綠甘藍(lán)是一種非常健康的蔬菜，富含維生素C、維生素K、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，適合家常做法制作。在制作過(guò)程中，需要注意選擇對(duì)寵物比較安全的調(diào)料和做法。以下是綠甘藍(lán)的6種家常做法：

1. 炒綠甘藍(lán)：將綠甘藍(lán)切成小塊，加入適量的油和鹽，翻炒均勻即可。如果需要增加口感，可以加入一些調(diào)料，如蒜末、姜末等。

2. 綠甘藍(lán)湯：將綠甘藍(lán)切成小塊，加入適量的水和鹽，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，即可做成美味的綠甘藍(lán)湯。

3. 綠甘藍(lán)煮蛋：將綠甘藍(lán)切成小塊，和雞蛋一起煮沸，加入適量的鹽和調(diào)料，煮熟后即可食用。

4. 綠甘藍(lán)沙拉：將綠甘藍(lán)切成絲，加入適量的油、醋、鹽等調(diào)料，拌勻即可做成美味的綠甘藍(lán)沙拉。

5. 綠甘藍(lán)炒肉片：將綠甘藍(lán)切成小塊，和肉片一起炒制，加入適量的鹽、醬油、糖等調(diào)料，翻炒均勻即可。

6. 綠甘藍(lán)燉雞湯：將綠甘藍(lán)切成小塊，和雞肉一起放入鍋中燉煮，加入適量的鹽和調(diào)料，煮熟后即可食用。

總的來(lái)說(shuō)，綠甘藍(lán)是一種非常健康的蔬菜，適合家常做法制作。在制作過(guò)程中，需要注意選擇對(duì)寵物比較安全的調(diào)料和做法，以避免寵物誤食或接觸到有害物質(zhì)。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對(duì)您也有幫助：

甘藍(lán)菜怎么吃甘藍(lán)菜的做法介紹

1、紅綠美味蛋卷。食材：綠甘藍(lán)100g、西紅柿1個(gè)、雞蛋3個(gè)、鹽、白胡椒粉、食用油。將綠甘藍(lán)切絲、西紅柿去瓤切絲備用。雞蛋打入碗中，將綠甘藍(lán)絲、西紅柿絲加入雞蛋液中，充分?jǐn)嚧颉＜邋亙?nèi)放少許食用油，待油六分熱時(shí)，倒入一半的蛋液，中火慢慢地煎成一張蛋餅，一共可煎成兩張蛋餅。將煎好的蛋餅卷起來(lái)，然后用刀切成一段一段的蛋卷裝盤，此菜算是大功告成。

2、醋溜甘藍(lán)。綠甘藍(lán)1個(gè)、蠔油2勺、生抽2勺、醋適量、鹽2迷你勺、糖2勺。綠甘藍(lán)洗凈，瀝干備用醋溜，拍裂大蒜瓣兒、小麻椒、干辣椒，小香蔥切段。起鍋熱油，放入綠甘藍(lán)。放蠔油，醋、鹽、糖，多酸多放醋，怕咸少放鹽。收汁關(guān)火擺盤，撒小蔥粒。

3、涼拌綠甘藍(lán)。綠甘藍(lán)500g、尖椒30g、胡蘿卜50g、香菜1棵、蔥10g、鹽4g、白糖2g、醋10g。準(zhǔn)備好綠甘藍(lán)，紅尖椒，胡蘿卜，蔥，香菜。取綠甘藍(lán)三個(gè)葉，洗凈瀝干水分備用。把洗凈的綠甘藍(lán)切絲備用，紅尖椒，胡蘿卜，蔥，香菜洗凈備用。蔥切絲，胡蘿卜切絲，紅尖椒切絲，香菜切段備用。將切好的所有食材放在一起，放入鹽，白糖，醋，拌均勻即可食用。

綠甘藍(lán)的6種家常做法

綠甘藍(lán)，也被稱為羽衣甘藍(lán)，是一種美味的蔬菜，常常用于健康飲食。以下是6種家常做法，讓你充分利用這種蔬菜。首先，我們可以嘗試將切好的綠甘藍(lán)炒成炒菜或炒飯。這種方法可以使蔬菜較為快速地熟熱，并且能夠加入各種調(diào)味品以改善味道。此外，炒菜和炒飯都是家庭中常見(jiàn)的菜肴，所以這種方法非常適合家常菜肴。

其次，綠甘藍(lán)也可以用于制作沙拉。新鮮的綠甘藍(lán)配上各種蔬菜和水果，可以制作出美味的沙拉。此外，沙拉是一種健康和低熱量食品，適合在夏季食用，可以幫助減輕身體的負(fù)擔(dān)，并保持身體健康。

