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玉米粉如何做成狗糧餅好吃

提問(wèn):小小寵 來(lái)源:寵搜網(wǎng)
醫(yī)生回答

玉米粉可以用來(lái)做狗糧餅。要做狗糧餅,你需要準(zhǔn)備一些基本的原材料,包括玉米粉、雞蛋、水、雞肉或其他肉類、碎骨頭、以及一些健康的蔬菜和水果。具體的做法是:將玉米粉、雞蛋、水混合在一起,攪拌均勻。加入雞肉或其他肉類,以及碎骨頭,繼續(xù)攪拌。加入適量的健康的蔬菜和水果,攪拌均勻。

將混合物倒入一個(gè)烤盤中,放入預(yù)熱的烤箱中,烤30分鐘左右,直到表面金黃色即可。將狗糧餅取出,待涼后切成適合狗狗食用的小塊,存放在密封的容器中,冷藏保存。注意:狗糧餅的配方和制作方法可能因狗狗的年齡、體型、活動(dòng)水平、健康狀況等因素而有所不同,建議在制作前咨詢專業(yè)的寵物飼養(yǎng)員或獸醫(yī),以確保狗狗獲得足夠和均衡的營(yíng)養(yǎng)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:

最簡(jiǎn)單玉米面餅子做法 玉米面餅子做法

玉米面餅子做做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,具體做法也就是三步驟,第一是準(zhǔn)備好玉米面和白糖,以及食用泡打粉,食用泡打粉在很多糧店和超市里都能買到,這是做玉米餅子最關(guān)鍵的一個(gè)添加劑,具體步驟下面且看我詳細(xì)介紹。

    首先我們要準(zhǔn)備好玉米粉,玉米粉的使用分為兩種,第一種是干玉米磨成的粉,第二種是鮮玉米粒磨制的糊狀粉,這里我們就要特別的說(shuō)一下了,如果是干玉米磨的粉,就要加水調(diào)制成糊狀,然后靜置五小時(shí),氣溫高于18度,則需要放在冰箱的冷藏室,以防止發(fā)酸變質(zhì)。如果是鮮玉米磨成的糊狀粉,就不用加水了,也不用靜置軟化,可以直接使用。

  第一步我們說(shuō)材料的處理,如果是干玉米磨的糊狀粉末,就需要靜置五個(gè)小時(shí)左右讓其軟化,如果是鮮玉米粒磨制的糊狀粉末就不需要軟化處理,當(dāng)玉米糊狀粉末可以使用了之后,我們按照泡打粉的比例加入適量的泡打粉,攪拌均勻,然后加入白糖繼續(xù)攪拌。

原料制備完成后,在平底鍋中刷上食用油,然后用湯勺舀一瓢玉米糊放入鍋中攤成餅狀,這時(shí)候中火即可,火不宜太大,否則容易烤糊。當(dāng)玉米餅子在鍋中膨脹發(fā)泡,之后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋小火悶半分鐘就熟透了,用鍋鏟將其鏟出放在盤子里,就可以吃了。

每次攤餅的時(shí)候,同一個(gè)平底鍋中可以攤好幾個(gè),自己視鍋大小而定,第一批攤熟了之后,全部放到盤子里,然后再攤第二批,直到把玉米糊用完。

玉米面餅子做飯步驟

一、準(zhǔn)備原料

原料的準(zhǔn)備分為兩種,鮮玉米粒磨粉,和干玉米粒磨粉,如果是干玉米粒磨粉則需要提前把玉米泡軟,或者是磨成糊狀粉之后靜置軟化,另外就是準(zhǔn)備好白糖和泡打粉,一斤玉米糊,100克白糖,泡打粉的比例是500克玉米糊用10克----15克泡打粉即可,通常有小包裝的那種一袋10克規(guī)格的,一包就夠了。

這里有個(gè)要點(diǎn),為何使用食用泡打粉而不用酵母粉,原因就是酵母粉是需要發(fā)酵的,而且用酵母粉發(fā)酵后的玉米糊煎餅,吃著會(huì)有酸味。而使用實(shí)用泡打粉,則不用等待發(fā)酵時(shí)間,且煎餅沒(méi)有那種酸味。

