鱸魚(yú)是一種可以食用的魚(yú)類(lèi),鱸魚(yú)含有的營(yíng)養(yǎng)成分也是比較多的。大部分魚(yú)類(lèi)都有刺,這些刺起到保護(hù)它們身體的作用,還可以起到支撐的作用,是不可或缺的一個(gè)身體構(gòu)造。鱸魚(yú)也是如此,它們也是有刺的。
不過(guò),不同魚(yú)類(lèi)的刺是不同的。有些魚(yú)類(lèi)的刺非常多,而且很多都是小刺。有些魚(yú)類(lèi)的刺則比較少。鱸魚(yú)就屬于一種刺比較少的魚(yú)類(lèi)。它們的身體之中基本是沒(méi)有小刺的,只有一個(gè)比較大的、貫穿它們身體的主次,還有一些比較細(xì)小的鋸齒。因此,鱸魚(yú)非常適合食用,在食用的時(shí)候不會(huì)有處理刺的麻煩。
二、鱸魚(yú)刺扎手有毒嗎上面已經(jīng)介紹過(guò),鱸魚(yú)的刺不多,基本沒(méi)有小刺,只有一根比較大的主刺。在食用鱸魚(yú)之前,需要對(duì)魚(yú)體進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚怼T谔幚淼倪^(guò)程中需要注意,鱸魚(yú)的刺是有毒的。若是不慎被這個(gè)刺扎到了,那么可能會(huì)有一些癥狀。大部分人的反應(yīng)都是被刺的部位紅腫,因?yàn)轺|魚(yú)刺的毒性并不是特別強(qiáng)。不過(guò),有些人的反應(yīng)則會(huì)稍微嚴(yán)重一些。另外,還有可能是鱸魚(yú)的身體上帶有一些細(xì)菌,通過(guò)傷口進(jìn)入了人的體內(nèi)。因此,建議在被刺了之后及時(shí)消毒處理。
小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:
鱸魚(yú)有刺嗎,刺上有毒嗎
鱸魚(yú)有刺。絕大多數(shù)魚(yú)類(lèi)都是有刺的,它們的刺相當(dāng)于一些陸生動(dòng)物的骨骼,起到支撐作用及保護(hù)內(nèi)臟的作用。鱸魚(yú)也有刺,但刺的數(shù)量不是很多。它們的刺主要就是主刺,周?chē)男〈淌潜容^少的。它們的鰓部有一些小刺。若是將它們剖開(kāi)觀察的話(huà),會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的前后鰓蓋骨上會(huì)有一些刺。
鱸魚(yú)有一根主刺,周?chē)男〈淌潜容^少的。若是將鱸魚(yú)剖開(kāi)觀察的話(huà),會(huì)發(fā)現(xiàn)在它們的前鰓蓋骨的后面有一些比較細(xì)的鋸齒,然后在后角的下方有3個(gè)比較大的刺;另外,在它們后鰓蓋骨的后方還有1個(gè)刺??傮w來(lái)看它們的刺并不是多,因此食用是比較方便的。鱸魚(yú)是一種生活在海洋之中的魚(yú)。跟生活在淡水河流之中的魚(yú)類(lèi)相比,海水魚(yú)的刺普遍是比較少的,主要的刺就是主刺,小刺很少。鱸魚(yú)作為一種海水魚(yú),也符合這個(gè)特點(diǎn)。
游龍斑魚(yú)和鱸魚(yú)哪個(gè)魚(yú)刺多?
