準(zhǔn)備好所需的原料,這可能包括動(dòng)物皮膚或肉,以及其他調(diào)味料和添加劑。
將原料放入一個(gè)大型攪拌機(jī)中,攪拌均勻。
將攪拌好的原料倒入一個(gè)平底鍋中,用中火加熱。
用鏟子將原料壓平,然后繼續(xù)加熱,直到表面變得干燥和脆為止。
將鍋中的內(nèi)容倒入一個(gè)干凈的平底鍋中,用刀將其切成所需的形狀和大小。
將脆狗糧放入烤箱中,以低溫慢烤,直到表面變得黃色和脆為止。
將脆狗糧從烤箱中取出,放在一個(gè)冷卻架上,待涼后再給狗吃。
注意:制作脆狗糧時(shí),應(yīng)注意衛(wèi)生,并遵守當(dāng)?shù)氐氖称钒踩ㄒ?guī)。同時(shí),你應(yīng)該避免使用任何有害的成分,例如大蒜或蔥。此外,你應(yīng)該謹(jǐn)慎使用鹽和其他調(diào)味料,因?yàn)楣返南到y(tǒng)不像人的那樣耐鹽。
小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:
如何確保自做的雜糧餅干口感酥脆?
要確保自制的雜糧餅干口感酥脆,需要注意以下幾個(gè)關(guān)鍵因素:
材料選擇:選擇高質(zhì)量的雜糧粉,如全麥粉、燕麥粉、玉米粉等,這些粉質(zhì)地較粗糙,有助于增加餅干的口感。同時(shí),確保所有材料如黃油、糖、蛋等都是新鮮的。
黃油的處理:黃油是制作酥脆餅干的關(guān)鍵成分。使用室溫下軟化的黃油,而不是融化的黃油,因?yàn)檐浕狞S油能夠更好地與糖和其他成分混合,形成細(xì)膩的質(zhì)地。如果黃油過(guò)熱,會(huì)導(dǎo)致餅干烤制時(shí)擴(kuò)散過(guò)多,影響酥脆度。
攪拌程度:不要過(guò)度攪拌面糊,這會(huì)導(dǎo)致面筋的形成,使餅干變得硬而不脆。只需攪拌至材料剛剛混合均勻即可。
糖的選擇:細(xì)砂糖會(huì)比粗糖或糖粉更容易溶解在面團(tuán)中,有助于餅干在烘烤過(guò)程中形成更酥脆的質(zhì)地。但是,也可以根據(jù)個(gè)人口味和所需的餅干質(zhì)地,適當(dāng)調(diào)整糖的種類和顆粒大小。
烘烤時(shí)間和溫度:烘烤溫度和時(shí)間對(duì)餅干的酥脆度至關(guān)重要。通常,較低的烘烤溫度(如175-190°C)和較長(zhǎng)的烘烤時(shí)間會(huì)使餅干更加酥脆。但是,每個(gè)烤箱的實(shí)際溫度可能有所不同,因此需要觀察餅干的顏色和質(zhì)地,以免過(guò)度烘烤。
冷卻過(guò)程:烘烤完成后,將餅干放在烤盤上冷卻幾分鐘,然后轉(zhuǎn)移到冷卻架上徹底冷卻。這有助于餅干固定其結(jié)構(gòu),保持酥脆。
儲(chǔ)存方式:冷卻后的餅干應(yīng)該存放在密封容器中,以保持其酥脆度。避免將餅干暴露在潮濕的環(huán)境中,因?yàn)闈駳鈺?huì)使餅干變軟。
配方比例:精確遵循配方中的比例,特別是面粉、糖和脂肪的比例,這對(duì)于確保餅干的質(zhì)地至關(guān)重要。
加入其他成分:如果想要增加風(fēng)味和口感,可以在面團(tuán)中加入堅(jiān)果碎片、芝麻、燕麥片等額外的成分。這些成分不僅可以增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以增加餅干的酥脆感。
實(shí)驗(yàn)和調(diào)整:烘焙是一門科學(xué),也是一門藝術(shù)。不同的雜糧和配方可能需要微調(diào)才能達(dá)到最佳效果。不要害怕實(shí)驗(yàn)不同的比例和技術(shù),找到最適合自己口味和風(fēng)格的制作方法。
通過(guò)以上步驟,可以大大提高自制雜糧餅干酥脆度的幾率,制作出美味健康的零食??傊姹菏且粋€(gè)需要耐心和實(shí)踐的過(guò)程,不斷嘗試和調(diào)整,最終會(huì)制作出理想的雜糧餅干。
脆皮燒麥怎么做?
