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低溫烘焙狗糧如何保存

提問(wèn):小小寵 來(lái)源:本網(wǎng)綜合
醫(yī)生回答

低溫烘焙狗糧通常是指使用低溫烘焙技術(shù)制作的狗糧。這種狗糧通常比傳統(tǒng)狗糧更加健康,因?yàn)樗軌虮A舾嗟臓I(yíng)養(yǎng)成分。

為了保存低溫烘焙狗糧,建議按照以下步驟進(jìn)行:

狗糧裝入密封的容器中,如塑料袋或罐頭。這能夠有效地保護(hù)狗糧免受潮氣和其他外界因素的影響。

狗糧存放在陰涼干燥的地方,避免陽(yáng)光直射。狗糧在溫度較高的環(huán)境下易變質(zhì),因此應(yīng)盡量避免高溫高濕的環(huán)境。

如果狗糧已經(jīng)開(kāi)封,建議盡快使用完畢。如果無(wú)法一次使用完,應(yīng)盡快將剩余部分密封起來(lái),并在冰箱內(nèi)保存。

在使用狗糧時(shí),應(yīng)注意避免將狗糧接觸到水或濕物,以免導(dǎo)致狗糧變質(zhì)。

在購(gòu)買狗糧時(shí),應(yīng)注意查看保質(zhì)期,盡量選擇保質(zhì)期較長(zhǎng)的狗糧。

總之,保存低溫烘焙狗糧的關(guān)鍵是保持狗糧干燥、避免高溫高濕,并盡量使用完畢或?qū)⑹S嗖糠置芊獗4妗?

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對(duì)您也有幫助:

膨化糧和烘焙糧的區(qū)別

烘焙糧和膨化糧的區(qū)別在于工藝。

膨化糧是通過(guò)膨化機(jī)制造而成的,烘焙糧是鮮肉直接低溫烘焙成糧。膨化糧這種工藝制作貓糧對(duì)原料是有要求的。為了保證貓糧成型,膨化糧的原料里需要添加淀粉類原料,只有當(dāng)?shù)矸鄢渥銜r(shí),膨化糧才能膨起來(lái)。另外,膨化糧因?yàn)閿D壓工藝的緣故,制作過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)高溫熟化。高溫熟化的過(guò)程會(huì)讓一部分營(yíng)養(yǎng)素失活。

相比于傳統(tǒng)膨化糧,烘焙糧不需要成型,所以不需要添加淀粉。烘焙糧采用低溫烘焙,而不會(huì)經(jīng)過(guò)高溫熟化,物質(zhì)可以得到很大程度的保留。也因此,低溫烘焙糧不用再做噴涂處理。因?yàn)椴恍枰砑拥矸郏院姹杭Z的含肉量往往可以更高。

貓糧儲(chǔ)存的方法

對(duì)于罐頭食品,如果打開(kāi)之后有剩余,應(yīng)該將它蓋緊,裝入自封袋中,然后放在冰箱中保存,并且在2到3天內(nèi)食用完。當(dāng)然,如果氣溫較低,不放進(jìn)冰箱也行,但是建議將剩余的罐頭放在另一個(gè)較大的塑料和金屬容器中,再次密封,防止被老鼠或蟲(chóng)類啃咬,同時(shí)可以避免食物受到氧氣和光照的影響。

對(duì)于還沒(méi)有開(kāi)封的罐頭或者袋裝的濕貓糧,一般室內(nèi)較為陰涼的地方,并注意避免陽(yáng)光照射即可。但是如果產(chǎn)品要求冷凍或者冷藏,則需嚴(yán)格按照產(chǎn)品要求來(lái)儲(chǔ)存。

