甲魚湯屬于閩菜，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和蛋氨酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種食補(bǔ)佳品，具有壯陽(yáng)、補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等功效。

1、壯陽(yáng)：甲魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還有各種維生素，食用后可以起到滋補(bǔ)壯陽(yáng)的效果。

2、補(bǔ)血：甲魚湯中含有豐富的鐵元素，因此，適量食用可以起到補(bǔ)血的作用。

3、美容養(yǎng)顏：甲魚湯中含有豐富的維生素A、維生素E、膠原蛋白等，具有美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)肌膚的作用。

此外，甲魚湯可以調(diào)理肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦！⒍Q健忘、失眠多夢(mèng)、口燥眼干、腰膝酸軟等癥。

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甲魚湯的六大功效

甲魚湯是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食品，具有多種養(yǎng)生功效。下面，我們來(lái)看看甲魚湯的六大功效。

👶輔助受孕

女性喝甲魚湯后，可以促進(jìn)卵-泡的發(fā)育，女性懷孕的條件是有排卵，許多不排卵的情況是由于卵-泡發(fā)育不完全引起的，甲魚湯可以改善這種現(xiàn)象，然后直接起到輔助受孕的作用，所以備孕的女性可以多喝甲魚湯。

🍵滋陰補(bǔ)腎

根據(jù)《本草綱目》，甲魚具有養(yǎng)陰養(yǎng)腎，清熱消淤的作用。他可以治愈出汗，腰酸背痛，女性閉經(jīng)，難產(chǎn)等疾病，而用甲魚制成的甲魚湯也有這些功效。

🍲健脾胃

甲魚湯含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助人體消化，進(jìn)而起到健脾胃的作用。

🩸降低血糖

甲魚湯富含粘液蛋白，多種維生素和微量元素。食用后，可以很好地維持心腦血管，從而達(dá)到降低血糖，延長(zhǎng)壽命的作用。

💪養(yǎng)血養(yǎng)血

對(duì)于身體虛弱，產(chǎn)后，出血，氣虛和血虛的人，喝甲魚湯可以補(bǔ)充氣血和血液，還可以為身體提供能量，并彌補(bǔ)許多蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素。

🌡️提高免疫力

以后吃甲魚湯可以提高人體的免疫力，從而可以防止自己受到許多疾病的干擾。

甲魚煮湯有什么好處 甲魚湯不能和什么一起吃

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甲魚煮湯有什么好處

預(yù)防高血脂

甲魚湯不但味道鮮美，滋補(bǔ)功效明顯，它還能清理人體內(nèi)淤積的膽固醇，能凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)，平時(shí)經(jīng)常吃可以預(yù)防血脂血壓升高，另外，甲魚湯中還含有一些天然抗氧化成分，人體吸收這種物質(zhì)以后能防止血管老化僵化，能降低冠心病和動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。

提高人體免疫力

甲魚湯除了能緩解體虛以外，還能為人體補(bǔ)充豐富的高質(zhì)量蛋白，它能讓人體內(nèi)免疫球蛋白數(shù)量明顯提高，而且能增強(qiáng)人體免疫功能，它不但能提高人體免疫力，還能預(yù)防肝癌和胃癌以及白血病等多種惡性疾病發(fā)生。

甲魚湯不能和什么一起吃

甲魚湯雖好在食用時(shí)卻有諸多禁忌，人們?cè)诤燃佐~湯時(shí)，禁止吃豬肉，鴨肉，還不能吃黃鱔和雞蛋，更不能吃薄荷和芥末，因?yàn)榧佐~與這些食材都是相克的存在，如果在喝甲魚湯是吃這些食材，會(huì)對(duì)人體健康不利。

甲魚湯什么人不適合吃

甲魚湯雖好，卻不適合所有人生活中那些脾胃功能不全以及消化能力弱的人就都不適合吃甲魚湯，那些患有胃潰瘍和膽囊炎等疾病的人群，也不適合吃甲魚湯，它會(huì)讓人體的不良癥狀加重，對(duì)人體康復(fù)不利。除了這些人以外那些正處于孕期的女性，也不適合吃甲魚湯，它含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)胎兒發(fā)育不利。

甲魚湯有什么功效和作用

滋陰補(bǔ)腎

甲魚湯性溫，味甘、咸，富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、脂肪酸、肌醇、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，食用可補(bǔ)充上述營(yíng)養(yǎng)，起到滋陰補(bǔ)腎的作用，而且在各類醫(yī)書典籍中也常記載甲魚肉有著滋陰補(bǔ)血、益腎健骨、強(qiáng)腎補(bǔ)心、壯陽(yáng)等益處，可見甲魚是重要的滋補(bǔ)食材。

驅(qū)寒暖身

甲魚性溫，食用后可增加體內(nèi)的熱氣，讓人頓感暖和，而且平時(shí)制作甲魚的菜譜多為燉煮方法，更是加強(qiáng)了驅(qū)寒暖身的效用，因此對(duì)于常感覺手腳冰冷的人群來(lái)說(shuō)，常吃甲魚湯可改善這一癥狀，尤其適合冬季進(jìn)補(bǔ)。

補(bǔ)血壯骨

甲魚富含鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，其中鐵元素在人體中具有造血功能，參與血蛋白、細(xì)胞色素及各種酶的合成，促進(jìn)生長(zhǎng)，在血液中起運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，食用甲魚可補(bǔ)充鐵元素，預(yù)防缺鐵性貧血，讓人的顏面紅潤(rùn)有血色；而鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，合理補(bǔ)充可強(qiáng)健筋骨，預(yù)防骨質(zhì)疏松病癥，因此吃甲魚湯能促進(jìn)骨骼發(fā)育，有補(bǔ)血壯骨的作用。

美容養(yǎng)顏

甲魚富含骨膠原、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是甲魚殼的裙邊部分，膠原蛋白最多，而骨膠原又叫構(gòu)造蛋白質(zhì)，是組體肌肉、皮膚的重要成分，對(duì)于保持骨骼的韌性、人體運(yùn)動(dòng)的協(xié)調(diào)性及皮膚的彈性有很大幫助，因此經(jīng)常食用甲魚可有效補(bǔ)充皮膚所流失的膠原蛋白，增加皮膚的彈性，減少皺紋，改善松弛現(xiàn)象，使粗糙的皮膚變得細(xì)膩，平滑富有彈性，具有很好的美容養(yǎng)顏功效。