彈涂魚是一種比較有名的動物，從類別來看屬于鱸形目蝦虎魚科彈涂魚屬。它們的外觀特征十分突出，跟其它魚種相比差異較大。它們的身體比較長，背緣是直的，頭部較大而側扁，嘴唇非常發(fā)達，沒有胡須，舌頭是圓形的。它們的身體表面覆蓋著鱗片，從眼睛直到身體后部都有鱗片。它們的背部是褐色的，魚鰭是灰黃的，也有一部分是灰黑的或者藍黑的條紋。從體型來看，它們則是一種小型魚類，一般來說長不了特別大。

從生活環(huán)境來看，彈涂魚是一種近岸魚類，它們經常在咸水和淡水交界的地帶活動，有時候還會在岸邊的灘涂上覓食。具體來看，它們主要分布在太平洋的西北部地區(qū)，從南邊的越南海域直到北邊日本的海域之中都有。從食性來看，它們則可以說是肉食動物，可以吃掉水中的一些水生昆蟲或者無脊椎動物，它們所吃的浮游生物之中也大部分是浮游動物。彈涂魚還有一個關鍵的特征就是它們可以離開水，因為它們不僅可以用鰓呼吸，皮膚和口腔中的粘膜也屬于它們的呼吸器官。

上文已經介紹過，彈涂魚屬于近岸魚類，在淺海區(qū)生活，也在河口處棲息。具體來看，它們對于水溫還有有要求的，不能生活在水溫太低的水中，因為它們本身是一種暖溫性的魚，分布在從越南至日本的海域之中。從生活的水層來看，彈涂魚則屬于底棲魚，因而在底部泥沙比較多的地方生活，具有穴居性。不過，由于彈涂魚還可以用除了鰓部以外的其它呼吸器官呼吸，所以它們也可以到岸上活動，有時候會在灘涂上發(fā)現它們。

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彈涂魚是什么動物，生活在哪里

彈涂魚屬于鱸形目蝦虎魚科彈涂魚屬。

它們身體長，背緣直，頭部大而側扁，嘴唇發(fā)達，舌頭是圓形的，有鱗片。

它們的背部呈褐色，魚鰭呈灰，體型比較小。

彈涂魚屬于近岸海水魚，在咸淡水交界地帶活動，有時也會到灘涂上活動。

它們是肉食動物，能吃很多水生昆蟲和無脊椎動物。

彈涂魚可以用鰓呼吸，也可以用皮膚和口腔呼吸。

一、彈涂魚是什么動物彈涂魚是一種比較有名的動物，從類別來看屬于鱸形目蝦虎魚科彈涂魚屬。

它們的外觀特征十分突出，跟其它魚種相比差異較大。

它們的身體比較長，背緣是直的，頭部較大而側扁，嘴唇非常發(fā)達，沒有胡須，舌頭是圓形的。

它們的身體表面覆蓋著鱗片，從眼睛直到身體后部都有鱗片。

它們的背部是褐色的，魚鰭是灰黃的，也有一部分是灰黑的或者藍黑的條紋。

從體型來看，它們則是一種小型魚類，一般來說長不了特別大。

從生活環(huán)境來看，彈涂魚是一種近岸魚類，它們經常在咸水和淡水交界的地帶活動，有時候還會在岸邊的灘涂上覓食。

具體來看，它們主要分布在太平洋的西北部地區(qū)，從南邊的越南海域直到北邊日本的海域之中都有。

從食性來看，它們則可以說是肉食動物，可以吃掉水中的一些水生昆蟲或者無脊椎動物，它們所吃的浮游生物之中也大部分是浮游動物。

彈涂魚還有一個關鍵的特征就是它們可以離開水，因為它們不僅可以用鰓呼吸，皮膚和口腔中的粘膜也屬于它們的呼吸器官。

二、彈涂魚生活在哪里上文已經介紹過，彈涂魚屬于近岸魚類，在淺海區(qū)生活，也在河口處棲息。

具體來看，它們對于水溫還有有要求的，不能生活在水溫太低的水中，因為它們本身是一種暖溫性的魚，分布在從越南至日本的海域之中。

從生活的水層來看，彈涂魚則屬于底棲魚，因而在底部泥沙比較多的地方生活，具有穴居性。

不過，由于彈涂魚還可以用除了鰓部以外的其它呼吸器官呼吸，所以它們也可以到岸上活動，有時候會在灘涂上發(fā)現它們。

介紹一下彈涂魚的資料

彈涂魚　　Periophthalmus modestus

分類：

鱸形目

特征：

體延長略呈圓柱狀；眼大且略突出，腹鰭愈合成吸盤。魚體灰褐色，背部顏色較深且具小黑點，體側具4條模糊的灰黑色寬橫帶，腹部灰白。尾鰭圓形。

習性：

為河口最常見的魚種，棲息于沿海、河口或紅樹林等沙泥底質且水流較平緩的區(qū)域。挖洞穴居，不好游動，靠胸鰭爬行及跳躍，屬底棲魚類，隨著鹽度變化而有明顯的遷移特性。肉食性，以浮游動物及小型底棲無脊椎動物為主。