燒賣是生活中較為常見的早餐種類,是用燒賣皮、糯米和肉末制作而成,一般的包子鋪均有售賣。尋常的燒麥哪里都可以吃到,今天娟媽媽為大家分享一個(gè)比較特別的燒麥做法,它的表皮是脆的,餡料也非常的豐富,有雞肉、玉米、香菇、豌豆和糯米。葷素和主糧都有添加,每個(gè)燒麥滿滿都是料。
這款脆片燒麥?zhǔn)蔷陭寢尲腋浇?0月新開的特色店,每一個(gè)燒麥都要賣到兩元一個(gè)。因其獨(dú)特的口感和香味,孩子最近迷上了吃它,娟媽媽就以長(zhǎng)期做美食的經(jīng)驗(yàn),將它的原材料和做法復(fù)刻了出來(lái),也分享給大家。
這道脆皮燒麥做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,雞肉腌制好之后和糯米飯一起煮熟,蔬菜單獨(dú)焯水,然后和煮好的糯米雞肉飯混合在一起,買少許燒麥皮直接將拌好材料包起來(lái),最后放底鍋烙至燒麥皮金黃酥脆就可以了。整體做法并不復(fù)雜,重在食材搭配,簡(jiǎn)單一煮一煎就搞定。一出鍋孩子就連著吃了三個(gè),說(shuō)比肉包油條香多了呢。下面教大家具體做法。
【脆皮燒麥】
食材:糯米300克,琵琶雞腿三個(gè),燒麥皮適量,玉米、香菇、豌豆各準(zhǔn)備適量,生抽一勺,老抽一勺,料酒一勺,蔥姜、食鹽和雞精少許。
做法
1、琵琶雞腿化凍后從中間剔去骨頭,放流水下洗凈血水,然后切成小碎丁放入盤中,加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽和適量蔥姜抓勻腌制2小時(shí)。
2、300克糯米淘洗干凈,然后將腌制好的雞肉拌入糯米中再加少量水沒(méi)過(guò)米和肉,放入電飯鍋中煮熟。
3、香菇切小丁和玉米、豌豆一起放入開水中焯水兩分鐘后撈出。
4、焯好水的蔬菜瀝干水分,放入煮好的糯米雞肉中,再淋入半勺老抽、2克鹽拌勻。
5、取一張燒麥皮,放上一勺拌好的餡料,簡(jiǎn)單的團(tuán)一團(tuán)再放電餅鐺上,煎至兩面香脆就可以吃了。
10月,兒子迷上這早餐,脆皮軟餡,滿滿都是料,比肉包油條香多了。脆皮燒賣保留了原有燒賣的軟糯鮮香,同時(shí)增加了香脆可口的面皮,餡料滿滿,外面2元一個(gè)著實(shí)有點(diǎn)貴了,自己在家做實(shí)惠又好吃,一次多煮一點(diǎn)食材,包好后放進(jìn)冰箱隨吃隨取,美味又方便。
雞肉提前腌制入味后再和糯米煮,這樣雞肉入味糯米飯也不會(huì)太咸。
做好的脆皮燒麥要趁熱吃,涼了之后面皮會(huì)變軟,少了脆感也少了香味。
今天的“脆皮燒麥”分享到這里就結(jié)束了,喜歡記得收藏、分享給身邊的朋友,讓我們下期再見!
酥心脆糖怎么做?
重慶小吃酥心脆糖的做法詳細(xì)介紹
所屬地區(qū): 重慶小吃
工藝: 其他
酥心脆糖的制作材料:
1.糖皮:川白糖26公斤,飴糖20公斤。2.糖心:芝麻粉2.5公斤,川白糖2.5公斤,面芝麻6公斤
酥心脆糖的介紹: 酥心脆糖系重慶傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。制品以白糖、芝麻為主要原料,兼有芝麻桿、酥心糖的特點(diǎn)。其口味純甜濃香,皮脆心酥。別具風(fēng)味。
酥心脆糖的特色:
規(guī)格:圓條形,大小均勻,體形完整,面麻滿華。色澤:白色略黃。組織:酥脆,剖面皮心均勻??谖叮核执嗨?,純甜清香,有濃郁的芝麻香味。
教您酥心脆糖怎么做,如何做酥心脆糖
1.制皮:以川白糖、飴糖加水溶化后熬制。加水量約為川白糧的40%,糖溫在135℃左右,熬至“大酥脆”時(shí)起鍋,稍后拉白。
2.制心:將川白糖與熟芝麻粉混合后,加溫炒熱,熱度以手觸不燙為宜,然后包心。
3.成型:將拉白的糖包裹心料,封裹平密,再拉成直徑約1.8厘米的條子,然后按長(zhǎng)10厘米左右的規(guī)格切節(jié)成型。
4.上麻:將成型的糖坯置于篩內(nèi),放在沸水鍋的蒸氣中搭氣。塔氣時(shí)需不停翻動(dòng),使受蒸汽均勻,然后再拌合芝麻。芝麻需先焙熱,上麻效果才更好。
玉米面餅子又香又好吃,怎樣能做出金黃酥脆的玉米面餅子?
