如果您想為自己做一頓肉飯，建議使用人類(lèi)食用的肉類(lèi)，并按照人類(lèi)的飲食習(xí)慣進(jìn)行烹飪。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

雜糧飯有哪些做法

二米飯、紅豆飯、燕麥飯，糙米飯、紫米飯等，將雜糧與精米混合在一起做成的米飯都稱(chēng)做雜糧飯。

雜糧主要包括谷類(lèi)中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類(lèi)，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等，種類(lèi)比較豐富，每一種雜糧的營(yíng)養(yǎng)成分有所差異。

在做雜糧飯的時(shí)候，盡量選擇多個(gè)種類(lèi)，不要每次都只吃一種雜糧。即，將以上的種類(lèi)任取幾種，然后浸泡后做成米飯后食用即可。不拘種類(lèi)數(shù)量，可根據(jù)個(gè)人喜好自主搭配，這樣操作后，就可以得到不同口感及營(yíng)養(yǎng)的雜糧飯。

注意事項(xiàng)：

任何食物都有兩面性，雜糧也是如此，多吃對(duì)身體也是無(wú)益的?！吨袊?guó)居民膳食指南》建議，每天吃50克的雜糧即可。雜糧一旦吃多了，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力，甚至影響到生殖力。而且，有些雜糧的味道并不是很可口，加得太多會(huì)影響雜糧飯的口感。

雜糧吃多不好，而且也會(huì)令人生膩。一日三餐中安排一餐是吃雜糧飯即可，不必每一頓都吃雜糧飯。

五谷雜糧飯的做法

用料：大米1.5杯、高粱米1/3杯、燕麥米1/3杯、紫薯1個(gè)、南瓜1小塊、清水適量。

1、準(zhǔn)備好所需的食材，南瓜和紫薯分別去皮清洗干凈；

2、將清洗干凈的紫薯和南瓜分別切大塊，南瓜和紫薯都容易熟，切小塊就容易煮爛；

3、將大米、燕麥米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次；

4、將淘洗過(guò)的大米、燕麥米、高粱米倒入電飯煲鍋中，加入切好的南瓜、紫薯和適量的清水，浸泡10~15分鐘。清水的量比煮普通米飯的水適當(dāng)多一些，水少煮出來(lái)的米飯口感偏硬，不容易消化，不適合老人和孩子吃；

5、10~15分鐘之后接通電飯煲的電源，選擇煮米飯功能，按啟動(dòng)鍵開(kāi)始制作；

6、大約半小時(shí)左后電飯煲上的指示燈顯示為保溫狀態(tài)，關(guān)掉電源等待3~5分鐘后打開(kāi)電飯煲蓋子，健康美味的五谷雜糧米飯制作完成。

五谷雜糧飯是以米類(lèi)等雜糧，經(jīng)過(guò)合理的營(yíng)養(yǎng)的搭配，然后烹煮成的飯食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)于預(yù)防癌癥、三高具有顯著功效。

參考資料：百度百科-五谷雜糧飯

孕婦吃的五谷雜糧飯?jiān)趺醋?/strong>

材料：紅豆、綠豆、江豆、黑豆、鷹嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、紅米、糙米。

1、準(zhǔn)備好所需材料，豆類(lèi)需要提前泡一夜。

2、清洗好所有材料。

3、滴入幾滴油。

4、再加入幾滴鹽。

5、加入200ML清水。

6、將準(zhǔn)備好的食材放到高壓鍋里加壓。

7、解壓后就可以食用了。

雜糧飯?jiān)趺醋?/strong>

雜糧飯的做法：

五谷雜糧飯

主料：大米100克，燕麥30克，黑米30克，枸杞10克，小米30克，蕎麥30克，高粱30克，大麥30克。

輔料：清水2000克。

制作過(guò)程：

1、將雜糧（除大米外）放入干凈的盆里淘洗干凈，用清水浸泡。

2、將大米淘洗干凈浸泡10分鐘。

3、大米和雜糧混合均勻，倒入電飯煲里加入清水，蓋上蓋子，按熬粥鍵做熟。

4、將浸泡好的枸杞放入燜一會(huì)即可。

5、出鍋。打開(kāi)鍋蓋，盛入碗里，即可食用。

健康功效：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)益脾胃，潤(rùn)腸止汗、止血，止渴，活血、明目，消積，下氣寬腸，解毒斂瘡，溫中固腸、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒、散寒，收斂止瀉。

五谷雜糧飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、大米性平，味甘。歸經(jīng)脾，胃。具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃之功效。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)婦、老人、嬰幼兒、腹痛、腹瀉。禁忌糖尿病、干燥綜合癥、陰虛火旺。特點(diǎn)老百姓天天離不開(kāi)的食物。

2、燕麥性平，味甘。歸經(jīng)肝，脾，胃。具有補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)腸止汗、止血之功效。適宜高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、脂肪肝、糖尿病、習(xí)慣性便秘、自汗、多汗、盜汗。禁忌無(wú)。特點(diǎn)糖尿病人之佳食。

3、黑米性平，味甘。歸脾、胃經(jīng)。具有開(kāi)胃益中、健脾活血、明目的功效?？煽顾ダ希谎a(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)、錳、鋅等多種礦物資。養(yǎng)生宜忌：宜 黑米適宜產(chǎn)后血虛、病后體虛者；或貧血者；或腎虛者；年少須發(fā)早白者食用。忌 脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。

4、枸杞性平，味甘。歸肝，腎經(jīng)。具有滋補(bǔ)肝腎，益精明目之功效。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。禁忌外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者慎服。特點(diǎn)氣微，味甜。

5、小米性味甘涼。入腎，脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)腸止汗、止血之功效。

6、蕎麥味甘、微酸，性寒；歸脾、胃、大腸經(jīng)。具有健脾消積，下氣寬腸，解毒斂瘡之功效。主治腸胃積滯；泄瀉；痢疾；絞腸癌；白沙；帶下；自汗；盜汗；皰疹；丹毒；癰疽；發(fā)背；瘰病；燙火傷。一般人群均可食用。適宜冠心病、糖尿病人。禁忌脾胃虛寒者不宜食。體質(zhì)易過(guò)敏者當(dāng)慎重或不食。

7、高粱性味甘、澀、溫，無(wú)毒。入脾、胃二經(jīng)。具有和胃健脾、消積、溫中固腸、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒、散寒，收斂止瀉等功效。主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等癥。

8、大麥性涼，味甘，咸。歸經(jīng)脾，胃。具有益氣寬中、消渴除熱、平胃止渴之功效。適宜滋補(bǔ)虛勞、強(qiáng)脈益膚、充實(shí)五臟、消化谷食、止瀉、寬腸利水、小便淋痛、消化不良、飽悶腹脹。禁忌無(wú)。特點(diǎn)一般人群均可食用。大麥具有斷奶催生，降低脂蛋白含量，回乳的作用。