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干燥劑放進(jìn)大米里能不生蟲嗎

糧食是民生之根本，作為正常人每天都要吃喝，大米為我們的口糧之首，每天都少不了吃米，尤其是南方的朋友，一天三頓米是常有的事，即使是北方，也是米面參半。所以，大米是每家每戶的常備食糧。按道理，我們的大米是應(yīng)該吃一點(diǎn)買一點(diǎn)的，現(xiàn)在5KG包裝的小袋米比比皆是，買一袋，不待生蟲，十天半月也就吃完了，但這次疫情之后，大家把老一輩人的儲(chǔ)糧意識(shí)提到了日程上，很多家庭都比平時(shí)多買了一些大米儲(chǔ)存，還真是做到了家中有糧，心里不慌的境地。

不過，隨著天氣越來越熱，如何保證大米不受潮變質(zhì)，不長蟲難吃，就變成了一件大事，在還沒有發(fā)生之前，提前做好預(yù)防是很重要的，一旦受潮長蟲，不但影響口感，還會(huì)影響身體，扔了浪廢，不扔又比較鬧心。那就趁現(xiàn)在，學(xué)習(xí)一下正確儲(chǔ)米的小竅門，把家中的大米護(hù)好，不讓大米受潮變質(zhì)，提前做好防范工作，大米不長蟲不變質(zhì)，久放不壞。

大米正確儲(chǔ)存方法

大米要放在干燥不潮濕的地方，最不宜放廚房，尤其是天熱的時(shí)候。

大米要儲(chǔ)存在干燥的地方，最不宜放的就是廚房。廚房每天燉煮蒸飯，水蒸氣經(jīng)常環(huán)繞，而且蔬果一般也放在廚房，會(huì)蒸散水分出來，是整個(gè)家中最潮的地方，只是我們身體感受不到而已，而大米卻會(huì)深受其影響，吸潮變質(zhì)長蟲。

大米應(yīng)放陰涼通風(fēng)的地方，不要放到高溫或陽光下暴曬。

大米要放陰涼通風(fēng)的地方保存，放在高溫的地方或在陽光下暴曬，大米很容易變粉、變質(zhì)，影響口感。

大米最好密封，不要暴露散放。

大米不能散放，最好密封，比如放到密封的壇罐中，或放到干凈的食用級(jí)塑料密封瓶中，如平時(shí)使用過清洗干凈的比較大的塑料飲水瓶或飲料瓶。如果是防潮的米袋，就要盡量防止從袋口進(jìn)潮氣，每次取完米，把袋口徹底封好。為防止頻繁取米，可以每次舀出一食品袋或一食盒，夠吃上幾天的，吃完再取，就可避免因頻繁取米而遺忘封口的尷尬，也避免大米與外面空氣接觸，過多吸收潮氣。

冰箱冷藏法存放。

冰箱冷藏的溫度比較低，是恒溫的所在，如果冰箱空間足夠大，有空閑的隔間，把大米放在里面，是最省事的，但在放之前，一定要密封包裹好，最好用食品級(jí)的塑料袋一小袋一小袋的分裝好，吃一袋取一袋。另外，還要防止大米與其它蔬菜肉食堆放在一起，避免串味也避免大米吸收它們的潮氣。

大米如何防潮

大米中放食品干燥劑

平時(shí)我們購買各種小零食或干果，里面一般都有食品干燥劑的小袋，我們可以積攢下來，放到大米中用于吸潮，但要保證干燥劑表面是完整無破損的。

大米中放干海帶

干海帶有吸潮的作用，把干海帶在米袋或儲(chǔ)米盒的底部放一層，中間一層，最上面再放一層，可有使大米保持干燥。

大米如何防生蟲

大米中分散放蒜瓣

大蒜有辛辣味，蚊蟲都討厭這個(gè)味道，把大蒜掰成蒜瓣，帶著蒜皮，像撒種一樣，零散的塞入大米中。

大米中放八角、花椒、小茴香

八角、花椒與小茴香這些有香味的調(diào)料，也可以有效驅(qū)蟲，但這些都比較零散，直接放入米中吃的時(shí)候需要挑揀，比較麻煩。挑選一塊透氣的紗布剪成小塊，或找?guī)讉€(gè)紗布的小料包，把它們包到里面，分散的塞到米袋與米盒中。按10斤米100克料的比例放。

大米中放白酒

酒中的乙醇可有效驅(qū)蟲，把酒瓶口敞開，插到大米中間，露出酒瓶口3-5厘米，取米的時(shí)候小心別碰灑就行。

五公斤食品裝放多少干燥劑能起到防濕效果

干燥劑的用量取決于包裝空間的大小、產(chǎn)品的濕度、以及空間密封程度等因素決定。

干燥劑用量參考表

一般最少用量：（濕度RH=60，溫度為25℃）

容積 ： 0.1-0.5L 使用量：2g

容積 ：0.5-1L 使用量： 5-10g

容積 ：1-10L 使用量：10-50g

容積 ：10-100L 使用量：50-150g

容積 ：100-1000L 使用量：150-500g

容積 ：1000L以上 使用量：500g-1000g以上

以上使用量是密封環(huán)境下的用量，在潮濕、開放式空間應(yīng)加量使用。

注：升在國際單位制中表示為 L，其次級(jí)單位為毫升（mL）。

請(qǐng)參考：www.dgdingxing.cn