小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

一斤面粉放4克鹽10斤放多少

40克，4*10＝40

就是八兩

10斤糯米放多少鹽

在烹飪過程中，鹽是一個(gè)非常重要的調(diào)味料。它可以增強(qiáng)食物的味道，并有助于平衡食物中的調(diào)味料。糯米是一種我們熟悉的食物，也需要添加適量的鹽來提升其口感。

對于10斤糯米來說，放鹽的量應(yīng)該是視個(gè)人口味而定。通常來說，每斤糯米可以加入約1-2克鹽。如果你喜歡更加咸味的糯米，可以在這個(gè)范圍內(nèi)加入更多的鹽。

為了確保充分的調(diào)味，建議在放鹽之前先將糯米用清水浸泡約30分鐘。這樣可以使糯米吸收足夠的水分，保持糯米顆粒的飽滿度和口感。在放入鍋內(nèi)煮熟之前，可先將浸泡后的糯米過濾干凈，并將適量的鹽與其混合均勻。

當(dāng)糯米加入鹽煮熟時(shí)，應(yīng)該注意火候。一些廚師建議在煮糯米時(shí)，先將火開到最高，直到水燒開。之后，將火調(diào)成中小火，一直煮到糯米煮熟，這樣糯米不僅口感更好，而且還能切實(shí)保存糯米的養(yǎng)分。

總之，在燒煮美食時(shí)，食品的味道很重要。懂得如何正確添加鹽，可以為食品帶來更好的口感和更健康的食品體驗(yàn)。將適量的鹽加入到10斤的糯米中，煮出美味的糯米飯，享用美食的同時(shí)，也做到健康飲食。

10斤黃豆大醬用多少鹽？加多少水？下醬的比例是多少十斤豆

10斤黃豆大醬用2.5斤鹽，加水量沒過豆子就行。

家常黃豆醬在我們的餐桌上是不可缺少的調(diào)味品，種類很多，風(fēng)味品質(zhì)各不相同，消費(fèi)量很大。自己做的黃豆大醬品質(zhì)優(yōu)良，醬香純正，清香微甜，百吃不厭，是佐餐佳品。

黃豆大醬的做法：

用料：黃豆10斤、鹽2.5斤、花椒種子的皮或者葉子少許。

步驟：

1、在深秋或者年前，把黃豆煮熟煮爛，搗成碎碎的。

2、然后做成結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的錐形的墩子。

3、把墩子的皮晾干，就放在較溫暖空氣流通的地方發(fā)酵。

以上內(nèi)容參考：百度百科-黃豆大醬

黃豆醬是我國北方的傳統(tǒng)副食品。

一般黃豆醬的比例是:一斤豆半斤鹽三斤水。

用這個(gè)比例逐漸加量就可以了。

那么十斤豆就是五斤鹽三十斤水。

300克鹽。5000千克水

材料：黃豆、曲子(一種用來發(fā)酵的菌)、300克鹽。5000千克水

一：做法如下

1：取大豆若干,數(shù)量自定,以5斤為例。將大豆如果煮8分熟

2：黃豆用手指能捏碎時(shí)撈起瀝干水分備用

3：取來簸箕（用竹子編制而成，有很強(qiáng)的透氣性），上面鋪上香椿葉和核桃葉

4：將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼

5：將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼

6：經(jīng)過兩三天的發(fā)酵，拿起黃豆能拔起長長的絲（這會(huì)兒就是所謂的納豆了)

7：絲拔得越多越長，說明發(fā)酵的越好

8：拌上食鹽，分量要相對多一點(diǎn)，再加入大蒜、生姜、山胡椒、陳皮、花椒面、辣椒面等調(diào)料拌勻

9：攪拌好的納豆

10：將拌好的納豆裝入壇中

11：用干凈的塑料袋將壇口密封緊

12：用繩系好，讓空氣不能進(jìn)入

13：蓋上蓋子

14：外面再接著套袋，目的就是為了防止空氣進(jìn)入，然后放在太陽下曬上十天半個(gè)月的，（這樣是為了讓它發(fā)酵的效果更好一點(diǎn)），然后放在通風(fēng)陰涼的地方儲(chǔ)藏，什么時(shí)候需要就可以取出同辣椒面一起攪拌

15：這就是拌好辣椒面的醬豆，辣椒面在這個(gè)制作過程中是必不可少的調(diào)料，必須讓每顆豆豉充分包裹，然后入在簸箕里放在太陽下晾曬至五分干的時(shí)候就可以裝盒或裝壇儲(chǔ)存了，吃上一年半載都不帶壞的

拓展資料：

1：大豆是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；腦力工作者和減肥的朋友也很適合；

2：大豆在消化吸收過程中會(huì)產(chǎn)生過多的氣體造成脹肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食；

3：大豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以降低心腦血管疾病。

4：女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏

5：患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、低碘者應(yīng)禁食；患瘡痘期間不宜吃黃豆及其制品。

