化合物60%~80%，薯類為15%~29%。

建議成年人每日應(yīng)攝入碳水化合物總量為300克~500克，依一日三餐計(jì)算，每餐應(yīng)攝入約100克~150克的碳水化合物。因此，對(duì)于正常成年人來說，每天吃一個(gè)饅頭（約100克）及其對(duì)應(yīng)的碳水化合物攝入量是符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)推薦量的。當(dāng)然，對(duì)于特殊人群（如糖尿病患者、肥胖患者等）來說，需要根據(jù)個(gè)人身體狀況和醫(yī)生建議來調(diào)整碳水化合物的攝入量。

常見主食的碳水化合物含量：

1、米飯

每百克米飯含有約28克碳水化合物。不同品種稻米、加工方法和煮飯時(shí)間等因素都會(huì)影響米飯的碳水化合物含量。

2、面條

每百克面條含有約55克碳水化合物。但不同種類的面條，如寬粉、細(xì)面、拉面等，碳水化合物含量也不盡相同。

3、玉米和馬鈴薯

這兩種植物都是主要的淀粉質(zhì)來源，每100克分別含有約27克和19克碳水化合物。玉米和馬鈴薯在人類飲食中起到重要的作用。

4、紅薯

每100克紅薯中含有約20克碳水化合物。與白米飯相比，紅薯的碳水化合物含量相對(duì)較低，不同品種和制作方式也會(huì)影響其含量。

米飯的碳水化合物含量有多少？

100g熟米飯含有大約25.6g碳水化合物。

由于在100克的米飯里面，碳水化合物的含量是25.6g，每克碳水化合物大概是3.91g的米飯，因此100g碳水化合物大概是391g米飯。

還能用計(jì)算公式去進(jìn)行計(jì)算，就是100/25.6*100=391（克）。另外碳水化合物是身體里面很重要的組織，還會(huì)參與很多細(xì)胞的組成，以及各種不同的活動(dòng)，也能夠節(jié)約解毒和蛋白質(zhì)，增強(qiáng)腸胃功能的作用。

吃米飯注意事項(xiàng)

一方面，盡量不要在米飯當(dāng)中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。另一方面，盡量不要在米飯當(dāng)中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓和預(yù)防心血管意外。

在烹調(diào)米飯米粥的時(shí)候，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅(jiān)果等一起上。加入這些食品材料，一方面增加了維生素和礦物質(zhì)，另一方面還能起到蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用。

以上內(nèi)容參考  百度百科-碳水化合物