低溫糧庫(kù)的具體解決方案

糧食低溫儲(chǔ)藏解決方案

低溫/準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧技術(shù)通過(guò)控制糧食溫度,使糧食處于15/18℃以下的低溫狀態(tài),提高糧食儲(chǔ)穩(wěn)定性的一種控溫儲(chǔ)藏技術(shù)。糧溫、倉(cāng)溫與顆粒本身的生命活動(dòng)及代謝有著密切的關(guān)系。糧食的呼吸強(qiáng)度,各種成分的劣變及營(yíng)養(yǎng)成分的損失都是隨溫度的升高而增加的。低溫/準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧能有效地降低糧食由于呼吸作用及其他生命活動(dòng)所引起的損失和品質(zhì)變化,從而保持了糧食的新鮮度、營(yíng)養(yǎng)成分及生命力。我國(guó)不同儲(chǔ)糧地域最大限度利用當(dāng)?shù)氐蜏刭Y源,防止儲(chǔ)糧蟲(chóng)霉危害,控制儲(chǔ)糧品質(zhì),是值得重視的生態(tài)儲(chǔ)糧策略,符合綠色儲(chǔ)糧發(fā)展方向。

低溫儲(chǔ)糧的優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾方面:

l 可以使糧食保持良好的新鮮品質(zhì)及蒸煮品質(zhì),如色澤、氣味、口感、黏性及硬度等。

l 能使糧食保持相應(yīng)的活力,這主要反映在一定水分的大米中酶的活力較常溫儲(chǔ)藏高。

l 能有效抑制害蟲(chóng)活動(dòng)和繁殖,減少使用藥劑熏蒸殺蟲(chóng)的次數(shù)。避免化學(xué)熏蒸污染。

l 能抑制高水份糧食內(nèi)部旺盛生命體活動(dòng),減少糧食呼吸發(fā)熱量,可將糧食安全水分提高2%。

l 系統(tǒng)綜合運(yùn)行費(fèi)用少,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

成都易聯(lián)易通科技有限責(zé)任公司低溫儲(chǔ)糧系統(tǒng)通過(guò)信息化接口和自家智能糧庫(kù)平臺(tái)對(duì)接,可以實(shí)現(xiàn)各廒間運(yùn)行數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)與在線傳輸、遠(yuǎn)程控制開(kāi)關(guān),溫度調(diào)整,根據(jù)倉(cāng)外溫/內(nèi)倉(cāng)溫/糧溫各種設(shè)定參數(shù)自動(dòng)啟動(dòng)關(guān)閉空調(diào)系統(tǒng)等功能。

低溫儲(chǔ)糧手段:

谷物冷卻機(jī):整倉(cāng)糧食降溫或補(bǔ)冷。

糧面控溫機(jī)組:上層倉(cāng)溫控制在低溫/準(zhǔn)低溫以內(nèi)

谷物冷卻機(jī)工作原理:

谷物冷卻機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和移動(dòng)式箱體組成。冷空氣通過(guò)進(jìn)風(fēng)口及地上籠,由下部送入糧堆,逐步向上部和四周擴(kuò)散,與谷物產(chǎn)生熱濕交換,導(dǎo)致谷物溫度降低,而冷風(fēng)溫度升高。最后空氣透過(guò)糧層,通過(guò)連接進(jìn)入機(jī)組再次降溫循環(huán),經(jīng)過(guò)一定時(shí)間,谷物由底層至頂層被降溫冷卻到預(yù)定溫度。

