黑魚很少作為觀賞魚，通常都是作為食用魚飼養(yǎng)，所以需要一個大小適宜的池子，通常池子的深度在2米左右。經(jīng)過清塘消毒后，可以準備投放魚苗，一定要注意尾數(shù)，避免飼養(yǎng)密度太大，這會影響成活。定期要投喂飼料，同時還要注意預(yù)防各種疾病，通常5月投放，到了9月就可以出塘了。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

黑魚的養(yǎng)殖方法？

1、魚塘管理

雖然野生黑魚的生存環(huán)境并不是多么好的，是我們在人工養(yǎng)殖的時候為了確保它的品質(zhì)和產(chǎn)量，要將黑魚的養(yǎng)殖投選擇在避風(fēng)向陽的地方，池塘中的水位保持到1-1.5之間，在這之前對水塘進行徹底的全面的消毒，消毒的時候可以用石灰或漂白粉消毒。處理好水池知后在水中培養(yǎng)一些水生植物，然后撒入一些基肥把水育肥，之后就可以養(yǎng)殖了，在以后的養(yǎng)殖過程中也要定時的進行清塘消毒工作。

2、魚苗放養(yǎng)

想養(yǎng)殖出好的黑魚，魚苗的選擇也是很重要的，在購買魚苗的時候要從正規(guī)的、沒有爆發(fā)過疫病的地方采購；最好不要到太遠的地方去采購，長期的運輸可能會對黑魚的生長造成影響；買回來的魚苗要先把它放在3%的食鹽水中浸泡三分鐘消毒，避免黑魚身上的細菌污染水體。放養(yǎng)的密度也是很重要的，我們可以根據(jù)自己的養(yǎng)殖數(shù)量和魚的規(guī)格來做出適合的調(diào)整。在后期的飼養(yǎng)管理中要根據(jù)黑魚的長勢和水質(zhì)的變化，合理的調(diào)整密度并分群飼養(yǎng)，保證黑魚的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3、飼料投喂

黑魚的飼料也是很重要的，不能只貪圖便宜給黑魚食用一些單一的飼料，我們在投喂飼料的時候可以自己制作，也可以在外購買，在外購買要采用正規(guī)廠家生產(chǎn)的，自己制作飼料的話粗蛋白、粗纖維、骨粉、大豆、面粉都要有，保證營養(yǎng)的均衡性；黑魚也是吃肉的，一些小魚、小蝦、小型的貝類黑魚都很喜歡吃，我們可以抓住它的這個特點，適量的喂養(yǎng)一些動物性飼料。投喂飼料的時候定時、定點、定量地投喂。分別在每天的八點和下午的四點喂養(yǎng)，如果天氣比較悶熱和陰雨天氣的話一天只需要投喂一次。

4、日常管理

在養(yǎng)殖黑魚的時候日常管理也是很重要的，我們要保證水質(zhì)的新鮮程度，當(dāng)時的透明度下降的時候要及時的更換水源，在每次喂食之后將多余的飼料殘渣打撈出來，并定時的給池塘消毒，消毒次數(shù)不用太頻繁，半個月一次即可。

黑魚的養(yǎng)殖方法是什么有哪些生長環(huán)境

黑魚在中國是一種常見的食用魚，個體大、生長快、經(jīng)濟價值高。那如何養(yǎng)殖黑魚呢?以下是由我整理關(guān)于黑魚的養(yǎng)殖 方法 的內(nèi)容，希望大家喜歡!

黑魚的養(yǎng)殖方法

　　1、魚池選擇魚池要求通風(fēng)向陽，水源充足，面積1～5畝，水深1～1.5米，四周 種植 一些水浮蓮或水花生，并在較低的地方用網(wǎng)片圍攔，這樣既可防止烏魚外逃，又可隱蔽、遮蔭，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，有利于烏魚的生長。

　　2、清塘消毒魚池選定后，先將池水排干，每667平方米用生石灰140～150公斤化水，全池均勻潑灑，并用耙等工具翻動淤泥，充分消毒。烏魚種放養(yǎng)前一周，將池水注至1米深，并施適當(dāng)基肥培肥水質(zhì)。

　　3、魚種放養(yǎng)魚種來源一般有兩種，一種是野生的，一種是人工繁育的。但不管哪一種來源的魚種，下塘前均要進行篩選，將規(guī)格基本一致的魚種用3%～5%的食鹽水洗浴5～10分鐘，然后放入同一個魚池。放養(yǎng)密度視水源、注排水條件、餌料魚來源等情況而定，一般情況下，3～5厘米長的魚種，667平方米放養(yǎng)6000～10000尾;10～15厘米長的魚種，放養(yǎng)4000～6000尾;20厘米左右的魚種，放養(yǎng)約2000尾。若水源、注排水條件好，餌料魚來源充足，放養(yǎng)密度還可適當(dāng)加大一點。