二、調(diào)制原料

將玉米糊粉,加入對(duì)應(yīng)比例的食用泡打粉,白糖,攪拌均勻。

三、煎玉米餅

在平底鍋中刷上食用油,然后中火,用大湯勺舀玉米糊到鍋中攤成餅子,看見(jiàn)玉米煎餅開(kāi)始發(fā)泡之后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋悶30秒,熟透后用鍋鏟鏟出放在盤子里,然后繼續(xù)攤下一批玉米餅,直到準(zhǔn)備的材料用完。

注意了:食用油每次都要重新添加,如果不加食用油,你直接把玉米糊放鍋里,會(huì)粘鍋,還會(huì)糊掉。

四、吃玉米餅的小竅門

吃玉米餅,不能只吃這個(gè),否則吃一個(gè)兩個(gè)之后,就感覺(jué)膩得慌,所以吃玉米餅子,要搭配豆?jié){或者是牛奶,然后還可以炒個(gè)萵筍,萵筍吃著脆,搭配玉米餅子吃著香,或者還可以搭配涼拌黃瓜一起吃。

小竅門

如果你不是做玉米餅賣錢,那你自己家里吃的話,就一次不要準(zhǔn)備太多,建議使用鮮玉米磨成糊狀,因?yàn)楦捎衩啄サ某灾袝r(shí)候感覺(jué)硌牙。還有就是要掌握好食用泡打粉的用量,用量大了吃著一股子堿味,用量少了,玉米餅子發(fā)不起來(lái),吃著像吃死面疙瘩。

玉米面大餅子怎么做

玉米面用熱水燙一下,和成面團(tuán)。鍋燒熱涂一薄層油,揪一塊面團(tuán)在兩手心中拍扁,貼在鍋邊,鍋中間加水,大概10分鐘就好了。

1.把玉米粉放容器里

2.用開(kāi)水燙面燙三分之二的面其他用溫水一起和面

3.面冷卻下揉成面團(tuán)松弛10分鐘

4.做成小餅子貼在電餅鐺上開(kāi)小火檔加蓋

5.十分鐘就變色

6.翻面已經(jīng)金黃了

一、玉米面餅子怎么做

1.將玉米面倒入盆內(nèi),加入黃豆粉、面粉、發(fā)酵粉(酵母)、白糖攪勻。

2.再加入溫水,和成面團(tuán)。

3.面團(tuán)蓋上布,或者蓋一層保鮮膜,餳約15~25分鐘。

4.把餳發(fā)好的玉米面團(tuán),放在案板上,揉制光滑,搓條下成大小均勻的劑子。

5.平底鍋中加少許植物油,燒熱后,把揉成圓形的玉米餅子放在鍋里,稍微定型后翻面,直至兩面稍微煎制金后,沿鍋邊倒入少許沸水,水至餅子的一小半即可,蓋上蓋子,等鍋內(nèi)水燒沸后,改小火。

6.靜等鍋內(nèi)水分燒干后,關(guān)火,即可出鍋。

如上述做法,一道完美的玉米面餅子就制作完成了,是不是特別簡(jiǎn)單呢,之前也有人提問(wèn),玉米面餅子是否可以包餡料?今天為此做個(gè)解答,玉米面餅子可以根據(jù)每個(gè)人的口味,加入不同的餡料,比如,青菜的、豆沙的、肉餡的都可隨意添加。

二、玉米面餅子餡料做法

1.蘿卜餡:先把蘿卜檫成絲,撒鹽5克腌出水,控干水分后,加入蝦米和食用油拌勻即可。

2.韭菜雞蛋餡:韭菜提前洗凈控干水份,切碎,再加入炒好的雞蛋碎、少許蝦皮,放適量食用鹽和食用油拌勻即可。

3.香菇鮮肉餡:先把豬肉絞成肉餡,香菇切成小碎塊,再加料酒、醬油、蠔油、蔥姜末、少許糖等攪打至所有調(diào)料均勻即可。

玉米面餅的做法

老式玉米面餅的操作步驟:

1、細(xì)玉米面稱好,放盆里,澆入剛剛燒開(kāi)的水,攪至無(wú)干粉。

2、加白面。

3、攪拌均勻。

4、一點(diǎn)一點(diǎn)加入涼水。

5、和成柔軟的面團(tuán)。

6、均分成四等分,一個(gè)團(tuán)約90克。

7、這時(shí)預(yù)熱鍋,不放油。

8、取一個(gè)面團(tuán)開(kāi)始搟餅,其他三個(gè)用塑料袋或別的東西扣起來(lái),以防風(fēng)干。

9、撒面防粘,慢慢搟成薄餅。輕拿輕放,因?yàn)楸容^軟,不注意就粘破了。

10、這時(shí)鍋已預(yù)熱好,把餅放進(jìn)去,蓋蓋子小火約兩分鐘。

11、兩分鐘后餅鼓包,然后翻面,再兩分鐘。

12、兩分鐘后,這面也鼓包了,就熟了。

13、涼后裝袋保存,不干不皮,有嚼勁。

玉米面餅如何做,粗糧細(xì)作,表面金黃酥脆,內(nèi)里蓬松暄軟?

玉米面餅如何做,粗糧細(xì)作,表面金黃酥脆,內(nèi)里蓬松暄軟?

今天要介紹的也是苞米面餅的做法,是一道發(fā)面餅。專用工具使用了炒菜鍋,鍋挑選不沾鍋才可以。烙制的混沌皮有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)便是表面金黃酥脆,與眾不同的香。因?yàn)槭切衙娴?,所以是要發(fā)醇,發(fā)醇過(guò)的混沌皮膨松又暄軟。外皮松脆,里面膨松暄軟。結(jié)合在一起就與眾不同的美味。發(fā)面餅美味又容易消化,尤其合適腸胃弱一些的長(zhǎng)輩跟小孩子吃。

作法前邊也說(shuō)了,選用醒面。專用工具要用炒菜鍋。作法跟平時(shí)做混沌皮方式并沒(méi)有區(qū)別,非常簡(jiǎn)單,下邊就共享詳盡的原料跟制作步驟。見(jiàn)到有胃口就來(lái)試著做一下吧!真的很好吃,粗糧細(xì)作,腸胃好營(yíng)養(yǎng)高!【需要原材料】100克玉米面粉,100克小麥面粉,2克酵母菌,20克白砂糖,70mL沸水,1個(gè)蛋,120mL溫開(kāi)水,適當(dāng)黑芝麻粉。【制作步驟】

第一步

100克的玉米面粉先放進(jìn)盆中。用70亳升的熱水燙一下邊。攪拌成顆粒。打進(jìn)一個(gè)雞蛋,攪散拌勻稱。再添加100亳升的小麥面粉,2克酵母菌、20克白砂糖,120亳升的溫開(kāi)水邊倒邊攪拌。

第二步

一直攪拌到看不到干面粉的面糊,蓋上外蓋讓它發(fā)醇至2倍大。白砂糖能夠依據(jù)自己口感來(lái)調(diào)整,吃原汁原味一點(diǎn)就無(wú)需再加了,喜甜就加上10-20克。

第三步

發(fā)醇好一點(diǎn)的面糊容積漲高,表面能夠看見(jiàn)有許多出氣孔。用筷子攪拌一下排出來(lái)里邊的出氣孔。提前準(zhǔn)備一個(gè)不沾炒菜鍋,刷點(diǎn)油,將面糊倒進(jìn)?;蝿?dòng)一下大鍋?zhàn)屗鼣傉剑诒砻嫒鲆稽c(diǎn)黑白芝麻裝飾一下。蓋上外蓋文火烙五分鐘。一定要最少火。

第四步

時(shí)長(zhǎng)到在表面刷點(diǎn)油,依靠一個(gè)盤子給它翻個(gè)面。蓋上外蓋再次烙五分鐘。時(shí)長(zhǎng)到開(kāi)一個(gè)蓋,用鐵鏟輕按一下會(huì)迅速回彈力就表明里面也熟透了。這個(gè)時(shí)候就可以出鍋了,切割成喜歡的尺寸就可以享受了!

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