虹彩病毒病是桂花魚的常見病，這種病具有傳染性，會(huì)導(dǎo)致魚兒的肝、腎等壞死。患病后多出會(huì)充血，有的眼球會(huì)突出，身體還會(huì)失衡。這種病很難治療，首先要第一時(shí)間停餌，不要繼續(xù)喂食，然后要少量多次進(jìn)行換水，同時(shí)還要往水中潑灑發(fā)酵液，這樣可以穩(wěn)定水質(zhì)，等到恢復(fù)后再繼續(xù)投餌。

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鱖魚的嘴發(fā)紅是什么病毒

鱖魚的嘴發(fā)紅可能是由于鱖魚虹彩病毒引起的。

鱖魚虹彩病毒病的病原為傳染性脾腎壞死病毒，主要危害50克以下的鱖魚，日死亡率可達(dá)到10%，發(fā)病期死亡率30%~50%，實(shí)際發(fā)病全程的死亡率會(huì)比這個(gè)數(shù)值還要高。這種病毒通常通過水蚤、其他病毒、病魚傳染，以水平傳播和垂直傳播的方式擴(kuò)散。

如果發(fā)現(xiàn)鱖魚的嘴發(fā)紅，請(qǐng)盡快聯(lián)系當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)部門或水產(chǎn)養(yǎng)殖專家進(jìn)行診斷和治療，以確保您的魚群得到有效的治療和恢復(fù)。

大家好！我想問下養(yǎng)桂花魚的哥哥姐姐！我現(xiàn)在有幾十畝魚塘我想養(yǎng)掛花魚！可我一點(diǎn)也不懂!想請(qǐng)教下！因注

一、清塘消毒要徹底

先將池水降低至30-50厘米水深，每畝用40-50公斤茶粕粉碎浸泡隔夜后全池潑灑，同時(shí)每畝用10公斤漂白粉或0.5-1.0公斤強(qiáng)氯精全池潑灑，殺滅野雜魚蝦、昆蟲等敵害生物及致病微生物。3-5天后排干池水，每畝用100-150公斤生石灰（水溶液）全池潑灑進(jìn)行消毒和改良底質(zhì)，并調(diào)節(jié)養(yǎng)殖池水的酸堿度。

二、備足餌料魚

池塘飼養(yǎng)桂花魚的餌料魚的種類有：鰱、鳙、土鯪、麥鯪、泰鯪、鯽魚、鯉魚等，餌料系數(shù)一般為4-5。根據(jù)桂花魚的生長(zhǎng)規(guī)格和攝食量，用大于桂花魚池塘3-4倍面積的池塘培育生產(chǎn)充足的餌料魚喂養(yǎng)桂花魚。

1、早期餌料魚：在準(zhǔn)備放養(yǎng)桂花魚的池塘每畝預(yù)先放養(yǎng)鰱、鳙、土鯪、麥鯪、泰鯪、鯽魚等魚苗（魚花）100-200萬(wàn)尾，作為桂花魚的早期餌料魚。投喂花生麩、麥皮等粗飼料，經(jīng)15-20天培育，餌料魚長(zhǎng)至1.5-2.5厘米體長(zhǎng)時(shí)，使用0.7ppm硫酸銅和0.5ppm強(qiáng)氯精殺蟲消毒后，可投放入2-3厘米規(guī)格的桂花魚苗培育。

2、中期餌料魚：在四大家魚池塘每畝混養(yǎng)20-30萬(wàn)尾土鯪、麥鯪、泰鯪等魚苗，也可專塘培育鰱、鳙、鯽魚等魚苗作為大規(guī)格桂花魚的餌料魚。

3、后期餌料魚：除自產(chǎn)自給外，還可以外購(gòu)。養(yǎng)殖后期一般進(jìn)入冬季，鯪魚類餌料魚易凍死，應(yīng)培育備足一些鰱、鳙、鯽魚等受寒品種類餌料魚越冬，用作冬春季節(jié)的桂花魚的后備餌料魚。