　　4、餌料投喂人工精養(yǎng)黑魚，主要以低值新鮮小魚蝦為主要餌料。因野生或一些人工繁育的魚種是吃活餌的，所以魚種下池后應(yīng)先停喂一兩天，然后每天上午沿池四周投喂適量的死餌進行馴化，以后逐步移到池塘一處投喂。魚吃食死餌習(xí)慣后，每天上午9時和下午4時各投喂1次，日投餌量為魚體重的5%～10%，并根據(jù)天氣、水溫、生長、攝食等情況靈活掌握。

　　飼料選用正規(guī)單位生產(chǎn)的粉狀飼料，其粗蛋白含量為45%，粗纖維3%，飼料的主要原料為魚粉、骨粉、大豆粕、面粉、維生素及礦物質(zhì)預(yù)混料等。輔以蚌肉、 小魚等鮮活餌料。

　　5、日常管理黑魚在天然水體中或稀養(yǎng)情況下是不易發(fā)病的，但在人工精養(yǎng)情況下，若防治不當(dāng)，則會暴發(fā)魚病，而造成嚴重的經(jīng)濟損失。從筆者幾年的實踐情況看，烏魚常見病有水霉病、腐皮病、腹水病、爛鰓病等。若防治 措施 得當(dāng)，魚很少發(fā)病或不發(fā)病。因此，在烏魚養(yǎng)殖過程中，應(yīng)經(jīng)常查看水質(zhì)、魚情、打撈殘餌、防止外逃等，發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時處理。

　　6、捕大留小，適時上市因烏魚是兇猛的肉食性魚類，餌料不足時會自相殘殺，所以，每隔1個月左右，就要捕大留小1次。若規(guī)格相差較大，且數(shù)量較多，可分養(yǎng)到其他同種規(guī)格的魚池或網(wǎng)箱中。市價較好時，可將達到商品規(guī)格的成魚上市銷售。這樣，既可賣得好價錢，又有利于小規(guī)格魚的生長。

　　黑魚的營養(yǎng)價值

　　味道鮮美，非常有營養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。

　　烹調(diào)方法主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚、清燉黑魚、蒜煨黑魚等。

　　每100 g黑魚肉含蛋白質(zhì)19.8 g ,脂肪1.4 g,熱量384.6kJ,鈣57mg ,磷163mg, 鐵0.5mg, 硫胺素0.03 mg,核黃素0.25 mg ,尼克酸2.8mg。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、絲氦酸等18種游離氨基酸等,食藥俱佳。

　　一般飯店的酸菜魚很少用黑魚做，大部分用草魚(混子)做的，價格比黑魚要便宜，市場上不太容易買到野生黑魚，家養(yǎng)的黑魚反應(yīng)遲鈍，營養(yǎng)價值比野生的低，大家購買時，看看黑魚的精神狀態(tài)、質(zhì)感等綜合判斷來考察是否為野生的。

　　黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。

　　適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，廣西一帶民間常視黑魚為珍貴補品，用以催乳、補血;

　　黑魚有祛風(fēng)治疳、補脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。

　　黑魚生命力指數(shù)為0，但是防病指數(shù)為6.41。

　　注意：

　　一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。

　　有些人會對黑魚過敏，食用后癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。剛吃的時候不會有什么不適，往往在食用后5-6小時發(fā)作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注意。

　　若出現(xiàn)過敏癥狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內(nèi)會緩解;若癥狀較為嚴重，請去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑。

　　黑魚的生長環(huán)境

　　營底棲性魚類，通常棲息于水草叢生、底泥細軟的靜水或微流水中。黑魚棲息環(huán)境，遍布于湖泊、江河、水庫、池塘等水域內(nèi)。時常潛于水底層，以擺動其胸鰭來維持身體平衡。

　　對水體中環(huán)境因子的變化適應(yīng)性強，尤其對缺氧、水溫和不良水質(zhì)有很強的適應(yīng)能力。當(dāng)水體缺氧時，它可以將頭露出水面。后部側(cè)扁。頭長，前部略平扁，后部稍隆起。借助在鰓腔內(nèi)由第一鰓弓背面的上鰓骨和舌頜骨伸展出的骨片組成的鰓上器，直接呼吸空氣中的氧氣。因此即使在少水和無水的潮濕地帶，也能生存相當(dāng)長時間。烏魚的生存水溫為0～41℃，最適水溫為16～30℃。當(dāng)春季水溫達到8℃以上時，常在水體中上層活動;夏令季節(jié)活動于水體的上層;秋季水溫下降到6℃以下時，游動緩慢，常潛伏于水深處;冬季水溫接近0℃時，則蟄居在水底泥中停食不動。具有很強的跳躍能力。當(dāng)天氣悶熱、下雨漲水時，黑魚往往會躍出水面，沿塘堤岸逃逸;在有流水沖擊時也會激起魚躍而逃跑。若其生活的池塘餌料不足時，亦會向他池轉(zhuǎn)移，轉(zhuǎn)移時其身體似蛇形，緩緩向前移動。當(dāng)溫度范圍為 10℃ 到 15 ℃時，能離開水面達3到4天。