玉米面是非常營(yíng)養(yǎng)健康的雜糧,很多朋友也喜歡吃。現(xiàn)在大部分人更注重養(yǎng)生,吃主食的時(shí)候也注重厚度的搭配。今天,我將把玉米粉、面粉和雞蛋混合在一起,分享美味的食物、玉米雞蛋餅。這個(gè)玉米雞蛋餅的制作方法很簡(jiǎn)單,制作后脆甜好吃。那么,讓我們來(lái)看看這個(gè)玉米蛋糕是如何從玉米粉、面粉和雞蛋中制作出來(lái)的!
[玉米煎蛋卷]
玉米粉、雞蛋、糖、酵母粉、面粉、食用油、黑芝麻
[制作階段]
玉米面自從學(xué)會(huì)這樣做以來(lái),我家每天都很健康,好吃,比油條還好吃
1.接下來(lái)要告訴你的食物是玉米雞蛋餅。制作起來(lái)很容易,脆,甜,好吃。首先,準(zhǔn)備好制作玉米雞蛋餅的所有制作食材。首先準(zhǔn)備的是玉米面粉。大約100克就可以了。而且,準(zhǔn)備200克面粉、2個(gè)雞蛋、10克糖、3克酵母粉、適量食用油、一把黑芝麻就可以了。制作玉米雞蛋餅很簡(jiǎn)單,材料很容易準(zhǔn)備,把它們都準(zhǔn)備好后,就可以開始制作玉米雞蛋餅了。
2.將玉米粉放入較大的容器中,倒入溫水加熱,溫水會(huì)比較好。加入溫水后,將玉米粉混合成大顆粒?;斓煤玫脑挘艃蓚€(gè)雞蛋,10克糖,3克酵母粉。然后充分?jǐn)嚢?,用更稀的面團(tuán)攪拌。如果面團(tuán)比較粘的話,再混合一些或者再打一個(gè)雞蛋。
3.將面團(tuán)攪拌好后,將準(zhǔn)備好的面粉少量多次加入面團(tuán),加入面粉開始攪拌。繼續(xù)揉面,做成棉花狀,然后在面粉中加入10克食用油。加入食用油后,動(dòng)手做面團(tuán)。
4.揉面后用保鮮膜包起來(lái),以體積的兩倍大小發(fā)送。時(shí)間大約在30分鐘到1小時(shí)之間,時(shí)間取決于溫度的高低。面團(tuán)做好后,我們先在案板上抹上食用油,然后把面團(tuán)放上去壓扁。壓扁后用搟面杖搟薄,搟薄約1厘米。
5.切片機(jī)完成后,請(qǐng)用刀切開約2厘米。長(zhǎng)帶子必須剪得均勻。剪完后,請(qǐng)把兩根長(zhǎng)繩子疊起來(lái),用筷子從中間按下。在筷子的壓痕上涂抹食用油,然后加入黑芝麻。玉米面自從學(xué)會(huì)這樣做以來(lái),我家每天都很健康,好吃,比油條還好吃
6.緊緊抓住長(zhǎng)桿的兩邊,放在旁邊準(zhǔn)備。在平底鍋中預(yù)熱,涂上食用油,油熱后加入面條劑炒。將面條劑放入鍋內(nèi)后,蓋上電鍋的蓋子,用小火慢慢煎5分鐘。有時(shí)間的話,請(qǐng)打開蓋子炸5分鐘。兩面炒黃后站起來(lái)再炸,底面烤黃后翻過(guò)來(lái)繼續(xù)烤。如果四周都烤黃了,就可以關(guān)燈,從鍋里出來(lái)。一片非常好吃的玉米蛋卷就是這樣做的。
[提示]
1.玉米粉要用溫水加熱。
2、餡餅四面都烤黃后從鍋里出來(lái)。
一個(gè)月的拉布拉多容易養(yǎng)活,但由于狗狗的年齡比較小、自身抵抗力比較差,主人要給小拉布拉多提供一個(gè)溫暖舒適的生活環(huán)境,喂食狗糧時(shí)最好用溫水或者羊奶粉充分泡軟,更有助于小拉布拉多消化。及時(shí)接種疫苗和做好體內(nèi)外驅(qū)蟲工作。
一個(gè)月的比熊犬胃腸道未發(fā)育完全,喂食應(yīng)以母乳為主,因?yàn)槟溉榈臓I(yíng)養(yǎng)成分比較健康,而且母乳帶有母源抗體,吃母乳的泰迪抵抗力會(huì)更強(qiáng)一些。如果沒(méi)有母乳喂養(yǎng),主人應(yīng)使用羊奶粉或幼犬專用奶粉進(jìn)行喂養(yǎng),也可以用適量溫水將狗糧泡軟后飼喂比熊。