分布：

日本南部、韓國至香港海域，包括臺灣南部、北部及西部海域。

鱸形目(Perciformes)彈涂魚科(Periophthalmidae)約6種熱帶小型魚類的統稱。產於印度洋-太平洋(從非洲到玻里尼西亞和澳大利亞)。生活在沼澤和河口內以及泥灘上，以能在水外攀行和彈跳而聞名。體長形，可達30公分(12吋)左右，具二背鰭，腹鰭位于體前部，腹鰭部分或全部愈合。頭鈍，頭頂有二個緊挨在一起、可轉動的突出的大眼。胸鰭基粗強，有助於在陸上行動。在水外能呼吸空氣和鰓腔中的水氣。捕食甲殼動物及其他小動物。

彈涂魚與大彈涂魚一樣，可以長期在陸上生存。如果不定期游出水面便會死亡。

彈涂魚不像大Periophthalmus屬的彈涂魚彈涂魚只能生活在泥沼中，彈涂魚在海岸附近的石頭、木塊上也可發(fā)現它們，和大彈涂魚一樣，它們的頭上也有兩顆靈活的眼睛，只是比大彈涂魚小。

在我國沿海區(qū)或半咸水的河口灘涂地帶，生活著一種體長僅數十毫米的小型魚類，頭大而方；眼突出并能轉動；胸鰭基部有一肌柄，可以用作在陸上支撐、爬行的器官；左右腹鰭愈合成一個吸盤。

彈涂魚有離水覓食的習性，每當退潮時。它常依靠胸鰭肌柄爬行跳動于泥涂上以覓食，或爬到巖石、紅樹叢上捕食昆蟲，或爬到石頭上曬太陽。當它出水后，發(fā)達的鰓室充滿了空氣，并把尾部浸在水中，作為輔助呼吸之用。離水生活已經成為它的重要習性。它能在陸地上象蜥蜴一樣活潑運動，胸鰭肌柄能前后自如運動，起著爬行動物前肢的作用。為了加強在陸上爬行能力，臀鰭變得很低，尾鰭下葉的鰭條變粗。在泥涂上行動時有步調，每一步必配合胸鰭的向前活動，即先用胸鰭踏在地上，再把身體拖向前去，步調的重復很快。當胸鰭向前運動時，腹鰭起著支撐身體的作用。當它在作短距離蹦跳時，只依賴胸鰭的活動；而在作一米以上距離的跳躍時，就必須輔助于尾部叩擊地面。當它在躁急或受驚嚇時，才會作遠距離跳躍。每當退潮時，你可以在灘涂地方看到彈涂魚在跳來跳去地玩耍和互相追逐。彈涂魚的視覺非常靈敏，稍受驚動就很快跳回水中或鉆入洞穴、巖縫中。

彈涂魚 Boleophthalmus petinirostris，又名跳魚、泥猴，屬魚綱鱸形目彈涂魚科。有兩種，一種俗稱花蘭，體長12—45厘米，青藍色，背部遍布小星點，質好、味美；另一種俗稱扣蘭，體長不到10厘米，骨硬，略有苦味。彈涂魚在我國沿海均產之，而且常平可以生產，尤以夏、秋兩季產量較多，而我市沿海涂灘肥沃，適宜彈涂魚生長繁殖。以甌海區(qū)沙村為例，村民下灘涂捕捉彈涂魚，年捕獲量約50噸。分鮮食、干晶兩種，均為筵席上名菜。有滋肝補腎和愈合創(chuàng)口的功效，由于彈涂魚肉質細嫩，富含油質，經濟價值很高，很受消費者的普遍歡迎，目前我市有些地區(qū)正在開始進行人工試驗養(yǎng)殖，如果成功將有更多的彈涂魚上市供給。

[形態(tài)特征]體呈圓柱形，一般體長10～20m厘米、體重20～50克。眼較小，突出于頭背緣之上，下眼瞼發(fā)達、口端位，兩頜各有牙1行，上頜牙呈錐狀，前方每側3個牙呈犬牙狀；下頜牙斜向外方，呈乎臥狀。體背黑褐色。腹部灰色。背側有6個黑色條狀塊，周身遍布不規(guī)則的綠褐色斑點、背鰭二個，第1背鰭很小。僅有鰭棘5條，鰭棘末端成絲狀延長，其中第3棘最長；第2背鰭與臀鰭均較長，其長度大體相等。尾鰭楔形、寬大，第2背鰭有3條通常的灰白色橫線，胸鰭有黃綠色蟲紋狀圖案，十分艷用。

