沙丁魚(yú)和巴沙魚(yú)都屬于魚(yú)類(lèi)，而且二者都是硬骨魚(yú)綱中的魚(yú)類(lèi)。從外觀來(lái)看，沙丁魚(yú)和巴沙魚(yú)都是銀色的魚(yú)類(lèi)，且都是可以食用的。不過(guò)，雖然二者在這些方面都是相同的，但并不說(shuō)明二者是同一種魚(yú)。實(shí)際上二者是不同的兩種魚(yú)，差別還是比較大的。它們?cè)谒鶎俚目颇?、體型、分布以及多種方面都是不同的。

1、科屬區(qū)別：從所屬的綱來(lái)看，沙丁魚(yú)和巴沙魚(yú)都是硬骨魚(yú)綱。不過(guò)它們所屬的目和科都是不同的。沙丁魚(yú)屬于鯡形目和鯡科，但巴沙魚(yú)則屬于鲇形目、巨鯰科。

2、外觀區(qū)別：沙丁魚(yú)和巴沙魚(yú)從外觀來(lái)看都是銀色的魚(yú)，不過(guò)仔細(xì)觀察的話會(huì)發(fā)現(xiàn)二者的差別還是比較大的。它們的身體形狀就是不同的，沙丁魚(yú)的身體形狀非常細(xì)長(zhǎng)，而巴沙魚(yú)的形狀則顯得比較寬而扁。

3、體型區(qū)別：沙丁魚(yú)和巴沙魚(yú)的體型也是不同的。沙丁魚(yú)的體型比較小，它們的身長(zhǎng)一般都在15-30公分之間，很多沙丁魚(yú)的體重不超過(guò)100克。但巴沙魚(yú)的體型相對(duì)來(lái)說(shuō)就大得多了，有些巴沙魚(yú)的體重可以達(dá)到15千克。

4、分布地域區(qū)別：沙丁魚(yú)和巴沙魚(yú)的分布地區(qū)也是不同的。沙丁魚(yú)分布在緯度比較低的海洋之中，也就是比較溫暖的地方；而巴沙魚(yú)則的原產(chǎn)地是在湄公河地區(qū)，具體的分布國(guó)家有越南、泰國(guó)等等。也就是說(shuō)，沙丁魚(yú)屬于海魚(yú)，而巴沙魚(yú)則屬于淡水魚(yú)。

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沙丁魚(yú)和巴沙魚(yú)的區(qū)別,巴丁魚(yú)和巴沙魚(yú)是一種魚(yú)嗎

1.科屬區(qū)別：沙丁魚(yú)屬于鯡形目鯡科，巴沙魚(yú)則屬于鲇形目巨鯰科。

2.外觀區(qū)別：沙丁魚(yú)的身體細(xì)長(zhǎng)，而巴沙魚(yú)則是又寬又扁的。

3.體型區(qū)別：沙丁魚(yú)很小，有些個(gè)體體重不超過(guò)100克，巴沙魚(yú)的體型則大得多，有些能達(dá)到15千克。

4.分布地區(qū)區(qū)別：沙丁魚(yú)分布在緯度低的海洋中，是海魚(yú)。

5.巴沙魚(yú)則分布在湄公河流域，是淡水魚(yú)。

巴沙魚(yú)是什么魚(yú)

巴沙魚(yú)，也稱(chēng)三塊脂肪魚(yú)，屬于鯰形目芒鯰屬無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)。

在中國(guó)稱(chēng)巴沙魚(yú)為多利魚(yú)、巴丁魚(yú)等。巴沙魚(yú)是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，它屬鯰形目魚(yú)類(lèi)，為無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)。外形與我國(guó)珠江水系產(chǎn)的白骨魚(yú)極為相似。

巴沙魚(yú)喜群集，常活動(dòng)于上、中水層，雜食性，可投喂人工配合飼料，喂食時(shí)能游至水面吃食，耐低氧，對(duì)水質(zhì)要求不高，可高密度養(yǎng)殖。

巴沙魚(yú)受歡迎的原因

受到國(guó)內(nèi)餐飲界的歡迎，是因?yàn)榧庸ず?jiǎn)單，巴沙魚(yú)沒(méi)有鱗片，相比有鱗魚(yú)的加工更簡(jiǎn)單。對(duì)于消費(fèi)者，巴沙魚(yú)沒(méi)有小骨刺，使得其在烤魚(yú)市場(chǎng)，甚至幼兒園餐廳受到歡迎。

巴沙魚(yú)作為歐美國(guó)家超市里賣(mài)的最便宜的一種魚(yú)，有很多種食用方法，但大都以亞洲菜譜為主（西方人很少吃淡水魚(yú)，尤其養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)），其主要消費(fèi)群體是亞洲國(guó)家的新移民們，西方超市里的巴沙魚(yú)大都以急凍魚(yú)片的形式出現(xiàn)，以巴沙魚(yú)為原料，可以做魚(yú)肉串，油炸、燒烤均可，也可做成水煮魚(yú)、紅燒魚(yú)或魚(yú)火鍋等。

巴沙魚(yú)是什么魚(yú)

巴沙魚(yú)是什么魚(yú)

1、巴沙魚(yú)簡(jiǎn)介

巴沙魚(yú)是東南亞特有的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，學(xué)名博氏(魚(yú)芒)鯰，別稱(chēng)多利魚(yú)、博氏巨鯰、巴丁魚(yú)等，原產(chǎn)于東南亞，最大個(gè)體可達(dá)15千克，具有極高的食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2、巴沙魚(yú)外形

其外形與斑點(diǎn)叉尾鮰相似，魚(yú)體紡錘形，頭部扁寬，腹部狹窄，身體兩側(cè)肌肉較厚，頭小且圓，約占體長(zhǎng)1/5，口下位，有兩對(duì)須，下頜須1對(duì)，外頜須1對(duì)，有鼻孔2個(gè)，有前后之分，腹部大且圓軟，鰭條有鋸齒。

3、巴沙魚(yú)生活地區(qū)

巴沙魚(yú)是一種淡水魚(yú)類(lèi)，原產(chǎn)于湄公河流域和湄南河流域，主要分布在柬埔寨、老撾、泰國(guó)、越南等地。巴沙魚(yú)在生長(zhǎng)過(guò)程中，腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。