谷物冷卻機(jī)通過(guò)自動(dòng)變頻技術(shù)、循環(huán)送風(fēng)技術(shù)、遠(yuǎn)程控制技術(shù)、多節(jié)點(diǎn)風(fēng)量控制技術(shù)、壓縮機(jī)自動(dòng)分級(jí)卸載技術(shù)等多種功能措施,使機(jī)組更優(yōu)運(yùn)行,保障運(yùn)行效率,提升節(jié)能效果。谷物冷卻機(jī)有風(fēng)冷、水冷兩種。低溫/準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧技術(shù)通過(guò)控制糧食溫度,使糧食處于15/18℃以下的低溫狀態(tài),提高糧食儲(chǔ)穩(wěn)定性的一種控溫儲(chǔ)藏技術(shù)。糧溫、倉(cāng)溫與顆粒本身的生命活動(dòng)及代謝有著密切的關(guān)系。糧食的呼吸強(qiáng)度,各種成分的劣變及營(yíng)養(yǎng)成分的損失都是隨溫度的升高而增加的。低溫/準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧能有效地降低糧食由于呼吸作用及其他生命活動(dòng)所引起的損失和品質(zhì)變化,從而保持了糧食的新鮮度、營(yíng)養(yǎng)成分及生命力。我國(guó)不同儲(chǔ)糧地域最大限度利用當(dāng)?shù)氐蜏刭Y源,防止儲(chǔ)糧蟲(chóng)霉危害,控制儲(chǔ)糧品質(zhì),是值得重視的生態(tài)儲(chǔ)糧策略,符合綠色儲(chǔ)糧發(fā)展方向。

低溫儲(chǔ)糧的優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾方面:

l 可以使糧食保持良好的新鮮品質(zhì)及蒸煮品質(zhì),如色澤、氣味、口感、黏性及硬度等。

l 能使糧食保持相應(yīng)的活力,這主要反映在一定水分的大米中酶的活力較常溫儲(chǔ)藏高。

l 能有效抑制害蟲(chóng)活動(dòng)和繁殖,減少使用藥劑熏蒸殺蟲(chóng)的次數(shù)。避免化學(xué)熏蒸污染。

l 能抑制高水份糧食內(nèi)部旺盛生命體活動(dòng),減少糧食呼吸發(fā)熱量,可將糧食安全水分提高2%。

l 系統(tǒng)綜合運(yùn)行費(fèi)用少,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

成都易聯(lián)易通科技有限責(zé)任公司低溫儲(chǔ)糧系統(tǒng)通過(guò)信息化接口和自家智能糧庫(kù)平臺(tái)對(duì)接,可以實(shí)現(xiàn)各廒間運(yùn)行數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)與在線傳輸、遠(yuǎn)程控制開(kāi)關(guān),溫度調(diào)整,根據(jù)倉(cāng)外溫/內(nèi)倉(cāng)溫/糧溫各種設(shè)定參數(shù)自動(dòng)啟動(dòng)關(guān)閉空調(diào)系統(tǒng)等功能。

低溫儲(chǔ)糧手段:

谷物冷卻機(jī):整倉(cāng)糧食降溫或補(bǔ)冷。

糧面控溫機(jī)組:上層倉(cāng)溫控制在低溫/準(zhǔn)低溫以內(nèi)

谷物冷卻機(jī)工作原理:

谷物冷卻機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和移動(dòng)式箱體組成。冷空氣通過(guò)進(jìn)風(fēng)口及地上籠,由下部送入糧堆,逐步向上部和四周擴(kuò)散,與谷物產(chǎn)生熱濕交換,導(dǎo)致谷物溫度降低,而冷風(fēng)溫度升高。最后空氣透過(guò)糧層,通過(guò)連接進(jìn)入機(jī)組再次降溫循環(huán),經(jīng)過(guò)一定時(shí)間,谷物由底層至頂層被降溫冷卻到預(yù)定溫度。

谷物冷卻機(jī)通過(guò)自動(dòng)變頻技術(shù)、循環(huán)送風(fēng)技術(shù)、遠(yuǎn)程控制技術(shù)、多節(jié)點(diǎn)風(fēng)量控制技術(shù)、壓縮機(jī)自動(dòng)分級(jí)卸載技術(shù)等多種功能措施,使機(jī)組更優(yōu)運(yùn)行,保障運(yùn)行效率,提升節(jié)能效果。谷物冷卻機(jī)有風(fēng)冷、水冷兩種。

糧面控溫機(jī)組工作原理:

糧倉(cāng)夏秋兩季外部氣溫高以及陽(yáng)光輻射, 通過(guò)倉(cāng)房維護(hù)結(jié)構(gòu)進(jìn)入上層空間的熱量,使上層糧面空間溫度升高從而影響糧溫。糧面控溫機(jī)組主要對(duì)上層糧面空間的熱量進(jìn)行處理,使上層倉(cāng)溫控制在18℃以內(nèi), 確保糧堆長(zhǎng)時(shí)間維持平均15℃以下的低溫冷芯狀態(tài)。糧堆表層控溫專用機(jī)組通過(guò)自動(dòng)控制模塊來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)組的制冷量,適應(yīng)各種環(huán)境工況下的制冷需求,并且能大幅度減少能耗;機(jī)組送風(fēng)采用球形360度可調(diào)射流出風(fēng)口,送風(fēng)距離平均15m最高可達(dá)20m、風(fēng)量分布均勻;獨(dú)有的高氣密電動(dòng)執(zhí)行風(fēng)閥可針對(duì)糧倉(cāng)特殊環(huán)境防止糧食灰塵影響制冷效果,并有效降低磷化氫氣體對(duì)機(jī)組內(nèi)部相關(guān)元器件的腐蝕。

糧面控溫機(jī)組有風(fēng)冷一體機(jī)和水冷分體機(jī)之分。

成都

糧食如何保存10年以上

1、常規(guī)儲(chǔ)藏

在倉(cāng)房?jī)?nèi)適時(shí)通風(fēng)或密閉保管的貯藏方法。一般是在大氣溫、濕度低于糧溫和糧食水分時(shí),打開(kāi)門窗進(jìn)行自然通風(fēng);反之,則以密閉為主,或在糧食上壓蓋結(jié)構(gòu)疏松的物料,以保持糧食溫濕度。

2、低溫貯藏

利用低溫害蟲(chóng)、微生物的活動(dòng),降低糧食呼吸作用,以達(dá)到安全貯藏的方法。

3、氣調(diào)貯藏

在密閉條件下,采用低氧(1%以下)、高氮或高二氧化碳?xì)怏w保存糧食的方法。常用的密封材料有聚氯乙烯塑料薄膜、尼龍和聚乙烯的復(fù)合薄膜等。

4、化學(xué)貯藏

利用化學(xué)藥劑抑制糧食本身和微生物的生命活動(dòng),可防止糧食發(fā)熱霉變并消滅貯糧害蟲(chóng)。常用的化學(xué)保藏劑有丙酸、山梨酸等。

5、地下貯藏

地下糧倉(cāng)糧溫的降低與升高都極緩慢,所能獲得的低溫常因地理位置不同而相差甚大,故應(yīng)用上受一定。如在中國(guó)北部與中部地區(qū)的地下喇叭倉(cāng)可以分別達(dá)到12~15℃和18~20℃的低溫;而在南部則很難獲得這樣理想的貯藏溫度。

食物的保鮮方法是什么

食物的保鮮方法是什么

  食物的保鮮方法是什么,一般我們的家里都是會(huì)買很多的食物,一般都是會(huì)吃不完的,都會(huì)選擇把吃不完的食物保鮮起來(lái),以下分享食物的保鮮方法是什么,一起來(lái)看看吧。

  食物的保鮮方法是什么1

   1、低溫儲(chǔ)存法: 低溫儲(chǔ)存法是儲(chǔ)存烹飪食物級(jí)常用的方法。其主要原理是通過(guò)低溫有效地抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖,降低酶的活性,減弱食物內(nèi)的化學(xué)反應(yīng),較好的保持食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

   2、高溫儲(chǔ)存法: 高溫儲(chǔ)存法是餐飲業(yè)儲(chǔ)存食物經(jīng)常使用的方法,因?yàn)槲⑸飳?duì)高溫的承受能力弱,當(dāng)溫度提高時(shí)可有效地殺滅微生物。并破壞酶的活性??煞乐刮⑸飳?duì)食物的影響,達(dá)到儲(chǔ)存食物的目的。其方法是先將食物用開(kāi)水煮透或蒸透(達(dá)到100度以上的'高溫),取出或仍用原湯泡上。

