最好給狗提供高質(zhì)量的狗糧，這些狗糧通常由肉，蔬菜，米飯和其他營(yíng)養(yǎng)成分組成。狗糧的成分應(yīng)該至少包含22%的蛋白質(zhì)和8%的脂肪，并且應(yīng)該是適合狗的年齡和活動(dòng)水平的。

應(yīng)避免給狗提供過多的人類食物，因?yàn)檫@些食物可能不適合狗的營(yíng)養(yǎng)需求，并且還可能導(dǎo)致狗的肥胖。還應(yīng)避免給狗提供包含人類食品的狗糧，因?yàn)檫@些狗糧可能不包含足夠的營(yíng)養(yǎng)成分。

此外，狗的飲水也是非常重要的。應(yīng)確保狗有足夠的清潔飲水，并經(jīng)常更換水以確保其新鮮。

總的來說，給狗提供適量的高質(zhì)量的狗糧和充足的清潔飲水是保證狗健康的重要因素。

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粗糧怎么吃比較健康

粗糧怎么吃比較健康

　　粗糧怎么吃比較健康，粗糧在我們的日常生活中也是非常常見的一種食物，現(xiàn)在很多人吃肉吃多了，都會(huì)選擇吃一些粗糧來平衡一下身體的營(yíng)養(yǎng)，但是吃粗糧也是有一定的注意事項(xiàng)的，下面我分享粗糧怎么吃比較健康的文章，一起來看下吧。

　　粗糧怎么吃比較健康1

　　 一、粗糧怎么吃比較健康

　　 1、吃完粗糧要多喝水。

　　粗糧中含有較多膳食纖維，需要有充足的水分才能保證胃腸道的正常消化。因此，如果吃的粗糧制品中含水量較少，比如雜豆飯、玉米窩頭等，就要適當(dāng)多喝水。

　　 2、每天吃的量占到主食的1/3左右。

　　粗糧吃得少，起不到預(yù)防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸，長(zhǎng)期大量食用，會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，還會(huì)降低人體免疫力。因此建議每天最好能吃50～100克粗糧。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適。

　　 3、用高壓鍋烹調(diào)保護(hù)營(yíng)養(yǎng)。

　　紅豆、綠豆和黑米等顏色深的粗糧多含有豐富的抗氧化成分，能幫助人體清除自由基，抵抗衰老。高壓鍋烹調(diào)能避免食物接觸過多氧氣，對(duì)于保存粗糧中寶貴的抗氧化成分，如多酚類物質(zhì)是非常有利的。國(guó)外研究也證實(shí)，蒸煮會(huì)讓豆子的抗氧化能力有所下降，然而用高壓鍋來烹調(diào)豆子，在相同軟爛程度下，能減少抗氧化物質(zhì)的損失。

　　 4、老人、孩子要粗糧細(xì)做。

　　老年人、消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善的兒童，由于消化吸收功能弱，吃太多粗糧會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，還會(huì)妨礙其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。對(duì)于這類人群而言，除了可選擇小米、大黃米等易消化的粗糧，并適當(dāng)減少吃粗糧的量，還可以通過改進(jìn)烹調(diào)方法來提高吸收率，如把粥煮軟爛黏糊、粗糧磨粉等。但需要提醒的是，對(duì)于糖尿病患者而言，粥越軟爛黏糊，餐后血糖上升速度也就越快。

　　 5、根據(jù)自身體質(zhì)來調(diào)整品種。

　　燕麥可溶性膳食纖維含量豐富，適合血脂高和肥胖者；紅豆、薏米利尿去腫，適合水腫體質(zhì)人群；體質(zhì)較熱者可多吃綠豆、蕎麥等寒涼滋潤(rùn)的雜糧；寒性體質(zhì)者則應(yīng)選擇高粱、紅小豆、糯米等偏溫?zé)犭s糧；胃腸不好的人可以選擇小米、大黃米和糙米，這類粗糧煮粥吃容易消化。

　　 二、粗糧錯(cuò)誤的吃法

　　 1、不分人群、體質(zhì)吃

　　老人和兒童的胃腸功能較弱，不要一次吃太多粗糧，最好粗糧“細(xì)做”。熬粥是最方便的形式，可將小米和大米一起煮成粥；小米面煎餅、小米面饅頭也是不錯(cuò)的選擇。