　　養(yǎng)黑魚的利潤

　　提起仁兆鎮(zhèn)，人們首先想到的是辣性蔬菜的種植。然而，仁兆鎮(zhèn)李家疃村卻因靠近大沽河，餌料運輸方便，搞起了漁業(yè)養(yǎng)殖。據(jù)了解，李家疃村的黑魚因為采用天然餌料喂養(yǎng)，所以受到收購商的歡迎，兩斤半以上的黑魚多銷往韓國、日本。黑魚養(yǎng)殖不僅使該村村民致富，同時也帶動周邊村的村民走上了漁業(yè)養(yǎng)殖的致富之路。

　　就地取材養(yǎng)殖黑魚

　　近日，記者來到仁兆鎮(zhèn)李家疃村，跟隨村支部李欽全來到了他搞漁業(yè)養(yǎng)殖建的魚池。記者看到魚池表面布滿綠色的水藻，偶爾跳出一兩條大魚。“魚怕熱，中午都不愛浮到水面上，其實這個池子里有7500尾魚。”李欽全指著魚池告訴記者，“這是我第一年開始養(yǎng)魚時與合伙人李先德一起投資三四萬建起來的兩個魚池中的一個，里面養(yǎng)的全是黑魚。”

　　據(jù)了解，2006年，李先德看到經(jīng)常有人從大沽河下網(wǎng)撈小魚，撈上來的魚都被運往外地。“我當(dāng)時對于魚的去處與用處很好奇，到處打聽之后才知道，原來那些之前運走的小魚都被漁業(yè)養(yǎng)殖戶當(dāng)做綠色餌料喂給了黑魚。”李先德說，“既然都有人專門從外地趕過來打撈魚食，我們作為本地人更應(yīng)該好好利用這天然資源，在了解了黑魚的行情以及本地的水質(zhì)后，在自家土地上挖出了兩個水池，每個魚池的占地面積大概兩畝半。”

　　“第一年賺了兩萬多塊錢，這在當(dāng)時是個不小的數(shù)目，嘗到了甜頭，我們就接著養(yǎng)，一直養(yǎng)到現(xiàn)在。”李欽全說，“后來其他村民見我們養(yǎng)魚賺錢也紛紛建魚池搞養(yǎng)殖，就連鄰村的村民也都參與進來。”

　　每池純收入五六萬元

　　“養(yǎng)魚很省事，一天喂一次，但黑魚是一種兇猛的肉食動物，且較為貪食，一次大概要喂300斤魚食，現(xiàn)在大沽河那邊的小魚已經(jīng)不多了，所以主要從威海進購海魚，每斤魚食1.2元。”李欽全告訴記者，“別看養(yǎng)魚投入成本高，收入也高，黑魚一年一茬，賣給收購商15塊錢一斤，平均每條魚在兩斤左右，現(xiàn)在每個魚池的純收入能達到五六萬元，每個養(yǎng)殖戶家中都有兩三個魚池。”

　　據(jù)介紹，漁業(yè)養(yǎng)殖戶通常會在黑魚體重達到兩斤時上市，其中，兩斤以下的主要銷往北京、武漢等地，體重達到兩斤半的多出口到韓國、日本。“由于黑魚深受國內(nèi)外消費者的喜愛，目前正供不應(yīng)求。”2009年，李欽全又擴大規(guī)模，在離村子三四公里的地方承包了兩個大一些的池子，“每個魚池四五畝地，能放入15000尾魚，收入是原來的兩倍。”

　　“搞漁業(yè)養(yǎng)殖的年頭多了，也打開了知名度，經(jīng)常有技術(shù)人員從濰坊峽山水庫過來為漁業(yè)養(yǎng)殖戶做技術(shù)指導(dǎo)，村民們的投入成本也因逐步科學(xué)化的管理方式而減少了許多。”李欽全告訴記者，“從前魚池中的魚苗要從外地購買，現(xiàn)在都是自己培植，節(jié)省了不少成本。”

黑魚養(yǎng)殖方法 黑魚人工怎么養(yǎng)殖

1、池塘選擇：池塘在2-5畝左右，水深2米左右，池底淤泥不宜過多，在池塘的進出水口必須設(shè)置防逃網(wǎng)，防止養(yǎng)殖過程中黑魚出逃。

2、魚種投放：放養(yǎng)魚苗前，必須用生石灰對池塘進行消毒，黑魚的放養(yǎng)密度要根據(jù)養(yǎng)殖面積、飼養(yǎng)技術(shù)和飼料等各種因素來決定。

3、飼料投喂：每天必須定點定時投喂，可以在上午10點與下午3點投食兩次。