小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

一斤面粉放4克鹽10斤放多少

40克，4*10＝40

就是八兩

10斤糯米放多少鹽

在烹飪過程中，鹽是一個非常重要的調(diào)味料。它可以增強(qiáng)食物的味道，并有助于平衡食物中的調(diào)味料。糯米是一種我們熟悉的食物，也需要添加適量的鹽來提升其口感。

對于10斤糯米來說，放鹽的量應(yīng)該是視個人口味而定。通常來說，每斤糯米可以加入約1-2克鹽。如果你喜歡更加咸味的糯米，可以在這個范圍內(nèi)加入更多的鹽。

為了確保充分的調(diào)味，建議在放鹽之前先將糯米用清水浸泡約30分鐘。這樣可以使糯米吸收足夠的水分，保持糯米顆粒的飽滿度和口感。在放入鍋內(nèi)煮熟之前，可先將浸泡后的糯米過濾干凈，并將適量的鹽與其混合均勻。

當(dāng)糯米加入鹽煮熟時，應(yīng)該注意火候。一些廚師建議在煮糯米時，先將火開到最高，直到水燒開。之后，將火調(diào)成中小火，一直煮到糯米煮熟，這樣糯米不僅口感更好，而且還能切實(shí)保存糯米的養(yǎng)分。

總之，在燒煮美食時，食品的味道很重要。懂得如何正確添加鹽，可以為食品帶來更好的口感和更健康的食品體驗(yàn)。將適量的鹽加入到10斤的糯米中，煮出美味的糯米飯，享用美食的同時，也做到健康飲食。

10斤黃豆大醬用多少鹽？加多少水？下醬的比例是多少十斤豆

10斤黃豆大醬用2.5斤鹽，加水量沒過豆子就行。

家常黃豆醬在我們的餐桌上是不可缺少的調(diào)味品，種類很多，風(fēng)味品質(zhì)各不相同，消費(fèi)量很大。自己做的黃豆大醬品質(zhì)優(yōu)良，醬香純正，清香微甜，百吃不厭，是佐餐佳品。

黃豆大醬的做法：

用料：黃豆10斤、鹽2.5斤、花椒種子的皮或者葉子少許。

步驟：

1、在深秋或者年前，把黃豆煮熟煮爛，搗成碎碎的。

2、然后做成結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的錐形的墩子。

3、把墩子的皮晾干，就放在較溫暖空氣流通的地方發(fā)酵。

以上內(nèi)容參考：百度百科-黃豆大醬

黃豆醬是我國北方的傳統(tǒng)副食品。

一般黃豆醬的比例是:一斤豆半斤鹽三斤水。

用這個比例逐漸加量就可以了。

那么十斤豆就是五斤鹽三十斤水。

300克鹽。5000千克水

材料：黃豆、曲子(一種用來發(fā)酵的菌)、300克鹽。5000千克水

一：做法如下

1：取大豆若干,數(shù)量自定,以5斤為例。將大豆如果煮8分熟

2：黃豆用手指能捏碎時撈起瀝干水分備用

3：取來簸箕（用竹子編制而成，有很強(qiáng)的透氣性），上面鋪上香椿葉和核桃葉

4：將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼

5：將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼

6：經(jīng)過兩三天的發(fā)酵，拿起黃豆能拔起長長的絲（這會兒就是所謂的納豆了)

7：絲拔得越多越長，說明發(fā)酵的越好

8：拌上食鹽，分量要相對多一點(diǎn)，再加入大蒜、生姜、山胡椒、陳皮、花椒面、辣椒面等調(diào)料拌勻

9：攪拌好的納豆

10：將拌好的納豆裝入壇中

11：用干凈的塑料袋將壇口密封緊

12：用繩系好，讓空氣不能進(jìn)入

13：蓋上蓋子

14：外面再接著套袋，目的就是為了防止空氣進(jìn)入，然后放在太陽下曬上十天半個月的，（這樣是為了讓它發(fā)酵的效果更好一點(diǎn)），然后放在通風(fēng)陰涼的地方儲藏，什么時候需要就可以取出同辣椒面一起攪拌

15：這就是拌好辣椒面的醬豆，辣椒面在這個制作過程中是必不可少的調(diào)料，必須讓每顆豆豉充分包裹，然后入在簸箕里放在太陽下晾曬至五分干的時候就可以裝盒或裝壇儲存了，吃上一年半載都不帶壞的

拓展資料：

1：大豆是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；腦力工作者和減肥的朋友也很適合；

2：大豆在消化吸收過程中會產(chǎn)生過多的氣體造成脹肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食；

