正確的狗糧應(yīng)該含有充足的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素。這些成分是狗健康生長(zhǎng)和發(fā)育所必需的。建議您購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)為狗所配制的品質(zhì)優(yōu)良的狗糧。

如果您想要給狗提供一些額外的營(yíng)養(yǎng)，建議您選擇專(zhuān)為狗所配制的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。這些產(chǎn)品通常包含了狗所需的所有營(yíng)養(yǎng)成分，并且已經(jīng)經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人士的認(rèn)證和檢驗(yàn)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

鴨脖做法大全家常做法

一、鴨脖做法大全

1、鹵水鴨脖的做法

食材：鴨脖子6只、姜片4片、鹵水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、鹽5克、料酒30毫升。

做法：

①、鴨脖清洗干凈，斬成小段后備用。

②、鍋中放入適量的清水，燒開(kāi)后再放入鴨脖、姜片、料酒放入，汆煮2分鐘后撈出瀝干水分。

③、鍋中放入清水、鹵水汁、干辣椒和鹽，燒開(kāi)后燒開(kāi)，將鴨脖放入鍋中煮半小時(shí)，再加蓋燜20分鐘。

2、可樂(lè)鴨脖的做法

食材：鴨脖、蔥段、姜片蒜、八角2個(gè)、干辣椒、玉米粒、可樂(lè)。

做法：

①、鴨脖清洗干凈，焯水后切除小段，備用。

②、鍋中放油，燒熱后放入蔥段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒，然后再放入鴨脖繼續(xù)煸炒。

③、接著放入適量的老抽，糖、鹽、雞精煸炒3到5分鐘，最后放入可樂(lè)，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉，再収汁前放玉米粒，煸炒2分鐘即可食用。

3、孜然鴨脖的做法

食材：鴨脖，料酒、生抽、老抽、嫩肉粉、蔥、姜、八角、白糖。

做法：

①、鴨脖清洗干凈，加入料酒，生抽，嫩肉粉后腌制30分鐘，備用。

②、鍋中放油，燒熱后放入蔥、姜、八角倒鍋中爆香，然后倒入腌制好的鴨脖。

③、翻炒五分鐘時(shí)間后倒入熱水，燒開(kāi)后用小火煮50分鐘然后放入白糖、雞精，等鍋中的湯汁完全干后，倒入孜然粉調(diào)味即可。

4、麻辣鴨脖的做法

醬汁類(lèi)食品通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、綿等特點(diǎn)，是一道開(kāi)胃、佐酒佳肴。鴨脖有啃頭，辣口不辣心，吃了不上火。.鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補(bǔ)虛,降血脂以及養(yǎng)顏美容等功效。

材料：鴨脖子250克

鹵水料：八角3枚、草果1 個(gè)、甘草2塊、丁香2顆、桂皮1小段、小茴香5ml、香葉2片、干辣椒10克（剪成段）、花椒粒20顆、老抽5ml、生抽30ml、蠔油15ml、鹽適量、糖5ml、姜片2片、大蒜20克、高湯適量

做法步驟：

①、用流動(dòng)的清水沖洗鴨脖子。

②、鍋燒熱，放入油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。

③、加入高湯燒開(kāi)，高湯沒(méi)過(guò)鴨脖子。

④、加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉。

⑤、加入生抽、老抽、蠔油、糖、鹽燒開(kāi)，調(diào)好鹵水。

⑥、加蓋轉(zhuǎn)小火將鹵水熬制1個(gè)小時(shí)

⑦、待鹵水放涼以后將鴨脖子放入鹵水中浸泡3小時(shí)

⑧、將鴨脖子撈出，開(kāi)火將鹵水燒開(kāi)，鹵水燒開(kāi)后將鴨脖子放入煮20分鐘即可。

二、挑選鴨脖技巧

新鮮的肉類(lèi)表面有光澤，并有一種固有的香味，指壓時(shí)富有彈性，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微干或微濕潤(rùn)，不粘手。質(zhì)量差的肉表面干燥或極為濕潤(rùn)，無(wú)光澤，無(wú)彈性，白中帶黃。變質(zhì)的肉顏色暗淡，指壓后凹陷不能恢復(fù)，切面上有粘液，可以聞到異常氣味，如是死后屠宰的，則肉色暗紅，有青紫色斑，血管中有紫紅色血液淤積。

三、鴨脖食用禁忌

感冒患者：不宜食用，感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物，而鴨肉滋補(bǔ)戀邪，可使感冒纏綿難愈。