　　此外，要結(jié)合自身的體質(zhì)選擇粗糧。血糖高、血脂高或肥胖的人，適合吃燕麥和豆類；貧血的人適合吃小米和黑米，有利于補(bǔ)鐵。

　　 2、吃的品種過于單一

　　人們最常吃的粗糧是小米、玉米和紅薯，但長(zhǎng)期只吃這幾種會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)均衡。專家建議，制作粗糧食品要盡可能將多種食材混合烹調(diào)。比如，玉米、小米、大豆單獨(dú)食用，就不如將它們按1：1：2的比例混合食用，可以使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。

　　由于粗糧質(zhì)地粗糙，難以下咽，所以很多人會(huì)在粗糧食品中加入很多糖、油和淀粉來改善口感。尤其是餐館和超市中制作的粗糧食品，常用油煎，或用食用堿、泡打粉制造出多孔效果，用精白面粉和淀粉來加強(qiáng)細(xì)膩感，用糖來改善口味，這樣的加工方法會(huì)讓粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。

　　 3、頓頓飯大多吃粗糧

　　有些人聽說吃粗糧好，就很少吃米飯和白面。但粗糧雖好也要適量，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。此外，還要講究粗細(xì)搭配。專家建議，可以在做主食時(shí)混入粗糧，比如蒸米飯時(shí)加點(diǎn)小米、糙米、綠豆或紅豆，煮白米粥加一把燕麥，磨豆?jié){時(shí)加一把紫米等，這樣吃起來口感也更好。早中晚吃粗糧最好有所區(qū)別，比如早上喝粗糧豆?jié){或粗糧粥，中午吃“粗細(xì)搭配”的主食，晚上可以吃點(diǎn)好消化的粗糧粥。

　　很多人覺得，吃粗糧就是為了更健康，所以往往只搭配素菜，以為這樣攝入的脂肪少，會(huì)好上加好，其實(shí)不然，粗糧最好的搭檔是肉類和蛋類。

　　 三、多吃粗糧的好處

　　1、粗糧里面富含維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于精白米和精白面。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白面次之。因?yàn)楣阮愑幸粋€(gè)與眾不同的特點(diǎn)：它的維生素和礦物質(zhì)集中在外層的“粗糙”部分當(dāng)中，而中間的細(xì)白部分含量很低。糙米經(jīng)過精磨加工之后變成大米，其口感軟了，外觀白了，但是B族維生素的含量?jī)H剩下原來的1/4。粗糧之所以“粗”，就是因?yàn)樗鼪]有經(jīng)過精制加工，因此天然的營(yíng)養(yǎng)成分損失極少。特別是對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育很快的孩子來說，他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)比成年人更為敏感。充足的B族維生素對(duì)于智能和體能都是極為重要的。

　　2、粗糧里面含有大量的膳食纖維，可幫助腸道蠕動(dòng)，排除毒素，預(yù)防便秘。每個(gè)人都知道纖維的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以補(bǔ)充膳食纖維，卻經(jīng)常會(huì)忘記粗糧是膳食纖維的重要來源。實(shí)際上，粗糧當(dāng)中的不溶性纖維對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)最有幫助，而且可以與食物中的多種污染物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外，并把腸道打掃得干干凈凈。那些潔白、柔軟或松脆的普通食品，均是精白米和精白面制成，其中所含的膳食纖維微乎其微。

　　3、粗糧需要更好地咀嚼，有利于保護(hù)牙齒。牙科專家們認(rèn)為，牙齒也會(huì)“用進(jìn)廢退”。經(jīng)常咀嚼，可以促進(jìn)牙齒的堅(jiān)固，如果總是吃太軟太精的食物，從來不需用力咀嚼，則恒牙質(zhì)量受到影響。多吃粗而不硬的全谷類和豆類，正是讓我們牙齒得到鍛煉的大好機(jī)會(huì)。

　　4、粗雜糧有助于控制血糖。用粗雜糧代替部分細(xì)糧有助于糖尿病患者控制血糖。但是這些食物維持餐后血糖的能力也是不同的，如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐后高血糖狀態(tài)，減少24小時(shí)內(nèi)血糖波動(dòng)，降低空腹血糖，減少胰島素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。

　　粗糧怎么吃比較健康2

　　 不同粗糧的吃法

　　 1、小米

　　小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好?？杉尤爰t棗、桂圓等，味道更好，還有一定的養(yǎng)胃補(bǔ)血之作用。

