雷魚是我國常見的魚類之一。從生活的環(huán)境來看，雷魚能夠適應(yīng)淡水中的生活，而且大部分時間都是待在淡水之中的，屬于淡水魚，不是海魚。在我國，雷魚主要生活在從山東至浙江省，分布還是比較廣的。在一些湖泊之中生活的雷魚是最有名的，比如太湖流域。另外，雷魚在其它國家也有分布，比如日本、朝鮮等國家。

雖然雷魚并不屬于海魚，但其實它們可以適應(yīng)鹽度比較高的環(huán)境，這是因為雷魚具有洄游這一特殊的屬性。它們會來回于海洋和淡水之間，有時候就會在海水之中生活。不過它們也一般不會到深海之中去，而是停留在淺海范圍內(nèi)。雖然它們能夠適應(yīng)海水中的生活，但它們本質(zhì)上其實還是淡水魚，不能因此就認(rèn)為它們屬于海魚。

上文已經(jīng)介紹過，雷魚屬于一種淡水魚。從可食用性來看，雷魚就是一種可以食用的魚，還是一種比較常見的食材。由于它們的營養(yǎng)價值高，受到了很多人的歡迎，因而人工養(yǎng)殖它們的行為也是十分普遍的，可以獲得比較高的經(jīng)濟效益。人工養(yǎng)殖它們時，一般來說采用的是淡水養(yǎng)殖的方式。水環(huán)境中的諸多因素都是需要注意的，水溫可以保持在20度以上，可以用偏堿性的水，另外還需保證水質(zhì)的潔凈等，這樣養(yǎng)殖的雷魚狀態(tài)才會好。

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雷魚是海魚嗎

雷魚是海魚，也是淡水魚。雷魚，Hemisalanx prognathus，雷魚也叫銀魚，是日本銀魚銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統(tǒng)稱。長約7至10厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產(chǎn)于長江口的體形略長，俗稱“面丈魚”、“面條魚”。出沒于東亞咸水和淡水中，在中國被譽為美味。體細長，似鮭，無鱗或具細鱗，很少長于5公分(6吋)?？诖?，牙大而尖利，掠食魚。

雷魚是海魚還是河魚 淡水魚的一種

雷魚很多人應(yīng)該沒聽過，其實雷魚就是銀魚，叫法不同而已。此外，雷雨是一種高蛋白的魚類，那么，雷魚是海魚還是河魚？雷魚是海魚嗎？

雷魚是海魚還是河魚

雷魚就是日本銀魚銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統(tǒng)稱。銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產(chǎn)于長江口的體形略長，俗稱“面丈魚”、“面條魚”。

雷魚的產(chǎn)地

可以生活于近海的淡水魚，具有海洋至江河洄游的習(xí)性。分布山東至浙江沿海地區(qū)，尤以鄱陽湖，長江口崇明等地為多。我國的太湖盛產(chǎn)銀魚。少數(shù)種類分布到朝鮮、日本及俄羅斯遠東庫頁島地區(qū)。

雷魚的營養(yǎng)分析

雷魚即銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)上認(rèn)為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

新鮮銀魚潔白透明，挺拔無粘液。如果是銀魚干，則要挑選魚身干爽、色澤自然明亮的。銀魚干不能單純以顏色來辨別好壞，有些太白的銀魚干，有可能是被摻入了熒光劑或漂白劑。

雷魚的做法

冬瓜銀魚粉絲

食材：

主料：冬瓜230g粉絲80g銀魚15g

輔料：食油5g鹽1g蒜瓣4g白胡椒粉2g枸杞子3g芹菜葉適量

步驟

1、準(zhǔn)備好食材。銀魚泡發(fā)洗凈;冬瓜去皮、洗凈、切細絲;粉絲泡發(fā)、剪短;蒜瓣去皮拍破備用。

2、鍋中油熱，爆香蒜瓣。

3、倒入冬瓜絲，炒勻。

4、加入開水，煮沸。

5、倒入粉絲，煮開。

6、加入銀魚。

7、加入食鹽。

8、加入枸杞子和胡椒粉。

9、撒入芹菜葉，調(diào)好味盛入碗中。

黑魚屬于海魚還是淡水魚

屬于淡水魚。

黑魚屬于淡水魚，它主要分布在非洲和亞洲的江河、湖泊、池沼中。在我國陜西的黃河灣有很多，在銀川的黃河流域也比較泛濫。它屬于兇猛的肉食性魚類，而且胃口很大，通常會造成魚害。而且離水后可以活3天，還能在陸地上滑行。

黑魚是鱧科鱧屬淡水魚類烏鱧的俗稱，亦稱雷魚、烏魚、蛇魚等，常棲息在水草叢生或淤泥底質(zhì)的水體中。