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貓屎咖啡中的貓是什么貓

提問:小小寵 來源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

貓屎咖啡是收集麝香貓的排泄物加工而成。貓屎咖啡又稱麝香貓咖啡,是由麝香貓?jiān)诔粤丝Х裙?,在麝香貓的胃里發(fā)酵,進(jìn)而破壞蛋白質(zhì),產(chǎn)生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦澀味會減少,再次排出的糞便是主要的原材料。貓屎咖啡原產(chǎn)于印度尼西亞,也是世界上最昂貴的咖啡之一,每磅售價數(shù)百美元。

一斤麝香貓排泄物中只能提取出約150克咖啡豆,在烘焙過程中還會造成20%的損耗,由于原材料和制作工藝都十分獨(dú)特,這種咖啡可以說十分稀有,每年供應(yīng)全球的咖啡豆最多也不會超過400公斤。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

貓屎咖啡是有哪種貓吃掉咖啡果排出的咖啡豆

麝香貓大靈貓(學(xué)名:Viverra zibetha),俗名麝香貓、九江貍、九節(jié)貍、靈貍,屬于靈貓科、靈貓屬。大靈貓體長60-80厘米,尾長40-51厘米,體重6-10千克。頭略尖,額部相對較寬,趾行性。體基色棕灰,體斑黑褐色。頸側(cè)和喉部有3條波狀黑色領(lǐng)紋,其間夾白色寬紋。腹毛灰棕?zé)o斑紋,四足黑褐,尾具5-6條黑白相間色環(huán)。下方具芳香腺囊。

貓屎咖啡的貓是什么貓

是麝香貓。貓屎咖啡是收集麝香貓的排泄物加工而成。貓屎咖啡又稱麝香貓咖啡,是由麝香貓?jiān)诔粤丝Х裙?,在麝香貓的胃里發(fā)酵,進(jìn)而破壞蛋白質(zhì),產(chǎn)生短肽和更多的自由氨基酸,咖啡的苦澀味會減少,再次排出的糞便是主要的原材料。貓屎咖啡原產(chǎn)于印度尼西亞,也是世界上最昂貴的咖啡之一,每磅售價數(shù)百美元。一斤麝香貓排泄物中只能提取出約150克咖啡豆,在烘焙過程中還會造成百分之20的損耗,由于原材料和制作工藝都十分獨(dú)特,十分稀有,每年供應(yīng)全球的咖啡豆最多也不會超過400公斤。

貓屎咖啡是哪種貓的排泄物

是麝香貓(一種椰子貓)的排泄物。

麝香貓咖啡原產(chǎn)于印度尼西亞,是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達(dá)幾百美元。麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí),經(jīng)過消化系統(tǒng)排出體外,由于經(jīng)過了胃的發(fā)酵,產(chǎn)出的咖啡別有一番滋味,成為國際市場上的搶手貨。

貓屎咖啡,帶有獨(dú)特的香氣和風(fēng)味,因而備受歡迎。盡管其生產(chǎn)過程獨(dú)特,但貓屎咖啡仍然是一種高品質(zhì)的咖啡,備受咖啡愛好者的喜愛。

貓屎咖啡是哪種貓的排泄物 貓屎咖啡的原料是哪種貓的排泄物

1、貓屎咖啡只有蘇門答臘麝香貓,也就是印尼麝香貓。

2、貓屎咖啡故又稱之為麝香貓咖啡,這種從麝香貓糞便中得來的咖啡,人們經(jīng)過提取后加工制成。麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí),經(jīng)過在麝香貓胃部發(fā)酵、沒有消化排出,排出的咖啡豆制成咖啡味道更好了,滋味甘甜,很是搶手。

3、貓屎咖啡,產(chǎn)于印尼,人稱全球最貴的咖啡。麝香貓吃完成熟的咖啡果后,咖啡豆沒有消化,被原封不同的排泄出體外,后來經(jīng)過人們的加工處理,制成了貓屎咖啡。麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,所以在原材料上,它的品質(zhì)也是最優(yōu)的,而且經(jīng)過胃部發(fā)酵,產(chǎn)生了它獨(dú)特的滋味。

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