寵物凍干的原理

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醫(yī)生回答

寵物凍干是一種特殊的食品加工技術(shù)，通過(guò)將食物在低溫條件下冷凍，并施加適當(dāng)?shù)恼婵眨顾謴墓虘B(tài)直接轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，從而實(shí)現(xiàn)了食物的凍干。

寵物凍干的原理主要包括以下幾個(gè)步驟：

1、冷凍：首先，將新鮮的寵物食物在極低溫下快速冷凍。冷凍能夠有效地降低食物中的溫度，使水分在低溫下形成冰晶。

2、減壓：在冷凍的狀態(tài)下，食物被放入真空環(huán)境中。通過(guò)減壓，降低環(huán)境中的氣壓，可以促使冰晶從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，即直接升華。這個(gè)過(guò)程稱為凍干過(guò)程。

3、加熱：在凍干過(guò)程中，通常還需要對(duì)食物進(jìn)行加熱處理以提高凍干效果。加熱可以增加冰晶蒸發(fā)的速率，從而更快地去除食物中的水分。

4、密封：完成凍干后，將凍干的寵物食物裝入密封的包裝袋或容器中，以保持其干燥和長(zhǎng)期保存的能力。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

寵物凍干是什么，凍干好還是貓罐頭好？

凍干是一種航天食品工藝，「寵物凍干食品」被大家簡(jiǎn)稱凍干。凍干工藝如下：

生鮮純?nèi)馇袎K，直接放入-32℃的空間，快速凍結(jié)

在真空環(huán)境下，冷凍干燥18小時(shí)以上，使水分升華，肉質(zhì)脫水

對(duì)肉塊進(jìn)行巴氏殺菌、輻照殺菌

優(yōu)質(zhì)凍干=純?nèi)夤揞^，一般凍干=零食罐頭。但您客看清楚，曬干、烘干的不算凍干，這種硬邦邦的貓咪不愛(ài)吃也沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，還可能細(xì)菌都超標(biāo)了。

國(guó)內(nèi)凍干目前就是朗諾了，對(duì)標(biāo)國(guó)外的K9一線品牌，價(jià)格又親切一些，用來(lái)給主子當(dāng)小零食、摻在貓糧中吃，都非常棒，可以參考知乎《朗諾凍干怎么樣》

凍干是零食還是主食

什么是凍干

凍干是真空冷凍干燥的簡(jiǎn)稱，其原理是將新鮮肉肉放在零下40度的真空環(huán)境中急速冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達(dá)到干燥目的。

凍干的種類

凍干分為零食凍干和主食凍干：零食凍干就是單一肉類脫水制成，只能作為零食，價(jià)格比較便宜。主食凍干則是肉+內(nèi)臟+必備營(yíng)養(yǎng)元素，可以作為主糧食用，價(jià)格比較貴。

凍干和貓糧的區(qū)別

貓凍干中的肉是純?nèi)?，在制作的時(shí)候是在零下40攝氏度進(jìn)行急速冰凍，然后干燥抽真空的肉干，脫水后的食品因?yàn)槲⑸锖兔笩o(wú)法活動(dòng)所以無(wú)需防腐劑就能在常溫下保存數(shù)年，凍干保留住了肉質(zhì)中的鮮美和營(yíng)養(yǎng)，凍干中的蛋白質(zhì)含量比貓糧要高的多，由于食物是在低溫和貧氧條件下干燥的，食品原有的營(yíng)養(yǎng)成份幾乎不受任何破壞，所以它跟新鮮的食物一樣有營(yíng)養(yǎng)，而且重量極輕、運(yùn)輸方便。

凍干怎么喂？

1.作為主糧：一定要復(fù)水，用37度左右的溫水沖泡，等待幾分鐘后給喵子吃。

2.作為零食：直接喂食，少量幾顆當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)，不要喂得太多，畢竟不是主糧，營(yíng)養(yǎng)成分還是差很多的。

3.作為拌料：捏碎后拌到糧里，但是不建議不愛(ài)喝水的貓咪長(zhǎng)期這樣吃，會(huì)更缺水的。

特別注意

有些貓咪的腸胃比較敏感，吃一些新的東西就會(huì)拉肚子，所以在喂食凍干的時(shí)候一定要特別注意，一定要少量喂食，如果主子出現(xiàn)不適，我們應(yīng)當(dāng)及時(shí)停止給貓咪喂食，然后采取一些措施，養(yǎng)好貓咪的腸道，比如說(shuō)給貓咪喂食一些養(yǎng)胃且容易消化的食物，也可以喂食一些益生菌，之后還要合理安排好貓咪的飲食等。

酒泉鱈魚凍干機(jī)原理

酒泉鱈魚凍干機(jī)原理是冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當(dāng)水在三相點(diǎn)（溫度為0.01度，水蒸氣壓為610.5Pa）時(shí)，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。