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酒糟如何發(fā)酵成狗糧的

提問:小小寵 來源:本網綜合
醫(yī)生回答

酒糟是酒精發(fā)酵過程中產生的一種副產物,它是由酒精發(fā)酵產生的有機化合物,包括糖、酒精和酸。它可以通過將酒糟加入狗糧配方中來制作狗糧

要將酒糟發(fā)酵成狗糧,需要以下步驟:

收集酒糟。酒糟通常是由釀酒廠產生的,可以從釀酒廠獲得酒糟。

加工酒糟。在加工酒糟之前,可能需要將酒糟進行過濾,以去除雜質和殘留的酒精。然后,將酒糟加入狗糧配方中,按照狗糧制造的常規(guī)流程進行加工。

狗糧裝入包裝袋或容器中。將狗糧裝入適當?shù)陌b袋或容器中,并密封以防止氧氣進入。

進行發(fā)酵。將狗糧放在一個溫暖、通風良好的地方,讓其自然發(fā)酵。發(fā)酵過程中,細菌會將酒糟中的糖轉化成乳酸,使狗糧變得更加健康。

儲存狗糧。發(fā)酵完成后,將狗糧儲存在陰涼、干燥的地方,以防止變質。

注意:狗糧中的酒糟含量應適當控制,避免過多攝入對狗狗健康造成不

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

酒糟怎么做成豬飼料

酒糟最好是經過發(fā)酵劑處理之后效果好,推薦使用農盛樂飼料發(fā)酵液進行處理。我用這個方法一年了都,不錯。發(fā)酵方法:酒糟與玉米粉(谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以)按八比二的比例,農盛樂飼料發(fā)酵液的添加比例為3‰,混合攪拌均勻,控制含水量在50-60%左右最好(即用手抓一把成團,有水從手指間印出,但不滴出為度),混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后,用塑料薄膜壓邊密封,也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發(fā)酵夏季3-5天即可飼喂(秋冬時間稍長一些)。\x0d\x0a飼喂方法:酒糟一般可被養(yǎng)殖戶當作喂豬的精飼料使用。但由于酒糟的原料經釀酒發(fā)酵后呈酸性,且殘留部分酒精,水分含量較高,容易變質,豬采食后易發(fā)生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質,豬長期食用易出現(xiàn)缺乏癥。加之目前大部分酒廠為了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻殼,所生產的酒糟質地粗糙,豬采食后不易消化,且易引起便秘。因此,嚴重地影響了酒糟的喂豬效果。所以既使是發(fā)酵后的酒糟,如要使酒糟充分地發(fā)揮其效果,也必須科學地使用它來喂豬。\x0d\x0a(1)酒糟在發(fā)酵前最好是建議作高溫處理或進行晾曬,且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小蘇打粉,攪拌均勻。粉碎處理對酒糟的發(fā)酵降解有好處,同時也可以最大限度地發(fā)揮其中的營養(yǎng)功效。\x0d\x0a(2)發(fā)酵酒糟喂豬要配合其他飼料,切忌單一飼喂,用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米、糠麩、油餅類等精飼料,補充適量的骨粉、蛋殼粉、微量元素等礦物質飼料,同時還要搭配足量的青飼料,以彌補酒糟中所缺乏的營養(yǎng)物質。\x0d\x0a(3)酒糟發(fā)酵和喂豬等提倡新鮮飼喂,如酒糟需貯存,一是將酒糟曬干或烘干后粉碎,貯存于庫中,隨喂隨?。ù朔ㄈ鐜齑娣莱毙Ч茫杀4?.5~1年),二是將酒糟盛于水泥池(缸)中用水淹泡,加入農盛樂飼料發(fā)酵液進行發(fā)酵,密封處理覆蓋發(fā)酵,待池(缸)中發(fā)出酒香味時即可用于喂豬。\x0d\x0a(4)發(fā)酵酒糟忌大量喂養(yǎng)懷孕和哺乳母豬和種豬因為酒糟喂量大時容易導致母豬流產、產弱小仔豬和死胎;母豬奶汁品質下降,致使仔豬下痢;導致種公豬精子畸形,降低母豬的受胎率,且降低豬體新陳代謝功能,致種豬呼吸急促、心跳加快和血管收縮等癥狀。所以如果要喂懷孕和哺乳母豬和種豬,使用量不應超過15%。\x0d\x0a(5)豬吃發(fā)酵酒糟如果發(fā)生便秘和中毒應及時治療,可用大黃30克、硫酸鎂30~50克、甘草20克,共為細末,用沸水沖泡,加入蜂蜜100克,一次給豬喂服,即可解除豬的便秘癥狀。飼喂發(fā)酵的酒糟,一定要搭配足夠量的青綠飼料,或者在飼料中加入維生素,否則容易引起便秘,如果發(fā)現(xiàn)豬便秘,則馬上減少發(fā)酵料的喂量,增加青綠飼料,并按上法處理。

怎么發(fā)酵酒糟做飼料喂雞,發(fā)酵方法難嗎

用益加益飼料發(fā)酵劑發(fā)酵,操作方便,也容易成功。

發(fā)酵酒糟作飼料方法

1、準備一包益加益飼料發(fā)酵劑,2斤的紅糖,20斤的水,先燒開2斤的水,把紅糖融化,然后加入一包飼料發(fā)酵劑和剩余的18斤水,混合均勻,密封發(fā)酵。容器可以選擇大桶,大缸(在裝入混合物的時候,要注意留一定的空隙,因為發(fā)酵過程中會產生氣體)

一般密封發(fā)酵3天成本液體的菌液即可使用(冬天發(fā)酵5天左右)東北以及溫度較低的地區(qū),可以適當多發(fā)酵兩天!