3：大豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以降低心腦血管疾病。

4：女性細(xì)胞衰老、使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏

5：患有嚴(yán)重肝病、腎病、痛風(fēng)、消化性潰瘍、低碘者應(yīng)禁食；患瘡痘期間不宜吃黃豆及其制品。

參考資料：百度-醬豆

10斤黃豆大醬用多少鹽?加多少水? - ： 10斤黃豆大醬用2.5斤鹽,加水量沒過豆子就行.家常黃豆醬在我們的餐桌上是不可缺少的調(diào)味品,種類很多,風(fēng)味品質(zhì)各不相同,消費(fèi)量很大.自己做的黃豆大醬品質(zhì)優(yōu)良,醬香純正,清香微甜,百吃不厭,是佐餐佳品.黃豆大醬的做法:用料:黃豆10斤、鹽2.5斤、花椒種子的皮或者葉子少許.步驟:1、在深秋或者年前,把黃豆煮熟煮爛,搗成碎碎的. 2、然后做成結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的錐形的墩子.3、把墩子的皮晾干,就放在較溫暖空氣流通的地方發(fā)酵.以上內(nèi)容參考:百度百科-黃豆大醬

10斤黃豆大醬用多少鹽?加多少水? - ： 發(fā)酵好的豆子放入醬缸,按10斤豆2-3斤食鹽,不要加碘鹽或有其他添加劑的食鹽,加水到完全淹住豆子.豆餅的要碎開.第六步,每天早起把豆醬徹底攪拌一次,缸口用透明的物件罩住,防止蚊蠅飛蟲和灰塵進(jìn)入,防止雨...

十斤豆做大醬需要多少鹽,多少水? - ： 一、作醬材料;黃豆、曲子(一種用來發(fā)酵的菌)、鹽2斤、5000千克水.二、作醬方法:1、先把黃豆用鍋煮熟,然后用攪肉機(jī)攪碎.2、參入曲子.十斤黃豆放兩小把曲子.3、墩成二個立方體,放到陽光下面曬,要把每個面都曬干成一層殼,用紙包上放一段時間.4、到下醬的日子,把曬好的醬塊弄成小塊,會看到有好多毛,就是長毛了.5、把醬塊放在壇子里后,放水放鹽.用細(xì)紗布蓋上放在陽光下(這樣醬才會發(fā)酵).6、每天用醬耙子搗,把沫子盛出來丟掉,等醬發(fā)了就可以吃了.

做大醬十斤黃豆需要多少斤食鹽 - ： 十斤黃豆放4斤鹽 300克鹽.5000千克水 材料;黃豆、曲子(一種用來發(fā)酵的菌)、300克鹽.5000千克水 先把黃豆用鍋煮熟,然后用攪肉機(jī)攪碎,也不是特別的碎其中還有好多半顆的豆瓣,參入曲子.(我...

做大醬:10斤豆子、需要多少鹽和水? - ： 原料】黃豆1500克,葡萄糖內(nèi)脂250克,豆瓣250克,粉條1000克,濕粉芡750克【調(diào)料】腌韭菜花500克,油辣椒250克,五香粉20克,糖汁適量,雞精粉20克,食鹽適量.【制法】①將黃豆揀凈雜質(zhì)...

十斤豆做大醬需要多少鹽,多少水? - ： 答:十斤豆做的大豆醬需要1斤半鹽和12斤水.

悶黃豆醬10斤應(yīng)放多少鹽? - ： 七斤鹽

十斤醬豆用多少鹽? - ： 十斤醬豆用多少鹽?這十今醬豆能用四斤鹽.不咸也不淡正好.

下醬10斤豆多少斤鹽? - ： 你可以搜索“自制大醬”,有配比.抄一段:鹽要多加,醬咸一點(diǎn)沒關(guān)系,但若不夠咸的話,醬會變成臭醬,會很難吃.一般10斤豆子最少要放4斤鹽,當(dāng)然也和水量有關(guān).說是4斤,參考參考唄.

十斤大醬放多少鹽放多少水 - ： 十斤豆做大醬需要2.5斤鹽,水量平過豆子就好.一、煮豆:七月中下旬,將黃豆挑選后清洗干凈,在大鍋中煮熟后,將豆粒平鋪在塑料布上約5—8cm厚,溫暖、弱光下自然發(fā)酵,或接種醬曲,約7—10天后,豆粒上密生1—2cm長黃白色菌絲,此時將豆粒磨碎入缸(用小磨或攪餡機(jī),不用清洗,帶菌入缸,發(fā)酵快).二、加西瓜汁:將成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中,泡制豆?；蚨狗?加入西瓜汁的量,以淹沒豆粒為準(zhǔn),最好不另外加水.三、加鹽:每公斤干黃豆約加鹽0.25kg.四、發(fā)酵:7—8月份高溫季節(jié),置陽光下發(fā)酵,覆蓋多層紗布避免蚊蠅落入,雨天及時蓋蓋,防止雨水進(jìn)入.每天攪拌,保證發(fā)酵均勻,約一月后即可食用.

10斤面2兩鹽15斤面放多少鹽

75克。每1000克面粉需要添加10克左右的鹽。根據(jù)您提供的數(shù)據(jù)，10斤面等于約5000克，因此需要添加約50克的鹽。同理，15斤面等于約7500克，需要添加約75克的鹽。