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一個玉米有多少維生素

一個玉米有多少維生素

　　一個玉米有多少維生素？玉米是生活中常見的食物，而且玉米不僅是作為人類的主要能量飼料，還可以是畜牧的養(yǎng)料，很多養(yǎng)豬的都是喂玉米的，那么一個玉米有多少維生素？

　　一個玉米有多少維生素1

　　玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

　　每100克玉米中含:蛋白質(zhì)85克，脂肪4、3克，糖類72、2克，能量1398、4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1、6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿卜素），煙酸和微量元素硒、鎂等；

　　其胚芽含52％不飽和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含維生素E、維生素A、卵磷脂及鎂等含亞油酸高達50％。

　　 1、維生素含量非常高

　　玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。

　　 2、植物纖維素含量豐富

　　玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用;

　　纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。植物纖維素是很豐富的，這樣的物質(zhì)可以促進腸道的蠕動和排泄，對于經(jīng)常出現(xiàn)的便秘啊或者是脂肪代謝慢的情況有改善的作用，還可以減少疾病的發(fā)生哦。

　　 3、富含硒和鎂

　　玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng)而受到抑制。

　　鎂一方面也能抑制癌細胞的發(fā)展，另一方面能促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。這樣的食物可以有提高免疫力的作用，還可以減少疾病，對于抗癌也有好處。

　　關(guān)于玉米含有的一些營養(yǎng)素的介紹，大家都知道了吧，這些營養(yǎng)素的好處有很多，可以促進腸道蠕動，補充豐富的纖維素，同時含有的硒元素和鎂元素也是比較豐富的呢，可以提高抗病的能力，還可以預(yù)防便秘的哦，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食材。

　　一個玉米有多少維生素2

　　玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。

　　玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。玉米中含有維生素，玉米屬于一年生草本植物，又名苞米、苞谷、玉蜀黍等，是比較重要的糧食作物，也是粗糧的一種。

　　玉米含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維以及多種維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物，營養(yǎng)價值較高。

　　玉米中含有維生素B1、維生素B2、煙酸和維生素E等維生素，維生素E具有抗氧化、調(diào)節(jié)血小板黏附力等功效。玉米中還含有豐富的維生素A，對維持視覺功能、維護上皮組織細胞的健康等，具有一定的輔助作用。

　　除了豐富的維生素，玉米中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等可幫助人體補充能量，有利于機體健康。

　　玉米中雖然含有維生素，但其中賴氨酸含量較低，在日常生活中可以搭配豆類等食物一起食用。應(yīng)注意肉類、蛋類以及其它蔬菜、水果類食物也應(yīng)適量攝入，僅食用玉米，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。

　　 玉米的作用及功能

　　玉米又稱為玉蜀黍、珍珠米、玉高粱，是粗糧中的保健佳品，是全世界公認的黃金作物，平時適當?shù)亩喑杂衩?，對人體的健康非常有利。玉米對人體的作用具體有以下幾個方面：

　　1、延緩衰老，中醫(yī)學(xué)認為玉米性平、味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益腎明心、清濕熱功效，立秋時令食用玉米不但能夠去秋燥，還有助于延緩衰老；

　　玉米中含有一種長壽因子—谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功效；

　　2、預(yù)防心腦血管疾病，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和氨基酸等營養(yǎng)成分，可以降低血液的膽固醇濃度，并且防止其沉積于血管壁，因此玉米對于冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥以及高血壓等疾病，都有一定的預(yù)防和治療作用；

　　3、明目，玉米中含有的類黃酮對視網(wǎng)膜黃斑有一定的作用，所以多吃玉米有一定的明目效果；

　　4、防癌，玉米中含有的硒和鎂有防癌、抗癌作用，最常見的是乳腺癌和直腸癌，這兩種物質(zhì)能夠抑制癌細胞的發(fā)展、加強腸壁的蠕動、促使體內(nèi)廢物排出體外，對防癌有重要的意義；

　　5、美容、減肥，玉米皮中的維生素E可以促進人體細胞的，防止皮膚出現(xiàn)皺紋；玉米須有利尿作用也有利于減肥；膨化后的玉米花體積很大，食用后可消除肥胖人的饑餓感，但是熱量卻不高，是減肥的食品之一；

