冷凍餌料一般使用新鮮的雞鴨肝和海魚肉制作的。先將雞鴨肝的筋油去掉，然后將其切成小塊，方便煮熟。煮的時候要放少許食鹽和味精，煮熟后需要瀝干，并將其絞成肉醬。然后處理魚肉，將魚的頭部和內臟去掉，放鍋里蒸熟，取出魚刺后把肉捏碎，同樣絞成肉醬。最后二者混合起來，加一點拉絲粉，放入冰箱冷凍。

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凍餌怎么制作

一、自制“羅非凍餌”方法一

1、準備材料：魚蝦、雞鴨家禽類的肝、香料、調味料。

把肉類制作好直接放入冰箱冷凍，更好的保存肉類的營養(yǎng)物質和肉汁的鮮味。分為腥味和肝味兩類。腥味是魚蝦為主的成分，肝味是雞、鴨肝為主的成分。

2、制作方法：

準備一些冷凍海魚，如：秋刀魚，將魚放入鍋中蒸熟，然后去刺留肉備用；準備雞肝（鴨肝）適量，將其洗凈后放入鍋內蒸熟，再與魚肉按1：1的比例混和放入料理機內攪碎，加入適量水和成肉泥狀，找個方便袋裝起來放入冰箱備用。出釣前，將其與商品餌混合一起，加入點池塘里的水揉合均勻效果更好。

開冷凍腥餌時，主要針對夏季白天使用。將冷凍餌解凍后，倒入盆內捏散，再添加商品羅非餌一份、蛋奶少許、豬母奶少許、一包赤尾青，加入少量水與香料一起攪拌均勻，最后加入麩類粉餌收水。

二、自制“羅非凍餌”方法二

1、主要材料：鮮雞肝1斤、海魚肉0.5斤、蝦粉3兩。

2、半成品階段

①、把雞肝除去雜物后，加入少許米酒，放入鍋里蒸熟后晾涼備用。

②、把鮮魚肉蒸熟后去皮，晾涼備用。

③、將第①、②項放入料理機內粉碎，倒入蝦粉攪拌均勻

④、制作好后按四兩一袋的量分裝冷藏。

3、成品階段

將半成品解凍到一個盆子內，加入添加物，方法如下：

①、一包半成品加入半包的生鮮赤尾青粉和白粉

②、此制法的半成品偏重肝味，遇到魚愛吃肝味的場合可以不加赤尾青。

③、物理狀態(tài)：雞肝冷凍時間過長在解凍后會散，可加入商品鯽魚餌來提高黏度。

④、添加物基本配方

春天：加少量鳳梨香精。

夏天：白粉少許、赤尾青半包、半成品四兩、少量香虎。

秋冬：添加昆布絲?！?p>最后的絕招：準備適量豬母乳，用手捏小塊餌揉和后，粘上豬母乳垂釣。餌一定要有粘度，鉤餌要小，不要過多次起竿，因為豬母乳留窩過多會亂窩。

冷凍羅非魚餌是怎么做成的？

一、自制冷凍餌的材料

自制冷凍餌，需要兩種主料，一種是新鮮雞鴨肝，另一種是海魚肉。海魚和淡水魚的結構是完全不同的，香味口感成分都大不相同。但是，也不要過于迷信冷凍餌成分的細微區(qū)別，例如海魚又需要多么多么難找的魚，這個不必，秋刀魚即可，普通冷凍秋刀魚即可，不必鮮活。

二、雞鴨肝的處理方法

選取新鮮的健康飽滿無怪色的雞鴨肝，用刀把大部分筋油去掉，如有精力可把外皮那一層膜去掉，無精力不去掉也無大礙。雞鴨肝太大塊要破為2、3塊，這樣利于快熟煮熟。

先把清水燒開（一定要先燒開），放入一小勺食鹽和少許味精或雞精，把雞鴨肝放入。待到剛煮熟即可撈出瀝干，是否一定要完全煮熟，這個問題也有很多爭論，但目前為止都沒有定論，因為大家發(fā)現(xiàn)實際上效果都差不多。