  放在涼爽通風(fēng)的地方不攪動(dòng),防止食物重新被污染。采用此方法可使食物在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)。這種方法適用于保存動(dòng)物性食物的成品和半成品以及水發(fā)干貨類等食物。

   3、通風(fēng)儲(chǔ)存法: 通風(fēng)儲(chǔ)存法主要適用于保存糧食、干貨食物和需要風(fēng)干的食物。它們的特點(diǎn)都是怕霉、怕捂。例如米、面、花生、蔬菜等食物,在儲(chǔ)存的時(shí)候都需要通風(fēng)。這樣可使霉菌不易生長(zhǎng),保持食物的原有成分,減少霉變。

   4、真空密封保存方法: 真空密封保存方法是使食物在真空的狀態(tài)下,不與空氣中的微生物接觸。進(jìn)行密封保存食物的一種方法,如罐裝制品、真空包裝制品等。此方法適用于多種食物的保存。

   購(gòu)買食品的注意事項(xiàng):

  1、在購(gòu)買食品時(shí),要查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及保存期,吃了過(guò)期變質(zhì)的食品中毒幾率大;

  2、檢查食品的包裝,查看包裝是否完好,是否漏氣,是否與其它食品交叉污染;

  3、檢查食品包裝袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記,是否有質(zhì)量認(rèn)證QS標(biāo)識(shí);

  4、查看食品包裝袋上的信息,確認(rèn)有無(wú)生產(chǎn)商、有無(wú)生產(chǎn)地、 有無(wú)生產(chǎn)日期;

  5、關(guān)注食品安全的新聞,新聞報(bào)道過(guò)有問(wèn)題的食品品牌,應(yīng)選擇繞開(kāi)不買。

  食物的保鮮方法是什么2

   常用的食物保鮮方法有哪些?

   常溫保存技術(shù)

  顧名思義,在室溫下用來(lái)保存食物的方法,如大米、 面、醬油、醋、食鹽、糖果、瓶裝飲料等不易變質(zhì)的食品一般采用常溫保存,還要記住防治受潮,注意隔熱,切忌暴曬。

   低溫保鮮技術(shù)

  所謂低溫保鮮就是冷藏保鮮,具體來(lái)說(shuō)就是利用低溫技術(shù)將食品的溫度降低并維持在一定的低溫,從而抑制變質(zhì)和酶的活性,延長(zhǎng)其儲(chǔ)藏期

  的一種方法。低溫保鮮一般用在肉制品、糕點(diǎn)、酸奶、奶酪等易變質(zhì)的要采用低溫冷藏保存,在低溫范圍內(nèi),當(dāng)溫度高于食品冰點(diǎn)時(shí),食物中的微生物生長(zhǎng)速率將會(huì)減緩;低于冰點(diǎn)時(shí),一般微生物將會(huì)停止生長(zhǎng)。

   冷凍保存技術(shù)

  冷凍飲品、速凍米面制品、魚(yú)糜制品、生畜禽制品、水產(chǎn)品等則要采用冷凍保存的方式。初級(jí)制備后的樣品因經(jīng)過(guò)切碎混勻的過(guò)程, 其組織結(jié)構(gòu)遭到了一定的破壞, 一些表面微生物

  也混入到組織的內(nèi)部, 加快了食品樣品的變化, 使其更易變質(zhì), 其保存 方式與密封包裝樣品的保存方式相比之下有所變化, 如罐頭、豆干等常溫保存的樣品在經(jīng)過(guò)初級(jí)制備后就要進(jìn)行冷藏 保存, 否則極易發(fā)生變質(zhì), 直接影響到檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

   非熱殺菌保存技術(shù)

  非熱殺菌保鮮技術(shù),顧名思義,就是運(yùn)用非加熱的方法將生鮮食品中的有害物質(zhì)和治病微生物殺死或消滅,進(jìn)而使生鮮食物達(dá)到殺菌要求和標(biāo)準(zhǔn)的一種保鮮技術(shù)。非熱殺菌技術(shù)相對(duì)于常見(jiàn)的加熱殺菌技術(shù),具有殺菌速度較快,以及避免因高溫加熱對(duì)生鮮食物

