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狗糧如何殺菌消毒啊

提問:小小寵 來源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

狗糧可以通過多種方法來殺菌消毒。其中一種常見的方法是在生產(chǎn)過程中使用高溫來殺菌。在這種方法中,狗糧會在高溫下烘烤,以消除細(xì)菌和其他微生物。另一種常見的方法是使用化學(xué)物質(zhì),例如氧化劑或過氧化氫,來殺菌。狗糧也可以通過其他方式進(jìn)行消毒,包括使用紫外線或臭氧氣體。

這些方法可以有效地殺菌,但也可能對狗糧的營養(yǎng)價值造成一定的影響。在使用狗糧之前,建議您仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽,了解其生產(chǎn)過程和成分。選擇合適的狗糧可以確保您的寵物得到足夠的營養(yǎng)和滿足其飲食需求。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

食品殺菌常用方法有哪些

1、水的殺菌

紫外線消毒利用波長260nm的紫外線照射微生物,可以使其分子內(nèi)部產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而致死。這一技術(shù)不僅可以用于各種食品容器的殺菌,還可以用于畜肉、清涼飲料、啤酒制造用水、蔬菜、魚貝類及其制成品、冷卻水、冰凍魚的解凍水等的殺菌。

臭氧消毒臭氧的分子量為48,是由三個氧原子以共振結(jié)構(gòu)存在,,是一種強(qiáng)氧化劑及強(qiáng)力的消毒殺菌劑,O3 → O2+ (O) (O)+H2O → 2HO,其氧化力為自然界物質(zhì)中僅次氟的強(qiáng)烈氧化劑;

臭氧對水的溶解度為氧的13倍,能在短時間內(nèi)大量融入水中,殺菌力可達(dá)氯的3000倍,使水中重生菌數(shù)顯著降低,澄清水質(zhì),故臭氧可用來凈化水質(zhì)。

2、空氣中細(xì)菌殺滅

食品動態(tài)消毒機(jī)的空氣凈化消毒裝置,有柜式、壁掛式、頂棚式等多種形式。一臺2000風(fēng)量的空氣動態(tài)消毒機(jī)在空間的室內(nèi)開啟60min,可以達(dá)到消毒要求。

這種消毒器本身無毒無害,可以在有人情況下連續(xù)使用,有效避免空氣中細(xì)菌二次污染食品。

等離子體彌漫技術(shù)采用將等離子體彌漫到空氣中的方式,分解空氣中的氣態(tài)污染物、有害細(xì)菌、病毒等,對處理異味效果也非常明顯。

主要是配到新風(fēng)系統(tǒng)或?qū)恿鲀艋艿琅涮资褂茫刂乒艿老到y(tǒng)自身的二次污染,殺滅新回風(fēng)中的微生物。

3、手部細(xì)菌消毒

手部消毒流程,首先濕手,滴上皂液,兩手反復(fù)搓洗,然后在感應(yīng)水龍頭下沖洗干凈;順勢將放置在自動干手器的出風(fēng)口,熱風(fēng)會自動吹出將手吹干;

最后采用75%乙酸加至自動感應(yīng)手消毒器內(nèi),消毒液會自動噴出對手部消毒,這樣就可以直接進(jìn)入車間。

4、 巴氏殺菌法:

巴氏殺菌是指溫度比較低的熱處理方式,一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行。它是一門古老的技術(shù),由19世紀(jì)法國醫(yī)生巴斯德首創(chuàng),至今仍有一定的應(yīng)用價值。 

5、 紫外線殺菌:

紫外線的殺菌作用在于促使細(xì)胞質(zhì)的變性。當(dāng)微生物細(xì)胞吸入紫外線后,由于產(chǎn)生光化學(xué)作用引起細(xì)胞內(nèi)成分特別是核酸、原漿蛋白等發(fā)生化學(xué)變化,使細(xì)胞質(zhì)變性。

擴(kuò)展資料:

一、食品殺菌:

食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象,通過對引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌及除菌,達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化,有效延長食品的保質(zhì)期;

并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量,避免活菌的攝入引起人體(通常是腸道)感染或預(yù)先在食品中產(chǎn)生的細(xì)菌毒素導(dǎo)致人類中毒。

二、殺菌誤區(qū):