參考資料：百度-醬豆

10斤黃豆大醬用多少鹽?加多少水? - ： 10斤黃豆大醬用2.5斤鹽,加水量沒過豆子就行.家常黃豆醬在我們的餐桌上是不可缺少的調(diào)味品,種類很多,風(fēng)味品質(zhì)各不相同,消費(fèi)量很大.自己做的黃豆大醬品質(zhì)優(yōu)良,醬香純正,清香微甜,百吃不厭,是佐餐佳品.黃豆大醬的做法:用料:黃豆10斤、鹽2.5斤、花椒種子的皮或者葉子少許.步驟:1、在深秋或者年前,把黃豆煮熟煮爛,搗成碎碎的. 2、然后做成結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的錐形的墩子.3、把墩子的皮晾干,就放在較溫暖空氣流通的地方發(fā)酵.以上內(nèi)容參考:百度百科-黃豆大醬

10斤黃豆大醬用多少鹽?加多少水? - ： 發(fā)酵好的豆子放入醬缸,按10斤豆2-3斤食鹽,不要加碘鹽或有其他添加劑的食鹽,加水到完全淹住豆子.豆餅的要碎開.第六步,每天早起把豆醬徹底攪拌一次,缸口用透明的物件罩住,防止蚊蠅飛蟲和灰塵進(jìn)入,防止雨...

十斤豆做大醬需要多少鹽,多少水? - ： 一、作醬材料;黃豆、曲子(一種用來發(fā)酵的菌)、鹽2斤、5000千克水.二、作醬方法:1、先把黃豆用鍋煮熟,然后用攪肉機(jī)攪碎.2、參入曲子.十斤黃豆放兩小把曲子.3、墩成二個(gè)立方體,放到陽光下面曬,要把每個(gè)面都曬干成一層殼,用紙包上放一段時(shí)間.4、到下醬的日子,把曬好的醬塊弄成小塊,會(huì)看到有好多毛,就是長毛了.5、把醬塊放在壇子里后,放水放鹽.用細(xì)紗布蓋上放在陽光下(這樣醬才會(huì)發(fā)酵).6、每天用醬耙子搗,把沫子盛出來丟掉,等醬發(fā)了就可以吃了.

做大醬十斤黃豆需要多少斤食鹽 - ： 十斤黃豆放4斤鹽 300克鹽.5000千克水 材料;黃豆、曲子(一種用來發(fā)酵的菌)、300克鹽.5000千克水 先把黃豆用鍋煮熟,然后用攪肉機(jī)攪碎,也不是特別的碎其中還有好多半顆的豆瓣,參入曲子.(我...

做大醬:10斤豆子、需要多少鹽和水? - ： 原料】黃豆1500克,葡萄糖內(nèi)脂250克,豆瓣250克,粉條1000克,濕粉芡750克【調(diào)料】腌韭菜花500克,油辣椒250克,五香粉20克,糖汁適量,雞精粉20克,食鹽適量.【制法】①將黃豆揀凈雜質(zhì)...

十斤豆做大醬需要多少鹽,多少水? - ： 答:十斤豆做的大豆醬需要1斤半鹽和12斤水.

悶黃豆醬10斤應(yīng)放多少鹽? - ： 七斤鹽

十斤醬豆用多少鹽? - ： 十斤醬豆用多少鹽?這十今醬豆能用四斤鹽.不咸也不淡正好.

下醬10斤豆多少斤鹽? - ： 你可以搜索“自制大醬”,有配比.抄一段:鹽要多加,醬咸一點(diǎn)沒關(guān)系,但若不夠咸的話,醬會(huì)變成臭醬,會(huì)很難吃.一般10斤豆子最少要放4斤鹽,當(dāng)然也和水量有關(guān).說是4斤,參考參考唄.

十斤大醬放多少鹽放多少水 - ： 十斤豆做大醬需要2.5斤鹽,水量平過豆子就好.一、煮豆:七月中下旬,將黃豆挑選后清洗干凈,在大鍋中煮熟后,將豆粒平鋪在塑料布上約5—8cm厚,溫暖、弱光下自然發(fā)酵,或接種醬曲,約7—10天后,豆粒上密生1—2cm長黃白色菌絲,此時(shí)將豆粒磨碎入缸(用小磨或攪餡機(jī),不用清洗,帶菌入缸,發(fā)酵快).二、加西瓜汁:將成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中,泡制豆?；蚨狗?加入西瓜汁的量,以淹沒豆粒為準(zhǔn),最好不另外加水.三、加鹽:每公斤干黃豆約加鹽0.25kg.四、發(fā)酵:7—8月份高溫季節(jié),置陽光下發(fā)酵,覆蓋多層紗布避免蚊蠅落入,雨天及時(shí)蓋蓋,防止雨水進(jìn)入.每天攪拌,保證發(fā)酵均勻,約一月后即可食用.

10斤面2兩鹽15斤面放多少鹽

75克。每1000克面粉需要添加10克左右的鹽。根據(jù)您提供的數(shù)據(jù)，10斤面等于約5000克，因此需要添加約50克的鹽。同理，15斤面等于約7500克，需要添加約75克的鹽。