  造成損傷或營(yíng)養(yǎng)流失等特點(diǎn),這種保鮮技術(shù)非常適合對(duì)熱源敏感的食品。

   生物保鮮技術(shù)

  生物保鮮技術(shù)使一種比較先進(jìn)的保鮮技術(shù),具體來(lái)說(shuō)就是將一些具有殺菌或者抑菌性質(zhì)的天然物質(zhì),按照一定的比例調(diào)制成濃度適當(dāng)?shù)娜芤?,通過(guò)浸泡、噴灑、涂抹等方式,使生鮮食物的微生物停止生長(zhǎng)或繁殖,這樣就能夠達(dá)到防腐保鮮的目的。主要用于果蔬類。

  由于生物保鮮所使用的原料來(lái)自于天然的生物體,因此具有安全、無(wú)毒、可降解的優(yōu)點(diǎn),而且隨著人們安全意識(shí)的不斷提升,生物保鮮技術(shù)受到人們的青睞,因此這種食物保鮮技術(shù)有很好的應(yīng)用前景。

   真空保鮮技術(shù)

  真空保鮮技術(shù)是生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工流通新技術(shù),主要包括減壓貯藏和真空快速冷卻。真空冷卻(Vacuum cooling,Vacuum cold)通常又稱為真空預(yù)冷(Vacuum pre-cooling),其基本原理是在真空環(huán)境下物品部分潮濕空氣迅速蒸發(fā)而冷卻,特點(diǎn)為冷卻速度比傳統(tǒng)的冷卻技術(shù)

  對(duì)于果蔬真空預(yù)冷機(jī),真空室內(nèi)壓力降低到飽和蒸發(fā)壓力

  即達(dá)到閃點(diǎn)值時(shí),物品表面的水分開(kāi)始沸騰而蒸發(fā),物品因水分蒸發(fā)致溫度降低,隨壓力繼續(xù)降低物品可冷卻到所要求的溫度。在壓力閃點(diǎn)值以上,物品不會(huì)發(fā)生真空冷卻,并且只有在氣體流動(dòng)的環(huán)境中才能被冷卻。對(duì)冷卻剛出鍋高溫熟食品的真空冷卻機(jī),只要抽真空物品溫度就下降。

   其他方法

  還有一些其它方法:微波法、輻照法、干燥法、煮沸法、埋藏法(深水儲(chǔ)存、窖藏法)、超聲法、脫水法、化學(xué)保藏(糖漬、鹽漬和醋漬)等。

  食物的保鮮方法是什么3

  速凍保鮮法:這種事最常見(jiàn)也是在日常家庭中最常使用的,好處是保鮮方法方便快捷,易操作,多用于肉類、魚(yú)類,但是缺點(diǎn)是會(huì)影響食物的口感與營(yíng)養(yǎng)。

  化學(xué)保鮮法:這種方法多用于食品生產(chǎn)中,添加一定的化學(xué)劑能夠使食物的保存時(shí)間延長(zhǎng),這種方法好處有保存時(shí)間較長(zhǎng),缺點(diǎn)是過(guò)多食用了添加了化學(xué)添加劑的食物對(duì)人有危害。

  真空保鮮法:這種方法是眾多保鮮法中對(duì)食物原味保鮮最好的一種,需要用到真空保鮮機(jī)、真空保鮮盒等工具,采用真空隔絕食物減少細(xì)菌滋生,減少食物氧化營(yíng)養(yǎng)流失;缺點(diǎn)是保鮮時(shí)間較短。

  熏曬風(fēng)干法:好處是賦予食物另一種味道,采用烹調(diào)的方法來(lái)保鮮食物,能保存的時(shí)間也較長(zhǎng);缺點(diǎn)是操作過(guò)于復(fù)雜,時(shí)間需要久。

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