　　6、調(diào)節(jié)荷爾蒙，玉米中富含的維生素E可以通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預(yù)防小產(chǎn)。

　　雖然玉米對于大多數(shù)人來說都是非常適合食用的，但是在吃玉米的時候也存在需要注意的事項。玉米中的蛋白質(zhì)缺乏色氨酸，如果長期、單一的食用玉米容易發(fā)生癩皮病，所以以玉米為主食的人應(yīng)當再伴隨多吃豆類的食品，補充色氨酸。

　　變質(zhì)的`玉米可以致癌，玉米容易被黃曲霉菌所污染，產(chǎn)生強烈的致癌物，所以玉米應(yīng)該保存在干燥、通風(fēng)的環(huán)境，霉爛變質(zhì)的玉米不可食用。

　　一個玉米有多少維生素3

　　玉米是屬于粗糧一類的谷物營養(yǎng)價值，也比較高，主要，碳水化合物蛋白質(zhì)，以及，具有一定的維生素e，并且具有較多的纖維素，能夠刺激胃腸蠕動，防止便秘，并且玉米中的胡蘿卜素含量比大豆高五倍，并且含有一定的鈣質(zhì)。建議合理膳食。

　　 玉米怎么吃才健康

　　 1、作為主食

　　只能作為主食，雖然玉米是粗糧，但是也是有一定的熱量，如果在吃了主食之后再吃玉米的話，那么攝取的熱量就會多余了，大概會多到200-300大卡的熱量。

　　 2、飲食不能單一

　　有的人喜歡直接把玉米當作主食來吃，怕攝取多余的熱量，其他的食物就都不吃了，這樣做其實是不健康的，玉米作為主食之外，肉類、蔬菜、水果一個都不能少

　　不然會影響蛋白質(zhì)和微量元素攝入，其實除了玉米以外，紅薯、山藥、南瓜燈都是屬于優(yōu)質(zhì)低碳低熱量，平常也可以輪換吃。

　　 3、晚上不要吃玉米

　　玉米雖然好吃，但是這里不建議晚上吃，因為玉米內(nèi)還有一定的糖，如果吃多了，會不容易消化。

　　 4、最好水煮玉米

　　玉米最好吃水煮的，因為水煮的玉米最健康，能夠完整地保存玉米中的維生素B1和維生素。

　　但是玉米并不是每個季節(jié)都有的，給大家推薦一款可以即食的玉米。

　　玉米在經(jīng)過采摘、加工、急凍等處理之后真空包裝進行儲存，吃的時候直接撕開就能吃，想要吃熱的也可以放到微波爐里稍微熱一下就可以，也可以烤著吃，十分方便。

玉米中維生素C含量有多少？

玉米鮮（每100克所含）(16 毫克)

什么食物富含維生素B6 最富含的幾種！

含有維生素b6的食物有綠色蔬菜，還有少量的肉類，再一個就是糧食中也含有維生素b6.像蔬菜中又分哪幾種呢？維生素常識吧給您列舉出了三個小分類可供您參考。

1、 蔬菜瓜果類：堅果類，大豆、豌豆、菠菜、紅棗、核桃、哈蜜瓜、蜂蜜、枇杷、馬鈴薯、紅薯、龍眼、枸杞子、美國甜瓜（cantaloupe）、甘藍菜。

2、 肉類：尤其是雞肉和魚，其次為動物肝臟，還有蛋類。部分常見食物的維生素B6含量（mg/100g）：金魚 ： 0．90， 牛肝 ； 0．84；雞內(nèi)臟（油炸）： 0．62；牛腎（生）： 0．43；雞肉（油炸、烤、煎）： 0．41；油炸花生（加鹽）：0．40。

3、 五谷類：啤酒酵母、小麥麩、麥芽、、廢糖蜜（從原料中提煉砂 糖時所乘的糖蜜）、糙米、燕麥。

哪些食物含有維生素A.C.E？

富含維生素A的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外咸帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素A。 含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等。 含維生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。 女人常補充維生素A.B.C.E使皮膚光滑細嫩,具有滋潤的效果,也可以廷緩衰老,,經(jīng)常吃些含維生素的食物,也能起到美容的效果,有益于身體健康.。