發(fā)酵玉米餌料制作起來非常簡(jiǎn)單，先將玉米打碎呈粉，然后用水浸泡4-5個(gè)小時(shí)，讓它充分吸水，同時(shí)還能去除雜質(zhì)。浸泡過的碎玉米需要上籠蒸1個(gè)小時(shí)，好讓它熟透，熟透后要攤開降溫，降到30℃的時(shí)候加入甜酒曲拌勻。然后裝到廣口瓶中密封發(fā)酵，通常需要一到兩周的時(shí)間。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

釣魚發(fā)酵玉米制作方法

釣魚發(fā)酵玉米制作方法如下：

1，準(zhǔn)備好新鮮的玉米粒和曲酒。

2，將新鮮的玉米?，F(xiàn)在凈水中泡制兩天，然后大火煮開直至玉米芯煮透后即可關(guān)火。

3，接著將煮好的玉米職出瀝干水分后晾干，接著倒入比較干凈的玻璃罐中密封保存。

4，然后將酒曲碾碎成粉末狀均勻的酒在密封罐子中的玉米粒中駝粒艷，攪拌均勻后放置在陰涼干燥的容器中發(fā)酵半個(gè)月左右即可使用，且在發(fā)酵過程中需要不斷的泥激晃動(dòng)玻璃篇巨罐。

發(fā)酵玉米的時(shí)間發(fā)酵的效果受很多因素的影響，比如溫度、濕度、時(shí)間等等，其中在發(fā)酵玉米的時(shí)候要特別注意發(fā)酵時(shí)間。如果在春夏季，氣溫較高，一般來說，一天一夜就可以發(fā)酵好。

但如果是秋冬兩季，氣溫較低，那么發(fā)酵菌的活性就很差，這時(shí)發(fā)酵玉米就要三天左右才可以。發(fā)酵的時(shí)間要根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)控制，掌握最佳發(fā)酵時(shí)間，才能得到最好的餌料。

發(fā)酵玉米的用途平時(shí)釣的魚幾乎大多是草食性的或者雜食性的，即使有些是肉食性的魚類，只要些腥味即可吸引它們。發(fā)酵玉米做餌料，既滿足了大多數(shù)草食性魚類的食性特點(diǎn)，而且摻雜酒精之后更具有腥味，是釣魚的好餌料。

發(fā)酵玉米餌料制作方法

第一步：選玉米

最好選擇當(dāng)年的玉米粒5斤左右，先把玉米粒放到?jīng)鏊锩媾輧商欤衩琢＞蜁?huì)發(fā)脹，泡好的玉米粒撈出備用。

第二步：煮玉米

把泡好的玉米粒放到鍋里加水煮，一般煮1~2個(gè)小時(shí)就差不多了。煮玉米粒要注意兩點(diǎn)一是不要煮開花，煮的太厲害不容易掛鉤。二是不要煮的太生，玉米粒太生影響效果。如何判斷玉米粒是否煮好了呢？拿出一粒玉米粒用刀切開，看切開的面沒有白芯就可以了。此時(shí)可以關(guān)火撈出玉米粒。

第三步：加調(diào)料

制作玉米粒關(guān)鍵的一個(gè)材料酒曲，用來發(fā)酵用的，鵪鶉蛋大小酒曲兩個(gè)可以制作5-8斤，現(xiàn)在天冷稍稍加量，5斤玉米放兩顆，裝進(jìn)塑料袋用搟面杖搟成粉末狀，備用。

酒曲發(fā)酵

第四步：制作玉米粒

這一步雖然簡(jiǎn)單但是細(xì)節(jié)非常重要：煮好的玉米把里面的開水倒掉，找一個(gè)干凈的大容器將里面的玉米攤開放涼，此時(shí)要注意所有容器一定不能帶有水分，不能帶有油污，否則會(huì)影響出品味道，有雜質(zhì)或者水會(huì)滋生出霉菌，導(dǎo)致失敗，所以要相當(dāng)注意。待煮好的玉米放置一段時(shí)間后上下溫度一致在35度左右，就是手背挨上去不會(huì)感覺到有熱量時(shí)，將第三步酒曲均勻撒上去，攪拌均勻。然后找干凈的容器密封放置在陰暗處待發(fā)酵。

玉米粒發(fā)酵

發(fā)酵玉米粒

最后：一般發(fā)酵兩周左右會(huì)有少量的水分，玉米有點(diǎn)潮濕的感覺，并且有濃濃的酒香味道，甜甜酸酸的，開春打窩可以加上幾粒，做釣時(shí)小鉤掛一粒大鉤掛兩粒，從玉米芯的位置穿過露出鉤尖，上的可都是大鯉魚奧，到天氣熱的時(shí)候釣草魚效果也很好。

玉米怎么發(fā)酵做窩料，玉米發(fā)酵成有機(jī)肥的方法

1、準(zhǔn)備材料：干玉米粒10斤，味精適量，曲酒3兩、蜂蜜1兩、發(fā)酵餌料一包。2、制作步驟：將干玉米放到鍋里加水，以剛好沒過玉米為適量，然后將味精加進(jìn)去，煮2個(gè)小時(shí)，前期大火燒開，后期小火慢煮。2個(gè)小時(shí)候關(guān)火，然后再燜上2個(gè)小時(shí)，打開蓋子以后裝到一個(gè)罐子里或者玻璃瓶里，等待涼透了以后，將發(fā)酵餌料加入進(jìn)去，混合均勻。倒入曲酒和蜂蜜，攪拌均勻以后密封，然后放到陰涼通風(fēng)的地方24小時(shí)之后就制作完成。

