海魚和河魚的習(xí)性特點(diǎn)差異比較大，是不同的兩種魚。丁香魚屬于海魚的一種，主要的分布地域就是我國的東海地區(qū)，主要的省份則是浙江省和福建省的近海地區(qū)。丁香魚有些活動(dòng)是在海洋中進(jìn)行的，但并不是所有時(shí)候都生活在海洋中。這是因?yàn)槎∠泗~具有洄游的屬性，當(dāng)繁殖季節(jié)到來的時(shí)候，達(dá)到了合適年齡的丁香魚就會(huì)進(jìn)入咸水和淡水交界的水域之中繁殖產(chǎn)卵，這些卵在成功孵化之后會(huì)到海洋之中去，然后直到冬季都一直生活在海洋中。

當(dāng)來年春季到來的時(shí)候，陸地的氣溫開始回升，陸地上河流的水溫也會(huì)隨之而回升，此時(shí)一些丁香魚就會(huì)回到河流的下游處生活?？梢姡∠泗~對(duì)鹽度的適應(yīng)性還是比較強(qiáng)的，既能夠生活在海水中，也能夠生活在鹽度比較低的淡水流域之中。

上面已經(jīng)介紹過，在丁香魚生長的不同階段內(nèi)，它們的生活環(huán)境也是不同的。丁香魚繁殖一般在咸淡水之中，一般來說就是在河流下游接近入?？诘牡胤?。當(dāng)丁香魚卵被孵化出來越冬的時(shí)候，則是在海洋之中生活。當(dāng)來年氣溫開始回升的時(shí)候，它們也可能重新回到河流的下游處生長。在我國的浙江和福建兩個(gè)省份，都生活著比較多的丁香魚。尤其是在福建省的定海灣流域之中生活在丁香魚，不僅數(shù)量多，而且在全國都十分有名。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

丁香魚是什么魚

丁香魚指的是鯡形目鳀科鳀屬之中的魚。它們的身體粗壯，眼睛大，吻部突出，表面無棱鱗。它們的背部顏色是綠色的，腹部是白色的，聞起來有丁香花的味道。丁香魚體型小，長度一般只有十幾厘米，體重在80-150千克之間。丁香魚是海魚，出產(chǎn)于我國東海，將水中的浮游生物作為食物。丁香魚可以食用，是一種有名的食材。

一、丁香魚是什么魚

丁香魚也被叫做“小銀魚”、“抽條”、“海蜒”等，指的是鯡形目鳀科鳀屬之中的魚。丁香魚的身體形狀比較圓，也比較粗壯。它們的眼睛比較大，吻部比較突出；它們的身體表面沒有棱鱗。丁香魚的背部顏色一般是綠色的，腹部則是白色的。由于它們的身體聞起來比較像是丁香花的味道，所以人們?cè)诮o它們命名時(shí)就充分考慮了這個(gè)特點(diǎn)。丁香魚的體型是非常小的，成年丁香魚的長度也只有十幾厘米而已，比較大的個(gè)體也只能達(dá)到20多厘米；它們的體重則只有80-150克左右。

丁香魚在我國東海海域之中分布最為廣泛，最主要的產(chǎn)地就是浙江省和福建省這兩個(gè)省份。丁香魚在繁殖的時(shí)候，一般是在咸水和淡水交界地區(qū)，也就是河流的下游跟海洋交匯的地方。當(dāng)小魚被孵化出來的時(shí)候，它們需要過冬，會(huì)進(jìn)入海洋之中。丁香魚的主要食物是水中的一些浮游生物，由于它們本身體型是比較小的，所以也無法將體型很大的動(dòng)物作為食物，反而會(huì)成為其它大型魚類的食物。丁香魚還是一種可以食用的魚，是一類有名的食材。

二、丁香魚是海魚嗎

丁香魚屬于海魚，它們?cè)谖覈饕霎a(chǎn)在東海附近。從它們分布的省份來看，則主要是浙江省和福建省這兩個(gè)省份。不過，雖然丁香魚是海魚，但它們并不是所有的時(shí)間都待在海水之中，它們繁殖的過程是在咸淡水交匯處進(jìn)行的，生長過程也有時(shí)候在河流之中。