最后一種方法是將綠甘藍(lán)切成薄片，涼拌食用。這樣可以保留綠甘藍(lán)的獨(dú)特香味和口感。為了增加風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，可以添加一些碎花生、蔥花和青辣椒。這種做法是非常簡(jiǎn)單的，同時(shí)也是非常適合熱天消暑的一種美食?？傊陨线@些方法能夠讓你充分利用綠甘藍(lán)，從而為家人提供美味和營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食。

綠甘藍(lán)怎么做好吃

問(wèn)題一：綠甘藍(lán)涼拌怎么做好吃 主料 紫甘藍(lán) 半棵 甘藍(lán) 半棵 輔料 鹽 適量 醋 適量 抽 適量 花碎 適量 番茄醬 適量 蒜瓣 適量 步驟 依.貳種甘藍(lán)菜切絲放清水洗干凈 貳.瀝干水裝碗 三.花米壓碎蒜瓣切末 四.蒜末花碎撒甘藍(lán)菜 5.再加入調(diào)料鹽抽 陸.加點(diǎn)醋面拌勻 漆.再擠番茄醬再拌勻 貼士 根據(jù)自喜歡口味加些醬料或者配菜

問(wèn)題二：的做法，熗炒綠甘藍(lán)怎么做好吃，熗炒綠甘藍(lán)的家常做法 主料

綠甘藍(lán)

500g

輔料

油

適量

鹽

適量

花椒粒

適量

干紅椒

適量

大蒜

適量

白醋

適量

步驟

1.備齊材料

2.甘藍(lán)仔細(xì)清洗干凈后用清水泡十幾分鐘，再用清水沖洗一下

3.蒜切片，干紅椒用濕布清潔

4.起油鍋

5.大火爆香花椒粒

6.加入大蒜煸炒，加入干紅椒煸炒

7.加入綠甘藍(lán)大火快速翻炒

8.加入鹽、白醋調(diào)味，翻炒均勻出鍋裝盤。

問(wèn)題三：手撕綠甘藍(lán)怎么做好吃 手撕綠甘藍(lán)

食材

主料

綠甘藍(lán)

400g

輔料

油

適量

鹽

適量

步驟

1.綠甘藍(lán)包片洗凈手撕成片

2.鍋里放油

3.蔥蒜熗香

4.倒入綠甘藍(lán)

5.翻炒

6.加入適量食鹽

7.翻炒熟了即可

8.盛盤

小貼士

手撕菜的話沒(méi)有那種金屬刀具的味道，會(huì)感到比較天然的。

問(wèn)題四：涼拌涼拌綠甘藍(lán)怎么做 主料

綠甘藍(lán) 鹽

味精 香油

涼拌綠甘藍(lán)的做法步驟

1. 綠甘藍(lán)（四分之一）洗凈切絲，瀝干水分后，把綠甘藍(lán)放到容器中，撒上2小勺（調(diào)料盒里自帶的）鹽，用手進(jìn)行揉搓，等到綠甘藍(lán)變軟，出水，把綠甘藍(lán)里的水攥干，放到另一個(gè)容器中，依次放入一點(diǎn)鹽（不要咸），可以嘗一下，香油、味精，攪拌均勻即可！

小貼士

清新爽口，很適合夏季吃，簡(jiǎn)單易做！

問(wèn)題五：醋溜綠甘藍(lán)的做法，醋溜綠甘藍(lán)怎么做好吃，醋溜 醋溜綠甘藍(lán)的做法

主料

綠甘藍(lán)

500g

輔料

油

適量

鹽

適量

蒜

適量

醋

適量

步驟

1.鍋里放油 蒜片嗆香

2.倒入洗凈手撕的綠甘藍(lán)

3.翻炒

4.加入適量食鹽翻炒

5.倒入適量醋

6.翻炒均勻即可

7.盛盤

問(wèn)題六：綠甘藍(lán)怎么涼拌才好吃 可以生吃，生吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比熟吃更高，方法很多，做法最簡(jiǎn)單的，就是將甘藍(lán)切成細(xì)絲，加鹽，味精，花椒油一拌即可!還有就是加蒜泥，鹽，味精香油拌都可！

問(wèn)題七：綠甘藍(lán)炒餅怎么做好吃 用料

甘藍(lán) 半顆

豆干 十片

甘藍(lán)炒豆干的做法

鍋內(nèi)放入適量食用油，燒熱放入姜絲和蔥花

姜絲炸黃，放入切成條的豆干炸成微黃，倒入少許醬油翻炒

放入甘藍(lán)翻炒，直至炒熟，甘藍(lán)不要炒老了，最好是有一絲脆生口感才好哦！

出鍋啦，呼呼！簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道素食菜！炒出來(lái)量很大，適合現(xiàn)在秋天清淡飲食，居家常備喲！

問(wèn)題八：炒面怎么做好吃，綠甘藍(lán)炒面的家常做法 用料

主料

面餅2塊

圓白菜300克

臘腸1根

洋蔥1個(gè)

輔料

油

1湯匙

鹽

4克

蠔油

1湯匙

綠甘藍(lán)炒面的做法

1.