三、選育好種苗

1.種苗選擇：種苗的質(zhì)量好壞關(guān)系到桂花魚養(yǎng)殖成功與否。放養(yǎng)的種苗要求：健康無(wú)病、活力好、體態(tài)均勻飽滿、攝食生猛、規(guī)格均一、無(wú)畸形，最好選擇經(jīng)過選優(yōu)復(fù)壯的良種，有條件可提前進(jìn)行病毒檢測(cè)，確保放養(yǎng)不攜帶虹彩病毒的種苗。放養(yǎng)的桂花魚的魚苗規(guī)格最好是餌料魚的1-1.5倍。 2. 種苗培育：入苗前，應(yīng)做好魚苗殺蟲消毒工作，常規(guī)方法用60ppm甲醛浸泡魚苗10-15分鐘。培育期間必須配套投喂充足適口的餌料魚，并加強(qiáng)做好防病措施。一般每3-5天交換用0.7ppm硫酸銅、100克滅蟲精/畝•米或100克速效滅蟲靈/畝•米殺蟲，每次殺蟲后1-2天用0.5ppm強(qiáng)氯精或0.5支康豐型二氧化氯/畝•米進(jìn)行水體消毒。經(jīng)過25-30天培育，2-3厘米桂花魚苗可生長(zhǎng)到8-10厘米池塘養(yǎng)殖規(guī)格。

四、成魚的飼養(yǎng)和管理

池塘健康養(yǎng)殖桂花魚，關(guān)鍵在于控制桂花魚和混養(yǎng)魚的放養(yǎng)密度、加強(qiáng)水質(zhì)、餌料魚投喂和消毒、病害防治等方面的控制和管理。1.放養(yǎng)密度：適宜放養(yǎng)密度為1000-1500尾/畝，最多不能超過2000尾/畝，避免密度過高造成殘餌和排泄糞便過多污染水質(zhì)，影響水質(zhì)的穩(wěn)定，滋生病菌，導(dǎo)致魚病多發(fā)。2.混養(yǎng)食腐性和濾食魚類：為了減少殘餌和糞便污染，要適當(dāng)混養(yǎng)一些腐食性和濾食魚類。每畝放養(yǎng)鰱、鳙各40-50尾；及鯽魚100尾。3.餌料魚投喂和消毒：餌料魚品種以土鯪、麥鯪和鰱魚為主，質(zhì)量應(yīng)鮮活、無(wú)污染、無(wú)帶病原體、體內(nèi)無(wú)殘餌、無(wú)變質(zhì)。應(yīng)長(zhǎng)期保持飼料魚的充足和適口，避免桂花魚時(shí)飽時(shí)餓，影響體質(zhì)和生長(zhǎng)速度。堅(jiān)持每批餌料魚放塘投喂前，必須進(jìn)行藥物浸浴消毒，選擇3%～4%食鹽水、20毫克/升的硫酸銅或50毫克/升的高錳酸鉀等藥物對(duì)餌料魚浸洗消毒10～20分鐘，避免病原隨飼料魚帶入桂花魚池塘。4.水質(zhì)和管理：水質(zhì)是魚類生存的介質(zhì)，水中有利或有害的物理、化學(xué)因子都直接影響其生長(zhǎng)。良好水質(zhì)既能促進(jìn)桂花魚的生長(zhǎng)，又能提高魚體抗病能力，減少魚病的發(fā)生，從而減少藥物的使用。加強(qiáng)水質(zhì)的，確保池塘水質(zhì)達(dá)到“肥、活、嫩、爽”的基本要求。雨等天氣，晚上延長(zhǎng)增氧時(shí)間，最好提前在傍晚8時(shí)前開啟增氧機(jī)至第二天早晨8時(shí)。

五、成魚收獲、運(yùn)輸和銷售

一般經(jīng)過4-6個(gè)月養(yǎng)殖，桂花魚可長(zhǎng)至500克體重的規(guī)格，為保證商品魚食用安全，必須休藥40天以上才能起捕出售。在運(yùn)輸和銷售過程中，可使用3‰食鹽消毒，并在暫養(yǎng)池中每立方米水加入1-2公斤生姜片，抑制水霉病的發(fā)生。

參考資料：http://jingyan.baidu.com/article/454316aba71042f7a6c03a5f.html

成功處理鱖魚死亡一例

湖北省仙桃市彭場(chǎng)鎮(zhèn)千豐村趙老板有一口鱖魚塘，面積5畝，水深1.6m，2臺(tái)3kw增氧機(jī)，密度為2000尾/畝。

8月25日，趙老板到店反應(yīng)每天鱖魚死亡50～60尾，檢測(cè)魚體，肝臟有血絲，腹部發(fā)紅，腸道有輕微積水，做細(xì)菌分離發(fā)現(xiàn)細(xì)菌比較多（如下圖），水質(zhì)指標(biāo)在正常范圍內(nèi)，水渾比較嚴(yán)重。

8月25日，晴，當(dāng)天上午趙老板使用5Kg/瓶碧水安解毒，使用1瓶福地安和2Kg底加氧改底。下午使用速解安2包，激活5包激活I(lǐng)I抗應(yīng)急，恢復(fù)魚體質(zhì)。