游龍斑魚(yú)和鱸魚(yú)相比較,當(dāng)然是鱸魚(yú)刺少。一起來(lái)看看相關(guān)知識(shí):
鱸魚(yú)為什么刺很少
鱸魚(yú)的刺有毒,鱸魚(yú)是海魚(yú),大部分海魚(yú)的刺相對(duì)會(huì)較少。
其實(shí)鱸魚(yú)的魚(yú)刺并不多,相對(duì)來(lái)說(shuō),鯉魚(yú)的魚(yú)刺就屬于較多的了。
鱸魚(yú)常見(jiàn)的有海鱸魚(yú)和一般淡水鱸魚(yú),海鱸魚(yú)的肉質(zhì)結(jié)實(shí)些、淡水鱸魚(yú)肉質(zhì)能鮮嫩些,各有各的好,但同樣少刺,是討厭挑魚(yú)刺但又喜歡吃魚(yú)的朋友的最好選擇。
鱸魚(yú)怎么去刺
1、胸肋,呈圓弧形平行排列,先逐條剔除,注意兩側(cè)都有。
2、中軸骨,剔掉胸肋以后,去兩側(cè)的肉(即大側(cè)肌),然后從中軸骨上往下剝離肉。當(dāng)然如果是烹制后的成品,那就更容易骨肉分離了。
鱸魚(yú)的肉質(zhì)潔白肥嫩,細(xì)刺少、無(wú)腥味,味極鮮美,其中最常用的烹飪方式就是清蒸,但除了清蒸以外,鱸魚(yú)也可以用烤、煎、煮、炸等方式進(jìn)行烹飪,做成辣味烤魚(yú)、番茄鱸魚(yú)湯、香煎鱸魚(yú)、紅燒鱸魚(yú)、茄汁鱸魚(yú)、酸辣鱸魚(yú)片、松鼠鱸魚(yú)等,這些不同的做法都具有不同的風(fēng)味,可以根據(jù)自身喜好進(jìn)行烹飪。
鱸魚(yú)刺多嗎?
鱸魚(yú)刺不多。
刺實(shí)際上就是草魚(yú)的骨頭,有內(nèi)部刺和外部刺兩大類(lèi),其中內(nèi)部刺是肌間骨的通俗說(shuō)法,主要作用是確保草魚(yú)各部位肌肉不發(fā)生變形,而外部刺則是指胸鰭、背鰭、尾鰭等魚(yú)鰭上的刺,主要作用是平衡身體和支撐游動(dòng),從數(shù)量上看鱸魚(yú)的刺不多,只有一根主刺很少的小刺。
鱸魚(yú)是常見(jiàn)的食用魚(yú)類(lèi),別稱(chēng)花鱸、鱸板、鱸鮫等,在我國(guó)有很多種魚(yú)都可稱(chēng)作鱸魚(yú),例如真鱸科的花鱸(七星鱸魚(yú))、銀鱸科的銀鱸(白鱸)、杜父魚(yú)科的松江鱸魚(yú)(四鰓鱸魚(yú))、鱸科的河鱸(五道黑)、太陽(yáng)魚(yú)科的加州鱸魚(yú)(大口黑鱸)等,根據(jù)棲息環(huán)境不同又可分成淡水鱸魚(yú)和海鱸魚(yú)兩大類(lèi)。
鱸魚(yú)的挑選:
挑選鱸魚(yú),最好以魚(yú)身偏青色的為宜,而且看外表,魚(yú)鱗要有光澤,并且透亮,翻開(kāi)魚(yú)鰓可以看到鮮紅的顏色,魚(yú)身體的表皮和魚(yú)鱗都沒(méi)有脫落的才是新鮮的。如果看到魚(yú)眼渾濁、有紅筋、身體上有損傷的話(huà),一定不要買(mǎi)。
買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候用手指按一下魚(yú)的身體,如果彈性好的話(huà)就表示魚(yú)是比較新鮮的,但是看到尾巴呈紅色的話(huà)就別買(mǎi)了,那是魚(yú)身體有損傷的癥狀,買(mǎi)回家很快就會(huì)死掉的。
鱸魚(yú)有毒嗎,毒性大嗎
鱸魚(yú)是無(wú)毒的。它們的魚(yú)肉完全無(wú)毒,并且含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、碳水化合物以及各種微量元素等等,可以食用。只不過(guò),它們的刺上可能會(huì)有帶有一些病菌。如果不小心被它們的刺扎到,病菌就可能會(huì)感染傷口,導(dǎo)致傷口出現(xiàn)發(fā)紅、腫大等問(wèn)題。所以也可以說(shuō)它們的刺有一定的毒性。
