最好的黑豬品種是萊蕪黑豬，可以算是目前豬肉市場(chǎng)上比較有特色的豬肉品種，是被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)可的豬種，其肉質(zhì)鮮嫩，繁殖能力強(qiáng)，成活率高，繁殖力高，是賣豬的優(yōu)質(zhì)品種，也是國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)最成熟的幾個(gè)品種之一。

此外，太湖母豬也是最好的黑豬品種之一，主要產(chǎn)于太湖地區(qū)，堪稱養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)豬王，太湖母豬每胎生產(chǎn)的豬崽量都是很多的。目前太湖母豬保持著產(chǎn)崽最多的記錄，它的優(yōu)勢(shì)在于繁殖，與其他豬種相比，育肥也是極快的。

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黑豬品種哪個(gè)最好

黑豬最好的品種包括禧福黑豬、三門峽雛鷹黑豬、里岔黑豬、雅南黑豬、皖北黑豬等。

一、禧福黑豬

禧福生態(tài)黑豬吃著豆粕、玉米、瓜蔓、生態(tài)谷物雜糧、骨粉等，圈養(yǎng)與散養(yǎng)結(jié)合，每個(gè)豬圈建有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，冬天有鍋爐暖氣。禧福生態(tài)黑豬的繁育和養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了全生態(tài)化過(guò)程，衛(wèi)生環(huán)保無(wú)污染。禧福生態(tài)黑豬被譽(yù)為最健康的豬肉。體型健美瘦長(zhǎng)，體質(zhì)健壯結(jié)實(shí)，毛色黑亮順滑。

二、三門峽雛鷹黑豬

三門峽雛鷹黑豬的飼養(yǎng)方式不同于常規(guī)圈養(yǎng)，其采用輪牧放養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，飼喂十個(gè)月以上出欄。在規(guī)定的放牧?xí)r間內(nèi)，三門峽雛鷹黑豬到舍外自由覓食。野外拱食，符合豬原始的采食方式。

三、里岔黑豬

里岔黑豬養(yǎng)殖歷史悠久，其身腰長(zhǎng)，形體高大 ，毛色全黑。1985年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為重點(diǎn)推廣的優(yōu)良地方豬種，已列為國(guó)家一類畜種資源重點(diǎn)保護(hù)，也是世界上僅有的肋骨數(shù)較其他豬種多兩枚的獨(dú)特黑豬種。

四、雅南黑豬

雅南黑豬是我國(guó)48個(gè)優(yōu)良地方豬種之一，雅南豬被毛為黑色，體型較大，體軀較長(zhǎng)而略顯狹窄，嘴較長(zhǎng)，額部皺紋淺；背腰平直，后軀稍傾斜，大腿欠豐滿。一般成年公豬平均體重95.7千克，成年母豬平均體重74.4千克。育雅南豬對(duì)較粗放的飼養(yǎng)有較強(qiáng)的適應(yīng)性。

五、皖北黑豬

皖北黑豬抗病力強(qiáng)、產(chǎn)仔率高、肉質(zhì)鮮美，已有2000多年歷史。皖北豬具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、抗逆性和抗病性強(qiáng)、繁殖力高、母性好、胴體及肉品質(zhì)好、耐高溫、高濕和高寒天氣等優(yōu)點(diǎn)，但具有生長(zhǎng)速度慢、皮厚、骨粗的缺點(diǎn) 。

中國(guó)十大黑豬品種排名

中國(guó)十大黑豬品種排名是北京黑豬、魯萊黑豬、東北、蘇太豬、太湖豬、螺髻山黑豬、玉山黑豬、鄖陽(yáng)黑豬、五蓮黑豬、鏡坡南村黑豬。

1、北京黑豬

北京黑豬是在北京本地黑豬引入巴克夏、中約克夏、蘇聯(lián)大白豬、高加索豬進(jìn)行雜交后選育而成。北京黑豬在很大程度上綜合了國(guó)內(nèi)外豬種的優(yōu)良種性，將中國(guó)豬種的耐粗飼能力、早熟多產(chǎn)的繁殖優(yōu)勢(shì)、肉質(zhì)香嫩的特點(diǎn)與歐美豬種體大快長(zhǎng)、多肉的特點(diǎn)揉和在一起。