金毛和拉布拉多都是容易訓(xùn)導(dǎo)、性格溫順聰明的狗狗品種,都屬于攻擊性小的犬類,兩者相差不大。金毛性格沉穩(wěn)和粘人,毛發(fā)濃密且長(zhǎng),觸感更柔軟一些,不容易打理,洗澡較麻煩。拉布拉多被毛短且直,相對(duì)來(lái)說(shuō)好打理一些,拉布拉多對(duì)主人非常忠誠(chéng),服從性非常好。
金毛會(huì)比較好養(yǎng)一點(diǎn)。因?yàn)榻鹈愿窈芎茫軠伛Z,而薩摩耶則更加調(diào)皮一點(diǎn)。而且薩摩耶的白色毛發(fā)很容易弄臟,需要主人花費(fèi)更多的時(shí)間和精力去護(hù)理。金毛對(duì)環(huán)境的要求不高,適應(yīng)各種飼養(yǎng)方式。比起薩摩耶這些雪橇犬的玻璃胃,它們的生命力很強(qiáng)。
1、純正金毛犬的嘴巴很大很寬,并且隨著年齡的增長(zhǎng)會(huì)變得越來(lái)越寬。2、純正金毛犬的骨架比較大。3、純正金毛幼犬眼睛大小適中呈杏仁狀,炯炯有神,眼睛瞳孔顏色為黑色或棕色 。4、純正金毛幼犬毛發(fā)蓬松光滑。5、純正金毛犬耳朵較大呈三角形。
公金毛比母金毛會(huì)相對(duì)好養(yǎng)一點(diǎn)。公金毛的性格開朗、溫順。毛發(fā)比較長(zhǎng),身材高大有型。母金毛性格溫順,體型相對(duì)嬌小一點(diǎn)。毛發(fā)較短,母金毛的生理期、懷孕、生產(chǎn)之后都要花費(fèi)時(shí)間和精力去照顧。
1、金毛幼犬毛發(fā)越濃密越好。2、要挑選骨架較大的、精神狀態(tài)好的。3、要挑選頭部寬闊,耳朵大小適中的。4、觀察幼犬的骨量及四肢,骨量越高,金毛日后的體態(tài)和體格就會(huì)越大,品相好的金毛,其四肢比較粗壯。5、要挑選眼睛呈杏仁狀、瞳孔顏色偏黑色的。
韓系比熊是指比熊犬做了一個(gè)韓系造型,并非指某個(gè)品種,類似于貴賓犬的泰迪裝,只是代表一種造型。韓系比熊的外形可愛(ài),性情溫順,深受大家喜愛(ài)。韓系比熊的毛發(fā)多為白色,挑選韓系比熊,毛發(fā)要挑濃密的,越濃密越好,頭頂?shù)拿?,背部的毛量要厚?/p>
地址:江夏大道鴻發(fā)世紀(jì)城東門14號(hào)樓103號(hào)門面
電話:027-87988580
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電話:13377857323
地址:關(guān)山大道金地太陽(yáng)城A棟C-8號(hào)
電話:18971692583
謝先孝主治醫(yī)師
擅長(zhǎng)犬貓傳染病治療,消化內(nèi)科疾病診療,細(xì)胞學(xué)檢查和犬貓常規(guī)外科手術(shù)。
陽(yáng)炳中執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師
擅長(zhǎng)大小寵疾病
黃家豪住院部主管
擅長(zhǎng)麻醉學(xué)、常規(guī)外科手術(shù)
張雨龍高級(jí)助理
擅長(zhǎng)貓科行為學(xué)、鼻腔疾病、內(nèi)分泌疾病
陶虹宇藥房主管
擅長(zhǎng)藥物代謝動(dòng)力學(xué)、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)學(xué)