趁熱加入一些香虎，然后快速剁成碎塊或直接放入絞肉機絞成肉醬，越均勻細膩越好。香虎化學名是乙基麥芽酚，其中焦香型乙基麥芽酚是制作冷凍餌的最佳，其它類型乙基麥芽酚不好。加入比例是一斤新鮮雞鴨肝放入1——2克乙基麥芽酚，不能更多了，否則魚有可能受不了。乙基麥芽酚腐蝕性很強，濃度高了魚嘴是否會起泡就不得而知了。

三、魚肉的處理方法

接下來是魚肉的制作。選取健康成色好的冷凍秋刀魚，先用自來水解凍，然后去掉內臟和頭部，放入鍋內蒸熟。注意，雞鴨肝煮熟或蒸熟都無所謂，但秋刀魚絕對是需要蒸熟而不是煮熟的。秋刀魚蒸熟和煮熟的香味及口感完全不同，蒸熟的要好得多，正常人都能明顯感覺到區(qū)別很大。

蒸熟的秋刀魚容易去掉外鰭及魚刺。第一輪取魚刺是把蒸熟的魚掰開一分為二，然后拿掉排刺。第二輪是把魚肉用手揉碎，然后仔細地從魚肉末里用鑷子一點一點地尋找魚刺。這個過程有些麻煩，但不算很痛苦，畢竟秋刀魚的魚刺比很多淡水魚的魚刺少得很多。把絕大部分魚刺都拿掉以后，可以放入絞肉機把魚肉絞成肉醬，比較均勻細膩就可以了。

四、混合醬汁

最后把前述加工好的肝醬和魚肉醬混合起來。混合比例視對象魚個體大小而定，如主釣一斤以上大非，肝和肉的比例大約是6:4；如主釣一斤甚至半斤以下的羅非，肝肉比例大約是4:6更合適。我個人喜歡1:1，因為不太奢望超級大非，但又不舍得拋棄，所以憑感覺整個中庸。

混合起來后攪拌均勻，然后加入一些拉絲粉或者淀粉，甚至可以是釣卡多福壽料粉，混合均勻。比例無所謂，跟著感覺走就行了。要冷凍保藏的話，不加入這些非肉成分是不好的，會讓營養(yǎng)成分在解凍的過程中集中流失。冷凍后再解凍，這和冷凍萃取原理是相似的。大家小時候吃過冰棍就知道，如果把冰棍放在杯子里自由解凍，那么很快冰棍就會只剩下純正的冰色，其實就是甜味和色料先行流失了。

很多人有種誤解，以為沒冷凍過的“冷凍餌”更鮮美，直接拿去釣魚會更好。實際上不是這樣，一定要冷凍過再解凍，這樣藏在肉組織內的營養(yǎng)成分會被萃取出來，對魚的吸引力更好。但是，這些營養(yǎng)成分萃取出來后會自由流失，所以，在冷凍前，應當給肝肉醬里加入淀粉或者拉絲粉還有更多吸水的粉餌成分，那些營養(yǎng)成分在解凍過程中被萃取出來以后，就會自動被鄰近的這些材料吸收，從而保證整個凍餌的成分分布均勻，誘釣更有效。

五、自制凍餌的使用方法

釣前使用：在釣魚前，應將冷凍餌稍微提前解凍，達到使用時其仍然冰冷但是能夠用力捏散。將冷凍餌捏散在料盆里，加入足量品質好的蝦粉------南極蝦粉或者赤尾青都行，視情況酌情加入其它吸水或者粘結成分，再加入適量蛋奶（春秋）或者菠蘿香精（盛夏）便可使用了。

釣羅非不要用冷凍料打窩，一是成本高，二是羅非并不領情。羅非比較下賤和猥瑣，又貪又挑：要有大窩才進窩，便宜的雞鴨豬顆粒飼料打下大窩即可引起前赴后繼（一般沒有2——3公斤窩料羅非窩就不算及格）；但是一旦它發(fā)現(xiàn)有更好的食物，就會立即轉向更好的食物。所以，應該用飼料打大窩，發(fā)現(xiàn)羅非進窩了（冒起大片大片的碎星星泡沫），才掛上大顆的冷凍餌施釣效果比較好。