2、魯萊黑豬

魯萊黑豬中心產(chǎn)區(qū)為山東省萊蕪市，主要分布在以萊蕪市為中心的周邊地區(qū)。魯萊黑豬體質(zhì)結(jié)實(shí)、體型勻稱，具有產(chǎn)仔數(shù)高、母性好、耐粗飼、肉質(zhì)好等特性，是我國(guó)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品肉豬的專門化母本新品種。

3、東北

東北是東北地區(qū)的一個(gè)古老的地方豬種。在世界地方豬品種排行第四，它肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，肉色鮮紅，給人口感細(xì)膩多汁，色香味俱全，它以產(chǎn)仔量高，抗病強(qiáng)、耐畜飼、雜交效果顯著。東北本身具有其它很多豬種不具備的優(yōu)點(diǎn)。第一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是肉質(zhì)好、第二個(gè)優(yōu)點(diǎn)是抗寒性強(qiáng)、第三個(gè)優(yōu)點(diǎn)是繁殖性能好。

4、蘇太豬

蘇太豬是以世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的太湖豬為基礎(chǔ)培育成的中國(guó)瘦肉型豬新豬種，保持了太湖豬的高繁殖性能及肉質(zhì)鮮美、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，具有生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、雜種優(yōu)勢(shì)顯著等特點(diǎn)，是生產(chǎn)瘦肉型商品豬的理想母本。

5、太湖豬

太湖豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種，享有"國(guó)寶"之譽(yù)。太湖豬繁殖性能高。太湖豬高產(chǎn)性能蜚聲世界，是我國(guó)乃至全世界豬種中繁殖力最強(qiáng)。世界許多國(guó)家都引入太湖豬與其本國(guó)豬種進(jìn)行雜交，以提高其本國(guó)豬種的繁殖力。太湖豬早熟，肉質(zhì)鮮美，天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸等含量比其它品種高。

6、螺髻山黑豬

螺髻山黑豬肉被稱為豬肉界的“神戶牛肉”，由于螺髻山黑豬放牧生長(zhǎng)期一般都在1年以上，整個(gè)生長(zhǎng)期無(wú)外源性污染，生產(chǎn)出的肉肥瘦適中、品質(zhì)優(yōu)良，肉細(xì)嫩多汁，肉味芳香濃郁，品質(zhì)極高，該豬四肢粗壯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，耐寒耐粗飼，適用于粗放的敞放生產(chǎn)，有些農(nóng)民在養(yǎng)豬方面有問(wèn)題，他們都喜歡在云種養(yǎng)上免費(fèi)咨詢專家，云種養(yǎng)是最大的農(nóng)技問(wèn)答網(wǎng)站，里面匯聚了數(shù)萬(wàn)名農(nóng)業(yè)專家，保證兩分鐘內(nèi)解決農(nóng)業(yè)問(wèn)題。

7、玉山黑豬

玉山黑豬是江西省玉山縣的一個(gè)優(yōu)良地方品種，玉山黑豬具有早期沉積脂肪的特點(diǎn)，保水力強(qiáng)，肉色好，嫩度高，味道好、屠宰率較高。玉山黑豬俗稱“蘿卜豬”，早成熟，耐粗飼，繁殖性能強(qiáng)，一年三窩，一窩可達(dá)21頭。

8、鄖陽(yáng)黑豬

鄖陽(yáng)黑豬是鄂西北山區(qū)數(shù)量較多，分布較廣的地方豬種。具有適應(yīng)山區(qū)生態(tài)環(huán)境條件、耐粗飼、耐寒濕、繁殖性能好、產(chǎn)仔數(shù)多、抗逆性強(qiáng)、蓄脂能力強(qiáng)及肉、脂宜于加工火腿、熏臘肉等特性。