8月26日，晴，趙老板早晨7點(diǎn)之前使用氧速保1瓶，8點(diǎn)30分左右，使用出敗康8包配合其他公司的五黃散和碘。當(dāng)天死魚80條左右。

8月26日，趙老板早晨使用氧速保，下午使用速解安和激活I(lǐng)I，用量同上。當(dāng)天死魚130尾左右。

8月27日，晴，趙老板到店反應(yīng)魚死亡加重，檢測(cè)癥狀為敗血癥，采集病料集公司檢測(cè)。當(dāng)天繼續(xù)上午使用氧速保，下午使用速解安和激活I(lǐng)I，當(dāng)天死魚100尾左右。

8月28日，晴，趙老板上午使用出敗康15包，配合其他公司的五黃散和碘，下午使用速解安和激活I(lǐng)I。當(dāng)天死魚100尾左右。

8月29日，用藥同上。當(dāng)天死魚120尾左右

8月30日，晴，趙老板到店反應(yīng)魚死亡稍有下降。由于前期已經(jīng)殺過三次菌，讓趙老板開始以處理環(huán)境，恢復(fù)魚體質(zhì)為主。當(dāng)天使用底加氧3Kg，福地安1瓶，5kg/瓶的碧水安一瓶。氧速保，速解安和激活按時(shí)在用。當(dāng)天死魚100尾左右。

8月31日，晴，用藥同上。檢測(cè)結(jié)果為沒有虹彩病毒?。ㄈ缦聢D）

9月1日，晴，到塘回訪，趙老板反應(yīng)今日死魚3條左右。讓在堅(jiān)持使用氧速保，激活I(lǐng)I和速解安三天。

分析：

1.由于桂花魚池塘水渾，藻類少，對(duì)水體凈化能力差，并且近期每天都在放鯪魚，所以會(huì)加重池塘有害菌繁殖的速度，誘發(fā)敗血癥死魚。

2.在水質(zhì)不好的時(shí)候連續(xù)使用殺菌藥，不僅沒能有效的起到治療效果，還加劇了池塘環(huán)境的惡化，通過教連續(xù)處理環(huán)境，使用速解安和激活I(lǐng)I抗應(yīng)急，恢復(fù)魚體質(zhì)，能很好的控制死亡。

桂花魚怎么處理干凈 桂花魚要用開水燙嗎

做魚的話肯定是要處理干凈的，不然這魚吃起來(lái)就會(huì)有股腥味，這個(gè)桂花魚要怎么處理才干凈呢？桂花魚要用開水燙的話可以嗎？

桂花魚怎么處理干凈

步驟1：首先將買來(lái)的桂魚用清水沖洗干凈，放入盆中。

步驟2：將桂魚用刀拍暈，然后將其按住，用刀將腹部切開，魚背上劃三刀。

步驟3：把內(nèi)臟都掏出來(lái)，去除腮，然后去除魚鱗，在魚背上加入姜片去腥去味，倒上白醋清洗。

步驟4：最后放入鍋中開水漂洗干凈，時(shí)間不要太長(zhǎng)，5秒即可。

桂花魚要用開水燙嗎

在鍋里面放適量的水然后開大火，等到快開的時(shí)候把桂魚放進(jìn)鍋中，燙十幾分鐘后，立刻把桂魚放入到冷水中，然后用木刷或者抹布刷一刷，魚鱗自然就會(huì)刷下來(lái)。

桂花魚是發(fā)物嗎

桂魚也是個(gè)發(fā)物,雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是不適于血熱、血燥病人的服用。有免疫性疾病、過敏性疾病的病人,在疾病發(fā)生的時(shí)候要忌口,要忌魚腥之物,桂魚在發(fā)病期間也是不能吃的,吃了之后比如皮膚病,是非常容易加重的,因此桂魚算是發(fā)物的。

桂花魚的桂花是什么東西

桂魚花是桂魚上一種器官，桂魚的幽門盲囊。桂魚肚子的“桂花”俗稱鱖魚花，是桂魚的幽門盲囊，一般有100枚以上，開口于十二指腸，是腸的一部分，屬于消化系統(tǒng)。

桂魚又叫鱖魚，是世界上一種名貴淡水魚類。身長(zhǎng)扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側(cè)有不規(guī)則的花黑斑點(diǎn)，小細(xì)鱗，尾鰭截形，背鰭前半部為硬棘且有毒素，后半部為軟條。鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿，肥厚鮮美，內(nèi)部無(wú)膽，少刺而著稱，故為魚種之上品。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍將鱖魚譽(yù)為“水豚”，意指其味鮮美如河豚。另有人將其比成天上的龍肉，說明鱖魚的風(fēng)味的確不凡。