2、一包飼料發(fā)酵劑可以發(fā)酵2000-3000斤的酒糟飼料,將發(fā)酵好的益加益飼料發(fā)酵菌液按照1:100的比例加水稀釋噴灑到需要發(fā)酵的酒糟上面,如果要發(fā)酵的酒糟比較干,可以多加一些水,如果酒糟比較濕,就少加一些水,按照1:50或者更小的比例加水稀釋,加水多少根據(jù)酒糟的干濕度而定

3、噴灑完酒糟飼料發(fā)酵液之后,撒上一層麥麩或者玉米粉(占總重量的10%),將所有的物料混合均勻,密封發(fā)酵。容器可以選擇大缸,大桶,由內膜的編織袋,大型養(yǎng)殖場可以選擇建個水泥發(fā)酵池,一般深度約1米左右,寬度自己根據(jù)情況而定

4、密封發(fā)酵5天(冬天7天)東北及溫度較低的地區(qū)可以適當?shù)亩喟l(fā)酵兩天。聞到一股淡淡的酒香氣味或者上面又一層白色的菌絲蛋白,即為發(fā)酵成功,有部分養(yǎng)殖戶由于密封條件以及當?shù)販囟鹊牟煌?,發(fā)酵好之后會沒有明顯的現(xiàn)象,只要不是發(fā)粘,發(fā)臭,發(fā)霉,都是發(fā)酵成功了。

酒糟怎么發(fā)酵

酒糟發(fā)酵的方法如下:

食材準備:圓糯米250克、酒曲15克、涼白開適量。

1、將圓糯米放入碗中。

2、將準備好的糯米淘洗干凈,加適量的清水浸泡5、6個小時,用手可以捏碎就可以了,浸泡好以后瀝去水分,然后取一塊蒸籠布,將浸泡好的糯米鋪在蒸籠布上,上火蒸熟,大概蒸20分鐘左右就可以,蒸好后將糯米飯取出來平鋪在壽司簾上晾涼?!ㄕ舻臅r候注意火力,火力大小不同,蒸的時間也不相同。)

3、將15克的酒曲倒入碗中,用適量的涼白開溫水化開,糯米飯晾涼到30度左右時,把它們倒入一個無油無水干凈的容器內,用手將黏在一起的糯米飯涼白開溫水化開,將化開的酒曲倒入米飯中,然后用手一點點地拌勻,盡量讓每個米粒都能沾上酒曲,全部做好后,將米飯裝入無油無水的容器內,最好蓋子是透明的,以便于觀察。

注意:化開酒曲的溫水一定要是涼白開溫水,不要使用生水和熱水混合的溫水,這樣的水中含有雜質,容易使米飯變質。

4、將米飯裝入干凈的容器中后,用干凈的筷子在中間戳出一個洞來,便于觀察出酒情況,做好這些后,就可以蓋上蓋子了,然后用比較厚的棉絮包裹起來放在溫暖的地方進行發(fā)酵就可以了。發(fā)酵時間的長短跟溫度有直接關系,夏天一般一兩天就可以出酒,而冬天則要一周左右的時間出酒。

注意:米酒最好的釀造時間為冬季,夏季溫度較高可以很快出酒,但是夏季發(fā)酵不易儲存太久,需要早點喝完。冬季可以放置在暖氣旁,發(fā)酵出酒后可以儲存較長時間。

5、醪糟做好后,打開蓋子撲鼻而來的是濃濃的酒香,嘗一口甜甜的,非常的好喝,做法也非常的簡單。

釀米酒剩下的酒渣用途 釀米酒剩下的酒糟如何有效的利用

1、將白酒酒糟直接輸送至酒精分離機內與水充分混合、攪拌后稻殼與糧渣分離,然后進入稻殼脫水機脫水分離。濕法分離可回收大部分的稻殼,但離心分離后的濾液中含有大量的營養(yǎng)物質,直接排放將造成環(huán)境污染。也有采用干法回收稀殼的,白酒槽經干燥后用擠壓、摩擦、風選等機械方法分離稻殼。分離稻殼后的干酒槽中還含有大部分的稻殼,經粉碎后可用作各種飼料,其營養(yǎng)價值比全酒糟干燥飼料有所提高。

2、將正常發(fā)酵窖池的新鮮丟糟分別攤晾入床,加適量糖化酶、干酵母、大曲粉及大量水,一定溫度入池發(fā)酵至第9天,將酯化液與低度酒尾的混合液潑入窖內,封窖發(fā)酵可得較好香醅。所得香醅可用作串香蒸餾,也可單獨蒸餾得調味酒,用作低檔白酒的調味。

3、利用酒槽生產菌體蛋白飼料,是解決蛋白質飼料嚴重短缺的重要途徑。近年來少數(shù)名酒廠;在小型試驗的基礎上,進行了生產性的試驗,并取得了一空成績。重慶某酒廠用曲酒槽接種白地霉生產SCP,粗蛋白含量達到25.8%。目前主要用于生產菌體蛋白的微生物有曲霉菌、根霉菌、假絲酵母菌、乳酸桿菌,乳酸鏈球菌、枯草芽孢桿菌、賴氨酸產生菌、擬內孢霉、白地霉等。以菌種混合培養(yǎng)者效果較為明顯。

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