9、五蓮黑豬

五蓮黑豬是山東當(dāng)?shù)匾环N皺皮、生長(zhǎng)速度緩慢的黑豬，與從外地引進(jìn)長(zhǎng)勢(shì)快的“巴克夏”和四肢粗壯善于爬山的“莒州猴”等豬雜交而成。該豬四腿粗壯、雙背寬胸、身長(zhǎng)腚齊、抗逆力強(qiáng)、成熟期短、產(chǎn)仔率高，既適于舍飼，又宜于放牧。肉色鮮艷無(wú)劣質(zhì)，肉食鮮嫩而可口。

10、鏡坡南村黑豬

鏡坡南村的黑豬是海南省優(yōu)良品種，在國(guó)內(nèi)享有較高聲譽(yù)，該豬繁殖性能好，適應(yīng)性強(qiáng)，早熟耐粗飼，肉質(zhì)細(xì)味道可口，歷年來(lái)都是海南的主要出口產(chǎn)品。

國(guó)內(nèi)黑豬品種

1、萊蕪黑豬：山東省地方豬種之首，被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為重點(diǎn)保護(hù)畜品種資源，農(nóng)業(yè)部列為國(guó)家級(jí)畜品遺傳資源保護(hù)品種。

2、皖北黑豬：抗病カ強(qiáng)、產(chǎn)仔率高、肉質(zhì)鮮美，已有2000多年歷史。但具有生長(zhǎng)速度慢、皮厚、骨粗的缺點(diǎn)。

3、雅南黑豬：曾是四川西部地區(qū)主要養(yǎng)殖豬種，唯有山地型的雅南黑豬兼具體型大、早熟、高產(chǎn)、耐粗、血緣古老、無(wú)雜交、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。

4、贛東黑豬：具有耐粗飼、產(chǎn)仔率高、哺乳力強(qiáng)、瘦肉比例高等優(yōu)點(diǎn)，是進(jìn)行二元、三元雜交生產(chǎn)商品豬的優(yōu)良母本。

5、八眉豬：八眉豬屬肉脂型品種，具有耐粗、耐苦，抗逆性強(qiáng)，產(chǎn)仔多，肉質(zhì)鮮紅，味香，板油多，鬃毛好，遺傳性穩(wěn)定等特點(diǎn)。

6、藏豬：世界上少有的高原型豬種，也是我國(guó)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)品種中唯一的高原性豬種。藏豬全身都是“寶”，具有肉質(zhì)鮮嫩、高鈣低脂、營(yíng)養(yǎng)豐富等特征。但繁殖率低。

7、里岔黑豬：基本保留了華北型豬適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、不易感染傳染病、肉質(zhì)好的特點(diǎn)，適合全國(guó)各地飼養(yǎng)，推廣利用效果顯著。

8、香豬：又名“迷你豬”，以體小早熟，肉味鮮，聞名全國(guó)。皮薄肉細(xì)。

9、河北黑豬：它具有繁殖カ高、肉質(zhì)高、耐粗飼、抗病能カ強(qiáng)等優(yōu)良物質(zhì)，是不可多得優(yōu)良黑豬品種。

10、徒河黑豬：具有繁殖力高，環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)，耐粗飼，且遺傳了其祖先的野性血統(tǒng)，具備極強(qiáng)的抗病能力，為養(yǎng)殖過(guò)程提供了極大的便利和保障。

世界上最好的豬品種

伊比利亞黑豬。

1、品質(zhì)：伊比利亞黑豬的肉質(zhì)鮮美，肥瘦相間，富含天然的脂肪紋理，這使得肉質(zhì)豐富、香味濃郁，口感醇厚，伊比利亞黑豬的肉質(zhì)被認(rèn)為是非常美味的，在烹飪中可以產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味。

2、飼養(yǎng)方式：伊比利亞黑豬以自由放養(yǎng)的方式飼養(yǎng)，可以在廣闊的草原和山地自由活動(dòng)，飼養(yǎng)環(huán)境有助于肌肉的發(fā)育和脂肪的儲(chǔ)存，這種養(yǎng)殖方式也促使伊比利亞黑豬的肉質(zhì)變得更加有口感和豐滿，