　　 2、黑米

　　黑米較硬且粗糙，用來煮飯并不太合適，熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或?qū)⒑诿缀碗u、魚等放在一起煲湯，口味更新奇。

　　 3、糙米

　　糙米飯要煮得可口，最好先將糙米浸兩小時(shí)。糙米或紅米可單獨(dú)煮食，或與白米混合煮食，煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右，再與大米一起熬成二米粥，口感較好。

　　 4、玉米

　　鮮玉米可用高壓鍋煮熟，做正餐或加餐食用。變換選擇：可經(jīng)常選擇一些有地方風(fēng)味的粗糧食品，使口味多樣。各地方玉米制品的種類很多，如爆玉米花，與面粉等混合制成的玉米糕，玉米餅，玉米饅頭，玉米面餃子、包子、餡餅，玉米片等。

　　 5、蕎麥

　　蕎麥餅，即蕎麥面與面粉混合做成的餅；蕎麥面條，即蕎麥面與面粉混合做的面條；蕎麥面饅頭，即蕎麥面與面粉混合制成的饅頭。

　　 6、臘八粥

　　常見配料有珍珠米、薏米、麥仁、黑米，有的還放白果、百合、蓮子、桂圓、綠豆、花豆等，再配以蜜餞。

　　 7、十谷粥

　　配料有糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片和紅薏米等。一般需要用沙鍋熬煮兩小時(shí)。

　　 吃粗糧的注意事項(xiàng)

　　 1、別油炸或油煎

　　油炸或油煎會(huì)破壞粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如做玉米餅，傳統(tǒng)做法多用油脂來煎；在制作薯類的時(shí)候，不少人喜歡把它打成泥狀，做成餅等，然后油炸，這樣做成的食物，將損失粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　 2、別加入大量油脂、糖等

　　要避免加入大量油脂、糖、面粉、米粉、純淀粉等做法，比如做玉米餅時(shí)用精白面粉和淀粉來加強(qiáng)細(xì)膩感，加工薯類時(shí)加入糖、奶油等。這樣做雖然改善了口感，但是讓粗糧變成了高能量食物，失去了其自身的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。

　　 3、別反復(fù)加工

　　有人做紅豆沙餡時(shí)會(huì)將紅豆反復(fù)煮幾次，丟棄煮豆的水，再把豆皮全部去掉，把紅豆沙做得特別細(xì)膩，甜味特別重，結(jié)果令紅豆皮中的大量膳食纖維以及多種抗氧化成分和維生素丟失。正確的做法是用整粒的紅豆一次煮爛后碾碎制作成餡。

　　 不宜吃粗糧的`人群

　　 1、胃病患者謹(jǐn)慎吃

　　有胃病或消化性潰瘍的人不適合多吃粗糧。大量的纖維素會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生一定的刺激，一般的健康人沒問題，但有較重胃炎或胃酸過多的人都不太適合，腸胃有潰瘍的人同樣受不了。

　　 2、老人應(yīng)該適量吃

　　粗糧如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化，整粒雜豆類及硬果類等也需要費(fèi)勁咀嚼，由于老年人咀嚼功能會(huì)有所下降，所以建議老年人選擇蒸、煮、燉等方式烹調(diào)粗糧和其它食物。

　　此外粗糧攝入過量會(huì)影響老年人的消化吸收，老年人粗糧攝入過量還會(huì)影響某些礦物質(zhì)的吸收，比如說鉀、鈣等，另外粗糧攝入過量還會(huì)導(dǎo)致便秘，所以吃粗糧一定要適量。

　　 3、青春期少女不宜食用過量

　　青春期少女如果過量進(jìn)食粗糧，會(huì)使其他食物中的膽固醇隨著纖維素一起排出體外，導(dǎo)致女性激素合成減少，影響子宮等生殖器官的發(fā)育。

　　此外，長(zhǎng)期進(jìn)食過“粗”，會(huì)影響人體機(jī)能對(duì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心臟、胃腸等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

　　 4、6歲以下嬰幼兒不適合多吃

　　因?yàn)閷W(xué)齡前兒童的胃腸道發(fā)育不成熟，消化吸收功能差，不宜多受刺激。孩子在生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要攝入大量的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，而粗糧中所含的植酸和單寧卻有可能阻礙這些微量營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

