鱟魚(yú)有毒嗎，毒在哪里

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醫(yī)生回答

鱟魚(yú)有毒，毒在它們的肉和血液中。鱟魚(yú)的肉中含有一種非常特殊的大分子物質(zhì)，這種物質(zhì)具有致敏性。人類若食用它們就可能因此產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，癥狀有紅腫、瘙癢、斑疹等，更嚴(yán)重的癥狀還有休克和死亡。另外，它們的肉中還有很多嘌呤類物質(zhì)，可能導(dǎo)致人類痛風(fēng)。再者，鱟魚(yú)的血液中含有大量銅離子，也可能會(huì)致人中毒。一、鱟魚(yú)有毒嗎

鱟魚(yú)也被叫做“鱟帆”、“中國(guó)鱟”等，雖然它們的名字中帶有魚(yú)這個(gè)字，但其實(shí)它們并不是魚(yú)，而是一種節(jié)肢動(dòng)物，它們?cè)谔窖笠约坝《妊髲V泛的海域之中都有分布，在很多國(guó)家的沿海地區(qū)都生活著一些鱟魚(yú)。而且，在許多國(guó)家還是食用這種動(dòng)物的習(xí)慣，而且食用的方式是比較多的，有拿它們做湯的，也有直接將它們烤熟吃掉的。不過(guò)，鱟魚(yú)卻是有毒的，若是食用它們可能對(duì)人類造成比較大的危害，導(dǎo)致人類中毒。

二、鱟魚(yú)毒在哪里

首先，鱟魚(yú)的肉中是有毒的。它們的肉中含有一種比較特殊的大分子物質(zhì)，這種物質(zhì)就具有致敏性。若是食用它們，那么人類就可能因此產(chǎn)生過(guò)敏的反應(yīng)。尤其是對(duì)于比較容易過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，吃鱟魚(yú)就會(huì)有更大的風(fēng)險(xiǎn)。具體來(lái)看，癥狀包括但不限于紅腫、瘙癢、斑疹等，嚴(yán)重的話甚至可能直接導(dǎo)致人類休克或者死亡。另外，鱟魚(yú)的肉中還含有很多嘌呤類物質(zhì)，這種物質(zhì)還容易導(dǎo)致人類出現(xiàn)痛風(fēng)的癥狀。

除了鱟魚(yú)的肉有毒之外，其實(shí)它們的血液之中也含有對(duì)人類有害的物質(zhì)，因?yàn)轺c魚(yú)的血液中有很多血藍(lán)蛋白，其中的銅離子是組成它們血藍(lán)蛋白的重要元素。而銅離子對(duì)于人類來(lái)說(shuō)屬于一種重金屬，對(duì)于人類的害處非常大。

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鱟魚(yú)的毒在哪里

肉和血液中。根據(jù)查詢動(dòng)物百科信息顯示，鱟體內(nèi)含有一種大分子非特異蛋白致敏性物質(zhì)，在鱟的肉和血液中，吃鱟可引發(fā)皮膚過(guò)敏性斑疹、紅腫和搔癢，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致過(guò)敏性休克或致死性毒性反應(yīng)。

鱟魚(yú)的毒在哪里

有毒。

1．鱟肉內(nèi)含有一種大分子非特異蛋白致敏性物質(zhì)，吃鱟可引發(fā)皮膚過(guò)敏性斑疹、紅腫和搔癢，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致過(guò)敏性休克或致死性毒性反應(yīng)，中毒的死亡率較高。這種現(xiàn)象早在1988年《中國(guó)海洋藥物雜志》第三期，由廣西海洋研究所梁廣耀等人報(bào)道的“廣西沿海鱟類毒性調(diào)查初報(bào)”情況相一致

2．鱟的肉質(zhì)含有大量?jī)?nèi)環(huán)酰類化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：嘌令類物質(zhì)在體內(nèi)代謝不完全或蓄積時(shí)，是導(dǎo)致痛風(fēng)疾病發(fā)生發(fā)展的重要原因

3．鱟血漿的主要成分是血藍(lán)蛋白，每1ml血藍(lán)蛋白含重金屬有機(jī)銅（Cu2+）在0.28~0.31mg（鱟脫離水面時(shí)間長(zhǎng)短差異）。按每只（雄、雌性）鱟平均體重比值計(jì)算，成年鱟的血漿及肉質(zhì)中含這種銅自質(zhì)（Cu2+）分別在600~1300mg。

據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明：這種重金屬（Cu2+）進(jìn)入人體后隨血液循環(huán)主要蓄積在肝和腎臟，對(duì)肝、腎功能不全者，可加速肝細(xì)胞壞死或肝硬化的發(fā)生發(fā)展和引發(fā)腎功能衰竭氨中毒等并發(fā)癥。此外，這種（Cu2+）質(zhì)還可引發(fā)人體造血機(jī)能障礙和影響幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育等。

鱟魚(yú)有毒嗎？。。。。。。。。。

有毒。

鱟魚(yú)（houyu）俗稱鱟帆，亦稱東方鱟、中國(guó)鱟，別名“兩公婆”。屬節(jié)肢動(dòng)物，肢口綱，劍尾目，鱟科。鱟主要分布于太平洋、西印度洋君島和東南亞海域多藻類的沙質(zhì)海底。

我國(guó)浙江以南淺海中均產(chǎn)。中華鱟無(wú)毒可食用，圓尾鱟肉及卵不可食用，很多地方以此物作為特色菜品，事實(shí)上這種生物身上含有大量的銅離子及細(xì)菌性病毒，食用可能致命。

被鱟的刺刺到會(huì)有毒嗎

有毒。鱟用尾刺攻擊人，鱟尾巴有針刺，有毒，是防御武器，鱟是一種肢口綱劍尾目海生節(jié)肢動(dòng)物，最早出現(xiàn)在古生代泥盆紀(jì)，有“活化石”之稱。