牛蛙和青蛙是不一樣的。它們都是比較有名的動(dòng)物，都屬于兩棲動(dòng)物，也都是蛙科動(dòng)物，但是它們并不是完全相同的。這一點(diǎn)從它們所屬的類別就可以看出。牛蛙是兩棲綱無(wú)尾目蛙科蛙屬牛蛙種的動(dòng)物，而青蛙則是兩棲綱無(wú)尾目蛙科黑斑側(cè)褶蛙屬的動(dòng)物。因此可以看出，二者并非完全相同，指的也并不是同一種動(dòng)物。

青蛙和牛蛙在體型、叫聲、皮膚的光滑程度等方面都有區(qū)別。具體來(lái)說(shuō)，牛蛙的體型要比青蛙更大，叫聲也要比青蛙更大。而且，它們的皮膚是比較光滑的，身上一般沒(méi)有黑色的斑點(diǎn)。而青蛙的體型要比牛蛙更小，叫聲一般也要比牛蛙的小。此外，它們的皮膚是比較粗糙的，皮膚的表面還會(huì)有黑色的斑點(diǎn)。

不過(guò)，也有一些地方會(huì)將所有的蛙科動(dòng)物都統(tǒng)稱為青蛙。這種情況下，牛蛙就是青蛙的一種了。除了牛蛙這個(gè)品種之外，蛙科還包含很多其它的品種?？傮w來(lái)看蛙科之中的動(dòng)物是非常多的。牛蛙跟其它品種的青蛙相比，有很多方面也是不同的。最明顯的一個(gè)差異就是牛蛙是一個(gè)可以作為食材的品種，而且是一種非常有名的食材。它們不僅能食用，而且其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是十分豐富的。而其它很多青蛙品種都是不能吃的，甚至有一些還帶有毒性。

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青蛙和牛蛙的區(qū)別是什么

外觀不同：牛蛙背部皮膚比較平整，不具膚褶；青蛙背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋明顯。體積形態(tài)不同：牛蛙個(gè)體特別大，成年蛙可達(dá)1500g左右，體長(zhǎng)可超過(guò)青蛙一倍以上；而青蛙比較小。

1、外觀不同：牛蛙背部皮膚比較平整，不具膚褶；青蛙背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋明顯。

2、體積形態(tài)不同：牛蛙個(gè)體特別大，成年蛙可達(dá)1500g左右，體長(zhǎng)可超過(guò)青蛙一倍以上；而青蛙比較小。

青蛙和牛蛙的區(qū)別

青蛙和牛蛙的區(qū)別是外觀不同、體積形態(tài)不同、食用方式不同。

1、外觀不同：牛蛙背部的皮膚非常平整，十分光滑沒(méi)有褶皺；青蛙背部的皮膚相對(duì)起來(lái)比較粗糙，而且身上有許多深色斑紋，四肢上的橫紋明顯。

2、體積形態(tài)不同：牛蛙個(gè)頭非常大，一只成年蛙甚至可以達(dá)到1500g左右，身體的長(zhǎng)度可以達(dá)到青蛙的兩倍；而青蛙就小許多了。

3、食用方式不同：牛蛙可以食用，青蛙不可以食用。牛蛙不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富，是一種富含高蛋白質(zhì)，而且脂肪很低、膽固醇很低、味道鮮美的食物，受到許多人的喜愛(ài)。而青蛙是益蟲，不能食用。而且一旦誤食就很有可能感染上一些疾病。

青蛙與牛蛙的主要區(qū)別有哪些？

主要區(qū)別有，科目分類不同、形態(tài)特征不同、生活習(xí)性不同，具體如下：

一、科目分類不同

1、牛蛙

又名菜蛙，屬無(wú)尾目、蛙科、蛙屬、牛蛙種。

2、青蛙

又名，屬無(wú)尾目、青蛙科、側(cè)褶蛙屬、黑斑側(cè)褶蛙種。

3、田雞

學(xué)名虎紋蛙，俗稱水雞、田雞，屬無(wú)尾目、蛙科、虎紋蛙屬。

二、形態(tài)特征不同

1、牛蛙

成體體長(zhǎng)一般在70-170毫米間，是現(xiàn)生最大的蛙類之一。皮膚通常光滑，無(wú)背側(cè)褶，吻部寬圓。雌性的鼓膜約與眼等大，雄性的則明顯大于眼。顆褶從眼后繞過(guò)鼓膜上方至腋，雄性尤為明顯。第四趾甚長(zhǎng)，蹼不能完全達(dá)趾端。體色由于地區(qū)的不同，往往變化很大。背部變化從綠色至棕色均有，但多為綠色。通常雜有棕色斑點(diǎn)，有時(shí)有灰色或棕色的網(wǎng)狀花紋。腹面白色，有時(shí)有灰色斑，在成體的喉部，常常有條紋 。

2、青蛙

青蛙身體可分為頭，軀干和四肢 3 部分。青蛙前腳上有四個(gè)趾，后腳上有五個(gè)趾，還有蹼。青蛙頭上的兩側(cè)有兩個(gè)略微鼓著的小包包，那是它的耳膜。青蛙的背上是綠色的，很光滑、很軟，還有花紋，腹部是白色的。

3、田雞

雄蛙體長(zhǎng)25~27mm，雌蛙體長(zhǎng)29~34mm，頭長(zhǎng)略大于頭寬，吻端鈍尖，突出于下唇緣，鼓膜略大于第三指吸盤，距眼較近，無(wú)犁骨齒。背面顏色有深淺變異，多為淺或棕，其上有5條棕色或棕黑色縱紋，有的或斷或續(xù)，四肢背面淺紫色，其上有不規(guī)則黑黃紋或不明顯。咽喉部及股基部腹面黃白色，僅下唇緣有深色細(xì)點(diǎn)，四肢腹面肉紅色。

三、生活習(xí)性不同

1、牛蛙

生活在氣候溫暖的地區(qū)，棲息于小型湖泊，池塘生長(zhǎng)有水生植物和由沉積物堆積而成的淺水區(qū)，在沼澤、湖塘、水坑、河溝、稻田及水草繁茂的靜水水域中均能生存 和繁殖。捕食昆蟲、小蝦、小蟹等其他無(wú)脊椎動(dòng)物，以及小魚、小蛙、蝌蚪、蠑螈、幼龜、蛇、鼠類小型脊椎動(dòng)物為食，食量頗大。

2、青蛙

常棲息于河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動(dòng)，有時(shí)也能潛伏到水中。大多在夜間活動(dòng)，以昆蟲為主食，也取食一些田螺、蝸牛、小蝦、小魚等。

3、田雞

常生活于海拔900m以下稻田、溝渠、池塘、水庫(kù)、沼澤地等有水的地方，其棲息地隨覓食、繁殖、越冬等不同生活時(shí)期而改變。繁殖季節(jié)主要在稻田等靜水、淺水區(qū)活動(dòng)。在自然界中以捕食蝗蟲、蝶蛾、蜻蜓、甲蟲等昆蟲為主。

參考資料來(lái)源：百度百科-牛蛙

參考資料來(lái)源：百度百科-青蛙

參考資料來(lái)源：百度百科-虎紋蛙