　　 5、貧血人群不能多吃膳食纖維

　　貧血的人如果每天吃下去的纖維超過50克，就可能降低蛋白質(zhì)的利用率，還會(huì)影響礦物質(zhì)吸收。而粗糧正含有豐富的膳食纖維。

　　其次，燕麥、蕎麥、玉米等谷類以及綠豆、紅豆等多種雜豆里，還含有“抗?fàn)I養(yǎng)”的植酸等物質(zhì)。它們會(huì)妨礙鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，還會(huì)延緩蛋白質(zhì)的消化吸收。這些都會(huì)一定程度上影響貧血者的身體健康。

五谷雜糧怎么吃更健康，有沒有食譜推薦？

五谷雜糧是健康飲食的重要組成部分，但是不同的谷物含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，需要根據(jù)個(gè)人身體需要和口味進(jìn)行搭配。以下是一些五谷雜糧的健康吃法：

多樣化搭配：將不同種類的谷物進(jìn)行混合搭配，可以獲得不同的營(yíng)養(yǎng)素，例如將小米、大米、玉米面、黃豆面等混合在一起，可以獲得多種蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

適量為主：雖然五谷雜糧富含營(yíng)養(yǎng)，但是也要適量為主，不要過量食用，否則會(huì)導(dǎo)致消化不良等問題。

烹飪方法：五谷雜糧的烹飪方法也很重要，可以選擇煮、蒸、煲等方式，避免油炸或油煎等高油脂的烹飪方法。

以下是一些五谷雜糧的食譜推薦：

八寶粥：將小米、紅豆、薏米、紅棗、枸杞、綠豆、燕麥、黑米等混合在一起，加入適量的水，煮至軟爛即可。

雜糧米飯：將糙米、小米、黑米、燕麥等混合在一起，加入適量的水，煮熟即可。

玉米面粥：將玉米面加水調(diào)稀，加入適量的水，煮至稀稠適中即可。

黃豆面煎餅：將黃豆面和水調(diào)成面糊，加入適量的鹽和調(diào)料，在平底鍋中煎至兩面金黃即可。

總之，五谷雜糧是健康飲食的重要組成部分，合理搭配和烹飪可以讓我們更好地吸收其營(yíng)養(yǎng)素，保持身體健康。

粗糧怎么吃健康

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粗糧不必細(xì)做

粗糧不比做的精細(xì)，糧食加工的越精，維生素，蛋白質(zhì)，纖維素的損失就越多，粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但是可以清腸理氣，促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦?，粗糧粗吃，美味又健康。

吃粗糧時(shí)多喝水

粗糧中的纖維素需要有充足的水分后盾，因?yàn)槠浔容^難以消化，一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水，才能保證腸道的正常工作。

循序漸進(jìn)吃粗糧

如果我們突然增加或減少粗糧額進(jìn)食量，會(huì)引起腸道不適反應(yīng)，對(duì)于平日里以肉食為主的人來說，為了腸道可以盡快適應(yīng)，在增加粗糧進(jìn)食量時(shí)，要循序漸進(jìn)，不宜操之過急。

葷素搭配吃粗糧

吃粗糧并不意味著只吃粗糧，除了要顧及以及口味嗜好外，還應(yīng)該考慮葷素搭配，平衡膳食，應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

粗糧怎么吃更健康 怎么吃粗糧最健康

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粗糧怎么吃更健康

改掉食不厭精的壞習(xí)慣

隨著時(shí)代的變化，食品加工行業(yè)的發(fā)展，新型食品越來越多，層出不窮，讓人們可以盡情享受各種精美食物。對(duì)谷類而言，人們也越來越青睞那些精美的食品。因?yàn)榫庸さ氖澄锟诟泻?，外形也好看，因此很受人們偏愛。市?chǎng)上也可以看到，生產(chǎn)和出售各種精美蛋糕和面包的商店越來越多。

大量的科學(xué)證據(jù)揭示：多吃粗糧、雜糧和粗纖維類食物，能夠減少心臟病、糖尿病等慢性病的發(fā)生，而且還有多項(xiàng)研究證明，這種膳食能顯著地減輕體重。各種天然狀態(tài)的植物性食物幾乎都有利于腫瘤的預(yù)防。全谷類食物（即粗糧、糙米、全麥等）雖然食物口感不如精致食品好，不易消化，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，除了含有豐富的淀粉外，它們亦是B族維生素的主要來源，也含鉀、鎂、鈣、磷等礦物質(zhì)和脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素。許多研究證明，這些食品在膳食中的比例越大，則患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就越低。