總結(jié),通過以上關(guān)于丁香魚是什么魚，是海魚嗎內(nèi)容介紹后,相信大家會(huì)對(duì)丁香魚是什么魚，是海魚嗎有個(gè)新的了解,更希望可以對(duì)你有所幫助。

丁香魚屬于什么動(dòng)物

丁香魚，也叫“小銀魚”，產(chǎn)自東海深海水域，魚雖然個(gè)體小，但營養(yǎng)價(jià)值很高，系小型經(jīng)濟(jì)魚類。

中文學(xué)名

鳀

拉丁學(xué)名

Engraulis japonicus

別    稱

丁香魚

二名法

Engraulis japonicus

界

動(dòng)物界

門

脊索動(dòng)物門

綱

輻鰭魚綱

目

鯡形目

科

鳀科

屬

鳀屬

種

鳀

目錄

1 簡介

2 形態(tài)特征

3 洄游習(xí)性及分布

4 出產(chǎn)地域

5 飲食做法

6 食療作用

7 營養(yǎng)價(jià)值

簡介編輯

鳀（學(xué)名：Engraulis japonicus）為鳀科鳀屬的魚類，又有抽條、離水爛、小銀魚、海蜒等叫法。分布于印度洋非洲東南岸、東至菲律賓、北達(dá)日本以及中國沿海等，屬于溫水性中上層魚類。該物種的模式產(chǎn)地在日本。[1] 

丁香魚

形態(tài)特征編輯

體圓狀而側(cè)扁，身長2—3.5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側(cè)線。其個(gè)體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。 個(gè)體小，細(xì)長近圓筒狀，一般體長6 8厘米，頭甚平扁，嘴短，嘴的兩側(cè)稍向內(nèi)凹。 自然產(chǎn)丁香魚一般體長150~250mm，體重80~150g。人工養(yǎng)殖的可長達(dá)250~300mm,體重可達(dá)150~200g。

洄游習(xí)性及分布編輯

香魚喜棲于水質(zhì)清新，水流湍急，水溫偏低，河底多石礫，無污染的通海河流中。每年9~10月份為產(chǎn)卵季節(jié)，在江溪上游肥育的成香魚集群降河洄游，到河下游咸淡水交匯處產(chǎn)卵﹑孵化。幼魚孵化后隨水流入海越冬。翌年春天，當(dāng)水溫回升至12℃左右，體長40~80mm幼香魚陸續(xù)溯河肥育。

出產(chǎn)地域編輯

分布于我國東海，主要產(chǎn)地在浙、閩兩省的近海水域。

丁香魚

飲食做法編輯

其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，整條可食；又是海產(chǎn)的調(diào)味品。佐餐時(shí)，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。

相關(guān)圖片 (7張)

例如:辣炒丁香魚

原料：丁香魚、腰果、蔥花、紅辣椒末

做法：

1、丁香魚先用沸水煮10分鐘，將丁香魚煮軟后撈起，瀝干水份備用。

丁香魚

2、起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時(shí)間各約8分鐘，再撈起瀝干油備用。

3、將番茄醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最后放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。

食療作用編輯

據(jù)祖國藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效?！泵耖g還用于治療慢性腸炎、肺結(jié)核等癥。

據(jù)分析，丁香魚含大量烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA），這兩種不飽和脂肪酸對(duì)人體

丁香魚

預(yù)防和治療心血管循環(huán)系統(tǒng)的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對(duì)人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。

丁香魚要冷凍保存才不會(huì)變色變味，食用時(shí)用溫水略為漂洗，可以去除冰渣，日本人常用來煮粥食用，臺(tái)灣人民也如此，對(duì)兒童與老人最為滋養(yǎng)。