冷凍餌釣羅非經(jīng)典配方

冷凍餌釣羅非經(jīng)典配方為雞肝1斤 、秋刀魚1條、蝦皮（商場12元/斤，可用一兩，打成粉狀）；烏賊膏 釣羅非 小藥 ：金香虎、酸蛋奶、麻油。

1、雞肝：雞肝是一種常見的餌料，含有豐富的蛋白質和脂肪，具有濃郁的氣味，容易吸引羅非魚等魚類的注意。它的軟質和易于切割的特點使得它非常適合用于釣魚。

2、秋刀魚：秋刀魚是一種沿海常見的魚類，有著強烈的魚腥味。將秋刀魚切碎后加入釣餌中，能夠增加餌料的香味和吸引力，提高釣魚的成功率。

3、蝦皮：蝦皮是由蝦類制成的食品，具有濃郁的蝦味。將蝦皮打成粉狀后加入釣餌中，可以增加餌料的香味，吸引一些對蝦類食物感興趣的魚類。

4、烏賊膏：烏賊膏是一種常見的釣魚誘餌，具有強烈的力。它的味道濃郁，能夠吸引各種魚類，包括羅非魚。將烏賊膏涂抹在餌料表面上，能夠增加餌料的力，提高釣魚效果。

金香虎、酸蛋奶和麻油這些是其他種類的誘餌。金香虎是一種辣椒醬類調料，具有辣味和香味，可以增加餌料的刺激性。酸蛋奶是一種奶制品，能夠增加餌料的香氣和質地。而麻油則是一種植物油，具有特殊的香味，可以提高餌料的吸引力。

冷凍餌釣羅非經(jīng)典配方使用了雞肝、秋刀魚、蝦皮和烏賊膏等多種誘餌，這些餌料具有濃郁的氣味和力，能夠吸引羅非魚等魚類進食，提高釣魚的成功率。同時，金香虎、酸蛋奶和麻油等額外添加的誘餌也可以增加餌料的刺激性和香氣，進一步提升釣魚效果。

羅非魚的由來

羅非魚起源于非洲的尼羅河流域，因此也被稱為尼羅羅非魚。在古埃及時期，人們開始養(yǎng)殖羅非魚作為食物來源。羅非魚生長快、適應性強、繁殖力高，同時對環(huán)境的適應能力也很強，這使得它成為了一種重要的經(jīng)濟魚類。

由于其優(yōu)良的生長特性和肉質口感，羅非魚的養(yǎng)殖逐漸擴展到世界各地。它已經(jīng)成為全球最主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一，不僅在非洲廣泛養(yǎng)殖，還在亞洲、美洲、歐洲等地區(qū)得到普遍種植。

羅非魚的成功養(yǎng)殖不僅源于其適應性強和繁殖力高的特點，也與其肉質的特點有關。羅非魚肉質細嫩、無刺、味道鮮美，富含優(yōu)質蛋白質和低脂肪，被廣大消費者所接受。

冷凍餌料制作方法

1、玩黑坑，天氣原因是客觀因素一定要選個天氣不錯的日子出釣，天氣不好，窩子里有魚也不會吃鉤，嚴重的情況魚都會上浮，有些常玩黑坑的在天氣不好的時候去垂釣經(jīng)常能把魚錨上來，當然這也失去了釣魚的樂趣。

2、玩黑坑最重要的一個主觀因素就是能不能選擇一個好的釣位，釣位選擇不好其它的都空談，因為窩子里本身沒有魚，所以很難釣到，窩子選好了，其次才是餌料和釣技。

3、玩黑坑配餌料，不能亂配，看這包里面五花八門的餌料都想加一點，這是沒有根據(jù)的，也是一些初玩黑坑的釣魚愛好者常見的問題。

4、魚餌的配制比例不是一成不變的，需要根據(jù)季節(jié)、水情、魚情等因素進行針對性調整；每種餌料的添加量也不是非要精確到ml不可，大概齊就成。初學黑坑愛好者經(jīng)常會收集一些秘方，然后拿著去魚塘實驗，但是往往事與愿違，釣黑坑臨場應變是關鍵。

5、一定要相信自己按照科學的方法配制的餌料，不上魚的原因有很多：釣點不對（窩中無魚，再好的餌料也白搭，魚塘的好釣位為什么老是被魚鷹們所占領，就是這個道理）、天氣不對（氣溫急劇變化、尤其是降溫，氣壓過低等）、水質不好（污水、魚塘翻漿、水底嚴重缺氧）、魚體不好（嚴重受驚、受傷，給魚使手段…）等。