增加粗糧纖維，防癌抗癌

膳食纖維存在于蔬菜、水果、谷物等植物類食物中，主要分成不可溶性纖維(如木質(zhì)素、纖維素、半纖維素等)和可溶性纖維(包括果膠、樹膠和膠漿等)，它們都對(duì)腸黏膜有一定的保護(hù)作用。至于膳食纖維抑制腸癌發(fā)生的研究，已有大量的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和流行病學(xué)調(diào)查結(jié)論來證實(shí)。

有研究顯示：食物通過大腸的時(shí)間，與大腸癌的發(fā)病率息息相關(guān)。當(dāng)膳食以高纖維食物為主時(shí)，它通過整個(gè)消化道的時(shí)間大約是20～30個(gè)小時(shí)；而如果人們以肉食為主的話，它通過大腸的時(shí)間大約延遲到80～100個(gè)小時(shí)，兩者相差4～5倍，這就導(dǎo)致了廢物在腸道的長(zhǎng)久壅滯，加重了腸道負(fù)擔(dān)，更易于誘發(fā)癌變。

歐洲一研究機(jī)構(gòu)收集了51.9萬人的膳食資料，分析他們攝取纖維素的狀態(tài)與罹患直腸癌關(guān)系的數(shù)據(jù)，按照攝入量多少排序。發(fā)現(xiàn)其中攝取膳食纖維最多的前20%該人群，每天膳食纖維攝入量平均約34克；而攝取最少的后20%這人群，每天攝入量約只有13克左右。結(jié)果是：攝取膳食纖維最多的人群罹患直腸癌的機(jī)率比最少的人群低42%。

怎樣食“粗”更健康

粗糧雖好，但在吃“粗”時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)。

（1）循序漸進(jìn)吃粗糧：有些人平時(shí)粗糧、雜糧吃的很少，突然增加粗糧的進(jìn)食量，會(huì)引起腸道反應(yīng)。為了幫助腸道適應(yīng)，增加粗糧的進(jìn)食量時(shí)，應(yīng)該循序漸進(jìn)，不可操之過急。

（2）吃多少：吃的頻率以兩天一次為宜。中年人尤其是有“三高”、便秘等癥狀者，或長(zhǎng)期坐辦公室接觸電腦較多和應(yīng)酬較多的人群，要注意多吃些粗糧，可1天2次。每天粗糧的攝入量以30～50克為宜，不超過1兩為好。也可根據(jù)個(gè)人情況適當(dāng)調(diào)整，并最好安排在晚餐食用。

（3）粗細(xì)搭配可互補(bǔ)：粗糧因?yàn)榧庸こ绦蜉^少，往往不易消化。可以采用粗細(xì)糧混搭的食用方式?，F(xiàn)在市場(chǎng)上常出現(xiàn)的各種雜糧粥和雜糧米，往往里面含有粳米、雜糧和各種豆類，就是很好的食物搭配方法，可以適當(dāng)多選用。

（4）葷素搭配更有益：從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，粗細(xì)糧混合食用，還能起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用，提高其生物利用率。如將玉米、小米、大豆按1∶1∶2的比例混合食用，再搭配肉、蛋，則整體混合食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)顯著提高。

（5）粗糧宜做粥飯：不論哪種粗糧，都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。比如，小米、燕麥、薏苡仁等，都適合煮粥喝，營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)胃。

（6）粗糧雖好，但也有一些人不適合吃粗糧。一般來說，胃腸功能較差的老年人及消化功能不健全的兒童，最好少吃粗糧。即使吃，也要做到粗糧細(xì)吃；患有胃腸潰瘍及急性胃腸炎的朋友，其食物大多要求細(xì)軟，所以要盡量避免吃粗糧；而患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人也要少吃粗糧，以免造成消化不良。

一句話，越是粗糙難入口，越是對(duì)健康有幫助。對(duì)食物來說，回歸愈往自然的方向走愈好，從最天然的食品里，獲得各種營(yíng)養(yǎng)是最完整、最均衡和最健康的。