慢性腸炎者：慎用，因鴨肉味甘咸、滑利下趨，加之富含油脂，食之可使腸炎泄瀉加重。

血壓偏高者：一般鴨脖子通常是又咸又辣，進(jìn)食過(guò)多容易攝人過(guò)多的鹽，引起血壓升高。

孕婦：辣鴨脖一般含有熱性香料，孕婦吃熱性香料易造成腸道干燥、便秘。

嬰兒：因?yàn)轼啿弊油ㄟ^(guò)多種香料的浸泡，味道較重，嬰兒消化系統(tǒng)還不是很好，容易上火。

相克食物：忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食，另外脾胃虛寒者勿食。

鴨架怎樣做成狗糧？

放點(diǎn)鹽煮一下就可以了，擔(dān)心狗狗個(gè)頭小就把煮熟的切碎，不用煮太熟。把切碎的骨頭拌飯還能省

鴨脖子的做法和配料

鴨脖子的做法和配料如下：

原料：鴨脖子1斤，蔥半根，姜1小塊。

配料：大料1顆，干辣椒50克，花椒50克，草果1個(gè)，小茴香10克，丁香10克，桂皮1段，香葉3片，生抽3湯匙（45ml），老抽2湯匙（30ml），鹽1茶匙（5克），糖1茶匙（5克）。

做法：

1、將鴨脖子洗凈后，用刀剁成8厘米長(zhǎng)的段。

2、鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后，放入鴨脖子，煮開(kāi)后撇去浮沫，繼續(xù)煮1分鐘后撈出瀝干。

3、炒鍋中倒入油，大火加熱，待油5成熱時(shí)，放入切好的蔥姜段，炒出香味后放入所有大料，干辣椒，花椒，草果，小茴香，丁香，桂皮和香葉，大約炒1分鐘后，倒入清水1000ml。

4、然后倒入一個(gè)有高度的小湯鍋里，放入生抽，老抽，鹽和糖，煮開(kāi)鍋后，放入焯好的鴨脖子，再次開(kāi)鍋后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。

5、煮好后，將鴨脖子撈出，自然風(fēng)干半小時(shí)（一會(huì)再浸泡，比直接浸泡，鴨脖子的口感更好）。此時(shí)，鍋中的湯汁也冷卻了，把鴨脖子放入浸泡12小時(shí)。撈出風(fēng)干后半小時(shí)后食用。

鴨脖子是湖南，湖北，四川，江西等地傳統(tǒng)名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子，最早起源流傳于清朝常德、岳陽(yáng)的洞庭湖區(qū)，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。

鴨脖子的配料及詳細(xì)做法!

準(zhǔn)備材料：鴨脖子500克、色拉油3湯匙、蒜4瓣、姜4片、海天招牌拌飯醬1湯匙、老干媽牛肉辣醬2湯匙、生抽2湯匙、海天黃豆醬1湯匙、九制話(huà)梅3顆、甘草橄欖3顆、八角4粒、桂皮10克、冰糖10克、水1000毫升

制作步驟：

1、鴨脖斬成合適的段狀，洗凈，之后開(kāi)水鍋中焯5分鐘后撈出，再用冷水沖洗干凈，這樣能去掉一些腥味。

2、蒜和姜去皮、拍碎、切細(xì)，鍋燒熱，倒入油，把蒜姜煸至金黃出香味。

3、下入拌飯醬1湯匙，牛肉辣醬2湯匙，生抽2湯匙，黃豆醬1湯匙，稍炒一下，至醬香味飄出。

4、把處理過(guò)的鴨脖子放進(jìn)出，炒幾下使其均勻裹上醬料。

5、倒入水，水量應(yīng)沒(méi)過(guò)鴨脖子，水要一次加足，中間加水會(huì)影響味道。

6、準(zhǔn)備九制話(huà)梅3顆、甘草橄欖3顆、八角4粒、桂皮10克、冰糖10克，然后依次放入鍋中。

7、將材料煮開(kāi)。

8、然后移入煲中（沒(méi)有的話(huà)就直接在鍋中煮，不過(guò)火候要注意，以免燒干），小火煮一小時(shí)以上。

9、煮好的鴨脖子撈出，放在晾架上使表面風(fēng)干。

10、湯汁冷卻（冬天湯汁最好不要凝結(jié)）后，把鴨脖子再放進(jìn)去，浸泡過(guò)夜。之后

11、再撈出可即食，也可以再放在晾架上使表面汁水風(fēng)干。

12、風(fēng)干后成品圖。