食用方法：

家庭食用以汆湯、打鹵味道最鮮美，也適于清蒸、紅燒或做魚九子。

彈涂魚

彈涂是一種特殊的魚類，在陸地上生活的時間要比在水中長，它們生活在印度洋-太平洋地區(qū)，以及非洲的大西洋海岸。彈涂魚離開水之后會非常活躍。

彈涂魚：離開水也能活 會跳能爬樹

彈涂魚簡介

彈涂魚，又名跳跳魚，泥猴，江邊、海邊，常見為刺鰭魚科，世界上共有25種彈涂魚，根據其形體和行為特點可將其歸為四個種類；中國沿海主要有3屬6種，分別為彈涂魚、大彈涂魚、青彈涂魚、大青彈涂魚。常見的種類有彈涂魚、大彈涂魚，青彈涂魚。彈涂魚有鰓，是真正的魚，一類進化程度較低的古老魚類小動物。

彈涂魚是魚類中的天才，它們一生有很多時間都不在水里度過。它們居住的地方長滿了紅樹林，它們很高興爬到樹干或樹枝上去。它們把腹鰭用作吸盤，用來抓住樹木，用胸鰭向上爬行。

彈涂魚的鰓的周邊長有小口，可以盛住一次呼吸的水，很像我們能屏住一次呼吸。它們爬上樹，所以能在漲潮時呆在水域外。

彈涂魚為什么能離開水

常言道“魚兒離不開水”，可是生活在海灘上的彈涂魚卻能離開水生活。它們會在沒有水的泥沙上爬行、跳躍，有時還能爬到樹枝上。一旦受到驚擾，彈涂魚就立即逃進海里，以躲避危險。

彈涂魚之所以離開水也能生存，是因為它們不僅有鰓，而且還有多個呼吸的器官。離開水后，彈涂魚的喉嚨里仍然有一定量的海水供呼吸使用。最有趣的是，它們的尾鰭也有呼吸功能，所以人們經?？吹綇椡眶~把身體的大部分露出水面，而尾巴卻在水中。

雖然這種能在陸地上活動的魚類早在300年前就引起了某些自然學家的注意，但直到現在仍沒有多少人能夠了解這種魚類在地下的生活方式。

彈涂魚能在陸地上爬行，這要歸功于他們那發(fā)達的胸鰭。胸鰭肌柄能前后自如運動，起著爬行動物前肢的作用。在地上活動時，彈涂魚先用胸鰭踏在地上，在把身體拖向前去，步調重復很快。彈涂魚停在樹上時，腹鰭就像吸盤一樣，幫助身體附著在樹上。

彈涂魚愛在海灘上挖洞來掩蔽自己。這個洞一直挖到水線一下，這樣即使是干旱的天氣，彈涂魚還是可以得到海水，以供呼吸之用。彈涂魚還把洞穴當成育兒室。它們把卵產到洞穴里，卵孵化出幼魚后，大概只需45天，幼魚就能鉆出洞穴，來到海灘上，開始水陸兩棲生活。

彈涂魚的營養(yǎng)價值

彈涂魚是小型食用魚類，體長50～90毫米， 肉味美，產量大，具一定經濟價值。大彈涂魚在中國以浙江南部、福建及廣東沿海灘涂產量較高，年產量約200～300噸。

其食物鏈短、養(yǎng)殖成本低、投資少、魚病少，易于養(yǎng)成，活魚耐長途運輸，魚體雖小，但肉味鮮美、富于營養(yǎng)，有滋補功效，為浙江、福建、臺灣、廣東各地群眾視為滋補食品，且國外需求量很大。

彈涂魚既可作為沿海港灣灘涂、圍墾區(qū)、紅樹林區(qū)和魚塭的增養(yǎng)殖對象，也可在泥質養(yǎng)蝦池中混養(yǎng)。但近10年來，由于沿海灘涂大量圍墾，又遭受環(huán)境污染、酷漁濫捕等影響， 資源漸趨衰退，天然苗種有限，來源不易且不穩(wěn)定，極大地影響了養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展。

為保護這一資源，尤其在5～8月繁殖季節(jié)，應捕撈數量。中國在1972、1982、1986、1988～1990年對大彈涂魚人工繁殖進行研究，并獲一定數量的孵化仔魚和幼魚，為今后生產性育苗提供科學依據。

在日本，大彈涂魚分布于九州佐賀縣的有明海周圍及諫早灣和八代海一帶的淺海灘涂。經調味烤燒制成大彈涂魚罐頭， 為佐賀珍貴名特產， 因而該魚被選定為佐賀縣的縣魚。

看了以上的介紹是否對彈涂魚更加了解了呢，更多海洋知識請關注探索發(fā)現欄目及海洋百科專題。