一、玉米怎么發(fā)酵做窩料

1、準(zhǔn)備材料

（1）干玉米粒10斤，可以直接使用老玉米粒，干透的玉米粒里面含有的水分較少，經(jīng)過泡制后，味道會(huì)更加濃郁。

（2）味精適量，一般用手指頭捏一些酒精即可，能捏多少捏多少。

（3）曲酒3兩，酒精濃度在50°左右。

（4）蜂蜜1兩。

（5）發(fā)酵餌料1包，盡量買一些比較有知名度的品牌，比如天元，老鬼等。

2、制作步驟

（1）首先將干玉米放到鍋里，然后再加水，水量以剛好沒過玉米為宜，再將味精加進(jìn)去煮2個(gè)小時(shí)，前期一定要大火燒開，后期可以小火慢煮。

（2）2個(gè)小時(shí)后就可以關(guān)火，然后再燜上2個(gè)小時(shí)，打開蓋子以后將其裝到1個(gè)罐子里或者玻璃瓶里，等其涼透了以后，再將發(fā)酵餌料加入進(jìn)去混合均勻。

（3）最后倒入曲酒和蜂蜜，攪拌均勻以后進(jìn)行密封，然后放到陰涼通風(fēng)的地方，24小時(shí)之后就發(fā)酵完成。

二、玉米發(fā)酵成有機(jī)肥的方法

1、首先把作物秸稈（比如玉米稈）用粉碎機(jī)粉碎或用鍘草機(jī)切斷，一般長(zhǎng)度為1-3cm（麥秸、稻草、樹葉、雜草、花生秧、豆秸等可直接發(fā)酵，但粉碎后發(fā)酵的效果會(huì)更好）。

2、把粉碎或切斷后的秸稈用水澆濕、滲透，一定要讓秸稈含水量在70%左右。

3、用20公斤餅粉和1公斤菌種攪拌均勻，再用手均勻的把拌有菌種的餅粉撒在用水澆過的秸稈表面。最后用鐵鍬等工具翻拌1遍，將其堆成寬2米、高1.5米、長(zhǎng)度不限的長(zhǎng)條，再用塑料布蓋嚴(yán)即可。

一款曲酒發(fā)酵玉米餌的制作秘方

一款曲酒發(fā)酵玉米餌的制作秘方

首先制作發(fā)酵玉米窩料：把買到的干玉米裝盆用清水多遍洗干凈，并去除漂在水面的空殼以及不飽滿的玉米粒。清洗干凈以后淋水置于盆中，重新給玉米中加清水并沒過玉米兩厘米左右，讓玉米充分吸水。泡干玉米的過程一定要記得，每隔半天更換一次新水。防止干玉米吸水的過程發(fā)生變味、變質(zhì)，此款窩料注重的就是玉米的清香本味。

經(jīng)過兩天的浸泡以及數(shù)此的換水，干玉米基本把水吃透，此時(shí)就可以連水帶玉米上鍋煮了。大火煮上二十分鐘以后關(guān)置小火再燜上十分鐘，以防止把玉米煮爛開花，把玉米煮熟到用指甲可以輕松掐開，并且玉米內(nèi)無白心即可。因?yàn)橛衩资怯盟峙葸^的所以大大的縮短了煮熟的時(shí)間，煮玉米時(shí)一定要小心看護(hù)，以確保玉米顆粒的完整性。

玉米煮好了以后淋水，平攤開散熱，等到玉米不燙手時(shí)倒入干凈的盆中，把發(fā)酵用的甜酒曲粉末倒入玉米中，并用手?jǐn)嚢杈鶆?。此時(shí)抽空把準(zhǔn)備好裝窩料的桶用酒精消毒，裝玉米的桶消過毒以后就可以將玉米裝入，玉米裝完以后記得用酒精把桶蓋周圍用酒精消毒后封蓋。

因?yàn)橛衩装l(fā)酵的過程會(huì)產(chǎn)生大量的氣體，所以特別要注意，每過幾個(gè)小時(shí)一定要擰松桶蓋放氣以免發(fā)生爆炸。等到桶內(nèi)產(chǎn)生的氣體量少時(shí)，玉米的發(fā)酵基本完結(jié)，玉米發(fā)酵的過程會(huì)產(chǎn)生大量的液體。此時(shí)可以把麩皮上鍋炒出香味，放涼以后適量加入玉米窩料中，炒過的麩皮可以起到吸收液體的作用。

此款窩料不僅有糧食的清香，并且還有淡淡的酒香麩皮可以隨著水流漂的很遠(yuǎn)起到誘魚的作用，玉米沉底可以起到留魚的作用。此款窩料虛實(shí)結(jié)合不僅誘魚快，還防小魚留大魚。打窩時(shí)，既可以手握?qǐng)F(tuán)拋窩，也可以用打窩器精準(zhǔn)打窩。使用打窩器時(shí)盡量使用浮水打窩器，窩料自上而下的落底，細(xì)顆粒可以從水皮開始順?biāo)?，把中上層的魚也誘進(jìn)窩點(diǎn)。