常用方式一

紫外線燈照射殺菌:有很強(qiáng)的殺菌作用,安裝簡單,使用方便,在食品行業(yè)中應(yīng)用廣泛。由于紫外線燈對人體有害,所以只能在靜態(tài)(無人)的情況下使用,實(shí)際生產(chǎn)時為細(xì)菌二次污染食品的提供機(jī)會。

紫外線燈還有一個弊端,有效輻照距離為1.5米,開啟時空氣中大部分細(xì)菌、病毒只是暫時擊暈(隱藏在0.6M以下或輻照距離外),并未完全殺死;關(guān)閉時,待人、物流動后被擊暈的細(xì)菌、病毒會反彈,使空氣浮游菌數(shù)量更高。

常用方式二

藥物噴灑滅菌:如過氧乙酸、次氯酸鈉等,對微生物有較強(qiáng)的滅殺作用,成本低廉。因強(qiáng)烈的氣化作用,刺激性很強(qiáng),只能在靜態(tài)(無人)的情況下使用。

多數(shù)出口食品企業(yè)也不在用噴灑方法滅菌,主要原因是極易造成二次污染。化學(xué)試劑易在食品中殘留,對作業(yè)人員的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)、腸胃及呼吸道也有影響,長期容易患毒害性職業(yè)病。

常用方式三

臭氧:對有害細(xì)菌殺滅有特效,可以減輕車間內(nèi)的異味,使用面比較廣,其殺菌效果取決于車間濕度及臭氧濃度大小。

在靜態(tài)(無人)的狀態(tài)下使用,對器具、設(shè)備有氧化、腐蝕作用。由于臭氧會造的神經(jīng)中毒、引發(fā)支氣管炎和肺氣腫等危害,建議消毒后將門窗敞開2-3小時臭氧散盡后,人員再進(jìn)入車間;生產(chǎn)時,同樣無殺菌設(shè)備在工作。

常用方法四

潔凈室,采用初中高效過濾方式濾塵,同時補(bǔ)充新風(fēng),但高效過濾及通風(fēng)系統(tǒng)本身不具備殺菌功能,殺菌尚需配合臭氧裝置。目前,潔凈室無法在食品行業(yè)普及(保健食品除外),原因如下:

1、潔凈室造價高、耗電大、易損耗品更換頻繁,運(yùn)行成本大;

2、現(xiàn)有食品企業(yè)多為老式廠房,改造成本大,搬遷或重建時則報廢。

因此,無塵潔凈室對諸多企業(yè)而言成了一種擺設(shè),一種形象工程,只有上級檢查時才開啟。

參考資料:

百度百科食品殺菌

一般的熟食,五谷雜糧類的有餡,用什么消毒方

由于肉制食品的特性,需要對食品經(jīng)過高溫殺毒,現(xiàn)在一般用的殺菌方法有:高溫高壓殺菌和低溫常壓殺菌。兩種殺菌的方法有著各自的優(yōu)勢,低溫殺菌方法的加熱 溫度低,所以肉的纖維沒有破壞,所以肉的口感鮮嫩,而且各種營養(yǎng)成分都保存得較好;但是存在的問題是由于低溫只是殺死了致病菌,食物里面還會存在大量的腐 敗菌,所以食品的保質(zhì)期和高溫殺菌的比較會比較短,并且容易造成運(yùn)輸過程中的產(chǎn)品損耗。和低溫殺菌的方法比較高溫殺菌的方法,因?yàn)榧訜釡囟雀?,所以肉的纖 維會過度得收縮,所以口感就會沒有低溫殺菌方法加工的肉制品口感好,唯一的好處是高溫殺菌的方法會殺死所有的細(xì)菌,可以消除食品了的病菌,因而會可大 大得延長食品的保質(zhì)期。

在肉制食品蒸煮殺菌后,在肉制品加工的過程中和在冷卻肉制品成品的時候可能會出現(xiàn)脹袋的現(xiàn)象,脹袋的原因有很多種,應(yīng)找針對性的找到原因,采取不同的應(yīng)對 方法來解決問題。首先,在殺菌設(shè)備中需要控制一定的壓力大小,使其與包裝內(nèi)的壓力相平衡,這樣可快速達(dá)到所需的殺菌溫度。其次,也可能不只是設(shè)備溫度、正 反壓的問題,也可能與溫度有關(guān),溫度越高脹的越厲害,所以合理的減低溫度的同時延長殺菌時間,達(dá)到徹底殺菌,以及在食品運(yùn)輸過程的安全等,這些加工的細(xì)節(jié) 過程管理是非常重要的。