主料：面餅

2.

把綠甘藍(lán)洗凈切絲

3.

洋蔥洗切條

4.

臘腸切條

5.

鍋燒開(kāi)水，放入面餅煮2分鐘，撈出備用

6.

熱油，放入臘腸，小火炒熟

7.

放入綠甘藍(lán)翻炒均勻

8.

加適量蠔油、鹽調(diào)味

9.

放入洋蔥炒勻

10.

放入備用的面條

11.

翻炒均勻，即可關(guān)火

12.

出鍋裝盤，即可上桌品味

問(wèn)題九：綠甘藍(lán)蒸餃的家常做法大全怎么做好 綠甘藍(lán)蒸餃的家常做法

主料

綠甘藍(lán)1/2個(gè)

肉餡半斤（五花肉）

面粉1大碗

輔料

蔥姜末

適量

醬油

1勺

五香粉

1克

花生油

2大勺

1.

綠甘藍(lán)洗凈切碎，加鹽出水

2.

1大碗面粉用開(kāi)水和，一點(diǎn)點(diǎn)的加，避免水多面少，注意不要燙傷喲！揉到硬一點(diǎn)就可以了。醒半個(gè)多小時(shí)。

3.

綠甘藍(lán)出水后擠干，加入準(zhǔn)備好的五花肉餡，攪拌，依次加入鹽，醬油，五香粉，蔥姜末，最后加入2大勺花生油，一順?lè)较驍嚢杈鶆?

4.

把面團(tuán)輕柔幾下，分成一個(gè)個(gè)的小劑子，搟皮，包餃子。

5.

所以餡都包好后上屜籠，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，大約，10---15分鐘即可。

綠甘藍(lán)的菜譜

一、綠甘藍(lán)為皮雞汁翡翠絲卷

原料：綠甘藍(lán)菜葉片7張，豆腐干絲約100g

調(diào)料：雞湯、白胡椒粉等

做法：

1、用刀將綠甘藍(lán)菜葉片去粗筋，用開(kāi)水焯過(guò)并瀝除水分備用。

2、用菜葉卷適量干絲后，再用較長(zhǎng)的干絲系住固定。

3、將菜卷整齊地碼在鍋內(nèi)，加入雞湯，大火燒開(kāi)后，小火煨制5分鐘即可。

二、綠甘藍(lán)做餡低脂菜肉丸子

主料：豬肉糜300g

輔料：綠甘藍(lán)150g

調(diào)料：蔥姜、料酒、鹽、豉油、干淀粉、白胡椒粉等

做法：

1、將綠甘藍(lán)洗凈、用開(kāi)水焯過(guò)、切成碎末，撒少許鹽稍加腌漬。

2、將加工好的菜碎和豬肉糜、各類調(diào)料一起充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?，放置十分鐘左右，使其入味?p>3、鍋內(nèi)加入涼水，待水溫六成熱時(shí)，用手將肉餡搓成小丸子，下鍋，小丸子漂浮水面后，再稍煮一至二分鐘即可出鍋。

三、綠甘藍(lán)入面 香煎菜絲軟餅

主料：綠甘藍(lán)100g、面粉100g

配料：鹽、食用油

做法：

1、將綠甘藍(lán)切成細(xì)絲，用鹽稍加腌漬

2、將100g面粉和菜絲拌在一起，用溫水調(diào)成稠糊狀。

3、鍋內(nèi)放適量食用油，油溫六成熱時(shí)，將一湯匙菜絲糊放入鍋內(nèi)，用鍋鏟均勻抹平。待兩面煎成金，餅身漸漸鼓起，即可出鍋。

四、綠甘藍(lán)烹蛋紅綠美味蛋卷

主料：綠甘藍(lán)100g、西紅柿1個(gè)、雞蛋3個(gè)

調(diào)料：鹽、白胡椒粉、食用油。

做法：

1、將綠甘藍(lán)切絲、西紅柿去瓤切絲備用。

2、雞蛋打入碗中，將綠甘藍(lán)絲、西紅柿絲加入雞蛋液中，充分?jǐn)嚧颉?p>3、煎鍋內(nèi)放少許食用油，待油六分熱時(shí)，倒入一半的蛋液，中火慢慢地煎成一張蛋餅，一共可煎成兩張蛋餅。

4、將煎好的蛋餅卷起來(lái)，然后用刀切成一段一段的蛋卷裝盤，此菜算是大功告成。

當(dāng)然，由綠甘藍(lán)“單烹獨(dú)飪”的菜肴也是多了去的，比如醬汁的、糖醋的、茄汁的、腐乳的、鮮辣的……各種調(diào)味的“手絲包菜”，也很美味哦！