羅非魚是生活在我國的魚類之一，在日常生活中可以經(jīng)常見到，是一種能夠食用的魚。在我國可以食用的魚類是比較多的，它們的口感可能差異比較大，魚刺的數(shù)量差異也是比較大的。有些魚的魚刺非常多，尤其是小刺；有些魚則相反，刺并不多。羅非魚雖然有刺，但從魚刺的數(shù)量來看屬于后者，也就是刺比較少的魚。羅非魚體內(nèi)的刺基本就只有分布在它們身體中央的大刺，旁邊還有一部分比較大的刺，小刺很少。

由于羅非魚具有魚刺數(shù)量少這一特性，所以它們就受到了很多人的歡迎，被很多人選擇作為食材。不過，若是將它們作為食材，需注意它們背鰭上尖利的刺，它們帶有一定的毒性，在處理時需小心不要被它們刺破手，另外還需將羅非魚清洗干凈，避免上面帶有的寄生蟲。

上文已經(jīng)介紹過，羅非魚屬于刺很少的一種魚。它們的刺集中在身體的中央，基本是一些體型比較大、分布也比較規(guī)則、整齊的大刺，小刺基本沒有，骨刺比較少。尤其是它們的肉中，基本沒有刺，跟有很多肌肉間小刺的魚類有很大的不同。因此，它們的肉就比較適合食用，且其中含有的營養(yǎng)本身就是比較豐富的，味道也不錯。

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羅非魚有刺嗎

羅非魚有刺，但刺較少。

羅非魚全身只有一根主刺，算骨刺較少的魚，在肉里面沒有肌間小刺，因此，吃羅非魚的時候不用擔心在食用過程中會咬到小刺，羅非魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，含有豐富的營養(yǎng)元素，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣元素、鈉元素、碳水化合物、微量元素等營養(yǎng)成分。

羅非魚（非洲鯽魚）是我國主要養(yǎng)殖水產(chǎn)品。其肉質(zhì)鮮美、少刺、蛋白質(zhì)含量高、富含人體所需的8種必需氨基酸。非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量較高。羅非魚因以上特點而深受人們喜愛，素有“白肉三文魚”、“21世紀之魚”之稱，近年已成為養(yǎng)殖、加工、出口的熱點之一。

生活習性

羅非魚棲息在中下層，是以植物性餌料為主的雜食性魚類。羅非魚不耐低溫，在水溫10℃左右就會凍死。羅非魚體側(cè)高，背鰭具10余條鰭棘，尾鰭平截或圓，體側(cè)及尾鰭上具多條縱，網(wǎng)列斑紋。

有些種類的羅非魚會有口孵的行為，即雌魚將受精卵含在口中，直到孵化為幼魚，這種護幼行為對其繁殖十分有利。部分種類的羅非魚在繁殖前，雄魚會挖掘底土筑成盆狀的巢，具有強烈的領(lǐng)域性，雌魚將卵產(chǎn)于巢中，待孵化后再由雌魚將幼魚含在口中保護。

羅非魚刺多嗎，有小刺嗎

羅非魚刺不多。我國可以食用的魚類很多，它們有的刺多，有的刺少，羅非魚屬于后者。它們體內(nèi)的刺基本就是身體的一根主刺，以及旁邊一些比較大的刺，小刺很少，肌肉間的刺和骨刺基本也沒有。由于羅非魚具有刺少這一特點，又因為它們味道好，營養(yǎng)多，所以很多人將它作為食材。在烹飪處理時需小心它們背部的尖刺。

一、羅非魚刺多嗎

羅非魚是生活在我國的魚類之一，在日常生活中可以經(jīng)常見到，是一種能夠食用的魚。在我國可以食用的魚類是比較多的，它們的口感可能差異比較大，魚刺的數(shù)量差異也是比較大的。有些魚的魚刺非常多，尤其是小刺；有些魚則相反，刺并不多。羅非魚雖然有刺，但從魚刺的數(shù)量來看屬于后者，也就是刺比較少的魚。羅非魚體內(nèi)的刺基本就只有分布在它們身體的大刺，旁邊還有一部分比較大的刺，小刺很少。

由于羅非魚具有魚刺數(shù)量少這一特性，所以它們就受到了很多人的歡迎，被很多人選擇作為食材。不過，若是將它們作為食材，需注意它們背鰭上尖利的刺，它們帶有一定的毒性，在處理時需小心不要被它們刺破手，另外還需將羅非魚清洗干凈，避免上面帶有的寄生蟲。

二、羅非魚有小刺嗎

上文已經(jīng)介紹過，羅非魚屬于刺很少的一種魚。它們的刺集中在身體的，基本是一些體型比較大、分布也比較規(guī)則、整齊的大刺，小刺基本沒有，骨刺比較少。尤其是它們的肉中，基本沒有刺，跟有很多肌肉間小刺的魚類有很大的不同。因此，它們的肉就比較適合食用，且其中含有的營養(yǎng)本身就是比較豐富的，味道也不錯。

羅非魚有刺嗎

羅非魚有刺，但骨刺和小刺較少，多為主刺，主要分布在魚身，而且其肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富，清洗羅非魚時，要將表面的魚鱗刮除，然后將魚腹剪開，將內(nèi)臟和膛腔內(nèi)的黑色粘膜刮除，再用清水洗凈即可。

羅非魚有沒有刺

1、有刺

羅非魚有魚刺，但肌肉中的小刺、骨刺較少，多為分布在魚身的主刺，因此食用起來較為方便。而且羅非魚的肉質(zhì)十分細嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、微量元素，營養(yǎng)價值較高。

2、清洗方法

清洗羅非魚的過程中，要用刀片將表面的魚鱗全部刮除，然后用剪刀將魚腹剪開，把其中的內(nèi)臟全部挖出，注意羅非魚膛腔中有一層粘膜，在內(nèi)臟挖出后，要用刮片將粘膜全部刮除，最后清除魚鰓，用清水沖洗一遍即可。

3、保存方法

保存羅非魚時，如果會在當天烹飪食用，可以將羅非魚裝在盤中，用保鮮膜包裹后常溫存放，如果要保存兩到三天，應該將羅非魚放入冰箱冷藏，長期保存的話，可以將羅非魚冷凍處理。

羅非魚刺多嗎 羅非魚是不是很臟

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羅非魚刺多嗎

羅非魚刺少。

羅非魚全身只有中間的脊柱大刺，羅非魚魚肉里面沒有小刺，吃菜時不必擔心有魚刺卡喉嚨的問題，而且肉質(zhì)細嫩，烹飪方式多樣，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、纖維素、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，一般人群皆可食用。

羅非魚是不是很臟

羅非魚的適應能力很強，可以生活在咸水、淡水環(huán)境里，清澈的溪水和臟污的污水排出口都可以生存下去，購買羅非魚時最好選擇專門做水產(chǎn)品的大企業(yè)，或者在熟悉的人那里進行購買，這樣會更放心。

羅非魚是什么魚

羅非魚是一種外來物種。

俗稱是非洲鯽魚、福壽魚，是一種繁殖力驚人的魚類，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，且被譽為未來動物性蛋白質(zhì)的主要來源之一，是世界水產(chǎn)業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚，對溶氧較少之水有極強之適應性。

羅非魚是海魚還是河魚

羅非魚通常生活在淡水中。

但是羅非魚的生存能力超強，既可以生活在淡水中，也可以生活在含鹽量高的咸水里，在稻田里也可以存活，屬于雜食性動物，可以吃植物，也可以吃水里面的浮游生物，是一種雜食性動物。