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糧食包括哪些種類

糧食包括麥類作物、豆類作物、稻類作物、粗糧類作物、薯類作物等。

1、麥類作物：小麥、大麥、青稞、黑麥、燕麥等。

2、豆類作物：蠶豆、大豆、豌豆、綠豆、小豆、紅豆等。

3、稻類作物：粳稻、秈稻、糯稻、陸稻、深水稻等。

4、粗糧類作物：玉米、高粱、粟、黍等。

5、薯類作物：木薯、番薯、馬鈴薯、山藥等。

糧食：

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為谷物。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。

古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（下稱糧農(nóng)組織）的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

糧食有哪些種類

糧食種類有谷類作物、薯類作物、食用豆類作物，其中谷類作物包括稻子、小麥、大麥、黑麥、燕麥、玉米、高粱、粟、黍、稷等，薯類作物包括甘薯、馬鈴薯、山藥等，食用豆類作物包括蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等，常見的糧食有稻谷、麥子、大豆、玉米、高粱、甘薯等。

糧食是我們每天都會吃到的一種食物，可以給身體提供能力，通常糧食包括谷類作物、薯類作物、食用豆類作物，谷類作物主要提供淀粉、蛋白質(zhì)、維生素，豆類作物提供蛋白質(zhì)、脂肪，薯類作物提供淀粉、維生素等物質(zhì)。

糧食種類

糧食種類有谷類作物、薯類作物、食用豆類作物，其中谷類作物包括稻子、小麥、大麥、黑麥、燕麥、玉米、高粱、粟、黍、稷等，薯類作物包括甘薯、馬鈴薯、山藥等，食用豆類作物包括蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等。

常見的糧食

常見的糧食有稻谷、麥子、大豆、玉米、高粱、甘薯、馬鈴薯、山藥等。

1、稻谷

稻谷也就是我們熟知的水稻，是一種常見的糧食作物，是“五谷之首”，食用價值非常高，可以補中益氣、養(yǎng)脾健胃、滋陰潤肺，適合用來煮粥養(yǎng)生。

2、麥子

麥子也是常見的糧食，在中國的南北方都有種植，可以磨粉后制作面包等食物，還可以發(fā)酵制成啤酒，麥子也具有養(yǎng)心安神、益氣止汗的功效，適量的食用可以補充人體營養(yǎng)。

3、大豆

大豆是常見的糧食，里面含有豐富的植物蛋白質(zhì)，因此可以制成豆制品，大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維，可以很好的降低膽固醇，還可美容減肥，促進人體消化吸收。

4、玉米

玉米是常見的糧食，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，就包括維生素和各種微量元素，可以很好的補充人體所需營養(yǎng)，其中所含有的谷胱甘肽，具有抗癌防癌的作用。

5、薯類

薯類糧食也是日常生活中常見的糧食作用，并且具有很好的清腸潤腸的效果，可以促進消化，增加食欲，薯類中含有維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，是十分有益身體健康的作物。

糧食有多少種

1. 糧食種類繁多，超過百種。

2. 麥類包括大麥、小麥、莜麥、蕎麥、燕麥和青稞等。

3. 稻谷分為粳稻和秈稻，按粘度分為糯稻和一般稻谷，按顏色分為一般稻谷、紫米稻、黑米稻、紅米稻和綠米稻，按種植時間分為早稻、中稻和晚稻。

4. 玉米種類多樣，包括水果玉米、糯玉米、爆裂玉米和普通玉米。

5. 雜糧包括高粱、谷子、黍子、稷子、薏米、芡實等。

6. 豆類豐富，有大豆（黃豆）、黑豆、青豆、豌豆、綠豆、蠶豆等。

7. 油料作物如葵花籽、油菜籽、花生和芝麻也是糧食的組成部分。

8. 薯類，如派埋有的也列入糧食范疇。

9. 此外，還有加工后的糧食成品，如面粉、大米等。

糧食的主要種類有哪些

主要有麥類、豆類、稻類、粗糧類。

1. 麥類：小麥、大麥、青稞（元麥）、黑麥、燕麥。

2. 豆類：大豆、小豆（紅豆）、綠豆。

3. 稻類：粳稻、秈稻、糯稻、陸稻（旱稻）、深水稻。

4. 粗糧類：玉米、高粱、蕎麥、粟（谷子、小米）、黍（糜子）。

此外，還有作為補充主食用的糧食作物：木薯、番薯（紅薯、白薯）、馬鈴薯（土豆）。

擴展資料：

糧食作物是谷類作物（包括稻谷、小麥、大麥、燕麥、玉米、谷子、高粱等）、薯類作物（包括甘薯、馬鈴薯、木薯等）、豆類作物（包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、小豆等）的統(tǒng)稱。亦可稱食用作物。其產(chǎn)品含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素等。

栽培糧食作物不僅為人類提供食糧和某些副食品，以維持生命的需要，并為食品工業(yè)提供原料，為畜牧業(yè)提供精飼料和大部分粗飼料，故糧食生產(chǎn)是多數(shù)國家農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。通常，糧食作物也是農(nóng)作物中的主導作物，世界糧食作物種植面積約占農(nóng)作物總播種面積的85%，其中小麥、稻谷和玉米約占世界糧食總產(chǎn)量的80%。

中國是世界上最大的產(chǎn)糧國，糧食作物占農(nóng)作物總播種面積的76.8%（1987年），糧食總產(chǎn)量及稻谷、小麥、谷子、甘薯的產(chǎn)量均居世界前列。

參考資料來源：百度百科遲芹頃--糧食