鱸魚(yú)是一種可以食用的魚(yú)類(lèi),由于它們的食用價(jià)值比較高,因而大面積飼養(yǎng)鱸魚(yú)的情況也是比較普遍的。它們本身的肉是沒(méi)有毒的。其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種維生素以及微量元素等多種物質(zhì),其中含有的蛋白質(zhì)和磷、鐵等物質(zhì)是十分豐富的,可以起到補(bǔ)身體的作用,而且也不會(huì)因此而導(dǎo)致肥胖。
雖然它們的肉是沒(méi)有毒的,不過(guò)它們的刺上有毒性。在食用它們之前處理魚(yú)體的時(shí)候,若是手不小心被它們的刺刺到了,那么毒性就可能會(huì)進(jìn)入人體,因此處理的時(shí)候需要小心一些。當(dāng)然,在做熟了之后基本就沒(méi)事了。
上面已經(jīng)介紹過(guò),鱸魚(yú)是可以食用的,雖然它們的肉沒(méi)有毒,不過(guò)在煮熟之前它們的刺是有毒的。不過(guò)也不用過(guò)于擔(dān)心,鱸魚(yú)刺的毒性并不是特別大。在被刺到之后,大多數(shù)人的反應(yīng)只是被刺到的部分紅腫疼痛,一會(huì)兒可能就會(huì)消腫。不過(guò),也有部分比較敏感的人癥狀會(huì)稍微重一些,所以還是建議及時(shí)處理一下,避免意外發(fā)生。
另外還有一種情況,在被刺到之后,空氣中的一些細(xì)菌可能會(huì)因此而進(jìn)入人的身體,還有鱸魚(yú)本身就帶有的一些細(xì)菌也可能因?yàn)槎M(jìn)入人體??紤]到這個(gè)方面的危害,在被刺到之后還是及時(shí)清理并且消毒比較好。
烏龜在冬眠自然醒來(lái)后的10-15天會(huì)開(kāi)始吃東西,烏龜冬眠后一般在4月或5月時(shí)蘇醒。烏龜在冬眠自然蘇醒后不會(huì)立即進(jìn)食,主人不可以在這時(shí)給烏龜喂食過(guò)多,否則會(huì)導(dǎo)致烏龜死亡,最好是讓烏龜先活動(dòng)兩天左右,等它徹底蘇醒后再喂食,但喂食量還是不可過(guò)多。
烏龜眼睛鼓包發(fā)白大多是發(fā)生在秋天和春天里,但是冬眠的時(shí)候也存在。烏龜眼睛鼓包發(fā)白這種病主要是由于飼養(yǎng)密度過(guò)大,水質(zhì)不好引起的。而冬眠的時(shí)候主要是因?yàn)樗疁丨h(huán)境的變化。
巴西龜冬眠時(shí)主人可采取兩種方法,一是埋沙法,在容器內(nèi)鋪上潮濕河沙,再用報(bào)紙層層覆蓋,巴西龜會(huì)自行扒窩,之后每隔一周都噴一次水。二是埋泥法,鋪墊深度為2-3厘米的盆栽土,再將干草或水苔等覆蓋即可。
大水缸養(yǎng)魚(yú)最好注意三大方面:1、大水缸的溶氧量差,因此最好配備水泵或者增氧器。2、大水缸是敞口的,最好罩上網(wǎng)子能阻擋灰塵等異物,但每天需保持1-2小時(shí)光照殺菌。3、過(guò)冬前最好將魚(yú)轉(zhuǎn)移到其他容器,室內(nèi)飼養(yǎng)。
烏龜中最溫順不咬人的就是中華草龜,它也是目前我國(guó)分布最廣且最受歡迎的龜類(lèi),相較于鱷龜、巴西龜?shù)热馐承詾觚?,中華草龜?shù)男愿衩黠@更加膽小。當(dāng)它遇到危險(xiǎn)時(shí),大多是第一時(shí)間將頭和四肢縮回殼中。
烏龜冬眠時(shí)出現(xiàn)死亡,多是以下原因?qū)е拢?、冬眠前食物不足,能量無(wú)法支撐3-4個(gè)月;2、環(huán)境溫度過(guò)低,當(dāng)氣溫達(dá)到0度以下時(shí),則會(huì)凍傷甚至凍死烏龜;3、烏龜年齡或者體型過(guò)小導(dǎo)致抵抗力較弱,就很容易冬眠時(shí)死亡。
烏龜一個(gè)月不換水大多是不會(huì)死的,但有很大可能會(huì)因?yàn)樗|(zhì)環(huán)境惡劣而出現(xiàn)疾病,最常見(jiàn)的就是腐皮病、寄生蟲(chóng)等,這對(duì)烏龜?shù)纳眢w和皮膚都會(huì)造成不可逆的損傷,比如皮膚腐爛、泛白,甚至嚴(yán)重時(shí)還可能誘發(fā)白眼病。
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