營養(yǎng)價(jià)值編輯

浙江、廈門和海南產(chǎn)區(qū)的丁香魚干蛋白質(zhì)含量分別為45.25%、42.42%、38.95%,脂肪含量分別為4.71%、3.42%、3.05%。3個(gè)產(chǎn)區(qū)的丁香魚干總氨基酸含量為34.4%～38.7%,組合比例均衡,其中含有人體所必需的各種氨基酸,蛋氨酸為第一氨基酸,賴氨酸含量高達(dá)3.86g/100g,鮮味氨基酸的含量占總氨基酸含量的48.23%。丁香魚干脂肪含量較低,但富含高不飽和脂肪酸,DHA含量為21.21%～25.83%,含有豐富的Ca、P、Fe、Zn、Se等微量元素,對(duì)不同產(chǎn)區(qū)的丁香魚干的重金屬等有毒有害物質(zhì)分析結(jié)果表明其均符合國家相關(guān)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),說明丁香魚干是一種品質(zhì)好,有較高營養(yǎng)價(jià)值的海產(chǎn)品。[2

追答是魚類啊，你看上面的脊索動(dòng)物門輻鰭魚綱，這點(diǎn)不沖突啊

丁香魚和巴浪魚是不是一種魚

丁香魚也叫“小銀魚”，產(chǎn)自東海深海水域，魚雖然個(gè)體小，但營養(yǎng)價(jià)值很高，系小型經(jīng)濟(jì)魚類。它體圓狀而側(cè)扁，身長2—3.5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側(cè)線。其個(gè)體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。分布于我國東海，主要產(chǎn)地在浙、閩兩省的近海水域。

巴浪魚，學(xué)名藍(lán)圓鲹，別名又名刺巴魚、棍子魚、池魚、黃占、池仔。鱸形目鲹科圓鲹屬的1種。體紡錘形，稍側(cè)扁。脂眼瞼發(fā)達(dá)，前后均達(dá)眼中部，僅瞳孔露出一長縫。上頜后端較鈍圓。上下頜有一列細(xì)牙；犁骨牙群呈箭頭形；腭骨和舌面有一細(xì)長牙帶。體被小圓鱗。側(cè)線直線部始于第二背鰭10～14鰭條之下方，側(cè)線直線部的全部或絕大部分上具棱鱗，最高棱鱗大于眼徑的 1/2。第二背鰭和臀鰭的后方各有一小鰭。胸鰭長與頭長之比隨魚體的大小而異。背鰭前部上頂有一白斑。暖水性中上層魚類，分布于中國海南省到日本南部；在東海主要分布于中國福建沿岸。南海密集區(qū)在中國臺(tái)灣淺灘南部、粵東碣石灣外近海、珠江口、海陵島及海南省東北部近海。 生命周期短,最大為6齡。生長快,1齡就能產(chǎn)卵。自12月至翌年 4月分群產(chǎn)卵。夏季在沿岸廣泛出現(xiàn)幼魚密集區(qū)。產(chǎn)卵后的群體和幼魚分散到近海較深處，部分能到外海。為南海經(jīng)濟(jì)魚類之一。

小銀魚 丁香魚 海燕魚是一種魚嗎

小銀魚 丁香魚是一種魚

丁香魚也叫“小銀魚”，產(chǎn)自東海深海水域，魚雖然個(gè)體小，但營養(yǎng)價(jià)值很高，系小型經(jīng)濟(jì)魚類。它體圓狀而側(cè)扁，身長2—3.5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側(cè)線。其個(gè)體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。分布于我國東海，主要產(chǎn)地在浙、閩兩省的近海水域。

海燕魚不是

海燕魚，每條長約3-5厘米，味道很好的。海燕魚營養(yǎng)豐富，含有鈣、鋅、蛋白質(zhì)等，是蒸炸的美味！山東膠東人民常吃的一種魚，那里的超市基本都有賣的。可油炸，放點(diǎn)兒芝麻，很香；可涼拌，放點(diǎn)兒蒜苔段和紅辣椒；可燉蘿卜；膠東一般都這么吃。是韓國人的最愛。韓國人特別喜歡吃海燕魚，在韓國餐館里，辣椒醬拌海燕魚是必備的一道菜。每天食用至少7條海燕魚，已經(jīng)成為韓國的飲食時(shí)尚。