真空包裝鮮玉米怎樣滅菌

一、低溫冷藏 在常溫下,采后的甜糯玉米含糖量迅速下降,試驗(yàn)表明,30℃下,采后1天約有60%的可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉;10℃下1天約有25%的糖轉(zhuǎn)化為淀粉,盡管0℃低溫對糖轉(zhuǎn)化過程有明顯的抑制作用,但1天里仍有6%的可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉,糖分的損失,會明顯影響鮮食玉米的特有風(fēng)味和鮮嫩品質(zhì)。所以鮮食玉米不能長時間貯藏,更不宜在常溫條件下久放。 鮮食玉米適宜的貯藏溫度為0℃±0.5℃,相對濕度95%-98%,要點(diǎn)如下。 1.適時采收 適期采收對保證鮮食玉米的品質(zhì)和延長貯藏期都很重要。通常在玉米花絲稍干,玉米穗手握緊實(shí),用指甲掐時玉米粒有豐富乳汁外流,味甜鮮嫩時采收為宜。 2.快速預(yù)冷 預(yù)冷是做好貯藏的一個重要環(huán)節(jié),對鮮食玉米來說尤其重要。要求在采收后1-2小時內(nèi)將玉米穗迅速預(yù)冷至0℃。適宜于鮮食玉米的快速冷卻方法是真空預(yù)冷和冷水冷卻,用真空預(yù)冷時要預(yù)先把玉米穗加濕,以防止失水;冷水預(yù)冷可采用噴淋的方式,冷卻水溫保持在0℃-3℃,預(yù)冷后將玉米苞葉上的浮水甩干。 3.貯藏 將預(yù)冷后的玉米穗剝?nèi)ゴ蟛糠职~,僅留一層內(nèi)皮,裝入內(nèi)襯保鮮袋的箱內(nèi),每箱5-7.5公斤,扎口碼垛貯藏。注意碼垛時要留出通風(fēng)道,庫溫保持恒定,控制在0℃±0.5℃。這種貯藏方法一般不宜超過20天。

二、速凍保藏 速凍是將鮮食玉米在-25℃條件下快速凍結(jié),包裝后冷藏在-18℃的條件下,這種方法可保質(zhì)半年,是延長鮮食玉米供應(yīng)期最有效的方法?;竟に嚵鞒蹋涸稀グ鲁殹暨x→漂燙→冷卻→速凍→包裝→冷藏(-18℃)。具體做法是將鮮玉米穗去苞衣除須,選擇無蟲口果穗漂燙,漂燙以沸水煮8分鐘為宜(可在漂燙水中加入50‰的食鹽和2.5‰的檸檬,這樣風(fēng)味和色澤更好),然后迅速冷卻(用冰水或常溫水降溫)瀝干水分,放入-25℃下進(jìn)行速凍,凍結(jié)時間以整個玉米穗凍實(shí)為宜。然后用復(fù)合膜包裝封口(單穗包裝或2-3穗包裝),置于-18℃下凍藏,這種方法保質(zhì)期可達(dá)半年。如果不要求長期貯藏,計劃3-4月內(nèi)上市銷售,從生產(chǎn)成本角度考慮,可省去漂燙程序直接進(jìn)行速凍貯藏,食用時用沸水煮20分鐘即可。

三、真空包裝常溫貯藏 這是一種真空包裝高溫滅菌常溫貯藏的方法,貯存期可達(dá)一年?;竟に嚵鞒蹋涸稀グ鲁殹暨x→水煮→冷卻瀝干→真空包裝→殺菌消毒→常溫貯存。首先將鮮玉米穗去苞衣除須,選擇無蟲口果穗在沸水中煮8分鐘,撈出冷卻瀝干水分,單穗真空包裝(真空包裝機(jī))。然后高溫高壓滅菌。滅菌消毒可采用巴氏消毒法,即用蒸鍋蒸半小時,隔2天后再蒸半小時;也可采用壓力蒸汽滅菌消毒法,溫度125℃,壓力0.14Mpa,10分鐘。消毒完成后,檢查包裝有無破漏。將完好無損的包裝裝箱常溫貯藏。食用時也需開水煮10-15分鐘。

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